Zapiekanka serowa z jabłkami w piekarniku

Kuchnia wiejska

Zapiekanka z serem wiejskim to danie uwielbiane zarówno przez dorosłych, jak i dzieci. Mało kto odmówiłby kawałka tej puszystej zapiekanki, zwłaszcza z syropem lub mlekiem skondensowanym.

To danie jest nie tylko pyszne, ale i zdrowe, ponieważ twaróg zawiera wiele cennych składników. Wiele dzieci nie przepada za samym twarogiem, ale z pewnością nie odmówią tej zapiekanki.

Istnieje wiele przepisów na ten deser, w tym te z różnymi dodatkami. Do dania można dodać suszone owoce, świeże jabłka, jagody i banany. Dodając nowy składnik do zapiekanki, za każdym razem uzyskasz zupełnie nowy smak.

Serek wiejski ma ogromny wpływ na smak zapiekanki, dlatego najlepiej przygotować ją w domu. Ten przepis, uzupełniony zdjęciami, nie zajmie dużo czasu, ponieważ zapieka się go szybko i łatwo w piekarniku, a smak jest po prostu niesamowity. Zapiekanka z serkiem wiejskim i jabłkami to pyszna przekąska, idealna na obfite śniadanie.

Składniki:

twaróg – 400 g;
jaja kurze – 3 szt.;
jabłka – 2 szt.;
kasza manna – 2 łyżki;
śmietana – 3 łyżki. l;
cukier – 100 g;
masło – 50 g.

Jak zrobić zapiekankę serową z jabłkami

Przygotujmy wszystkie niezbędne składniki. Weź twaróg, najlepiej domowy, i przełóż go do głębokiej, suchej miski.

Do twarogu dodajemy cukier, śmietanę i kaszę mannę.

Używając blendera ręcznego, zmiksuj wszystkie składniki, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.

Weź jajka średniej wielkości i ostrożnie oddziel żółtka od białek. Dodaj żółtka do masy serowej i dobrze wymieszaj.

Oddzielnie ubij białka jaj w czystym, suchym naczyniu, aż utworzą sztywną pianę, a następnie dodaj je do pozostałych składników.

Wszystko dobrze wymieszaj. Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany.

Weź jabłko, obierz je, usuń gniazdo nasienne i pokrój na plasterki lub kawałki.

Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza. W międzyczasie posmaruj blachę do pieczenia masłem, aby zapiekanka się nie przyklejała. Wlej ciasto i ułóż jabłka. Piecz zapiekankę z serem w rozgrzanym piekarniku przez 30–40 minut.

Zapiekanka serowa z jabłkami w piekarniku jest gotowa.

Pozostaw potrawę do lekkiego ostygnięcia, przełóż ją na talerz i podawaj.

Smacznego!