Hybrydy stworzone przez utalentowanego ukraińskiego hodowcę Nikołaja Pietrowicza Wiszniewieckiego cieszą się popularnością wśród winiarzy. Przez lata żmudnej pracy wyhodował on wiele odmian winorośli, które doskonale radzą sobie w niestabilnym klimacie Ukrainy. Jego celem było stworzenie wysokoplennej hybrydy o długim okresie przydatności do spożycia.
Krótkie informacje
Odmiany hybrydowe opracowane przez hodowcę ludowego osiągają doskonałe wyniki na Ukrainie i południowej Rosji. Ich główną zaletą jest doskonała adaptacja do każdych warunków pogodowych.
Przez lata Vishnevetsky opracował produktywne hybrydowe odmiany winorośli o ultra wczesnym, wczesnym i średnio wczesnym okresie dojrzewania. Każda hybryda charakteryzuje się niepowtarzalnym smakiem. Wspólną zaletą jest odporność na infekcje grzybowe. Owoce rzadko są atakowane przez owady. Grona dobrze znoszą długi transport i charakteryzują się długim okresem przydatności do spożycia.
Opis mieszańców Vishnevetsky'ego
Praca hodowlana N. P. Wiszniewieckiego była inspirowana niskim plonem odmian winorośli w jego regionie. W swojej pracy wykorzystał ponad 20 odmian mieszańcowych. Jego pierwotnym celem było zaspokojenie potrzeb rodziny w zakresie winogron. W rezultacie wielu miłośników winogron zyskało możliwość uprawy hybryd.
Azora
Krzyżówka dwóch odmian winorośli: Laura i Nadezhda. Ta średnio wczesna odmiana dojrzewa w ciągu 130 dni. Krzewy bujnie rosną, kwiaty są obupłciowe. Dojrzałe jagody są jasnozielone i matowe. Grona są duże, ważą nieco ponad 1000 g. Smak jest nieskazitelny, a miąższ chrupiący i jędrny.
Zalety winogron Azora:
- odporność winorośli na choroby;
- długoterminowe przechowywanie;
- nie dotknięte gniciem.
Saling
Bardzo wczesna odmiana hybrydowa, dojrzewająca w ciągu 100 dni. Odmiany rodzicielskie: Zvezdny, Kesha 1 i Rizamat. Największe grona ważą do 2500 g. Owoce są duże, atrakcyjne, mięsiste, zielonożółte z bursztynowym odcieniem. Mają podłużno-owalny kształt: 3 cm długości i 2,8 cm średnicy. Smak jest bogaty, z nutą gruszki i muszkatołu.
Charakterystyka hybrydowa:
- odporny na szarą pleśń;
- grona są przenośne i można je długo przechowywać;
- winorośl wykazuje dobrą mrozoodporność, wytrzymuje -24 °C;
- nie ma problemów z zapylaniem w deszczową pogodę.
Cechy odmianowe (smak, aromat) odmiany Valka mogą zostać utracone w przypadku rozmnażania przez szczepienie, dlatego winiarze wolą uzyskiwać sadzonki metodą odkładów.
Odmiana Valek została wyhodowana z myślą o uprawie w północnych regionach Ukrainy, ale obecnie z powodzeniem adaptuje się do różnych klimatów; ta hybryda jest wysoce adaptowalna do warunków pogodowych. Zapylenie jest wysokie dzięki obecności zarówno kwiatów męskich, jak i żeńskich na krzewie.
Dashunya
Odmiana ta wywodzi się ze szczepów Rizamat, Kesha 1 i Kishmish Luchisty. Zbiór trwa 115 dni. Na pędach pojawiają się wyłącznie kwiaty żeńskie, dlatego winogrona Dashunya wymagają zapylaczy. Winorośl charakteryzuje się silnym wzrostem i dobrą odpornością na mączniaka i oidium.
Cechy owoców:
- nie pękać;
- nieuszkodzone przez szarą pleśń;
- przewoźny;
- ważyć 10 g;
- kolor ciemnoróżowy;
- zrównoważony smak z nutami muszkatołowymi.
W okresie kwitnienia przeprowadza się sztuczne zapylanie przy pomocy pędzelka wykonanego z sierści króliczej.
Hybryda daje obfite plony. Grona są stożkowate i duże. Pojedyncze grona ważą 1500 g. Plon nie jest niszczony przez osy.
Dzika róża
Ta hybryda nie cieszy się szczególną popularnością wśród winiarzy; jej właściwości nie zostały jeszcze w pełni zbadane. W badaniu wykorzystano odmiany Demeter i Richelieu. Dojrzewanie następuje po 130-150 dniach, a winorośle charakteryzują się średnim wigorem. Dzika róża jest odporna na infekcje grzybowe.
Grona są luźne i duże. Dojrzałe owoce osiągają imponujące rozmiary, są podłużne, matowe i czarne. Grona dobrze się przechowują i transportują, nie tracąc swojego atrakcyjnego wyglądu.
Stołówka Dolinsky'ego
Ta odmiana winorośli Vishnevetsky podbiła serca wielu miłośników. Popularność tej hybrydy jest zasłużona, a jej cechy są urzekające:
- mrozoodporność (-23 °C);
- bez groszku;
- brak strat w uprawach spowodowanych szarą pleśnią;
- Jagody można transportować bez utraty ich wyglądu handlowego i można je przechowywać przez długi czas.
Dojrzałe owoce są jasnozielone. Miąższ jest jędrny i średnio soczysty. Smak zrównoważony. Grona są małe, ważą 600 g. Zbiór trwa 125 dni. Dolinsky Stolovy zawdzięcza swoje walory swoim rodzicielskim odmianom: Kesha-1 i Arkadia.
Elżbieta
Wczesna, dojrzewająca forma hybrydowa (100 dni), pochodząca z 3 odmian:
- Demeter;
- Saling;
- Richelieu.
Odmiana Elizabeth charakteryzuje się terminowym dojrzewaniem winorośli i silną odpornością. Ta odmiana mieszańcowa zazwyczaj wytwarza ogromne, stożkowate grona o długości do 35 cm, ważące 1000-1500 g na młodych krzewach i do 3000 g na krzewach 4-5-letnich.
Jagody są duże, żółtozielone i okrągłe, ważą średnio od 7 do 12 gramów. Miąższ jest miękki, pestki drobne, a skórka ledwo wyczuwalna. Smak jest delikatny i harmonijny, o wysokiej zawartości cukru. Jagody nie pękają nawet przy dużej wilgotności powietrza. Zaleca się ochronę gron siatkami przed osami.
Nawłoć
Owoce są piękne, duże, bordowo-różowe, zebrane w luźne grona o wadze około 800 g. Zolotushka to odmiana wczesna, dojrzewająca po 130 dniach. Charakterystyka:
- wysoki procent cukrów;
- smak jest dobry;
- miąższ jest chrupiący i zwarty;
- mrozoodporność ok. -21 °C;
- Jest skuteczny w leczeniu zakażeń grzybiczych.
W pracy nad Zolotushką hodowca wykorzystywał: Kishmish Luchisty, Kesha 1, Rizamat.
Maskat Posada
Biała odmiana deserowa, pochodząca od odmian Galbena Nou, Kesha 1, Cherry i Rizamat. Pnącze jest bujne i dojrzewa w ciągu 125 dni. Kwiaty są obupłciowe. Hybryda ta toleruje temperatury do -23°C bez schronienia.
Odporność na choroby (mączniaka i mączniaka prawdziwego) ocenia się odpowiednio na 2,5 i 3 punkty. Przy dobrych praktykach rolniczych plony są wysokie, a masa gron sięga 1,5 kg.
Cechy charakterystyczne jagody:
- waga 12 g;
- kształt owalny;
- miąższ ma gęstą strukturę, jest bardzo soczysty i chrupiący;
- W smaku wyczuwalne nuty muszkatołowe.
Prezent dla Iriny
Silna hybryda o wydłużonych, ciemnoczerwonych, pysznych jagodach, opracowana przez Vishnevetsky'ego z wykorzystaniem odmian winorośli Elegant i Kesha. Jest to odmiana stołowa, owoce należy spożywać na świeżo.
Irina's Gift to odmiana średnio wczesna pod względem szybkości dojrzewania. Zbiór rozpoczyna się po 125-130 dniach. W klimacie umiarkowanym grona dojrzewają do połowy sierpnia.
Cechy charakterystyczne winogron:
- wysoka szybkość dojrzewania pędów;
- mrozoodporność -23°C;
- średnia odporność na mączniaka i oidium;
- wydajność jest przyzwoita;
- masa pęczka 1-1,5 kg;
- klastry są gęste;
- owoce są owalne;
- skóra jest cienka, różowa lub ciemnoczerwona;
- miąższ słodko-kwaśny, mięsisty;
- Owoce nie są podatne na szarą pleśń.
Według winiarzy, odmiana Irina's Gift wytwarza umiarkowaną liczbę pędów bocznych, co skraca czas poświęcany na „zielone prace”. Hybryda jest samopylna i nie ma problemów z zawiązywaniem owoców. Kolejną zaletą jest brak wzrostu przypominającego groszek.
Promin
Ta średnio-wczesna odmiana powstała ze skrzyżowania Kishmish Luchisty z Kesha-1. Pnącze jest bujne i ma kwiaty obupłciowe. Grona ważą 700-800 g; dojrzałe owoce są pachnące, ciemnoczerwone i duże. Miąższ jest jędrny.
Zalety hybrydy Promin:
- odporność na zakażenia grzybicze;
- mrozoodporność -23 °C.
Mgiełka liliowa
Ta odmiana jest uprawiana komercyjnie. Charakteryzuje się trwałością i łatwością transportu. Dojrzewa w ciągu 115-125 dni. Krzewy są bujne, a zapylanie nie sprawia problemów, ponieważ kwiaty są obupłciowe. Odporność na mróz sięga -23°C, a plon zależy od metod uprawy.
Rok 2013 był przełomowy dla N. P. Wiszniewieckiego. „Lilac Tuman” otrzymał w Jałcie międzynarodową nagrodę za wyśmienity smak.
Gęste, stożkowate grona dużych jagód ważą 700-1500 g, a szczególnie duże okazy ważą 2,5 kg. Charakterystyka jagód:
- kształt jest okrągły;
- waga 12-15 g;
- parametry 2,5*3,5 cm;
- miąższ jest gęsty, o smaku malinowym;
- zawartość cukrów jest wysoka;
- kolor różowo-liliowy.
Szmaragd
Żółto-białe, okrągłe jagody ważą do 25 gramów i mają muszkatołowy smak. Miąższ jest jędrny, słodki i soczysty. Duże (2,5 kg) grona mogą wisieć na krzaku aż do przymrozków. Dojrzałe owoce mają subtelny muszkatołowy smak. Dzięki nawożeniu i regularnemu podlewaniu jagody stają się większe.
Hybryda Smaragd jest uważana za najlepsze dzieło N.P. Wiszniewieckiego. Do jej stworzenia wykorzystano następujące formy rodzicielskie:
- Demeter;
- Richelieu;
- Saling.
Owoce nadają się do spożycia, dojrzewają w ciągu 125-130 dni. Odporność na choroby winogron wynosi 3-3,5. Hybryda jest odporna na choroby grochu, a jagody nie pękają. Winogrona odmiany Smaragd cieszą się dużym popytem wśród konsumentów.
Czerwona róża
Hybryda Chervona Troyanda dojrzewa na początku sierpnia, między 10 a 15 sierpnia, i dojrzewa w ciągu 130 dni. Dojrzałe owoce są różowe z lekkim malinowym odcieniem i ważą od 12 do 16 gramów.
Dość gęsty miąższ pokryty jest cienką skórką, smak jest lekki i umiarkowanie słodki (15-25% cukru). Jagoda może zawierać do sześciu nasion. Grona są duże, stożkowate i luźne, ważą do 2000 g.
Dobrze zimuje w temperaturze -15 °C, w niższych temperaturach zimowych krzew należy okryć.
Charakterystyka hybrydowa:
- mrozoodporność – 24 °C;
- odporność na mączniaka od 2,5 do 3 punktów;
- odporność na mączniaka prawdziwego od 2 do 2,5 punktów.
Hybryda ta nie wymaga zapylaczy, ma zarówno kwiaty żeńskie, jak i męskie.
Czarna wiśnia
Stosunkowo nowa odmiana opracowana przez Vishnevetsky'ego w 2005 roku. W selekcji wzięły udział następujące odmiany: Valek, Nadezhda AZOS, Kuban i Richelieu. Ta ultrawczesna hybryda (105 dni) kwitnie na początku czerwca, a kwiaty są obupłciowe. Grona są duże, długie i luźne, o wadze od 500 do 1000 g.
Jesienią wiśnie czarne owocują na pędach bocznych. Grona są mniejsze, a jagody w pełni dojrzewają.
Jagody są czarne, o przyjemnym wiśniowym lub słodkim smaku, o wymiarach 22 x 30 mm. Miąższ jest mięsisty, bardzo słodki i jędrny, z szczątkowymi nasionami. Zbiór odbywa się w połowie lipca. Przejrzałe jagody nabierają winnego smaku. Obecnie trwają badania nad czarnymi wiśniami; wstępne cechy obejmują:
- istnieje odporność na choroby;
- grona nie są narażone na szarą pleśń;
- jagody nie rozpadają się i nie pękają;
- Brak precyzyjnych informacji na temat odporności na mróz.
Czarna Pantera
Winogrono stołowe. Skórka jest gęsta, ciemnofioletowa i nie pęka pod wpływem nadmiaru wilgoci. Wysoka zawartość cukru. Grona są luźne, długie (47 cm), ważą 700-1200 g, rzadko 1500 g, a pędy są bujne. Czarna Pantera jest odporna na infekcje grzybicze i rzadko choruje na szarą pleśń.
Charakterystyczną cechą Czarnej Pantery są kwiatostany u pasierbów 1., 2. i 3. rzędu.
Cechy owoców:
- kolor ciemnofioletowy;
- kształt stożkowato-owalny;
- wymiary 25*35 mm;
- waga do 15 g;
- smak jest harmonijny.
Hybryda powstała z połączenia odmian Richelieu, Kuban, Valek, Nadezhda i Vostorg Krasny. Czarna Pantera jest z powodzeniem uprawiana na Krymie, w Kraju Krasnodarskim i w większości Ukrainy. Grona dojrzewają w ciągu 110 (115) dni, a zbiór rozpoczyna się około 20 sierpnia. Z jednego krzewu można zebrać do 20 kg jagód. Mrozoodporność jest dobra, a pędy wytrzymują krótkotrwałe przymrozki do -24°C. Odporność na mączniaka prawdziwego wynosi 3, a na mączniaka prawdziwego 3,5.
Kameleon
Ta hybryda dojrzewa wcześnie, nie dłużej niż 110 dni. Grona mogą długo wisieć na krzewie, zachowując swój atrakcyjny wygląd i smak. Rodzice:
- Kishmish Radiant;
- Arkadia;
- Atlas Zaporoża;
- Ostępy.
| Charakterystyczny | Opis |
| pęczek (kształt) | stożkowy |
| pęczek (waga) | przed 2000 rokiem |
| owoc (waga) | 15 gramów |
| owoc (kolor) | jasny bordowy |
| owoc (średnica) | 32 mm |
| skóra | wytrzymały |
| miąższ | soczysty |
| zawartość cukru (%) | 18 |
Wysoka dojrzałość pędów. Plon z krzewu wynosi 20 kg lub 30 kg przy dobrych praktykach rolniczych. Główną wadą odmiany winorośli Chameleon jest podatność na mączniaka.
Recenzje
Andriej, obwód połtawski
Zbudowałem dla Valki jednopłaszczyznową kratownicę i w tym roku miała ona okres owocowania. Największy gron, z dziewięcioma gronami, ważył 1,3 kg. Dojrzewa wcześnie, o smaku gruszkowym z lekką nutą muszkatołową. Nuta muskatowa dominuje w przejrzałych jagodach.
Vika, obwód woroneski
Na mojej daczy uprawiam dwie odmiany odmiany Wiszniewiecki: Czerwoną Trojandę i Smaragd. Wolę Czerwoną Trojandę pod względem jakości owoców – są większe. Smaragd słynie z odporności na grzyby. Czerwona Trojanda jest reklamowana jako odmiana wczesna, ale z mojego doświadczenia wynika, że dojrzewa dopiero w połowie wczesnej pory.
Evgeniya, obwód rostowski
Daszunia to fantastyczny muszkat. Owoce są mięsiste i soczyste, nie cierpią na osy, więc nie używam siatki. Miąższ jest słodki. W tym sezonie przeprowadziłem dwa zabiegi profilaktyczne i nie zauważyłem żadnych chorób. Przeciążone krzewy miały owoce w kształcie groszku.
Włodzimierz, Kraj Stawropolski
Dar Iriny rozczarowuje już drugi rok. Grona są małe. Lato było deszczowe i musieliśmy walczyć z antraknozą. Jest też tuman bzu (Sirenevyi Tuman) z Wiszniewieckiego. Jeśli nie podejmie się środków zapobiegawczych, może rozwinąć się szara pleśń z powodu wilgotnej pogody. Niewielki odsetek jagód w kiściach pęka.
Wniosek
Każda odmiana hybrydowa N. P. Vishnevetsky'ego wyróżnia się tolerancją na czynniki środowiskowe i patogeny. Grona charakteryzują się długim okresem przydatności do spożycia i dobrze znoszą transport. Winiarze uprawiający winogrona na rynek doceniają te cechy.

Generalne sprzątanie winnicy: lista obowiązkowych czynności
Kiedy zbierać winogrona na wino
Czy można jeść winogrona z pestkami? Korzyści i zagrożenia dla zdrowia
Olej z pestek winogron – właściwości i zastosowanie, korzyści i przeciwwskazania