Dla tych, którzy chcą uprawiać duże winogrona, idealna będzie odmiana Gold Finger. Została opracowana przez japońskich naukowców. Stosunkowo niedawno. Piękne, duże grona tworzą potężne grona, które długo zwisają i nie opadają. Gold Finger ma bogaty, słodki smak, który pokocha każdy. Charakterystyka i wskazówki dotyczące uprawy tej odmiany znajdują się w opisie odmiany, wraz ze zdjęciami i recenzjami.
Opis odmiany
Gold Finger jest uważana za odmianę wczesną, ponieważ dojrzewa w pełni po maksymalnie 120 dniach. Dojrzewanie następuje zazwyczaj pod koniec sierpnia lub wczesną jesienią. W tym czasie na krzewach pojawiają się duże, żółtozielone jagody, ważące 6-9 gramów każda. Owoce są lekko wydłużone, z kilkoma pestkami w miąższu. Skórka jest twarda, co skutecznie chroni owoc przed pękaniem. Smak jest lekko cierpki i owocowy, przypominający labruscę. Winogrona mają zawartość cukru 20-22 gramy i niską kwasowość.
Odmiana Gold Finger jest przeznaczona do bezpośredniego spożycia. W swojej ojczystej Japonii winogrona uprawiane są z użyciem specjalnych regulatorów wzrostu. Jagody stają się bardziej wydłużone, z zaostrzonym czubkiem. Owoce przypominają palec, stąd nazwa odmiany. Gold Finger nadaje się do produkcji lekkich i mocnych win, kompotów i dżemów.
Krzew silnie rośnie (6 m wysokości) i wymaga corocznego cięcia. Na początku uprawy wszystkie pędy są rozdzielane i zapobiega się ich splątywaniu. Początkowo splecione pędy są niemożliwe do rozplątania. Odmiana jest uważana za średnio plenną, średnio 100 centów rocznie. W pierwszych latach po posadzeniu plony mogą być niższe, ale po osiągnięciu przez roślinę siódmego roku życia winogrona zaczynają owocować w pełni. Szybkość dojrzewania jagód wynosi prawie 100%.
Ta odmiana jest polecana do sadzenia w regionach o ciepłym i umiarkowanym klimacie. Winogrona dobrze rosną w pełnym słońcu; aby uzyskać słodkie owoce i uzyskać maksymalny plon, długość dnia powinna wynosić co najmniej 10 godzin. Odmiana Gold Finger nie nadaje się do uprawy w regionach o surowym klimacie, gdzie zima nadchodzi wcześnie, a temperatury spadają poniżej -25°C. Pędy charakteryzują się maksymalną odpornością na mróz do -20°C. Przykrycie jest niezbędne.
Pod względem odporności odmiana ta dorównuje swoim współczesnym konkurentom. Winogrona rzadko ulegają infekcjom wirusowym i grzybowym. Aby utrzymać wysoką odporność, stosuje się coroczne zabiegi fungicydowe.
Zalety Gold Finger obejmują:
- piękny wygląd jagód i słodki smak;
- wysoka i stabilna wydajność;
- wczesny okres dojrzewania;
- uniwersalne zastosowanie;
- odporność na choroby.
Złoty Palec ma swoje wady. W deszczowe lata jagody są podatne na pękanie. Skórki nie wytrzymują uszkodzeń i z czasem pękają, a słodki sok, który wycieka, przyciąga osy.
Lądowanie
Winogrona odmiany Gold Finger sadzi się dwa razy w roku: jesienią i wiosną. W regionach południowych preferowany jest sadzenie jesienią, natomiast w centralnej Rosji sadzenie wiosną, w kwietniu. Stanowisko powinno być słoneczne i osłonięte od silnych wiatrów. Do podlewania winogron często zakopuje się plastikową rurkę wraz z sadzonką. Następnie do rurki dodaje się wodę, która następnie spływa bezpośrednio do korzeni, odżywiając je.
Otwór na winogrona przygotowujemy 2 tygodnie wcześniej i wypełniamy:
- drenaż (wiadro);
- obornik (3-4 kg);
- nawozy mineralne (superfosfat, siarczan potasu w ilości 100 g każdy);
- popiół (szkło na 1 m2).
Kopiąc dołek, podziel go na dwie warstwy: dolną i górną. Sadząc sadzonkę, najpierw przykryj korzenie wierzchnią warstwą, a następnie dodaj resztę ziemi. Po posadzeniu podlej roślinę i ściółkuj ziemię.
Pielęgnacja
Pielęgnacja winorośli jest minimalna i nie wymaga dużo czasu. Nie należy jej jednak zaniedbywać, w przeciwnym razie owocowanie będzie powolne. Aby zapewnić obfite zbiory Gold Finger w najbliższej przyszłości, należy:
- Okresowo usuwaj krzew. Młode sadzonki, które jeszcze nie zaowocowały, oddziela się od łodygi głównej i ukorzenia w glebie lub wodzie. Można je wykorzystać do sadzenia;
- Odłam stare pędy. Wiosną, zanim pąki zaczną się rozwijać, wszystkie suche i chore pędy należy odłamać ręcznie lub sekatorem. Jeśli gałąź jest słaba i wyraźnie opóźniona w rozwoju w stosunku do pozostałych, również ją usuwamy;
- podwiąż winorośl; pędy muszą mieć odpowiedni kierunek, w przeciwnym razie będą się splatać;
- Podlewaj rzadko. Winogrona podlewa się tylko cztery razy w roku, nie częściej: po zimie, przed kwitnieniem, przed owocowaniem i przed zimowym schronieniem.
Proste zasady pomogą Ci uzyskać zdrowe zbiory, a same winogrona będą cieszyć oko przez długi czas.
Przygotowanie do zimy
Po zakończeniu owocowania winorośle pozostawia się do dojrzewania. Jeśli pędy są suche, a pień ma słomkowy kolor, winogrona są gotowe do zbioru na zimę. Winorośle ścina się pod kątem 3-4 cm nad pąkiem wierzchołkowym. Usuwając suche, jednoroczne pędy, nie należy pozostawiać pniaków; cięcie wykonuje się tuż przy korzeniu. Ogołocone z gałęzi i liści winorośle usuwa się i wiąże w pęczki. Na ziemi układa się ściółkę i gałęzie świerkowe. Pęczki przygina się do ziemi i zabezpiecza. Na wierzchu układa się warstwę spunbondu lub agrowłókniny, a do ochrony przed wilgocią stosuje się folię.
Recenzje
Ludmiła z Kraju Krasnodarskiego napisał(a):
„W tym roku jagody były trochę przejrzałe i miały zbyt słodki smak. Lato było upalne, więc odmiana Gold Finger zaczęła dojrzewać w połowie sierpnia. Owoce są lekko chrupiące po nadgryzieniu. Odmiana jest odporna na choroby, a pędy rozwijają się szybko. Winogrona dobrze rozmnażają się z sadzonek; podwoiłem już liczbę nasadzeń.”
Konstantin z Kaliningradu pisze:
Odmiana Gold Finger idealnie sprawdza się w naszym regionie. Na zimę po prostu zakopuję pędy w ziemi, nie przykrywając ich folią. Nawet jeśli kilka pędów przemarznie, szybko się regenerują i rosną dalej. Jagody mają typowy kształt, ale ich smak jest słodki, bez wyczuwalnej kwaskowatości.

Generalne sprzątanie winnicy: lista obowiązkowych czynności
Kiedy zbierać winogrona na wino
Czy można jeść winogrona z pestkami? Korzyści i zagrożenia dla zdrowia
Olej z pestek winogron – właściwości i zastosowanie, korzyści i przeciwwskazania