Zaraza ziemniaka: opis i metody zwalczania

Choroby takie jak zaraza ziemniaka czy brunatna zgnilizna ziemniaka są częstym zjawiskiem w domkach letniskowych. Choroba ta pojawia się zazwyczaj w połowie sezonu i może zniszczyć wszystkie uprawy psiankowatych. Aby uniknąć porażenia, niektórzy ogrodnicy starają się uprawiać wcześnie dojrzewające owoce, aby oczyścić teren, zanim zaraza się uaktywni. Inni codziennie opryskują rośliny różnymi roztworami, mając nadzieję, że brunatna zgnilizna je ominie.

Niestety, sadzenie warzyw psiankowatych z wyprzedzeniem i uniknięcie zarazy ziemniaka jest możliwe tylko na południu i tylko wtedy, gdy temperatura gleby osiągnie pożądany poziom. W miastach północnych siew na zewnątrz może być konieczny, ponieważ pogoda w klimacie umiarkowanym jest nieprzewidywalna, co wymaga ostrożnego sadzenia, aby uniknąć uszkodzenia sadzonek. W związku z tym prawdopodobne jest, że terminy zbiorów również ulegną nieznacznemu opóźnieniu, co oznacza, że ​​zaraza ziemniaka będzie już niszczyć rośliny.

Chociaż pomidory i inne warzywa nadziemne można zbierać wcześnie i przechowywać w ciemnym miejscu do momentu dojrzewania, ta sztuczka nie sprawdzi się w przypadku ziemniaków, które mogą szybko obumrzeć. Aby temu zapobiec, dowiedzmy się więcej o naszym wrogu, zarazie ziemniaka, i dowiedzmy się, jak z nią walczyć, nie szkodząc bulwom ziemniaka.

Objawy zarazy ziemniaka

Uważnie obserwując wygląd wierzchołków ziemniaka, można łatwo wykryć zarazę ziemniaka. Początkowo zielone liście są dotknięte brunatną zgnilizną. Szybko rozwija się ciemna, brudnoszara plama, pokrywająca cały liść. Zaatakowane miejsca szybko wysychają i zaczynają opadać. Przy bliższym przyjrzeniu się można zauważyć pajęczynowatą białą strukturę na dolnej krawędzi liścia, przypominającą blaszkę. To właśnie w tej blaszce aktywnie rozwijają się infekcje grzybicze.

Jeśli infekcja nie zostanie szybko powstrzymana, zaraza ziemniaka będzie nadal negatywnie oddziaływać na ziemniaka, niszcząc łodygę. Wkrótce infekcja rozprzestrzeni się na bulwy. Najpierw na skórce pojawiają się szare plamy, a następnie brunatna zgnilizna atakuje owoc od środka. Miąższ ziemniaka czernieje i zaczyna się rozkładać. Po przecięciu widać rdzawą nekrozę, która szybko rozprzestrzenia się na cały ziemniak.

Przyczyny brunatnej zgnilizny

Zarodniki zarazy ziemniaka mogą pojawić się na działce z różnych powodów. Najczęstszymi są skażone resztki roślinne lub rozprzestrzenianie się choroby drogą powietrzną z sąsiedniego ogrodu. Zdarzały się przypadki, gdy zarodniki zarazy ziemniaka przedostawały się do gleby wraz z dosypaniem nowej gleby. Jednak brunatna zgnilizna ziemniaka nie uaktywnia się bez sprzyjających warunków, takich jak:

• Wysoka wilgotność. Kilka lat temu odkryto, że zarodniki zarazy ziemniaka giną pod wpływem wysokich temperatur lub bezpośredniego światła słonecznego. Dlatego tak ważne jest podlewanie roślin u nasady, aby nie dopuścić do przedostania się wilgoci do wierzchołków.
• Osłabione rośliny. Nic dziwnego, że wybierając sadzonki, najlepiej wybierać rośliny silne i zdrowe, ponieważ słabe i karłowate sadzonki są bardziej podatne na choroby z powodu osłabionego układu odpornościowego. Wczesne nawożenie mineralne i naturalne hartowanie materiału sadzeniowego mogą poprawić sytuację.
• Gęste nasadzenia. Każde warzywo ma swoją własną odległość sadzenia w otwartym terenie. Nieprzestrzeganie tej podstawowej zasady prowadzi do zbyt gęstego sadzenia roślin, co z kolei prowadzi do szybszego rozwoju zarodników bakterii w tak gęstych nasadzeniach. Aby temu zapobiec, należy zachować pewien odstęp między roślinami i częściej je przerzedzać, jeśli sadzimy je zbyt blisko siebie.

Nawet jeśli zastosujesz się do wszystkich powyższych zaleceń, zaraza ziemniaka nadal może pojawić się w Twoim ogrodzie. Natura sama w sobie potrafi stworzyć idealne warunki do rozwoju brunatnej zgnilizny ziemniaka. W końcu deszczowe i chłodne lato to najlepszy czas na rozwój zarazy ziemniaka. Aby pozbyć się tej choroby, możesz zastosować specjalne środki.

Jak zwalczać zarazę ziemniaka

Ta niebezpieczna choroba może rozprzestrzenić się na inne warzywa, jeśli źródło ognia nie zostanie szybko ugaszone. Wiele środków jest skutecznych w walce z zarazą ziemniaka, ale my podzielimy się tymi najskuteczniejszymi.

Środki ludowe

Zabiegi chemiczne są znacznie skuteczniejsze w walce z chorobami grzybowymi, ale są drogie, a niektórych produktów po prostu nie da się stosować w okresie kwitnienia. Dlatego w okresie kwitnienia i rozwoju ziemniaków lepiej stosować metody stosowane przez naszych przodków.

• Napar z czosnku i nadmanganianu potasu.

Doskonałe połączenie aromatu czosnku i właściwości antybakteryjnych zapewni roślinom długotrwałą ochronę przed grzybami. Aby przygotować odpowiednią mieszankę, wystarczy wsypać 100 g zmiażdżonego czosnku do szklanki ciepłej wody. Pozostawić napar na 24 godziny, a następnie przecedzić przez sito. Wlać napar do wiadra z 10 litrami wody i dodać 1 g nadmanganianu potasu. Dokładnie wymieszać i podlać rośliny. Pół litra płynu wystarczy na jedną roślinę.

• Serwatka mleczna.

Rozcieńczyć sfermentowany produkt mleczny z odstającą wodą w stosunku 1:1 i spryskać nim wierzchołki ziemniaków. Dla uzyskania najlepszych rezultatów zaleca się powtarzanie zabiegu dwa razy w tygodniu.

• Popiół.

Doskonały środek, który nie tylko zwalcza różne choroby, ale także zapobiega rozwojowi larw. Tydzień po posadzeniu nasion ziemniaka, oprósz wierzchnią warstwę ziemi popiołem. Powtórz oprószenie po kilku tygodniach.

• Drożdże.

Chore krzewy można leczyć zwykłymi drożdżami: zawartość opakowania 100 g należy rozcieńczyć w 10 litrach wody. Przy pierwszych objawach zarazy ziemniaka, podlać krzewy powstałym roztworem. W razie potrzeby oprysk powtórzyć po dwóch tygodniach.

• Skrzyp.

Skrzyp polny to skuteczny środek przeciwko brunatnej zgniliźnie ziemniaków. 100 g suchej mieszanki dodać do litra wody, gotować na średnim ogniu przez pół godziny, a następnie rozcieńczyć 5 litrami odstanej wody. Spryskiwać wierzchołki ziemniaków dwa razy w miesiącu.

Leki grzybobójcze

Furgicydy to klasa chemikaliów zwanych pestycydami. Produkty te służą do zapobiegania i leczenia chorób grzybowych. Furgicydy dzielą się na kilka grup, z których każda odpowiada za określone działanie na rośliny, takie jak:

• Ochronne. Głównym celem preparatów ochronnych jest zapobieganie rozwojowi grzybów i zarodników na roślinie;
• lecznicze środki furgincydowe leczą już chore rośliny;
• systemiczne – wchłaniane przez rośliny, zapewniające działanie ochronne od wewnątrz;
• Kontakt. Mają one jedynie działanie ochronne i łatwo zmywają się wodą;
• Zaprawianie nasion przeprowadza się przed siewem. Polega ono na zaprawieniu materiału sadzeniowego płynem w celu ochrony rośliny i wzmocnienia odporności korzeni.

Lista najpopularniejszych narkotyków.

• Topaz.

To systemiczny środek owadobójczy. Stosowanie go w okresie kwitnienia jest zabronione. Środek jest niebezpieczny dla zwierząt i ludzi, dlatego stosuje się go tylko na wierzchołkach roślin. Unikać kontaktu z owocami. Przed spożyciem warzyw zaleca się dokładne opłukanie ich pod bieżącą wodą.

• Fitosporyna-M.

Ten biofungicyd działa ochronnie na rośliny. Jest niskotoksyczny i stosowany do zaprawiania materiału nasadzeniowego. Sprzedawany jest głównie w postaci pasty.

• DOM.

Produkt zwalcza choroby, dlatego stosuje się go do zwalczania już zainfekowanych krzewów. Unikaj przedostawania się HOM do zbiorników wodnych, ponieważ jest szkodliwy dla ryb i innych organizmów wodnych. Ostatnie opryski tym roztworem należy wykonać trzy tygodnie przed zbiorami.

• Siarczan miedzi.

Głównym przeznaczeniem tego produktu jest dezynfekcja ran i zwalczanie brunatnej zgnilizny roślin. Rozcieńczyć 50-100 g produktu w 10 litrach wody, mieszać do rozpuszczenia kryształków i spryskać rośliny.

• Mieszanka Bordeaux.

Mieszanka bordoska, zawierająca miedź i wapno, dobrze chroni ziemniaki. Jednak przygotowanie tego roztworu do podlewania roślin nie jest łatwe. Najmniejszy błąd może zmienić strukturę podłoża, niszcząc ziemniaki.

Najpierw rozpuść siarczan miedzi w ciepłej wodzie. Następnie dodaj chłodny płyn, aby uzyskać łącznie 5 litrów roztworu. W innym pojemniku rozpuść wapno w litrze wody, a następnie dodaj płyn, aby uzyskać łącznie 5 litrów. Przecedź wodę wapienną przez sito. Ostrożnie wlej roztwór siarczanu miedzi do wody wapiennej, stale mieszając drewnianym patyczkiem. Roztwór zużyj natychmiast zgodnie z instrukcją.

Trichopolum

Ten produkt to prawdziwy dar niebios dla ogrodników. Trichopolum, którego substancją czynną jest metronidazol, jest nieszkodliwy dla owoców i ludzkiego organizmu. Najczęściej sprzedawany jest w postaci tabletek, które należy rozpuścić w niewielkiej ilości ciepłej wody, a następnie uzupełnić około 10 litrami klarownego płynu. Po przygotowaniu roztworu należy opryskać krzewy.

Środki zapobiegawcze

Zaraza ziemniaka może pojawić się nagle na roślinach ziemniaka. Aby temu zapobiec, należy podjąć szereg działań zapobiegawczych, które ochronią bulwy i wierzchołki ziemniaka przed brunatną zgnilizną.

1. Oprócz głównych czynników, wybór miejsca sadzenia wpływa również na rozwój chorób grzybowych. Sadząc ziemniaki, ważne jest, aby wybrać miejsce wolne od cienia i wilgoci.
2. Płodozmian odgrywa istotną rolę, ponieważ zaraza ziemniaka atakuje głównie rośliny psiankowate. Dlatego sadzenie ziemniaków w miejsce pomidorów, bakłażanów i innych warzyw psiankowatych jest surowo zabronione.
3. Wybranie zdrowego materiału do sadzenia i jego ogrzanie pozwoli wyeliminować zarodniki z bulw i zapewni dobry plon.
4. Stosowanie nawozów potasowych we wczesnej fazie rozwoju roślin chroni plony przed brunatną zgnilizną.
5. Okopywanie sadzonek korzystnie wpływa na kiełki i chroni je przed chorobami.
6. Jeśli synoptycy przewidują długotrwałe opady deszczu pod koniec sezonu letniego, najlepiej wykopać plony i przechować je w suchym, ciemnym miejscu, aby dojrzały.
7. Po zbiorach ważne jest, aby wykopać wszystkie chwasty i usunąć wszelkie pozostałości z obszaru, które mogą stać się źródłem infekcji w następnym roku.

Dzięki zastosowaniu szeregu środków zapobiegawczych Twoje sadzonki będą pod niezawodną ochroną.

Odmiany ziemniaków odporne na zarazę ziemniaka

Aby zebrać obfite plony ziemniaków i uniknąć ryzyka zarazy ziemniaka, zalecamy sadzenie w ogrodzie wyłącznie sprawdzonych odmian ziemniaka. Odmiany te charakteryzują się wysoką odpornością i są odporne na brunatną zgniliznę ziemniaka. Oto lista najpopularniejszych odmian ziemniaka.

• Wiosna.

Ten ziemniak o nietypowej nazwie to odmiana wcześnie dojrzewająca. Wysoki plon i odporność na wiele chorób sprawiają, że jest to bestseller. Owalny kształt owoców z jasnoróżową skórką przyciąga wielu ogrodników. Po przekrojeniu warzywo ma biały miąższ. Ten ziemniak sprosta każdemu wyzwaniu w kuchni i stanowi wspaniały dodatek do potraw.

• Niebieski.

Dlaczego odmiana otrzymała nazwę „Golubizna”, wiedzą prawdopodobnie tylko hodowcy. W końcu ziemniak ma okrągłe bulwy o jasnobrązowej skórce. Biały miąższ pozostaje nienaruszony nawet po ugotowaniu. Z tego warzywa można przygotować pyszne puree ziemniaczane i doskonałe domowe frytki.

• Newski.

Delikatny smak okrągłych, białych bulw pokrytych biało-żółtą skórką od lat cieszy się ogromnym zainteresowaniem ogrodników. Odmiana ta jest odporna na wiele chorób i szkodników. Dobra trwałość owoców pozwala na przechowywanie zbiorów do późniejszego wykorzystania.

• Czerwona Szkarłatka

Gładkie, różowe, owalne korzenie o doskonałym smaku oferują szereg zalet. Ta odmiana dobrze się przechowuje, a jej wygląd pozostaje niezmieniony nawet po długim przechowywaniu. Red Scarlett znajduje zastosowanie w wielu zastosowaniach kulinarnych.

• Szczęście.

Ta wczesna odmiana rodzi okrągłe owoce o jasnej skórce i żółtawym miąższu. Jej wysoki plon i doskonała trwałość po zbiorze są cenione przez wielu ogrodników, co sprawia, że ​​odmiana "Udacha" jest popularnym wyborem na działki ogrodowe.

Każda z powyższych odmian nadaje się do uprawy ziemniaków w różnych regionach kraju. Każda odmiana charakteryzuje się wysoką odpornością na zarazę ziemniaka; jednak bez środków zapobiegawczych nawet te odmiany mogą być podatne na brunatną zgniliznę ziemniaka. Dlatego należy uważnie monitorować posadzone rośliny, aby zapobiec infekcjom liści.

Zasady przechowywania ziemniaków

Prawidłowe przechowywanie ziemniaków po zbiorach jest kluczowe, w tym ich trwałość. Aby zapobiec ich przedwczesnemu zepsuciu, zalecamy przestrzeganie poniższych wskazówek.

• Ciemny pokój.

Ciemność odgrywa kluczową rolę w przechowywaniu ziemniaków. Bez światła bulwy zaczną kiełkować, co oznacza, że ​​zbiory nie będą trwałe i szybko zaczną się psuć. Piwnica lub piwnica to optymalne miejsce do przechowywania ziemniaków.

• Warunki temperaturowe.

Idealna temperatura w pomieszczeniu to 2-3 stopnie Celsjusza. W tej temperaturze owoce nie wykiełkują ani nie zepsują się.

• Suchość.

Pomieszczenie, w którym będą przechowywane ziemniaki, musi być suche, w przeciwnym razie stanie się siedliskiem zarodników i wirusów. Nawiasem mówiąc, bulwy ziemniaka powinny być przechowywane w suchym miejscu.

• Pojemnik magazynowy.

Skrzynki drewniane lub plastikowe można wykorzystać jako „pojemniki”. Są wygodne do przechowywania ziemniaków i ułatwiają identyfikację uszkodzonych.

Najczęściej zadawane pytania przez nowych ogrodników

Osoby uprawiające ziemniaki po raz pierwszy często mają wiele pytań, na które znalezienie odpowiedzi może być trudne. Postanowiliśmy zaoszczędzić Państwu cenny czas i odpowiedzieć na pytania, które z pewnością pojawią się w przyszłości.

Jak zwalczać zarazę ziemniaka w okresie kwitnienia

Jak wspomniano wcześniej, nie wszystkie metody są dozwolone w okresie kwitnienia ziemniaków. Oprócz środków ludowych, można również stosować następujące:

• Arcedil (50 g na 10 l wody);
• Ridomil MC (25 g na 10 l wody);
• Oksychom (20 g na 10 l wody).

Każdy roztwór można stosować w okresie kwitnienia. Zaleca się podlewanie roślin, gdy łodygi osiągną 15-20 cm wysokości. Zapobiegawczo, podlewaj wierzchołki dwa razy w miesiącu.

Jak pielęgnować ziemniaki po kwitnieniu

Po zakończeniu okresu kwitnienia ziemniaków zaleca się zastąpienie dotychczasowych rozwiązań następującymi:

• Ditamine M-45 (20 g na 10 litrów wody);
• Tlenochlorek miedzi (40 g na 10 l wody);
• Kuproxat (25 g na 10 litrów wody).

Podlewaj roślinę dwa razy w miesiącu; na trzy tygodnie przed zbiorem zaprzestań opryskiwania liści ziemniaka środkami chemicznymi i domowymi sposobami.

Jak obchodzić się z ziemniakami w lipcu

Skuteczną metodą zwalczania zarazy ziemniaka jest roztwór siarczanu miedzi, manganu i kwasu borowego. Aby przygotować tę silną mieszankę, należy wymieszać łyżeczkę każdego ze składników w 10 litrach wody i mieszać, aż kryształki całkowicie się rozpuszczą. Następnie spryskać ziemniaki powstałym roztworem i cieszyć się efektami.

Należy pamiętać, że tę mieszankę można zastosować tylko raz w sezonie letnim, a tego typu zabieg na ziemniakach przeprowadza się zwykle w lipcu.

Wniosek

Aby zapobiec zaskoczeniu przez brunatną zgniliznę, zalecamy wczesne opryskiwanie materiału sadzeniowego w ramach środków zapobiegawczych i uważne monitorowanie wyglądu liści. Jeśli pojawią się brązowe plamy, należy natychmiast zastosować inne środki, aby ugasić pożar i uratować plony.

Warto również pamiętać, że przedsiewne zaprawianie bulw wzmacnia układ odpornościowy siewek i pozwala im oprzeć się różnym chorobom.