Opis najlepszych odmian pieprzu długiego

Słodka czerwona papryka to zdrowe warzywo, które można jeść na surowo lub w puszkach. Pomimo trudnej pielęgnacji, jest uwielbiana przez ogrodników, ponieważ jej smak i wartości odżywcze w pełni rekompensują włożony wysiłek. Długa słodka papryka, znana również jako papryka słodka, zawiera dużą ilość witamin i składników odżywczych.

Jednak czerwona papryka nie jest korzystna dla każdego. Na przykład, jeśli cierpisz na zapalenie błony śluzowej żołądka lub wrzód żołądka, to warzywo jest przeciwwskazane. Ponadto, długie papryki nie są zalecane osobom z nadkwasotą, niedokrwieniem, nadciśnieniem tętniczym lub epilepsją. Duszona lub pieczona papryka jest łagodniejsza dla żołądka.

Odmiany papryki słodkiej długiej

Hodowcy wyhodowali wiele odmian słodkiej czerwonej papryki o wydłużonym kształcie. Różnią się one czasem dojrzewania, regionami uprawy oraz walorami smakowymi i estetycznymi. Przyjrzyjmy się odmianom, które nadają się do uprawy w szklarniach i na otwartym terenie.

Kakadu

Odmiana Kakadu jest uważana za mieszańcową i ma jedną charakterystyczną cechę: rozmiar. Swoją nazwę zawdzięcza kształtowi owocu, który przypomina wydłużony dziób kakadu. Pojedyncza dojrzała papryka może dorastać do 30 cm długości, a niektóre są nawet większe. Dojrzałe papryki mają czerwony kolor. Każda papryka waży pół kilograma. Skórka ma do 7 mm grubości.

Ze względu na gęsty i aromatyczny miąższ papryki, nadaje się ona zarówno do spożycia na świeżo, jak i do konserw. Z jednej rośliny można zebrać do 4 kg owoców. Kolejną cechą charakterystyczną tej odmiany jest odporność na gnicie i mozaikę tytoniu. Podczas uprawy należy zadbać o to, aby z jednej rośliny nie wyrosło więcej niż 10 owoców.

Marconi

Wczesna odmiana papryki długiej, osiągająca jeden metr wysokości. Kształt papryki przypomina podłużny stożek. Dojrzała papryka waży do 200 gramów i ma 25 cm długości. Skórka ma grubość 5 mm, a miąższ jest mięsisty i delikatny. Z jednego metra kwadratowego można zebrać do 10 kg owoców. Papryka Marconi może być zielona lub czerwona, w zależności od stopnia dojrzałości.

Odmiana ta uważana jest za jedną z najlepszych pod względem smaku i walorów handlowych.

Orient

Roślina wyróżnia się niewielkim rozmiarem, osiągając do pół metra wysokości. Papryczki Orjen mają lekko wydłużony, podłużny kształt. Pojedynczy owoc może osiągnąć 25 cm długości i 5 cm szerokości. Skórka ma grubość 5 mm. Dojrzała papryka może ważyć do 150 gramów. Niedojrzałe papryczki są żółte, ale po dojrzeniu stają się czerwone.

Z jednego krzewu uzyskuje się średnio 4 kilogramy owoców. Owoce nadają się do dowolnego wykorzystania, od bezpośredniego spożycia po przetwory. To zasługa doskonałego smaku odmiany Orien.

Słodki banan

Odmiana zawdzięcza swoją nazwę kolorowi owoców: pierwsze są jasnożółte. W pełni dojrzałe owoce nabierają czerwono-pomarańczowego odcienia. Roślina osiąga 70 centymetrów wysokości, co czyni ją odmianą średniej wielkości. Papryczki w kształcie banana osiągają 20 cm długości. Grubość ścianek sięga 8 mm, a owoce ważą średnio 250 gramów. Z jednego metra kwadratowego można zebrać do 5 kg owoców.

Zaletą tej odmiany są wysokiej jakości owoce. Mają delikatny aromat i mięsisty miąższ, dzięki czemu nadają się do spożycia w każdej postaci. Odmiana Sweet Banana jest odporna na główne choroby typowe dla tej klasy papryk.

Czerwony Słoń

Ta odmiana jest uważana za wysoką, dorastającą do metra lub więcej wysokości. Jest to roślina silnie rosnąca, półrozłożysta. Cechą charakterystyczną owoców odmiany Red Elephant jest ich błyszczący połysk. Mają one stożkowaty kształt. Pierwsze owoce mają zielonkawy kolor, a w pełni dojrzałe – intensywnie czerwony.

Jedna papryka średnio dojrzewająca waży 150 gramów, ma 20 cm długości i skórkę o grubości 4,5 mm. Z jednego metra kwadratowego można zebrać do 8 kg plonów. Papryka Red Elephant ma aromatyczny i mięsisty miąższ.

Pasterz

Krzew tej odmiany osiąga 50 cm wysokości. Waga pojedynczego owocu waha się od 220 do 270 gramów, a jego długość sięga 25 cm. Owoce odmiany Pastukh wyróżniają się grubością ścianek, która może sięgać 1 cm. Nietypowy jest również kształt owocu: stożkowaty, z lekko zaostrzonym wierzchołkiem. Niedojrzałe papryki mają zielonkawy lub żółtawy odcień; w pełni dojrzałe nabierają czerwonawego odcienia.

Odmiana Pastukh doskonale nadaje się do przetworów, ponieważ jej miąższ jest soczysty i miękki. Jest odporna na główne choroby papryki, zwłaszcza mozaikę tytoniu i plamistość liści.

Rożek cukrowy

Odmiana zawdzięcza swoją nazwę soczystemu i słodkiemu miąższowi. Roślina dorasta do 70 cm wysokości. Jej cechą charakterystyczną jest obfite ulistnienie na bujnych krzewach. Wymiary owoców są następujące: długość – 18-19 cm, grubość ścianki i skórki – 7 mm, a waga jednej papryki to 140 gramów.

Papryka ma stożkowaty kształt i jest lekko żebrowana. Wczesne owoce są zielone, a po pełnym rozwinięciu stają się czerwone. Cechą charakterystyczną odmiany Sugar Horn jest jej zdolność do wielokrotnego, obfitego plonowania w ciągu jednego sezonu.

Hottabych

Ta odmiana zawdzięcza swoją nazwę kształtowi owoców przypominającemu pień. Jest mieszańcem i może osiągać wysokość do półtora metra. Średnia waga owocu wynosi 110 gramów, a grubość skórki wynosi 5 mm. Owoce mają delikatny zielony kolor, który w miarę dojrzewania zmienia się na żółty. Z jednego metra kwadratowego można zebrać do 8 kg owoców.

Cechą szczególną odmiany Chottabycz jest to, że można ją przechowywać przez długi czas, zachowując przy tym wszystkie jej korzystne właściwości i smak.

Kły mamuta

Ta odmiana hybrydowa zachwyci każdego swoim ogromnym rozmiarem. Każdy krzew dorasta do metra wysokości i może wydać do 13 owoców. Każdy owoc waży do 300 gramów i osiąga 30 cm długości. Papryka występuje w trzech kolorach: najpierw zielonym, następnie jasnożółtym i na końcu czerwonym.

Cechą charakterystyczną odmiany Mammoth Tusk jest to, że zawsze daje dobre i obfite plony, niezależnie od warunków klimatycznych regionu, w którym jest uprawiana.

Czerwony Róg

Owoce odmiany Horn są czerwone, cylindryczne i podłużne. Rosną na krzewach dorastających do 1 metra wysokości. Jedna średniej wielkości papryka waży do 125 gramów. Kolor zmienia się w zależności od stopnia dojrzałości: początkowo zielony, a następnie czerwony. Odmiana ta produkuje owoce o bardzo miękkim i soczystym miąższu.

Pyton

Odmiana Python rośnie w wysokich, ulistnionych krzewach, osiągając do półtora metra wysokości. Każdy owoc waży 50 gramów i osiąga 30 cm długości. Z jednego metra kwadratowego można uzyskać do 4 kg plonu. W miarę dojrzewania papryka najpierw staje się zielona, ​​potem żółta, a na końcu czerwona. Ponieważ miąższ nie jest gorzki, można go spożywać w każdej fazie dojrzewania.

Rosnące zasady

Uprawa papryki słodkiej o wydłużonym kształcie jest łatwa, jeśli przestrzegasz podstawowych zasad pielęgnacji. Oto one:

• Optymalna temperatura powietrza. Papryka potrzebuje temperatury powietrza 20 stopni Celsjusza (68 stopni Fahrenheita), aby dobrze się rozwijać. Dlatego, jeśli warunki klimatyczne na to nie pozwalają, najlepiej uprawiać paprykę w szklarni. Papryka może wyschnąć w temperaturze 30 stopni Celsjusza (96 stopni Fahrenheita).
• Prawidłowe podlewanie. Zaleca się podlewanie papryki dwa razy w tygodniu. Dwa litry wody wystarczą na jedną roślinę. Po każdym podlewaniu należy ściółkować glebę.
• Nawożenie. Zaleca się trzykrotne nawożenie rośliny w ciągu 30 dni. Ma to znaczący wpływ na rozwój i owocowanie papryki. Najlepiej nawozić rośliny wcześnie rano.

Jeżeli zastosujesz się do tych prostych zasad, roślina wytworzy obfite zbiory smacznych i soczystych papryk.

Recenzje

Andriej Stiepanowicz
Postanowiłem spróbować nowej odmiany papryki słodkiej, Red Horn. Nie dbałem o nią specjalnie, tylko regularnie ją podlewałem i nawoziłem raz w miesiącu. Zbiory były miłym zaskoczeniem i bardzo satysfakcjonujące. Najbardziej spodobał mi się niesamowity smak owoców.

Alena Witalijewna
Od kilku lat uprawiam w swoim ogrodzie odmiany Khottabycha i Sacharny Rozhok. Te odmiany zachwycają smakiem i wyglądem. Słodkie, duże owoce są pyszne i zdrowe. Co dla mnie szczególnie ważne, nasiona tych odmian kiełkują szybko.

Walentyna
Od trzech lat uprawiam na mojej daczy papryki Red Elephant i Marconi. Szczerze mówiąc, kupiłam nasiona, kierując się ładnymi zdjęciami na opakowaniu. Ale wcale się nie zawiodłam: owoce są duże i mięsiste. Moja rodzina uwielbia jeść je na świeżo w sałatkach, a także pieczone nad ogniem.