Szakszuka z jajkami, cebulą, papryką i pomidorami
Szakszuka to pyszne śniadanie tradycyjnie przyrządzane w Izraelu. W naszej kuchni danie to nazywa się „omletem pomidorowym”. Składa się z jajek gotowanych na wolnym ogniu w aromatycznym sosie pomidorowo-warzywnym.
Nasz przepis krok po kroku ze zdjęciami pomoże Ci szybko i łatwo przygotować szakszukę w domu. Proces przygotowania jest bardzo prosty, a efekt jest pyszny i rozpływający się w ustach.
Szakszuka prezentuje się pięknie i bogato na stole. To danie idealnie nadaje się zarówno na obfite śniadanie, jak i lunch. Doda Twojemu codziennemu menu wyjątkowego charakteru, a Twoi bliscy będą zachwyceni.
Składniki:
- jajka – 3 szt.;
- pomidor – 1 szt.;
- papryka czerwona – 1 szt.;
- cebula – 1 szt.;
- olej roślinny – 2 łyżki;
- sól, pieprz – do smaku.
Jak zrobić szakszukę
Przygotujmy wszystkie niezbędne składniki. Dokładnie umyj pomidora i paprykę pod bieżącą wodą i osusz. Weź średniej wielkości cebulę, obierz ją, umyj pod bieżącą wodą i drobno posiekaj.
Paprykę przekrój na pół, wyjmij środek, ponownie opłucz i pokrój na małe kawałki.
Pokrój pomidora w drobną kostkę.
Weź patelnię, dodaj olej roślinny i rozgrzej go. Włóż cebulę i paprykę na dobrze rozgrzaną patelnię. Smaż warzywa przez 4-5 minut.
Dodaj pokrojone pomidory, sól i przyprawy do papryki i cebuli, dobrze wymieszaj i smaż przez kolejne 2-3 minuty.
Zrób małe wgłębienia i wbij jajka. Smaż jajka na małym ogniu przez 2-3 minuty.
Domowa szakszuka jest gotowa. Posyp ją świeżymi ziołami i podawaj.
Smacznego!
Minute Salad – zabójcza sałatka w zaledwie kilka minut
Bułeczki z kapustą - piekę je co weekend
Suszona dynia smakuje dokładnie jak mango