Aromatyczna papryka jest uprawiana przez ogrodników i letnich mieszkańców praktycznie każdego regionu. Zarówno dorośli, jak i dzieci uwielbiają tę słodką paprykę. Dzięki swojemu niepowtarzalnemu aromatowi i doskonałemu smakowi jest niezastąpiona na świeżo. Idealnie nadaje się do przygotowywania domowych przetworów i dań na ciepło.
Do tej pory hodowcy opracowali ogromną liczbę odmian i mieszańców, które dają doskonałe plony nawet w najtrudniejszych warunkach klimatycznych. Na przykład, specjalnie wcześnie dojrzewające odmiany papryki słodkiej zostały opracowane z myślą o surowym syberyjskim lecie. Odmiany te nie tylko dobrze rosną w surowym klimacie, ale również zapewniają doskonałe plony.
Zarys najlepszych popularnych odmian selekcji syberyjskiej
Atlantyk F1
Wszechstronna, bardzo wczesna odmiana hybrydowa o ogromnych, grubościennych owocach, ważących do 450 g i wydłużonym, sześciennym kształcie. Charakteryzuje się doskonałym smakiem i zwiększoną odpornością na wiele patogenów. Daje doskonały plon, sięgający 11 kg z metra kwadratowego.
Turkus
Odmiana średnio wczesna, osiągająca wysokość 75 cm. Owoce mają sześcienny kształt i ścianki o grubości 11 mm. Nadaje się do uprawy we wszystkich regionach Rosji i charakteryzuje się imponującym plonem do 16 kg z metra kwadratowego.
Wspaniały wiek
Wczesna odmiana papryki słodkiej o grubych ściankach. Idealna do domowych przetworów i faszerowania, produkuje owoce o wymaganej wielkości, osiągające wagę 170-190 g. Plon z krzewu wynosi 3-5 kg.
Herkules F1
Odmiana hybrydowa, doskonale radząca sobie z wahaniami temperatury i przymrozkami w uprawie. Ta bardzo wcześnie dojrzewająca odmiana papryki słodkiej charakteryzuje się odpornością na najgroźniejsze wirusy. Owoce w kształcie sześcianu, ciemnoczerwone, ważą 180-260 g, a ich plon wynosi 11-13 kg z metra kwadratowego.
Napęd F1
Wcześnie dojrzewająca odmiana o dużych, grubościennych, żółtopomarańczowych paprykach o wadze 180-220 g. Jest odporna na patogeny i daje plon do 6 kg z krzaka, przy zastosowaniu wszystkich niezbędnych praktyk rolniczych.
Autostrada F1
Najwcześniejsza hybryda spośród wszystkich istniejących odmian. Owoce stożkowate, jaskrawoczerwone, grubościenne, osiągają wagę 180-220 g. Jest odporna na upały i mrozy, werticiliozę i różne choroby grzybowe. Plonuje doskonale, osiągając 15-17 kg z metra kwadratowego.
Wielki Tata
Wczesna odmiana, wyróżniająca się wyrazistymi, ciemnofioletowymi owocami. Wszechstronna odmiana, odpowiednia do krojenia na surowo i do faszerowania. Plon z krzewu wynosi 3-4 kg.
Duże złoto
Odmiana średniowczesna o dużych, sześciennych owocach, odpowiednia do sałatek i przetworów. Owoce są jasnozielone i żółte, o wadze do 200-250 g. Odporna na wiele chorób, plon do 16 kg z metra kwadratowego.
Annuszka F1
Średnio wczesna, wszechstronna odmiana hybrydowa, wyróżniająca się zwiększoną odpornością na patogeny i wahania klimatu. Owoce stożkowate, grubościenne, w kolorze wiśniowoczerwonym, o masie 170-210 g. Nadaje się do spożycia na świeżo oraz na domowe przetwory.
Apollo F1
Popularna, wczesno dojrzewająca odmiana hybrydowa. Papryka, po osiągnięciu dojrzałości, ma soczystą żółtą barwę i osiąga wagę 220 g. Bardzo plenna, o doskonałym smaku. Odporna na choroby zakaźne. Plony z krzaka wahają się od 3 do 5 kg.
Western
Wczesna odmiana o małych owocach o masie 80-100 g. Wszechstronna, odporna na patogeny i wahania klimatu. Idealna do przetworów i faszerowania.
Podnośnik
Główną zaletą tej odmiany jest bardzo wczesny zbiór, owocujący o masie 150-160 g. Charakteryzuje się zwiększoną odpornością na wahania temperatury, werticiliozę i fuzariozę. Charakteryzuje się wysokim plonem, sięgającym 7-9 kg z metra kwadratowego.
Kołobok
Rzadka rosyjska odmiana wcześnie dojrzewająca, rodząca kuliste, wiśniowoczerwone owoce o masie 120-150 g. Jest lekko odporna na suchą zgniliznę wierzchołkową i fuzariozę. Charakteryzuje się jednak wysokim plonem, zwartym pokrojem i doskonałym smakiem.
Ivanhoe
Wczesna odmiana o stożkowatych, wydłużonych papryczkach o wadze 130-140 gramów i intensywnym czerwonym kolorze. Odporna na wiele chorób, idealnie nadaje się do uprawy w regionach o wysokim ryzyku. Daje doskonałe plony, sięgające 5-7 kg z metra kwadratowego.
Kupiec
Specjalna odmiana, opracowana przez syberyjskich hodowców do uprawy w regionach o surowym klimacie. Wcześnie dojrzewa, wytwarza jaskrawoczerwone, stożkowate papryki o wadze 70-110 gramów, bardzo obficie. Plon z metra kwadratowego wynosi 3-4 kg.
Zbawiciel Jabłek
Nowa, ultrawczesna odmiana wyhodowana przez syberyjskich producentów. Jej owoce, osiągające masę 100-110 g, przypominają aromatyczne czerwone wiśnie. Wyróżnia się równomiernym plonem, sięgającym do 2 kg z rośliny.
Eskimos F1
Bardzo wczesna odmiana, która wytwarza dużą liczbę sześciennych, ciemnoczerwonych owoców o wadze 140-160 g. Jest odporna na patogeny i wahania klimatu, a jej plon wynosi 3,5-5,5 kg z krzaka.
Hiszpański słodki
Wszechstronna odmiana, wyróżniająca się wczesnym dojrzewaniem i zwiększoną odpornością na suchą zgniliznę wierzchołkową. Grubościenne, sześcienne, czerwone owoce osiągają wagę 200-260 g. Nadają się zarówno do spożycia na surowo, jak i do domowych przetworów.
Denis F1
Ultra-wczesna odmiana o ogromnych, ciemnoczerwonych owocach, osiągających wagę 400-500 g. Wykazuje doskonałe plonowanie i odporność na wirusa mozaiki.
Gruby Kot
Odmiana o dużych owocach, średnio wczesna, o sześciennych, żółtych paprykach o wadze 220-280 g. Wykazuje wyjątkową odporność na wiele patogenów i wahania temperatur. Plony z metra kwadratowego wynoszą 2,5-4 kg.
Kapiya
Średniosezonowa papryka bułgarska, idealna do sałatek, farszów i domowych przetworów. Ciemnoczerwone, stożkowate papryki ważą 50-70 g i dają plon 3-5 kg z metra kwadratowego, przy zachowaniu wszystkich niezbędnych praktyk rolniczych.
Siew nasion lub mieszańców papryki słodkiej należy rozpocząć w pierwszej dekadzie lutego, stosując wszystkie niezbędne praktyki rolnicze:
- przygotowanie mieszanki glebowej;
- dezynfekcja ziarna;
- stymulacja nasion;
- Pojemniki z wysianymi paprykami należy przechowywać w bardzo ciepłym miejscu.
Ogrodnicy z doświadczeniem w uprawie papryki słodkiej w surowym klimacie kontynentalnym z powodzeniem uprawiają odmiany i mieszańce opisane na swoich działkach, zarówno pod osłonami, jak i w gruncie. Kluczem do udanej uprawy papryki jest przecież starannie dobrana odmiana.

Pieprz Wiktoriański: Opis odmiany ze zdjęciami i recenzjami
TOP 10 odmian papryki wcześnie dojrzewającej
Pieprz w ślimaku - sadzenie sadzonek bez zrywania
Co zrobić, gdy sadzonki papryki zaczną się przewracać po wykiełkowaniu