Winogrona Kishmish 342: charakterystyka i opis, sadzenie i pielęgnacja

Pod koniec XIX wieku węgierscy hodowcy skrzyżowali wczesne odmiany winorośli (Perlet Sidlis) z przemysłowymi (Villars Blanc). Rezultatem była hybryda Kishmish 342 (GF-342). Charakteryzuje się ona mrozoodpornością, wczesnym dojrzewaniem, wysokim plonem i łatwością pielęgnacji. Te cechy sprawiły, że zyskała dużą popularność wśród rolników w umiarkowanych kontynentalnych szerokościach geograficznych Rosji i Białorusi.

Charakterystyka Kishmish 342

Cechy pnącza zwanego winoroślą:

• Cienka, silna łodyga o dużej elastyczności i wszechstronności. Te cechy należy wziąć pod uwagę podczas sadzenia winorośli i przygotowywania ich do zimy;
• liście są duże, okrągłe i lekko powcinane;
• Pędy dojrzewają na wysokości 2/3 pędu, dlatego zaleca się przycinanie ich do 7-8 pąków. Pomaga to poprawić dojrzałość pędów i zwiększyć plon owoców nawet o 85%.
• Nadmierne tworzenie się skupisk negatywnie wpływa na plony hybrydy. Ogrodnicy powinni regularnie przycinać roślinę zgodnie ze wszystkimi wytycznymi, pozostawiając maksymalnie trzy skupiska na każdym pędzie.
• stabilne owocowanie.

Przy zachowaniu odpowiednich zasad sadzenia i pielęgnacji, z każdej byliny można uzyskać plon wynoszący 20-25 kg winogron.

Cechy owoców:

• średni rozmiar 15x17 mm;
• kształt owalny;
• III klasa bezpestkowości;
• skórka cienka, ale mocna, o zielonkawo-żółtym odcieniu;
• masa nie przekracza 3-5 g;
• słodki i gęsty miąższ, bezpestkowy, z lekkim posmakiem gałki muszkatołowej;
• stężenie cukru kształtuje się na poziomie 19-21% i nie zależy od warunków uprawy odmiany;
• Jagody zbierane są w stożkowatych gronach o średniej lub dużej wielkości (waga od 400 do 900 g). Odnotowano przypadki, gdy waga sięgała 1,5 kg.

Od zawiązania zalążni do dojrzewania owoców upływa około 100-115 dni. W południowych regionach Rosji winogrona odmiany Kishmish 342 można zbierać w ciągu pierwszych dziesięciu dni ostatniego miesiąca lata. Od połowy sierpnia owoce tej hybrydy dojrzewają w obwodach woroneskim, biełgorodzkim, lipeckim, kurskim i tambowskim. Rolnicy z Uralu i Zabajkału rozpoczynają zbiory tej odmiany winogron w ostatnim tygodniu lata. Przy odpowiedniej pielęgnacji każdy krzew daje 20-25 kg plonu.

Transport zebranych winogron jest prosty, dlatego winogrona Kishmish 342 są wysyłane po całym kraju. Grona są przechowywane w chłodnym miejscu (lodówka, piwnica) przez około 3-5 tygodni.

W przemyśle spożywczym ta odmiana hybrydowa jest często wykorzystywana do produkcji soków dla dzieci, wina i rodzynek. Te ostatnie można uzyskać bez oddzielania kiści od krzewu. Grona umieszcza się w workach i okresowo obraca. W domu można do tego celu użyć suszarki elektrycznej lub kuchenki mikrofalowej.

Liczne witaminy i minerały zawarte w składzie sprawiają, że Kishmish 342 jest odpowiedni do leczenia schorzeń jamy ustnej, układu nerwowego, układu krążenia i układu trawiennego. Witamina C zawarta w winogronach wzmacnia układ odpornościowy, dzięki czemu jest skutecznym środkiem zapobiegającym przeziębieniom.

Zalety i wady odmiany

Zalety GF-342 obejmują następujące cechy:

• Odporność na mróz. Winogrona uprawia się w rejonach, gdzie temperatura sięga -26 stopni Celsjusza;
• możliwość długoterminowego przechowywania;
• szybkie dojrzewanie owoców i wysoka plenność;
• brak nasion i minimalna ilość zawiązków w jagodach;
• słodki i przyjemny smak;
• minimalne ryzyko chorób grzybowych;
• nie wymaga specjalnej opieki;
• dobra przeżywalność siewek;
• Zapylenie następuje poprzez własny pyłek, który jest przenoszony przez owady lub z sąsiednich krzewów. Dlatego Kishmish 342 jest uważany za odmianę samopylną. Wytwarza również nasiona, ale po pewnym czasie samoistnie opadają.

Hybryda ma też pewne wady:

• możliwość nieprawidłowego wytworzenia się pędu, co prowadzi do pojawienia się nasion w jagodach;
• Konieczność przeprowadzenia pewnych działań w celu przygotowania winogron do zimy. Dotyczy to zwłaszcza młodych winorośli, które w pierwszym roku mogą być jeszcze nieco wrażliwe na niskie temperatury;
• Uprawiana w regionach południowych, gdzie gleba jest uboga w wilgoć, roślina cierpi na niedobory składników odżywczych. Znajduje to odzwierciedlenie w jej smaku, który staje się „plastikowy”. W takich regionach winogrona mogą mieć szczątkowe nuty.
• Jagody są bardzo atrakcyjne dla os, dlatego należy zainstalować pułapki.

Cechy techniki rolniczej odmiany

Aby mieć pewność, że Kishmish 342 przyniesie obfite plony, przy wyborze sadzonek do sadzenia należy zwrócić uwagę na następujące cechy:

• długość korzenia – 19-23 cm, część nadziemna pnącza – 23-24 cm;
• obecność 2–4 żywotnych pąków;
• Średnica wynosi 1 cm.

Zasady lądowania

Po zakupie sadzonek zalecamy wybranie miejsca do zasadzenia winogron i przygotowanie gleby:

• Kishmish 342 sadzi się od końca kwietnia do początku października, pod warunkiem braku przymrozków, we wschodniej lub zachodniej części ogrodu;
• Stanowisko powinno być wolne od cienia i przeciągów. Najlepsze będzie słoneczne miejsce osłonięte od wiatru ścianą domu. Powinno być również wolne od chwastów, zwłaszcza perzu, którego rozbudowany system korzeniowy będzie hamował wzrost hybrydy.
• Poziom kwasowości gleby: 6,4-8,0. Nieodpowiednie są gleby podmokłe i zasolone;
• za najlepszą glebę dla winorośli uważa się czarną glebę o głębokości warstwy żyznej co najmniej 70 cm;
• Bliskość wód gruntowych jest również niepożądana, gdyż może spowodować obumarcie systemu korzeniowego;
• odległość między krzewami winorośli wynosi 4 m, między rzędami – 2-2,5 m;
• Głębokość i szerokość wykopanego dołu dla rośliny wynoszą odpowiednio 0,8-0,9 m i 0,7-1,0 m. Na dno wysypuje się grubą warstwę materiału drenażowego (keramzyt lub tłuczeń). Na wierzch wysypuje się taką samą ilość piasku, a następnie kolejną warstwę materiału drenażowego wymieszanego z kompostem w równych proporcjach.
• Jeśli nie ma żywopłotu, zamontuj metalową kratownicę o wysokości 2,6 m w odległości 0,8-1,0 m od krzewu. Jej cień nie powinien padać na winorośl. Metalowy drut rozciągnięty jest równolegle i prostopadle między kratownicami, aby zapewnić podparcie dla winorośli. Powinny one tworzyć kwadraty o bokach 50-56 cm.
• Aby podlać roślinę należy przymocować do ściany wykopanego dołka plastikową rurę (o średnicy 15-17 cm).

Dzień przed sadzeniem, korzenie sadzonki podlewa się. Po tym czasie sadzonkę wyjmuje się z wody i umieszcza dokładnie w środku wykopanego dołka. Korzenie przykrywa się luźną ziemią, ściółkuje (trocinami), ubija i obficie podlewa. Na koniec sadzonkę przycina się do dwóch pąków.

Konieczna opieka

Winorośl należy nawozić po pojawieniu się pierwszych liści. W tym celu należy opryskać ją roztworem siarczanu amonu lub saletry amonowej. Po tygodniu powtórzyć zabieg, stosując superfosfat lub chlorek potasu. Nawozić system korzeniowy dwa tygodnie przed kwitnieniem. Wymieszać wszystkie cztery substancje w wodzie w zalecanej dawce. Do nawożenia jednego krzewu potrzeba 10 litrów tego roztworu. Powtórzyć zabieg, gdy owoce dojrzeją.

Zasady podlewania dla Kishmish 342:

• Przez pierwsze 1,5 miesiąca po posadzeniu sadzonkę podlewamy raz na 4 dni 12-15 litrami wody;
• w okresie od pękania pąków do pojawienia się kwiatów ilość wody zwiększamy do 27-35 litrów, podlewając raz na 18 dni;
• po zakończeniu kwitnienia objętość cieczy do wykonania zabiegu wynosi 30-45 litrów, a odstęp między podlewaniami wynosi 15-16 dni;
• Aby uniknąć pękania owoców, należy zaprzestać podlewania 3 tygodnie przed rozpoczęciem dojrzewania.

Po wykonaniu takich zabiegów lub opadów glebę należy dokładnie spulchnić.

Miejsce sadzenia nowych sadzonek należy dokładnie oczyścić z chwastów, aby zapobiec ich ukorzenieniu. Odchwaszczanie należy wykonać na głębokość 2-7 cm.

Wiosną użyj sekatora, aby usunąć niepożądane części pnącza, zapobiegając jego nadmiernemu rozrośnięciu. Zaleca się przycinanie przy 6-7 pąkach, pozostawiając nie więcej niż trzy grona na pędzie. To pomoże zwiększyć plon rośliny.

Kishmish 342 jest odporny na infekcje grzybowe, ale nie chroni go to przed atakami innych chorób i szkodników (zwójki, przędziorków). Jeśli lato jest wilgotne i chłodne, konieczne jest zastosowanie w lipcu insektycydów i fungicydów, a jesienią spalenie wszystkich opadłych liści poza ogrodem.

Kolejnym problemem związanym z uprawą GF-342 są osy. Mogą one uszkodzić 30-90% plonu, dlatego stosuje się pułapki z substancjami trującymi lub umieszcza winogrona w workach owiniętych gazą. Sprawdza się również tereny w pobliżu winnicy pod kątem gniazd.

Zasady zbiorów:

• w pełni dojrzałe grona ścina się sekatorem;
• Zabieg przeprowadza się w słoneczne dni, aby zapewnić suchość owoców. Unikaj pozostawiania ich na krzaku zbyt długo, ponieważ stracą smak;
• Zbiory są sprawdzane pod kątem uszkodzeń mechanicznych i gnicia. Takie jagody podlegają usunięciu;
• Pozostałe grona, jeśli zachodzi taka potrzeba, sortujemy według wielkości.

Zaleca się okrywanie winorośli na zimę, szczególnie w przypadku uprawy mieszańców w regionach północnych. Pędy podwiązuje się mocno i przygina do ziemi, a następnie przykrywa agrowłókniną, gałęziami drzew iglastych (świerk, sosna), trocinami lub suszonymi liśćmi.

Recenzje

Nasza dacza znajduje się w obwodzie moskiewskim. Wszyscy tu uwielbiają winogrona, więc wypróbowaliśmy wiele odmian i zdecydowaliśmy się na Kishmish 342. Mój mąż i ja byliśmy zachwyceni tą odmianą, która nie wymaga wiele pracy, a nasze wnuki uwielbiają owoce bezpestkowe. Zbiory rozpoczynamy pod koniec lipca. Nawet przy deszczowym i chłodnym lecie, z trzech krzewów winorośli zbieramy co najmniej 50 kg. Grona przechowujemy w piwnicy przez miesiąc.

Tamara, 55 lat, Moskwa

Od pięciu lat uprawiam winogrona odmiany Kishmish 342. Krzewy rosną bardzo bujnie, więc zostawiam po dwa grona na krzewie. Stosuję odpowiednie procedury uprawy, dzięki czemu nie napotkałem żadnych chorób winorośli. Zbieram po 10 sierpnia. Moje dzieci bardzo lubią tę odmianę za jej słodki smak. Planuję posadzić jeszcze dwa lub trzy krzewy wiosną.

Aleksander, 35 lat, Orzeł

Uprawa Kishmish 342 w ogrodzie jest łatwa i wymaga niewielkiej pielęgnacji. Owoce zachwycają smakiem muszkatołowym, dzięki czemu idealnie nadają się do produkcji wina. Co więcej, są korzystne nie tylko dla dzieci, ale także dla starszych członków rodziny cierpiących na różne schorzenia.