Szarlotka na patelni: łatwa i pyszna
Wszyscy kochają pyszną, aromatyczną i łatwą w przygotowaniu szarlotkę. Ale czasami zdarzają się chwile, kiedy nie ma piekarnika w odpowiednim momencie. Nie ma się czym martwić: szarlotkę z jabłkami możesz przygotować na patelni!
Składniki są takie same. Jednak przygotowując szarlotkę w ten sposób, należy pamiętać o jednej ważnej zasadzie. Temperatura powinna być niska, a czas pieczenia odpowiednio dłuższy. W przeciwnym razie spód ciasta po prostu się przypali, a szarlotka nie wyrośnie. Przepis krok po kroku ze zdjęciami pomoże Ci zrozumieć proces pieczenia.
Składniki:
- jajka – 3 szt.;
- cukier – 150 g;
- mąka – 120 g;
- masło – 60 g;
- jabłko – 1 szt.;
- proszek do pieczenia – 1 łyżeczka
Jak zrobić szarlotkę z jabłkami na patelni
Przygotuj potrzebne składniki. Przesiej mąkę przez sito. Dokładnie opłucz jabłka wodą. Wyjmij jajka z lodówki wcześniej, aby ogrzały się do temperatury pokojowej.
Włóż jajka i cukier do miski.
Ubij je na puszystą masę. Objętość jajek i cukru powinna się podwoić.
Do masy jajecznej dodać przesianą mąkę i bardzo ostrożnie, składając ciasto.
Dodaj roztopione masło i ponownie wymieszaj.
Wyłóż dno patelni papierem do pieczenia. Nasmaruj ją olejem roślinnym i ułóż na niej cienko pokrojone jabłka.
Wylej ciasto na wierzch i wyrównaj powierzchnię.
Postaw patelnię na bardzo małym ogniu, przykryj pokrywką i piecz przez około 40 minut.
Gdy upłynie wymagany czas i wierzch szarlotki się zetnie, obróć ją na drugą stronę i piecz przez kolejne 15–20 minut.
Jak widać, ten jabłkowy przysmak można upiec na patelni.
Smak i wygląd nie są gorsze niż te upieczone w piekarniku.
Smacznego!
Minute Salad – zabójcza sałatka w zaledwie kilka minut
Bułeczki z kapustą - piekę je co weekend
Suszona dynia smakuje dokładnie jak mango