Winogrono pamięci akademika Dżenejewa: charakterystyka i opis odmiany, sadzenie i pielęgnacja

Niedawno krymscy hodowcy roślin zastanawiali się, czy możliwe jest wyhodowanie odmiany winorośli, która dawałaby wysokiej jakości owoce i była odporna na mróz. I taka odmiana została wyhodowana. To „Pamięci Dżenejewa”, znana również jako „Akademika Awidżba”.

Cechy odmiany

Odmiana winorośli „Pamięci Dżenejewej” powstała ze skrzyżowania odmian „Dar Zaporoża” i „Richelieu”. Hybryda ta dobrze rośnie i owocuje zarówno w południowej, jak i centralnej Rosji. Wytrzymuje temperatury do -30°C.

To odmiana wcześnie dojrzewająca. Owoce dojrzewają w sierpniu, 115 dni po rozpoczęciu wegetacji. Pomimo młodego wieku, jest uprawiana komercyjnie. Wykorzystywana jest do kupażu najlepszych czerwonych win.

Odmiana „Pamięci Dżeneewej” jest uważana za czarną odmianę winogron stołowych. Uprawia się ją głównie na wino. Jednak w prywatnych winnicach winogrona są również spożywane na świeżo. Warto zauważyć, że jagody są całkowicie bezpestkowe.

Zebrane winogrona dobrze się przechowują. Owoce wytrzymują transport na duże odległości. Uprawa winogron jest opłacalna, ponieważ owoce słyną z niezrównanego smaku.

„Akademika Avidzba” to bardzo młoda odmiana. Dlatego jej odporność na szkodniki i niektóre choroby nie została jeszcze w pełni zbadana. Wiadomo jednak, że plagą tej rośliny jest szara pleśń, która może zniszczyć cały plon u nasady.

Cechy kultury

Pnącze 'Akademika Avidzba' rośnie szybko i ma ciemnozielony odcień. Liście są średniej lub dużej wielkości. Są pięcioklapowe, ząbkowane i mają widoczne żyłki. Mają intensywny zielony odcień. Powierzchnia zewnętrzna jest gładka, a wewnętrzna skąpo pokryta meszkiem.

Kwiaty są obupłciowe i nie wymagają dodatkowego zapylania. Jagody są duże, dorastają do 33 mm długości i 20 mm szerokości. Są ciemnoniebieskie i pokryte białawym nalotem na wierzchu. Mają wydłużony kształt z tępym, zaokrąglonym wierzchołkiem.

Miąższ jest żółty, gęsty i chrupiący. Smak jest słodki z delikatną kwaskowatością, przypominającą dojrzałe wiśnie; posmak jest czekoladowy. Jakość owoców oceniana jest na 9,8 w skali 1-10. Jagody charakteryzują się wysoką zawartością cukru.

Skórka owoców jest gruba i nie pęka w wysokiej wilgotności. Grona są średnio gęste, stożkowate i bardzo duże. Dojrzałe ważą do 1,8 kg.

Zalety i wady winogron

Ta odmiana charakteryzuje się przede wszystkim zaletami. W uprawie wykazuje:

• wysoka produktywność;
• wytrzymałość;
• mrozoodporność;
• doskonały smak;
• wczesna dojrzałość;
• dobra trwałość;
• transportowalność.

Jedyną wadą tej rośliny jest jej niska odporność na choroby grzybowe. Jeśli krzewy nie zostaną odpowiednio wcześnie zabezpieczone, plon może zgnić, zanim będzie gotowy do zbioru.

Choroby i szkodniki

Roślina jest odporna na wiele chorób. Jest jednak podatna na mączniaka prawdziwego i szarą pleśń. Aby zapobiec tym problemom, konieczne jest regularne stosowanie środków zapobiegawczych. W przeciwnym razie plon po prostu zgnije na krzakach.

Do tego zabiegu nadaje się siarczan miedzi. Przygotuj wodny roztwór tego związku i okresowo spryskuj krzewy.

Odmiana ta wykazuje odporność na różne szkodniki, w tym ślimaki. Jest jednak szczególnie atrakcyjna dla os i ptaków, które mogą wyrządzić znaczne szkody w plonach tej odmiany.

Ochrona winogron odmiany Academician przed ptakami jest prosta. Wystarczy zainstalować siatkę wokół winnicy. Siatkowe worki, przywiązane do każdego grona, to doskonały sposób na ochronę przed osami. Worki zapewniają odpowiednią ilość światła słonecznego i nie zakłócają procesu dojrzewania.

Technologia rolnicza odmiany

„Pamięci Dżenejewa” to atrakcyjny wybór do ogrodu, ponieważ wymaga niewielkiej pielęgnacji. Należy jednak pamiętać o podstawowych praktykach uprawowych.

Wybór miejsca lądowania

Winorośl rozmnaża się przez sadzonki. Przed sadzeniem należy wybrać miejsce. Obowiązują pewne wymagania:

• racjonowanie światła słonecznego;
• ochrona przed silnymi wiatrami północnymi;
• żyzność gleby.

Jak wszystkie winogrona, ta odmiana dobrze rośnie w pełnym słońcu. Temperatura w niej mieści się w zakresie 25–30 stopni Celsjusza. Uprawia się ją jednak na południu, gdzie latem temperatury sięgają 40 stopni Celsjusza. W tym przypadku zaleca się miejsce sadzenia w lekkim zacienieniu.

Centralna Rosja cieszy się komfortowymi temperaturami. Jednak północne wiatry są silne. Dlatego najlepiej sadzić winorośl w osłoniętych miejscach, gdzie temperatura utrzymuje się na wyższym poziomie. Odpowiednie miejsca dla winorośli to: przy ogrodzeniu, za ścianą domu lub za szopą.

Roślina dobrze rośnie na dobrze spulchnionej, żyznej glebie. Dlatego zaleca się przygotowanie odpowiedniej mieszanki gleby jesienią. Należy dodać do niej materię organiczną, taką jak przegniły obornik i kompost. Nawozy stosuje się również podczas sadzenia.

Opcje sadzenia obejmują sadzenie na grządkach lub w rowach. Jeśli winnica jest zakładana na glebie gliniastej w regionie o niskich opadach śniegu zimą, zaleca się sadzenie w rowach. Na innych glebach preferowany jest sadzenie na grządkach.

Lądowanie

„Pamięć Dżenejewa” sadzi się w uprzednio wykopanych dołkach. Powinny one mieć co najmniej 60 cm średnicy i 80 cm wysokości. Dno dołka dostosowuje się do warunków glebowych. Jeśli gleba jest piaszczysta, dodaje się glinę, aby zapewnić zatrzymywanie wilgoci. Jeśli gleba jest gliniasta, drenaż zapewnia się, umieszczając na dnie dołka małe kamienie i przysypując je warstwą piasku.

Następnie dodaj do dołka warstwę żyznej ziemi. W tym celu wymieszaj wcześniej usuniętą ziemię z materią organiczną i nawozami mineralnymi. Dodawaj ziemię warstwami. Po dodaniu pierwszej warstwy, dodaj wiadro wody. Następnie dodaj drugą warstwę. Gęsta ziemia pozwoli korzeniom mocno się utrzymać. Po dodaniu żyznej ziemi, pozostaw dołki na miesiąc, aby się osiadły.

Podczas sadzenia należy umieścić sadzonki w środku otworów. Przykryć lekką, żyzną glebą i ściółkować nią korzenie. Jako ściółkę można użyć dowolnego materiału: suchej słomy, suszonego mchu, skoszonej trawy lub łupin cebuli.

Podlewanie

Ponieważ 'Akademika Avidzba' jest winogronem deserowym, wymaga regularnego podlewania. Pierwsze podlewanie przeprowadza się wiosną, po rozwinięciu się pędów i podwiązaniu pędów do kratownicy. Pod korzenie podlewa się do czterech wiader wody zmieszanej z popiołem drzewnym. Drugie podlewanie przeprowadza się przed kwitnieniem.

Podlewanie nie jest zalecane w okresie kwitnienia. Krzewy mogą stracić większość kwiatów i nie wydać oczekiwanych plonów. Pozostałe jagody mogą przybrać kształt grochu. Kolejne podlewanie należy wykonać po kwitnieniu.

Gdy jagody nabiorą koloru, zaprzestaje się podlewania. Jeśli winnica będzie podlewana zbyt długo, jagody staną się wodniste i nie nabiorą wystarczającej słodyczy. Ostatnie podlewanie przeprowadza się jesienią, po zbiorach i przed przykryciem winorośli.

Nawożenie

Roślina dobrze reaguje na nawożenie. Nawożenie korzeni przeprowadza się w następujących okresach:

• po zdjęciu pokrywy (do gleby dodaje się wodny roztwór obornika);
• dwa tygodnie przed kwitnieniem (ten sam nawóz);
• przed rozpoczęciem dojrzewania owoców (nawozić superfosforanami i solą potasową);
• po zbiorach (dodaje się nawozy potasowe).

Co trzy lata do gleby pod uprawę dodaje się mieszankę nawozów: obornik, popiół, superfosfat i siarczan amonu. Jeśli gleba jest piaszczysta, nawóz należy stosować co dwa lata, a jeśli jest piaszczysta – corocznie.

Roślina dobrze reaguje na dokarmianie dolistne. Szczególnie polecane są złożone nawozy mineralne. Stosuje się je zgodnie z następującym harmonogramem:

• przed kwitnieniem;
• w okresie kwitnienia;
• w okresie dojrzewania jagód.

Przycinanie i formowanie krzewów

Odmianę przycina się dwa razy w roku: wczesną wiosną, zanim soki zaczną płynąć, oraz późną jesienią przed okryciem. Wiosną dokonuje się przeglądu gałęzi i usuwa martwe i słabe pędy. Jesienią usuwa się pędy niedojrzałe i słabe. Zabieg ten przeprowadza się w ujemnych temperaturach.

Przez cały okres wzrostu, kwitnienia i dojrzewania jagody są formowane. Nadmiar pędów jest usuwany przez całe lato. Gdy jagody osiągną wielkość ziarnka grochu, liście są przerzedzane. Nad gronami pozostaje nie więcej niż pięć liści. Pozostałe liście są usuwane.

Aby zapewnić jagodom więcej składników odżywczych, usuwa się liście i pędy z dolnych partii krzewów. Przeprowadza się przerzedzanie: usuwa się wszystkie grona z wyjątkiem dwóch lub trzech. To one zapewnią obfite zbiory jesienią.

Owoce przycina się, pozostawiając 14-15 liści na każdym pędzie. Końce pędów uszczykiwane są na końcach. Zabieg ten jest konieczny, aby zapobiec nadmiernemu rozrośnięciu się krzewów zielenią. W przeciwnym razie grona będą zarośnięte zielenią, a owoce będą wielkości ziarnka grochu.

Aby wzmocnić korzenie dorosłej rośliny i zapewnić im głębokie ukorzenienie, należy przyciąć korzenie powierzchniowe. W tym celu należy wybrać korzenie znajdujące się 20 cm pod powierzchnią gruntu i usunąć je sekatorem.

Przykrycie na zimę

Chociaż roślina jest mrozoodporna, wymaga ochrony. W regionach południowych, gdzie temperatury zimą nie przekraczają -15 stopni Celsjusza, wystarczy położyć pędy na ziemi i przykryć je ziemią. W chłodniejszym klimacie wymagane jest bardziej rozległe okrycie.

W temperaturach sięgających -25°C (-25°F) zaleca się owinięcie winorośli materiałem włókninowym. Idealnie nadaje się do tego celu włóknina typu spunbond. Zapewnia ona nie tylko doskonałą ochronę przed mrozem, ale jest również odporna na wilgoć. Rośliny przykrywa się kilkoma warstwami materiału, a następnie ziemią lub torfem.

Gdy temperatura zimą spada do -30 stopni Celsjusza, warto stworzyć bezpieczne schronienie. W tym celu winorośle związuje się w pęczki i przykrywa włókniną. Na wierzchu formuje się łuki i przykrywa celofanem.

Recenzje amatorów winiarstwa

Wiktor, 42 lata

Mam wiele nowych odmian w moim ogrodzie. Uwielbiam nowości. Dwa lata temu mój brat dał mi sadzonkę "Akademik Avidzba". Po dwóch latach wyrosła z niej duży, piękny krzew. W tym roku mieliśmy pierwsze zbiory. Cała rodzina pokochała te jagody. Mają bardzo nietypowy, słodki smak z posmakiem gałki muszkatołowej i czekolady. Chcę posadzić kilka kolejnych sadzonek w przyszłym roku.

Anna, 46 lat

Jestem wielkim pasjonatem uprawy winorośli. Kiedy dostałem sadzonkę 'Akademik Avidzba', byłem zachwycony. Starannie przykryłem sadzonkę w pierwszym roku po posadzeniu. W drugim roku zostawiłem dwie gałązki. Roślina rosła bujnie. Kilkakrotnie ją przerzedzałem. W tym roku zebrała pierwsze plony. Owoce miały bardzo nietypowy, przyjemny smak. Ta odmiana stała się jedną z moich ulubionych w ogrodzie.

Anatolij, 62 lata

Chciałbym opowiedzieć Państwu o odmianie „Pamięci Dżenejewa”. W drugim roku krzew rośnie dorodnie, tworząc około 12 gron. Grona są średnio gęste i stożkowate. Owoce nie pękają od wilgoci (mimo że tegoroczne lato było chłodne i deszczowe). Miąższ jest jędrny i chrupiący. Smak jest bardzo przyjemny i słodki.

Nadieżda, 53 lata

Bardzo lubię odmianę „Ku pamięci Dżenejewa”. To wczesna odmiana. Na mojej działce zbiory odbyły się już 20 sierpnia. Grona ważyły ​​po 1,6 kg. Owoce są duże, owalne i bezpestkowe. Smak jest niepowtarzalny – słodki z nutą muszkatołowej kwasowości i czekoladowym posmakiem. Jest wszechstronny. Z winogron robię dżem i wino.

Według amatorów uprawy winorośli, „Pamyati Dżenejew” (znany również jako „Akademika Awidżba”) nie wymaga szczególnej troski. Plony są obfite, a jagody mają niezwykle przyjemny smak.