Winogrona białe moskiewskie: charakterystyka i opis odmiany

Wszyscy wiedzą, że winogrona to ciepłolubna roślina z południa. Ale istnieją również odmiany, które dobrze rosną i owocują. Na północnych szerokościach geograficznych naszego kraju do tej grupy zalicza się odmianę „Moskwa Biel”. Wytrzymuje ona temperatury do -30 stopni Celsjusza.

Cechy odmiany

Winogrono „Moskowskij Bieły” to krzyżówka dwóch popularnych odmian: „Amurskiego Bieły” i „Żemczug Saby”. Odziedziczyła mrozoodporność i wysokie plony po swoich rodzicach. Chociaż nie jest to odmiana o dużych owocach, cieszy się dużą popularnością wśród amatorów uprawy winorośli.

Nie jest mięczakiem – łatwy w pielęgnacji. Mrozoodporny, znosi surowe zimy w centralnej Rosji. Nie wymaga osłaniania. Jego pnący pokrój nadaje się do kształtowania łuków i altan ogrodowych. Jest bardzo plenny. Krzewy dają do 35 kg owoców w jednym sezonie. Jeden krzew owocuje do 6 kg.

„Moskowskij Bieły” to odmiana wczesna. Zbiór rozpoczyna się już w połowie sierpnia. Drobne owoce mają wyrazisty, przyjemny smak. Dojrzałe grona dobrze się przechowują i nadają się do transportu na duże odległości.

Winogrona rzadko są jednak uprawiane komercyjnie. Występują głównie na działkach ogrodowych. Owoce są spożywane na świeżo, a także wykorzystywane do produkcji kompotów i dżemów. Ta odmiana jest interesująca dla winiarzy, ponieważ z owoców można uzyskać dobre wino domowe.

Opis kultury

Dojrzałe winorośle są dobrze rozwinięte. Dobrze się rozgałęziają, co pozwala im owijać się wokół altan i łuków. Mają cienką, jasnobrązową korę. Gałęzie wytrzymują znaczny ciężar. Liście są szerokie, ząbkowane i pięciopalczaste. Mają wyraźne żyłki. Na spodniej stronie winorośli rośnie drobny, delikatny meszek. Liście są jasnozielone.

Kwiaty są obupłciowe i nie wymagają dodatkowego zapylania. Odmianę 'Moscow White' często sadzi się w pobliżu roślin z kwiatami żeńskimi, aby zapewnić dodatkowe zapylanie. Jagody są drobne, ważą do 5 gramów. Mają okrągły lub lekko podłużny kształt. Jagody są jasnozielone. Dojrzałe owoce nabierają złocistego odcienia.

Miąższ jest jędrny i chrupiący. Smak jest wyrazisty, słodki i lekko kwaskowaty. Znajdują się w nim dwa do trzech nasion, które łatwo oddzielają się od miąższu. Grona są stożkowate i lekko luźne. Dojrzałe ważą zazwyczaj około 250 g. Jednak przy odpowiedniej uprawie winorośli ich waga może wzrosnąć do 400 g.

Należy pamiętać, że dojrzałe winogrona należy zbierać natychmiast. Pozostawianie dojrzałych gron na gałęziach nie jest zalecane. Jest to konieczne, aby młode pędy mogły się zdrewnieć. W przeciwnym razie nie zdążą się wzmocnić i przemarzną już przy pierwszych przymrozkach.

Zalety i wady odmiany

„Moskowskij Bieły” ma wszystkie cechy, by zyskać popularność. Amatorzy uprawy winorośli cenią go za:

• wysoka płodność;
• odporność na trudne warunki klimatyczne;
• mrozoodporność;
• wczesna dojrzałość;
• dobra trwałość gron;
• smaczne jagody;
• wszechstronność zastosowania;
• odporność na pleśń, szarą pleśń, oidium.

Odmiana ta ma jednak wadę: słabą odporność na choroby grzybowe. Odporność winogron na choroby grzybowe wynosi około 60%. Szczególnie niebezpieczne są okresy upałów, kiedy temperatura przekracza 26 stopni Celsjusza.

Aby zapobiec chorobom, w czasie upałów należy spryskać roślinę i glebę wokół korzeni specjalnymi preparatami zapobiegawczymi. Jeśli krzew ulegnie zakażeniu, należy usunąć zainfekowane liście i jagody oraz zastosować odpowiednie leczenie.

Technologia rolnicza uprawy

Aby uzyskać dobre zbiory winogron, konieczne jest stosowanie następujących praktyk rolniczych.

Kilchevaniye

Aby zapewnić mocne i sprężyste korzenie, pędy należy usunąć przed sadzeniem. Sprawdź je wcześniej, wybierając te, które nie wykazują oznak gnicia ani usychania.

Pędy przycina się z obu końców. Miejsce cięcia powinno być zielone. Cięcie wykonuje się jeden centymetr poniżej węzła. Dolny pąk usuwa się. Pędy moczy się w czystej, ciepłej wodzie. Czynność tę należy wykonać 55-60 dni przed sadzeniem.

Przed namoczeniem należy najpierw przygotować wodę. Wsyp węgiel drzewny na dno słoika. Wyłóż dno watą. Nalej na wierzch czystej wody. Dzięki temu unikasz zbyt częstej wymiany wody. Woda jest odświeżana co 10 dni.

Zrób nożem kilka bruzd na końcach pędów i zanurz je w wodzie. Umieść słoik w słońcu. Podczas ukorzeniania nie przenoś go w chłodne miejsce. Temperatura wody powinna wynosić co najmniej 20 stopni Celsjusza.

Funkcje lądowania

Pomimo mrozoodporności, winorośle dobrze rosną w pełnym słońcu. Dlatego należy je sadzić po południowej stronie działki. Najlepiej wybrać miejsce na wzniesieniu, blisko ściany domu lub szopy. Zapewni to ochronę przed silnymi podmuchami wiatru.

Odmiana 'Moscow White' nie radzi sobie dobrze w zacienionych miejscach. Nawet przy obfitym kwitnieniu, mało prawdopodobne jest pojawienie się owoców. Posadzona w niskim miejscu, woda będzie zalegać wokół korzeni. Roślina często choruje i cierpi na mączniaka.

Odmiana preferuje gleby lekkie i kwaśne. Dlatego odpowiednie są kwaśne gleby czarnoziemu. Nie rozwija się dobrze na glebach wapiennych. Aby poprawić stan gleby przeznaczonej pod winnice, dodaje się silnie kwaśny torf.

Aby zapewnić luźną glebę, na dnie dołów lub rowów umieszcza się żwir lub pokruszone cegły. Po ubiciu, na wierzchu układa się warstwę darni. Następnie do dołka dodaje się glebę zmieszaną z nawozem organicznym. Odpowiedni jest dobrze rozłożony obornik lub kompost. Dodaje się również nawozy potasowo-fosforowe.

Dołki wykopuje się na głębokość 60 cm. Po ułożeniu wszystkich warstw, w środku umieszcza się sadzonkę i przykrywa ziemią. Glebę lekko ubija się, podlewa i ściółkuje. Winogrona sadzi się w gruncie pod koniec maja.

Przy odpowiedniej pielęgnacji młode winorośle zaczynają owocować już w trzecim roku. Posadzone w niewłaściwym miejscu, będą się rozwijać powoli i trzeba będzie czekać 4-5 lat na plony.

Podczas sadzenia należy zachować odpowiednią odległość. Odległość między przyszłymi winoroślami a najbliższymi drzewami powinna wynosić co najmniej pół metra, ponieważ korzenie drzew ogrodowych mogą znacznie wysuszyć glebę wokół winnicy. Odległość od ściany domu powinna wynosić co najmniej pół metra. Odległość między rzędami powinna wynosić 2,5 metra.

Ta odmiana dobrze rośnie obok krzewów agrestu i porzeczki. Można ją bezpiecznie sadzić między rzędami. Ponieważ krzewy rosną silnie, wymagają podpór. Aby to uzyskać, wbij wysokie drewniane słupki między otwory, w których będą sadzone sadzonki, i rozciągnij drut.

Odmianę 'Moscow White' rozmnaża się wyłącznie przez sadzonki. Podczas sadzenia należy zwrócić uwagę na ich wygląd. Sadzonki po ścięciu powinny być zielone i mieć dwa do trzech rozwiniętych kłączy. Łodygi osiągają co najmniej metr długości.

Cechy orbezki

Winorośl nie wymaga intensywnej pielęgnacji. Wymaga jednak nieco uwagi. Przycina się ją dwa razy w roku. Jesienią, przed zimą, przycina się winorośl, pozostawiając 4-8 pąków. Wiosną, po stopnieniu śniegu, przycina się ją ponownie, aby usunąć przemarznięte pędy.

W miarę rozrostu zielonej masy liściowej należy przerzedzić zielone pędy. Usuwaj nadmiar liści, tak aby nad gronem pozostało 15-16 listków. Zanim uformuje się zalążnia, usuwaj pędy boczne. Usuń nadmiar pędów, który utrudnia owocowanie.

Nawożenie

Aby zapewnić prawidłowy rozwój i dobrą produkcję owoców, stosuje się nawożenie korzeni i dolistne:

• wiosną glebę nawozimy nawozami mineralnymi;
• latem przed dojrzeniem owoców dodaje się saletrę amonową;
• przez cały rok – magnezem dokarmiać dolistnie, aby zwiększyć odporność winorośli.

Nawożenie rośliny odbywa się w kilku etapach:

• gdy młode pędy osiągną 15 cm;
• dwa tygodnie po kwitnieniu;
• w przededniu dojrzewania jagód.

Podlewanie

W pierwszym roku wzrostu podlewaj roślinę raz w tygodniu przy pochmurnej pogodzie i co drugi dzień przy upałach. W drugim roku podlewaj rośliny raz w tygodniu, niezależnie od warunków atmosferycznych. Dorosłych roślin nie podlewaj wcale.

Aby utrzymać wilgotność gleby przy korzeniach, jest ona stale spulchniana. Chwasty są usuwane, a gleba ściółkowana. Słoma, suchy mech i zrębki drzewne to doskonałe ściółki. Ważne jest, aby gleba utrzymywała wilgotność na głębokości pół metra poniżej systemu korzeniowego.

Zimowanie

Chociaż odmiana ta jest uważana za niechronioną, wielu amatorów uprawy winorośli nadal ją okrywa. Zimą temperatury mogą spaść do -35–40 stopni Celsjusza. Może to uszkodzić nie tylko winorośl, ale także system korzeniowy rośliny.

Istnieją dwa sposoby okrywania winorośli. Polegają one na dociśnięciu winorośli do podłoża i przykryciu ich warstwą ziemi o grubości 40–50 cm. Drugim sposobem jest przykrycie ich gałązkami świerkowymi. W tym celu umieszcza się na nich gałęzie sosnowe lub świerkowe. Ta metoda jest bardzo skuteczna. Winorośle doskonale znoszą nawet najsilniejsze mrozy.

Choroby i szkodniki

Odmiana 'Moscow White' charakteryzuje się wysoką odpornością na wiele chorób grzybowych. Jednak w temperaturach powyżej 26 stopni Celsjusza jej odporność na choroby maleje. Jest podatna na ataki wszystkich grzybów.

Dlatego w czasie upałów należy zapobiegawczo opryskiwać gałęzie rośliny roztworem siarczanu miedzi lub 1% płynem Bordeaux co sześć tygodni, ponieważ roztwory są wypłukiwane przez deszcz.

Jeśli winorośl była chora w zeszłym roku, takie opryski są szczególnie korzystne. Wspomagają gojenie się ran na łodygach oraz niszczą ukryte owady i ich jaja. Zabiegi zapobiegawcze stosuje się do momentu kwitnienia winorośli. Po kwitnieniu opryski wznawia się i przerywa dopiero na 3-4 tygodnie przed owocowaniem.

Aby zwalczać te niebezpieczne owady, wielu amatorów uprawy winorośli sadzi pietruszkę między rzędami winorośli. Zielone części rośliny ogrodowej odstraszają owady. Jednak takie rozmieszczenie nie szkodzi ani winorośli, ani samej pietruszce. Obie rośliny dobrze rosną i owocują.

Recenzje amatorów winiarstwa

Giennadij, 52 lata

Uprawiam winorośl od 12 lat. Odmianę „Moskowskij Bieły” uważam za najmniej wymagającą. Wiele osób unika jej ze względu na odporność na choroby. Ale ja uważam, że to nic poważnego. Nawet jeśli roślina straci wszystkie liście, grona pozostają i dojrzewają. Nie zauważyłem żadnych chorób gronowych. Winogrona są bardzo smaczne i soczyste. Idealnie nadają się na wino.

Włodzimierz, 47 lat

Uwielbiam tę odmianę za jej mrozoodporność. Wytrzymuje silne mrozy nawet bez przykrycia. Ale na wszelki wypadek zawsze okrywam ją gałązkami świerku. Zimuje znacznie lepiej niż inne odmiany. Po zimie przycinam wszystkie martwe gałęzie. Ale nie jest ich zbyt wiele. Roślina generalnie dobrze znosi nasze surowe zimy.

Nadieżda, 35 lat

Cała nasza rodzina pokochała winogrona odmiany „Moscow White”. Są nie tylko łatwe w uprawie i wymagają niewielkiej pielęgnacji, ale ich owoce są również pyszne. Miąższ jest jędrny i chrupiący. Robię z tych winogron kompoty na zimę. Mój mąż robi z nich wino. Są bardzo słodkie z nutą figlarnej cierpkości.

Odmiana „Moskowskij Bieły” przyciąga wielu amatorów uprawy winorośli. Nie tylko jest odporna na niekorzystne warunki pogodowe, ale jej owoce są również wyjątkowo smaczne i aromatyczne. Trudno znaleźć lepszą odmianę uprawianą na północy.