Papryka słodka "Fakir": charakterystyka odmiany, uprawa i pielęgnacja

Papryka słodka od dawna gości na naszych stołach – nie sposób wyobrazić sobie codziennego życia bez tego lubianego, smacznego i zdrowego warzywa.

Odmiany papryki słodkiej

Obecnie wyhodowano ogromną liczbę odmian tego zdrowego warzywa. Występują one we wczesnych, średnio- i późnych sezonach. Papryka występuje w popularnych kolorach: żółtym, czerwonym, zielonym i pomarańczowym. Istnieją jednak również odmiany o białych lub fioletowych owocach.

Opis odmiany Fakir

Ta wczesna odmiana papryki idealnie nadaje się do uprawy w umiarkowanym klimacie Rosji. Okres od kiełkowania do owocowania wynosi 90-120 dni. Owoce dojrzewają w kolorze żółtym, ale z czasem stają się czerwone. Papryka ma stożkowaty kształt z zaostrzonym wierzchołkiem i lekko wydłużoną skórkę, ważącą średnio 60-65 gramów. Cechą charakterystyczną tej odmiany jest bardzo gęsta skórka, która dobrze zachowuje swój wygląd handlowy podczas transportu i lekkich przymrozków. „Fakir” można uprawiać zarówno na zewnątrz, jak i w szklarniach. Dojrzała papryka ma doskonały smak: można ją spożywać na świeżo, konserwować na zimę lub wykorzystywać w różnych potrawach. Warto zauważyć, że „Fakir” zawiera dużą ilość witamin i mikroelementów.

Czas żniw

Gdy owoce zżółkną (dojrzałość techniczna), można je sprzedać lub przechować. Na tym etapie owoce bardzo dobrze znoszą transport i przechowywanie. Należy jednak pamiętać, że w okresie dojrzałości technicznej smak jest słabszy niż w fazie dojrzałości.

Wydajność

Papryka słodka Fakir to niska odmiana, która charakteryzuje się jednak wysokim plonem. Krzewy osiągają zaledwie 50 cm wysokości w okresie owocowania, a mimo to są dosłownie pokryte soczystymi papryczkami. Uprawiana na otwartej grządce, z jednej rośliny można zebrać do 3 kg owoców. W warunkach szklarniowych plon może sięgać 8-10 kg.

Wybór odmiany papryki słodkiej podczas sadzenia

Wybierając nasiona, należy wziąć pod uwagę kilka ważnych czynników, które mają wpływ na wzrost i plonowanie, a mianowicie:

• Strefa klimatyczna i warunki pogodowe sprzyjające uprawie.
• Odmiany wysokie lub niskie.
• Pożądany kolor i kształt owoców.
• Typ odmiany (wczesna – późna).
• Sposób sadzenia (na otwartej grządce lub w szklarni).

Wysokie odmiany najlepiej sadzić na dużych grządkach. Jeśli przestrzeń jest ograniczona, lepszym wyborem będą odmiany karłowe. Kupując nasiona, należy zwrócić uwagę na nazwę odmiany i warunki uprawy na opakowaniu. 'Fakir' dobrze rośnie na mniejszych grządkach i nie wymaga podpór podczas owocowania, ponieważ jest odmianą karłową.

Przygotowanie nasion do siewu

Aby przyspieszyć wykiełkowanie pierwszych pędów, nasiona należy moczyć przez kilka dni w wodzie o temperaturze pokojowej. W tym czasie warto je również moczyć w słabym roztworze nadmanganianu potasu w celu dezynfekcji. Przed sadzeniem nasiona należy opłukać wodą i osuszyć.

Następnie napełnij przygotowane pojemniki ziemią, ubij ją i obficie podlej. Umieść nasiona na wilgotnej ziemi i przykryj suchą ziemią.

Ważne jest, aby podlać pierwszą warstwę gleby i pozostawić wierzchnią suchą. Dzięki temu wilgoć będzie mogła bardzo powoli odparowywać, a sucha wierzchnia warstwa zapewni dobry przepływ powietrza do nasion.

Po wysianiu nasion, przykryj pojemniki przezroczystym materiałem (szklanym lub plastikowym dnem butelki) i umieść je w nasłonecznionym miejscu. Podczas kiełkowania od czasu do czasu otwieraj pokrywki, aby umożliwić cyrkulację powietrza i wyschnięcie skroplonej pary wodnej. Po wzejściu sadzonek, pozostaw je zamknięte przez kolejne 3-4 dni, zwiększając częstotliwość wietrzenia, a następnie zdejmij.
https://youtu.be/aMWKwLvDDH8

Zbieranie sadzonek

Gdy na sadzonkach pojawią się pierwsze liście, przesadza się je do pojemników o pojemności około 0,5 litra. W tym momencie korzenie przypominają wydłużony pręt, pozbawiony drobnych korzonków, i dobrze znoszą przesadzanie. Późniejsze pikowanie może uszkodzić system korzeniowy, a sadzonki będą potrzebowały więcej czasu na ukorzenienie.

Podczas przesadzania napełnij pojemniki ziemią i ostrożnie umieść sadzonki w podłożu. Przechowuj pojemniki w słonecznym miejscu, ponieważ papryka preferuje ciepło i światło. Podlewaj umiarkowanie, unikając nadmiernego podlewania.

Sadzenie papryki słodkiej w glebie trwałej

Sadzenie sadzonek na grządkach odbywa się po ustąpieniu przymrozków – mniej więcej pod koniec lutego. Przed sadzeniem glebę należy nawozić próchnicą w dawce 15 kg/m³.², spulchnij glebę i przygotuj dołki w odstępach około 50 cm. Aby zapewnić obfite zbiory, wybierz miejsce, w którym od trzech lat nie rosły warzywa psiankowate i które jest dobrze nasłonecznione.

Najlepiej nie podlewać pojemników z sadzonkami przez kilka dni – zminimalizuje to uszkodzenia korzeni podczas przesadzania. Podlej przygotowane dołki w grządce i przesadź do nich sadzonki, wkopując je w ziemię. Przykryj suchą ziemią. Nie ma potrzeby końcowego podlewania.

Jeśli podczas sadzenia sadzonek słońce jest zbyt silne, kiełki należy przez kilka dni zacieniać, aby uniknąć ich poparzenia.

Pielęgnacja rośliny w ogrodzie

Rozwijającą się roślinę należy podlewać często, ale oszczędnie. Nadmierne lub niedostateczne podlewanie spowoduje opadanie pąków kwiatowych. Jeśli kwitnie zbyt dużo, niektóre kwiaty można urwać. Aby zapobiec powstawaniu ciemnych plam na owocach, należy dodać do gleby azotan potasu i regularnie nawozić nawozami mineralnymi i organicznymi.

Recenzje

Według opinii doświadczonych hodowców warzyw, odmiana ta okazała się łatwa w uprawie i wymaga niewielkiej pielęgnacji. Przy odpowiednim podlewaniu i regularnym nawożeniu daje obfite plony i charakteryzuje się doskonałym smakiem.

Dowiedz się również cechy pieprzu Victoria.