Jak wyhodować dobre ziemniaki: różne metody i techniki, sadzenie i pielęgnacja

Nowe metody uprawy ziemniaków pomagają uzyskać doskonałe plony nawet na trudnych glebach. Zastosowanie prostego sprzętu – małych ciągników z zamontowanymi pługami, bronami i obsypnikami – znacznie ułatwia żmudną pracę plantatorów ziemniaków. Skuteczne zabiegi organiczne i chemiczne chronią plantacje ziemniaków przed szkodnikami i chorobami.

Metody uprawy ziemniaków

Ogrodnicy, znający wyzwania związane z uprawą ziemniaków, nieustannie opracowują sposoby na ograniczenie wysiłku fizycznego bez utraty plonów. Udoskonalają istniejące metody, empirycznie identyfikując ich zalety i wady.

Tradycyjna metoda uprawy

Ta prosta metoda uprawy ziemniaków została opanowana przez wielu ogrodników. W Rosji stała się już tradycją. Młodsze pokolenie ogrodników uczy się od swoich dziadków, poznając tajniki techniki uprawy ziemniaków.

Opis technologii:

1. Działkę przekopuje się ręcznie lub ciągnikiem (jeśli teren jest duży), a następnie bronuje grabiami lub kultywatorem. Na powierzchnię rozrzuca się obornik i nawozy mineralne.
2. Metoda sadzenia jest dowolna: sadzenie gładkie, sadzenie w rowach lub sadzenie redlinowe. Wybór zależy od struktury gleby i lokalizacji. Na glebach ciężkich i o wysokim poziomie wód gruntowych zaleca się sadzenie w rzędach. Odległość między redlinami powinna wynosić około 0,7 m, a ich wysokość 15-20 cm. Ziemniaki sadzi się w rowach, jeśli gleba jest lekka (piaszczysta), aby dłużej zatrzymywać wilgoć w pobliżu bulw i zapobiegać jej parowaniu. Sadzenie gładkie jest preferowane na równych terenach z glebą dobrze przepuszczalną (czarnoziem).
3. Kierunek rzędów jest określony. Powinny być one ułożone z południa na północ, aby zapewnić całemu polu odpowiednią ilość światła słonecznego.
4. Za pomocą łopaty wykop dołki lub rowy w pożądanym kierunku. Do każdego miejsca sadzenia możesz dodać obierki z cebuli (lub inny środek odstraszający stonkę ziemniaczaną). Umieść bulwy nasienne w dołkach lub rowach w odległości 30-40 cm i przykryj ziemią.
5. Pierwsze obsypywanie ziemniaków następuje po wyrośnięciu 5-6 liści. Wysokość rośliny ziemniaka nie powinna przekraczać 15 cm.

Dalsza pielęgnacja ziemniaków po posadzeniu obejmuje obsypywanie i usuwanie chwastów, w miarę jak krzewy ziemniaków i chwasty rosną, 1–2 razy w miesiącu.

Zalety:

• metoda tradycyjna nie wymaga specjalnych warunków przygotowania gleby;
• prosta technologia uprawy ziemniaków dostępna dla początkujących plantatorów;
• Do uprawy ziemniaków nie są potrzebne żadne dodatkowe materiały do ​​przygotowania grządek (deski, beczki, worki).

Wady:

• na małej powierzchni domków letniskowych nie da się uzyskać dużych plonów;
• powierzchnia przeznaczona pod uprawę ziemniaków zajmuje dużo miejsca;
• Stonka ziemniaczana może przenieść się na inne rośliny uprawiane w pobliżu grządek z ziemniakami.

Mieszkańcy terenów letnich, którzy posiadają niewielkie działki ziemi, uprawiają wczesne ziemniaki i kupują zapasy ziemniaków zimowych na targach lub w sklepach.

Metoda holenderska

Ciepły i łagodny klimat Holandii pozwala na uprawę ziemniaków na rozległych obszarach. Plony są wystarczające, aby sprzedawać materiał siewny za granicą. Nasiona te cieszą się popularnością w Rosji. Jednak nie wszystkie odmiany nadają się do uprawy na północno-wschodnim Uralu i Syberii. Doświadczeni plantatorzy ziemniaków zalecają sadzenie wczesnych i średnioterminowych odmian holenderskich na Krymie, Ukrainie i w Mołdawii.

Główną zasadą holenderskiej technologii jest płytkie sadzenie bulw (do 15 cm) w długich bruzdach, które oddzielają szerokie (do 75 cm) odstępy między rzędami.

Opis:

1. Miejsce uprawy ziemniaków musi być równe, bez spadków i całkowicie oczyszczone z chwastów.
2. Przygotuj glebę jesienią lub 1-2 miesiące przed sadzeniem bulw. Przekop pole lub działkę ogrodową, rozbijając duże bryły ziemi.
3. Rozsiewane są nawozy organiczne i mineralne.
4. Bruzdy wyznacza się od południa do północy, pozostawiając odstępy między rzędami o szerokości 75 cm.
5. Wzdłuż wyznaczonych linii wykopuje się płytkie rowy (do 15 cm głębokości).
6. Wykiełkowane bulwy umieszcza się w bruździe co 30 cm, pędami do góry. Pędy mają około 1-1,5 cm długości.
7. Miejsce sadzenia wypełnia się ziemią pobraną spomiędzy rzędów. Nad bruzdą wznosi się niski kopiec.

Rosyjscy ogrodnicy już dawno opanowali tę metodę. Wysoko ją cenią, osiągając dobre plony nawet na małych działkach. Twierdzą, że plony są dwukrotnie wyższe niż przeciętne plony z konwencjonalnego sadzenia.

Zalety:

• Przy uprawie roślin przy użyciu tej technologii ziemniaki rosną nawet na ciężkich glebach o wysokim poziomie wód gruntowych;
• przygotowane podłoże glebowe i płytkie sadzenie roślin okopowych sprzyjają dobremu napowietrzeniu gleby i stałemu dostępowi tlenu;
• krzewy ziemniaków otrzymują dużo światła i powietrza ze względu na szerokie rozstawy rzędów, dlatego rzadko chorują;
• Uprawa ziemniaków w kraju jest możliwa nawet na małych działkach;
• Wysoka wydajność, jeśli zostaną spełnione wszystkie warunki metody i późniejszej pielęgnacji, mianowicie do 400 kg ze 100 metrów kwadratowych grządek.

Wady:

• technologia ta wymaga częstego podlewania lub nawadniania nasadzeń w czasie suszy;
• Przy nagłych zmianach temperatur odporność ziemniaków na zarazę ziemniaka maleje i istnieje ryzyko, że roślina stanie się podatna na tę chorobę.

Sadzenie pod słomą

Sadzenie ziemniaków Ta metoda jest skuteczna na ciężkich, dziewiczych glebach. W tym przypadku przekopywanie gleby nie jest konieczne; nawet chwasty nie mogą przeniknąć przez warstwę słomy. Ta metoda ułatwia ich usunięcie.

Opis:

1. Teren pod zasiew jest orany ciągnikiem i bronowany kultywatorem. W przypadku braku sprzętu, chwasty są koszone ręcznie.
2. Bulwy sadzeniakowe układa się w typowy wzór 50x50 cm.
3. Powierzchnia jest całkowicie pokryta słomą do głębokości 10 cm.
4. Na wierzchu rozsypuje się nawozy mineralne i układa rozłożony obornik.
5. Ponownie przykryj obszar 5 cm słomy.
6. W miarę jak wierzchołki rosną, dodaje się więcej słomy.

Zalety:

• wysiłek fizyczny zredukowany jest do minimum: nie ma potrzeby kopania gleby, jej wznoszenia i usuwania chwastów;
• łatwe do zbioru;
• nowe bulwy wyrastają duże, bez przyklejonej ziemi.

Wady:

• będziesz potrzebować dużo słomy, musisz wcześniej pomyśleć, skąd ją wziąć;
• myszy mogą rozmnażać się w suchej trawie;
• W przypadku długotrwałej suszy konieczne będzie częste podlewanie.

Ta technika uprawy ziemniaków w trawie pomaga wyeliminować chwasty w ciągu jednego sezonu. Po zbiorze słoma jest mieszana z glebą. Poprawia to strukturę gleby, spulchnia ją i użyźnia.

W beczkach lub workach

Tę metodę sadzenia ziemniaków stosuje się na działkach ogrodowych o ograniczonej powierzchni. Pojemniki można ustawić w dowolnym odpowiednim miejscu. W przypadku nieoczekiwanych fal mrozów beczki lub worki są przenoszone do szklarni lub innych ocieplonych budynków (szop).

Opis:

1. Worki i beczki napełniane są nawożoną ziemią lub kompostem do 1/3 ich pojemności.
2. Umieść po 2 bulwy w każdym pojemniku i posyp podłożem.
3. Podlej niewielką ilością wody, szczelnie zamknij, pozostawiając na górze „poduszkę powietrzną” o grubości 10–15 cm.
4. Po pojawieniu się pierwszych pędów otwiera się worki i stopniowo dodaje kompost i nawozy.

Zalety tej metody są oczywiste:

• powstają idealne warunki do uprawy ziemniaków wczesnych;
• nasadzenia są łatwe w pielęgnacji, a zbiór nie sprawia szczególnych problemów;
• Szybko i bez strat można rozmnażać odmiany ziemniaka.

Jest jeden mały minus: trzeba zebrać wymaganą liczbę worków, wiader lub beczek. Ten problem można rozwiązać, zbierając zużyte worki po cukrze i mące. Kilka starych wiader i beczek zrekompensuje brak pojemników.

W kurhanach

Metoda sadzenia ziemniaków w kopcach służy do uprawy i rozmnażania cennych odmian roślin okopowych. Ta technika uprawy wymaga pewnego wysiłku podczas sadzenia i pielęgnacji. Ziemniaki na podwyższonych grządkach rosną szybko, ale wymagają… stałe podlewanie.

https://youtu.be/c_hINsRXH8k

Opis:

1. Wybierz płaski, kwadratowy lub okrągły kawałek ziemi o wymiarach 150x150 cm, czyli o średnicy około 2 metrów.
2. Przekopujemy glebę, dodajemy nawóz, wykopujemy dołki na obwodzie kopca w odległości 30 cm od siebie, umieszczamy w nich nasiona i przykrywamy ziemią.
3. W miarę wzrostu wierzchołków, boczne pędy są rozkładane na grządce podczas kopcowania, pozostawiając wierzchołki odsłonięte. Wokół nich dosypuje się ziemię z przestrzeni między rzędami.
4. W środku kopczyka należy zrobić niewielkie zagłębienie (8-10 cm) służące do podlewania.

Ogrodnicy rzadko stosują tę metodę ze względu na trudności związane z pielęgnacją roślin. Nie jest ona zbyt skuteczna, ale czasami może być zbawienna dla plantatorów warzyw, gdy inne metody nie są możliwe.

Metoda Mittlidera

Uprawa ziemniaków tą metodą nie różni się prawie niczym od uprawy tradycyjnej.

Główną zaletą uprawy ziemniaków zgodnie z metodą Mittlidera — Nie ma potrzeby kopcowania ziemniaków. Wymagany jest również szeroki rozstaw rzędów, co jest wadą tej metody. Ogrodnicy nie zawsze mogą sobie pozwolić na pozostawienie pustych działek, które mogłyby zostać wykorzystane do sadzenia innych warzyw.

Metoda Gülicha

Metoda sadzenia w kwadratowe gniazda nie cieszy się dużą popularnością wśród ogrodników ze względu na brak miejsca do sadzenia. Niektórzy ogrodnicy stosują ją jednak do szybkiego rozmnażania elitarnych odmian ziemniaka.

Opis:

1. Działka podzielona jest na kwadraty o wymiarach 1 x 1 m.
2. Materię organiczną (obornik, kompost) rozprowadza się na „wałku” w środku.
3. Wykop doły o głębokości do 10 cm.
4. Duże bulwy sadzi się w dołkach i przykrywa ziemią.
5. Gdy pojawią się pierwsze zielone pędy, rozłóż je na boki, pozostawiając 5 cm (2 cale) wolnej przestrzeni, i dodaj ziemię. W miarę jak wyrastają nowe pędy, powtórz ten proces kilka razy.

W rezultacie korzenie wyrastają z zakopanych pędów, tworząc dodatkową warstwę bulw. W ten sposób powstaje „gniazdo” złożone z kilku rzędów (warstw). Plon z krzewu podwaja się, dając co najmniej 20 bulw.

Sadzonki z nasion

Rozmnażanie roślin okopowych za pomocą nasion służy do konserwacji i rozmnażania bulw odmianowych do dalszej uprawy. Proces ten jest długotrwały, pracochłonny i nie zawsze wart zachodu.

Nasiona ziemniaków zbiera się po dojrzeniu zielonych owoców. Zbiera się je, gdy wierzchołki ziemniaków pożółkną i leżą na ziemi. Owoce moczy się w wodzie przez 2-3 dni, lekko odciska, a następnie wyciska sok z małych nasion. Nasiona myje się, oczyszcza z soku i suszy. Przechowuje się je w suchych papierowych workach do 2 lat.

Przed sadzeniem, suche nasiona moczy się w wodnym roztworze stymulatorów wzrostu przez 5-7 dni. Gdy pojawią się kiełki, sadzi się je w przygotowanym podłożu. Pielęgnacja sadzonek nie różni się niczym od pielęgnacji innych roślin psiankowatych.

Na początku maja sadzonki sadzi się w gruncie lub szklarniach. Dojrzałe bulwy zbiera się jesienią. Dopiero następnej wiosny sadzi się je na komercyjny zbiór ziemniaków.

Ziemniaki: Jak uprawiać w szklarni

Uprawa ziemniaków w szklarniach jest kosztowna i pracochłonna, dlatego ogrodnicy wolą sadzić sadzonki w otwartym terenie. Wydzielają niewielką powierzchnię w ogrzewanych szklarniach, aby zbierać młode ziemniaki zimą.

Bulwy sadzi się pod koniec września, aby zebrać je przed Nowym Rokiem. Aby wyhodować młode ziemniaki w maju lub czerwcu, drugie sadzenie przeprowadza się pod koniec marca. Technologia tej metody jest identyczna jak w przypadku metod konwencjonalnych i zależy od wybranej metody.

Pod filmem

Zastosowanie czarnej folii lub włókniny jest skuteczne przy sadzeniu wczesnych ziemniaków w regionach o krótkich i chłodnych latach. Metoda ta jest z powodzeniem stosowana na Uralu, Syberii, a nawet w obwodzie moskiewskim.

Opis:

1. Gleba na działce z ziemniakami jest przygotowywana jesienią lub 1-2 miesiące przed sadzeniem. Cały teren jest przekopywany, nawożony i przykrywany folią.
2. Zaznacz rzędy i otwory. Przetnij materiał w poprzek w zaznaczonych miejscach, zagnij końce do góry i wyjmij ziemię.
3. Roślinę korzeniową umieszcza się w dołkach i przykrywa wykopaną ziemią.
4. Łączymy podlewanie i nawożenie, a do wykonanych otworów wprowadzamy roztwory.

Pod folią przez długi czas utrzymuje się naturalny mikroklimat, co pozwala na zwiększenie plonów o 15-25 procent.

Jedyną wadą jest wysoki koszt materiału pokryciowego, rekompensowany jednak brakiem pracochłonnego kopania i usuwania chwastów.

Główne etapy uprawy ziemniaka

Zastosowanie różnych metod i technik opiera się na tych samych podstawowych zadaniach, wspólnych dla wszystkich technologii, z nielicznymi wyjątkami. W domkach letniskowych i małych gospodarstwach zadania te wykonuje się ręcznie lub z ograniczoną mechanizacją.

Sadząc i uprawiając ziemniaki, należy przestrzegać pewnych warunków i zasad, aby zapewnić normalny wzrost roślin i dobre zbiory.

Ochrona przed chorobami i szkodnikami

Środki zapobiegawcze stosowane jesienią i wiosną pomagają chronić uprawy ziemniaków przed chorobami grzybowymi i szkodnikami. Dostępne są różne metody ochrony, w tym metody organiczne (środki ludowe) i chemiczne.

Stonka ziemniaczana i inne owady są zwalczane za pomocą wywarów i naparów z ziół. Stosowane są również skuteczniejsze pestycydy chemiczne, takie jak Komandor, Molniya, Iskra, Aktara i Sonet.

Fitosporin, Revus i HOM chronią sadzonki ziemniaków przed chorobami grzybowymi i zakaźnymi. Te silne preparaty służą do zwalczania chorób już występujących. Należy je stosować nie częściej niż 1-2 razy w sezonie wegetacyjnym.

Zbiór i przechowywanie

Najlepszym okresem na uprawę ziemniaków jest okres zbiorów. W zależności od pogody, rozpoczyna się on pod koniec sierpnia i kończy w październiku. W dużych gospodarstwach rolnych i na ich polach uprawnych w tym czasie pracują kombajny do zbioru ziemniaków. Ogrodnicy wykopują jednak ziemniaki ręcznie, używając narzędzi do okopywania. Niewielu ogrodników stać na małe kombajny ze względu na ich wysokie ceny.

Jednak majsterkowicze mogą zmontować taką maszynę, używając traktora i dostępnych narzędzi. Dzięki temu żmudne zadanie zbioru ziemniaków staje się bezproblemowe, skracając czas 2-4 razy.

Może Cię zainteresować:

Odległość między grządkami podczas sadzenia ziemniaków
Prawidłowe sadzenie ziemniaków jest kluczowe dla obfitych zbiorów. Jak przygotować bulwy…Przeczytaj więcej…

Po zbiorze ziemniaki są sortowane i przechowywane w piwnicach, ocieplonych szopach lub stodołach. Bulwy przeznaczone do sadzenia wiosennego są suszone w cieniu i przechowywane w skrzyniach z otworami do wentylacji. Ziemniaki zachowają świeżość do następnej wiosny lub do następnych zbiorów, pod warunkiem przestrzegania instrukcji przechowywania.

Nowe techniki uprawy ziemniaków nie sprawdzają się w każdej sytuacji, ale ogrodnicy opanowali niektóre z nich i docenili ich zalety. Ziemniaki zajmują niewielkie powierzchnie w ogrodach, a ich sadzenie i pielęgnacja jest stosunkowo łatwa dla ogrodników. Zastosowanie mechanizacji zmniejsza koszty pracy i czas. Ta praca przynosi satysfakcję i nagradza ciężko pracujących ogrodników obfitymi plonami.