Jelly Potato: Opis i charakterystyka odmiany, recenzje

W Rosji uprawia się ponad 400 odmian ziemniaków, zarówno zagranicznych, jak i krajowych. Jedną z najpopularniejszych jest ziemniak galaretowaty.Decydując się na sadzenie ziemniaków do użytku osobistego lub komercyjnego, początkujący ogrodnicy i rolnicy często zastanawiają się, jaką odmianę wybrać. Ziemniak galaretkowy to doskonały wybór. Nadaje się zarówno do użytku komercyjnego, jak i do eksperymentów kuchennych. Kolejną zaletą jest wysoki plon.

Opis i cechy ziemniaka żelkowego

Odmiana Jelly potato została wpisana do Państwowego Rejestru Osiągnięć Hodowlanych Federacji Rosyjskiej w 2005 roku. Odmiana ta nadaje się do uprawy na skalę przemysłową, a także w ogrodach przydomowych i gospodarstwach rolnych. Bulwy można przechowywać przez kilka sezonów bez utraty żywotności.

To odmiana średniowczesna, przeznaczona do zbioru. Okres od siewu do zbioru wynosi trzy miesiące. Bulwy zawierają około 17% skrobi.

Opisując ziemniaka galaretkowego, eksperci zauważają, że krzewy tej rośliny są półwyprostowane i rozłożyste. Liście są średniej lub dużej wielkości i zielone.

Każda bulwa jest mała i owalna. Waga waha się od 84 do 135 gramów. Doświadczeni hodowcy zauważają, że wszystkie bulwy w jednym otworze są tej samej wielkości. Ich powierzchnia jest lekko chropowata i ma żółtawy odcień. Sam miąższ jest ciemnożółty.

Ze względu na średnią zawartość skrobi, ziemniaki można wykorzystać zarówno na pierwsze, jak i drugie danie.

Opinie o odmianie Jelly potato wskazują na jej kolejną zaletę: odporność na wahania pogody. Nie szkodzą jej krótkotrwałe fale upałów ani susza.

Wydajność

Jak pokazuje praktyka, plon ziemniaków galaretkowatych zależy przede wszystkim od dwóch czynników: składu gleby (jej zasobności w składniki odżywcze) i warunków klimatycznych.

Pochodzenie. Gdzie najlepiej go uprawiać?

Odmiana Jelly potato jest owocem pracy holenderskich hodowców. W 2005 roku została wpisana do Państwowego Rejestru Federacji Rosyjskiej.

Odmiana idealnie nadaje się do uprawy w następujących rejonach:

• Centralny;
• Wołga-Wiatka.

Praktyka pokazuje, że pod uprawę ziemniaków nadaje się każdy region o ciepłym i umiarkowanym klimacie.

Zalety i wady

Odmiana Jelly potato oferuje szereg zalet. Wśród nich:

• wysokie walory smakowe;
• duże bulwy mają taką samą wielkość i wagę;
• duże ilości zebranych plonów;
• można je przechowywać przez długi okres czasu, nie tracąc przy tym swoich właściwości jakościowych;
• odporność na niewielkie opady;
• optymalna do uprawy amatorskiej i przemysłowej;
• niskie koszty utrzymania;
• odporność na większość znanych chorób ziemniaka.

Stosunkową wadą ziemniaków żelkowych jest to, że wybór potraw, w których można je wykorzystać, jest ograniczony.

Rosnące zasady

Odmiana ziemniaka "Jelly" najlepiej rośnie na glebach lekkich, żyznych, z dużą zawartością piasku. Jej właściwości pozwalają na płodozmian. Można ją uprawiać naprzemiennie z rzodkiewką, facelią i roślinami strączkowymi.

Przed sadzeniem teren jest uprawiany kultywatorem. Wszelkie pozostałe rośliny i bulwy należy usunąć.

Gleba

Aby zapewnić wysokie plony, przygotowanie gleby rozpoczyna się jesienią. Na każdy metr kwadratowy nanosi się mieszankę 100 gramów popiołu i 3 kilogramów obornika. Po rozprowadzeniu nawozu na całej powierzchni, należy przekopać glebę na głębokość łopaty. Nie zaleca się stosowania azotu ani mocznika, ponieważ substancje te wydłużają okres wegetacji, co z kolei prowadzi do spadku plonów.

Przygotowanie nasion

Przygotowanie materiału do sadzenia rozpoczyna się trzy tygodnie przed zabiegiem. W tym celu bulwy układa się w jednej warstwie na płaskiej powierzchni. Pomieszczenie powinno być ciepłe, wilgotne i dobrze oświetlone. Jeśli pozwalają na to warunki pogodowe, ziemniaki wybrane do sadzenia układa się na otwartej przestrzeni, wystawionej na bezpośrednie działanie promieni słonecznych.

Kiedy bulwy stają się zielone, ich oczy „budzą się” i zaczynają kiełkować. Bulwy z silnymi, mocno osadzonymi pędami mają najwyższy wskaźnik przeżywalności.

Do przechowywania wybiera się nie tylko bulwy małe i średnie, ale także duże. Należy je jednak pokroić na kilka części przed sadzeniem. Jak sugeruje opis ziemniaka galaretowatego, warzywo to toleruje ten zabieg bez utraty jakości.

Lądowanie

Aby uzyskać wysokie plony, których wielkość regularnie podawana jest w licznych recenzjach, konieczne jest ścisłe przestrzeganie praktyk rolniczych.

Zachowaj odstęp 75 cm między rzędami i 35 cm (ale nie mniej) między bulwami. Przestrzeganie tej zasady zapobiegnie stłoczeniu się roślin, a co za tym idzie, obniżeniu plonów. Ponadto stłoczenie roślin utrudnia swobodne przenikanie światła i ciepła, co z kolei jest główną przyczyną chorób.

Instrukcje dotyczące pielęgnacji

Opis odmiany Jelly potato wskazuje, że wymaga ona niewielkiej pielęgnacji. W szczególności odmiana ta dobrze znosi okresy suszy, więc częste podlewanie nie jest konieczne.

Choroby i szkodniki

Doświadczenie pokazuje, że ziemniaki odmiany „Galaktyka” są odporne na raka ziemniaka, parcha zwykłego, mątwika cystowego i czarną nóżkę. Są również odporne na większość znanych wirusów. Ich odporność na zarazę ziemniaka jest umiarkowana. Aby zmniejszyć ryzyko wystąpienia tej choroby, zaleca się dokładne uprawienie gleby przed sadzeniem. Po zbiorach usuwa się wszystkie bulwy i resztki roślinne, aby uniknąć tworzenia pożywki dla bakterii chorobotwórczych.

Ważne: W przypadku wystąpienia zarazy ziemniaka, obszar i rośliny należy poddać zabiegowi specjalistycznymi środkami. Należy pamiętać, że zabiegu nie należy przeprowadzać na około 20-30 dni przed zbiorem.

Krzewiasta część rośliny może zostać zaatakowana przez stonkę ziemniaczaną, a bulwy przez drutowce lub larwy sprężyka. Można chronić nasadzenia, stosując na czas insektycydy. Należy rozważyć profilaktyczną zmianę miejsc sadzenia. Poprawi to odporność rośliny i samych bulw.

Zbiór i przechowywanie

Zaleca się zbiór ziemniaków galaretkowych w suchą, słoneczną pogodę. Dzięki temu bulwy zachowają świeżość. Ziemniaki układa się płasko na ziemi do wyschnięcia. Następnie umieszcza się je pod przykryciem, aby uniknąć kontaktu z wodą, i pozostawia na siedem dni.

Aby wydłużyć okres przydatności do spożycia, ziemniaki są sortowane przed ostatecznym składowaniem. Wszystkie bulwy, które uległy nawet niewielkim uszkodzeniom podczas zbioru, są usuwane.

W domu do przechowywania warzyw nadaje się piwnica lub inne pomieszczenie o stałej temperaturze, bez wilgoci i z dala od bezpośredniego światła słonecznego. Zalecana jest odpowiednia wentylacja. Rolnicy i większe gospodarstwa domowe korzystają z przechowalni warzyw.

Recenzje

Trudno uzyskać pełny obraz odmiany Jelly potato, czytając jedynie jej opis i oglądając zdjęcia; recenzje są bardzo pomocne. Oto kilka z nich.

Olga, 35 lat, Czyta:

„Miasto, w którym mieszkam, leży w ryzykownej strefie rolniczej. Dlatego wybór odmiany zdolnej do dawania wysokich plonów w trudnych warunkach klimatycznych jest niezwykle trudny. Postanowiłem jednak spróbować i przywiozłem 20 bulw. Posadziłem je i ku mojemu zaskoczeniu zebrałem obfite plony – półtora wiadra żółtych, jednolitych bulw. Całej rodzinie bardzo smakowały”.

Aleksander, 35 lat, Nieazepietrowsk:

„Sąsiad z mojej daczy podzielił się ze mną bulwami ziemniaków, odmiany Jelly, której nie znałem. Był nimi zachwycony. Z żoną postanowiliśmy posadzić kilka grządek i zobaczyć, co przyniesie nasz eksperyment. Szczerze mówiąc, byliśmy bardzo zadowoleni z rezultatów. Zajęliśmy się wszystkim szybko, odpowiednio przygotowaliśmy glebę i ziemniaki nie miały żadnych chorób. Same ziemniaki są pyszne.”

Nina, 55 lat, obwód moskiewski:

Gotowane ziemniaki to moja słabość. Pewnego dnia kupiłem na targu ziemniaka o ciekawej nazwie – Galaretka. Posadziłem go. Plon nie jest zbyt duży (mam odmiany na daczy, które dają jeszcze większy plon), ale smakuje lepiej niż jakikolwiek inny.