Charakterystyka i opis papryki słodkiej i ostrej na balkon

Pieprz

Paprykę można uprawiać nie tylko na daczy czy w dużych szklarniach przemysłowych, ale także na balkonie. Podpowiemy Ci, które odmiany papryki najlepiej się do tego nadają i czy uda Ci się uzyskać tak obfite plony, jak w ogrodzie.

Charakterystyka i opis papryk balkonowych

Uprawa papryki na balkonie staje się popularnym hobby wśród wielu gospodyń domowych, które chcą mieć świeże warzywa, gdy nie mają ogrodu na wsi. Balkon to idealne miejsce do uprawy papryki. Ta roślina lubiąca słońce i wilgoć będzie doskonale rosła w Twoim mieszkaniu. Balkon powinien być skierowany na południe, zachód lub wschód, aby zapewnić roślinie pełne nasłonecznienie przez cały dzień.

Na balkonie możesz sadzić zarówno paprykę słodką, jak i ostrą. Uprawa papryki na balkonie jest podobna do pielęgnacji roślin doniczkowych, które są bardziej wymagające. Kluczem jest wybór odpowiedniej odmiany, która będzie dobrze rosła i owocowała.

Odmiana musi być:

Zdeterminowane. Wysokie rośliny są niepraktyczne, natomiast te niskie idealnie nadają się do uprawy w doniczkach. Zalecana wysokość rośliny to 40-50 cm.
z nierozprzestrzeniającym się systemem korzeniowym. Ten czynnik jest kluczowy, ponieważ niektóre rośliny mogą nie mieć wystarczająco dużo miejsca w doniczce i zaczną zamierać;
Z długim okresem owocowania. Niektóre rośliny, po pewnej liczbie jajników, przestają wytwarzać kwiaty i nadal owocują. Ostre papryczki będą Cię cieszyć dłużej niż słodkie.

Zasady uprawy papryki na balkonie

Przestrzeganie pewnych zasad uprawy papryki na balkonie zapewni doskonałe plony. Przyjrzyjmy się kluczowym elementom prawidłowej uprawy i pielęgnacji tego warzywa:

Przygotowanie gleby pod pieprz.

Aby uprawiać paprykę, należy przygotować glebę, w której będą sadzone nasiona. Można to zrobić samodzielnie, ale w miastach trudno znaleźć torf i nawóz organiczny, dlatego lepiej kupić gotową ziemię ze wszystkimi niezbędnymi składnikami.

Zakupiona ziemia powinna być już zdezynfekowana, ale dla bezpieczeństwa warto ją dodatkowo zdezynfekować. Można to zrobić roztworem na bazie Fitosporyny lub roztworem nadmanganianu potasu (zabarwionym na lekko różowy kolor).

Pielęgnacja papryki na balkonie.

Wysiej nasiona do tacek lub skrzynek, które można przykryć folią, tworząc mini szklarnię do czasu kiełkowania nasion. Gdy rośliny osiągną 10-15 cm wysokości, przesadź je do osobnych doniczek. Używaj doniczek ceramicznych lub plastikowych, ale pamiętaj, aby ich pojemność wynosiła co najmniej 6 litrów.

Nawóz należy stosować, gdy roślina ma co najmniej trzy liście. Do nawożenia można użyć roztworu sporządzonego z 10 litrów wody, 50 g mocznika, 125 g superfosfatu i 30 g soli potasowej. W przypadku małej liczby roślin należy odpowiednio zmniejszyć ilość wody i nawozu. Na jedną roślinę potrzeba 50–100 ml nawozu płynnego.

Temperatura powietrza na balkonie powinna wynosić co najmniej 20-25 stopni Celsjusza. Aby utrzymać wilgotność, okresowo stosuj mgiełkę wodną.

Unikaj umieszczania roślin w pobliżu bezpośredniego źródła ciepła (grzejnika, kaloryfera). Umieszczenie doniczek z papryką w pobliżu tych źródeł spowoduje więdnięcie sadzonek i utratę wilgoci.

Nie musisz podwiązywać ani odrywać pędów bocznych od roślin głównych. Podlewaj papryki wodą o temperaturze pokojowej, aby zapobiec czarnej nóżce. Przed podlewaniem odczekaj, aż woda z kranu opadnie.

Przed kwitnieniem rośliny nawozimy nawozami potasowymi i fosforowymi, aby owoce były mięsiste i smaczne.

Techniki agrotechniczne

nie będziesz musiał walczyć z chwastami;
Okresowo konieczne będzie spulchnienie gleby, ponieważ woda tworzy skorupę. Spulchnienie gleby umożliwia korzeniom pobieranie tlenu, co przyspiesza wymianę gazową, a w konsekwencji rozwój roślin.
Ściółkuj glebę. Siano możesz kupić w sklepie z paszami dla zwierząt. Ściółka zmniejszy parowanie gleby i utrzyma jej równowagę termiczną.
Pojawienie się szkodników w przypadku uprawy roślin na balkonie jest wykluczone, ponieważ nie mają one dokąd przybyć ani w mieszkaniu, ani w mieście.

Odmiany papryki na balkon

Każdy może uprawiać paprykę słodką i ostrą na balkonie. Smak tych warzyw jest absolutnie identyczny jak tych uprawianych w szklarni lub ogrodzie na świeżym powietrzu.

Ostre papryczki na balkon

Odmiana „Hungarian Yellow” to ostra papryka o doskonałej jakości. Jej niski wzrost sprawia, że nadaje się do uprawy na balkonach. W okresie dojrzałości handlowej papryka żółta osiąga wagę 60 gramów i grubość ścianek 3-4 mm. Dojrzałe owoce są czerwone. Z jednej rośliny można uzyskać do 30 papryk.
„Pomarańczowa papryczka jalapeño” należy do grupy papryczek jalapeño i wyróżnia się pomarańczowymi owocami. Roślina ta uprawiana jest jako roślina ozdobna. Owoce ważą nie więcej niż 50 gramów i osiągają maksymalną długość 9 cm. Papryczki są bardzo ostre, dlatego wykorzystuje się je w pikantnych potrawach. Jedna roślina produkuje 30-35 papryczek w ciągu sezonu wegetacyjnego.
„Jalapeño Early” to papryka dojrzewająca wcześnie, 80 dni po przesadzeniu sadzonek do doniczek. Odmiana ta wymaga obfitego podlewania, dopiero wtedy papryka szybko przybiera na wadze, osiągając 30-40 gramów. „Jalapeño” ma 2-3 cm średnicy i 4-8 cm długości.
„Purple Jalapeño” to papryka o średniej ostrości, ważąca 35-40 gramów. Drobne owoce mają intensywny fioletowy kolor. Krzewy rosną nisko, a system korzeniowy doskonale sprawdza się w doniczce. W okresie owocowania roślina wytwarza 25-35 owoców.
Spośród wszystkich odmian papryczki jalapeño, ta wyróżnia się przyjemnym, pikantnym i lekko cierpkim smakiem. Rośnie zwarta, osiągając wagę 25-30 gramów. Wygląda bardzo atrakcyjnie na rozłożystej, krzaczastej roślinie. Pojedyncza roślina produkuje 30-35 ziaren pieprzu.
Papryka "Magic Bouquet" wyróżnia się skupionym układem owoców. Krzewy osiągają 70 cm wysokości. Owoce są drobne, ważą zaledwie 2,7 g. W każdym pęczku znajduje się 5-10 ziaren pieprzu. Jest używana do pikantnych potraw i marynowania.
„Fiery Volcano” to wysoka roślina, wymagająca podpór. Owoce są wąsko-trójkątne, osiągają 10 cm długości i mają ścianki o grubości 1-1,5 mm. Ważą 15-20 gramów. Owoce są ognistoczerwone. Wykorzystywane są do produkcji papryki, ostrych sosów i suszonych owoców.

Odmiany papryki słodkiej na balkon

„Maikopsky 470” to słodka, plenna odmiana o okresie dojrzewania 110-120 dni. Krzewy dorastają do 45 cm wysokości. Owoce mają zmienny kształt, czasem trójkątny lub czworościenny, ale wszystkie są piramidalne. Dojrzałe owoce są soczyste i słodkie, o charakterystycznym ciemnoczerwonym kolorze.
„Kubuś Puchatek” to papryka o drobnych owocach, ważących 45-60 gramów, ale o bardzo miękkim i soczystym miąższu. Ścianki osiągają grubość 5-8 mm. Odmiana ta imponuje również okresem dojrzewania, wynoszącym 107-115 dni. Roślina nie dorasta do wysokości więcej niż 30 cm, więc będzie wyglądać jak zwykła roślina doniczkowa.
„Mysterious Island” to bardzo wczesna odmiana papryki słodkiej; owoce są gotowe do spożycia po osiągnięciu dojrzałości technicznej 85 dni od kiełkowania. Krzewy są niewielkie, skupione w grona, o wysokości 35-45 cm. Owoce zebrane są w grona, wierzchołkami skierowanymi do góry. Waga każdego owocu nie przekracza 80 gramów.
'Dwarf' to doskonała papryka do nasadzeń balkonowych. Ta samokończąca roślina ma niewiele liści i dorasta do wysokości nie większej niż 40 cm. Papryczki ważą 50-60 gramów i mają stożkowaty kształt z tępym wierzchołkiem. Miąższ jest gruby, 6-8 mm. Zawierają wysoką zawartość witaminy C.
Odmiana 'Agapovsky' zaczyna owocować wcześnie, 100 dni po kiełkowaniu. Owoce są duże, każdy waży 120 gramów. Krzewy są średniej wielkości i zwarte. Owoce mają kształt graniastosłupa. Skórka jest błyszcząca i czerwona.
„Pierworodna Syberii” to odporna odmiana papryki, odpowiednia do uprawy balkonowej. Krzewy są luźno rozłożyste, o standardowym pokroju i wysokości nieprzekraczającej 45 cm. Papryczki piramidalne są małe, ważą 40–68 gramów. Ścianki miąższu są grube, 8–10 mm. Plon jest stabilny i odporny na nagłe zmiany mikroklimatu.
'Buratino' to popularna odmiana papryki słodkiej. Jej stożkowate, gładkie, ciemnoczerwone owoce z pewnością przyciągną wzrok. Ścianki są gęste i grube, o średnicy 7-8 mm, bardzo soczyste i słodkie. Roślina dorasta do 1 m wysokości, dlatego konieczne będzie podparcie.
'Akvarel' to podłużna, słodka papryka o długości 10-15 cm. Owoce są drobne, ważą 20-30 gramów, ale bardzo słodkie. Krzewy są gęsto ulistnione i osiągają wysokość 50-80 cm. Plon jest wysoki, z 30-60 papryk na roślinę. Warzywa mają czerwono-fioletowy kolor.
„Treasure Island” to odmiana papryki ceniona za zdolność adaptacji do warunków uprawy. Owoce są tępe, stożkowate i ważą 50-60 gramów. Skórka jest gładka, miąższ jędrny, a smak przyjemny. Krzewy są niskie, 40-60 cm. Dojrzałe owoce są czerwone z karmazynowym odcieniem.
„Dar Mołdawii” to słodka papryka charakteryzująca się zwisającymi, stożkowatymi, czerwonymi owocami. Standardowe rośliny będą ozdobą Twojego balkonu. Rośliny osiągają nie więcej niż 40 cm wysokości. Przeciętnie warzywa ważą 100–145 gramów. Dojrzewają w połowie sezonu.

https://youtu.be/IZ4W8fETWHA

Recenzje:

Tatiana Michajłowna:

To mój pierwszy raz z uprawą papryki na balkonie. Kiedy powiedziano mi, że można uprawiać papryki w domu, nie uwierzyłem, więc postanowiłem spróbować, dla zabawy. Papryki naprawdę rosną i owocują. Kluczem jest wysianie sadzonek, a następnie utrzymanie stałej temperatury. Podlewałem je jak zwykłe rośliny doniczkowe. Na początku spulchniałem glebę, ale potem przestałem, bo korzenie były zbyt blisko powierzchni. Wyhodowałem trzy sadzonki ostrej papryki i pięć sadzonek słodkiej papryki. Papryczki nie tylko nadawały się do jedzenia, ale stały się również piękną ozdobą balkonu. Polecam wszystkim spróbować uprawy papryki na balkonie.

Taisiya Konstantinovna:

Zawsze marzyłam o uprawie własnych warzyw, ale nie stać mnie było na kupno działki poza miastem, więc zaczęłam sadzić prawie wszystkie moje warzywa w doniczkach na balkonie. Uprawa papryki stała się moim ulubionym zajęciem. Małe papryczki są bardzo praktyczne i łatwe w uprawie. Mój mąż uwielbia ostre papryczki. Bardzo polubił papryczkę jalapeño. Każdego roku planuję uprawiać nowe odmiany papryki i innych roślin, aby pokazać znajomym, że to możliwe, i pomóc im oprzeć się pokusie założenia małego ogródka w mieszkaniu.