Gala Potato: opis odmiany, cechy charakterystyczne i recenzje

Istnieje około tuzina różnych odmian ziemniaków i nawet osoba niezaznajomiona z hodowlą i ogrodnictwem zauważy różnicę. W końcu ziemniaki, nawet te dostępne na targu, wyglądają i smakują inaczej. Każda odmiana ma swoje własne cechy. Na przykład ziemniak Gala. Opis, zdjęcia i recenzje pozwolą Ci dowiedzieć się o nim więcej, w tym jak go pielęgnować, jaki rodzaj gleby preferuje, jaki ma smak i jak wygląda.

Trudności w uprawie

Tylko dla niewtajemniczonych zielony ogródek warzywny prezentuje piękny widok, wymagający niewielkiego wysiłku. Wydaje się, że wystarczy posadzić rośliny, wykopać dołek i podlewać je w razie potrzeby. Wtedy natura dokończy robotę. Niestety, jeśli chodzi o ziemniaki, to po pierwsze, istnieją różne odmiany. Każda ma swoje cechy charakterystyczne i słabe strony.

Niektóre nie lubią mokrej gleby, inne nie znoszą suchej, inne wymagają podlewania co drugi dzień, inne są wyjątkowo wrażliwe na szkodniki, a jeszcze inne wymagają starannego doboru sąsiadów. Czasami ogrodnicy po prostu nie wiedzą, co uprawiać.

W końcu większość ludzi może zapewnić jedynie podstawowe warunki. 70% ludzi nie ma nawet szklarni, co oznacza, że ​​każda uprawa w ich ogrodzie musi być odporna na klimat, pogodę i dostępną glebę. Cechy ziemniaka Gala są idealne dla tych prostych ludzi, którzy nie chcą sobie zbytnio komplikować życia. Chcą wysokich plonów, pięknych bulw, które przetrwają zimowe przechowywanie i zapewnią pyszny smak.

Hodowcy intensywnie pracowali nad Galą, starając się zoptymalizować jej uprawę pod kątem potrzeb letnich mieszkańców i dużych producentów, którzy co roku zaopatrują rynek krajowy. Oni również uważają uprawę szczególnie wybrednego ziemniaka za nieopłacalną. Gala natomiast jest uważana za odmianę wszechstronną, zdolną do uprawy i dawania dobrych plonów niezależnie od regionu, w którym jest sadzona.

Galu jest uważana za jedną z najwcześniej dojrzewających odmian. Na przykład, aby zebrać pełny plon, wystarczy odczekać zaledwie 70-80 dni – nie od momentu pojawienia się kiełków, ale od momentu posadzenia nasion! Warunki te są uważane za optymalne dla kompletnego systemu uprawy ziemniaków.

Pędy Gali są półwzniesione, średniej wysokości i średniej wysokości. Ma duże, wyraziste liście o pięknym, soczystym zielonym odcieniu. Brzegi są lekko pofalowane. Korona jest biała i średniej wielkości.

Bulwy są zazwyczaj średniej wielkości, ważą od 100 do 120 gramów. Są okrągłe, choć owalne są rzadkie. Skórka jest żółtawa i średniej grubości. Miąższ jasnożółty, choć często występują również bulwy o ciemnożółtym kolorze. Zawierają niewiele skrobi, do 13%. Wielu twierdzi, że ich smak jest doskonały. Nawet po długim gotowaniu ziemniaki pozostają całe, włókna zachowują swoją strukturę i rzadko ciemnieją.

Opinie na temat cech odmiany są jednomyślne. Gala jest elastyczna i zapewnia niezmiennie wysokie plony. Ludzie wybierają ją ze względu na doskonały smak i piękny wygląd. Co ciekawe, ten ziemniak nadaje się nawet dla osób na diecie, ponieważ ma niską zawartość skrobi i wysoką zawartość karotenu. Bulwy są piękne, gładkie i łatwe do obierania, co z pewnością cieszy się uznaniem wśród domowych kucharzy.

Gala ma długi okres przydatności do spożycia, co jest również ważne, ponieważ ziemniaki są często uprawiane w dużych, wręcz ogromnych ilościach i przechowywane przez długi czas, przez całą zimę. Jest jednak pewien haczyk. Naciówki należy zbierać około 10, maksymalnie 12 dni przed zbiorem. Dzięki temu bulwy dobrze zachowają świeżość przez całą zimę.

Niestety, nawet doskonałe odmiany wyhodowane specjalnie na potrzeby człowieka mają swoje wady. Gala jest szczególnie podatna na rizoktoniozę, grzyb rozwijający się w dolnej części łodygi. Po posadzeniu konieczne są zabiegi profilaktyczne. Poza tym wszystko jest w porządku. Gala jest naprawdę plenna – około 20-25 bulw z rośliny – jej zalety zdecydowanie przeważają nad wadami. Należy jednak pamiętać, że nawożenie ziemniaków w okresie wzrostu.

Ciekawostki

Sam ziemniak przybył do Rosji z zagranicy, więc błędne jest myślenie, że nasi przodkowie go jedli. Nie. Co ciekawe, wiele innych krajów używało go jako składnika deserów. Bataty są często pieczone. Puree ziemniaczane wynaleziono później.

Gdyby zapytać setkę smakoszy o ich ulubiony dodatek, puree ziemniaczane prawdopodobnie znalazłoby się na szczycie listy. Jest gładkie, bez grudek i robione na mleku. Pyszne zarówno z kiełbasą, jak i kotletami. Ziemniaki Gala, zachowując swój kształt, idealnie nadają się do puree; ich delikatny, bogaty smak zadowoli nawet najbardziej wybredne podniebienia.

Profesjonaliści uprawiający różne warzywa mogą, że tak powiem, porównywać właściwości odmian ziemniaka w praktyce. Zauważyli oni dużą elastyczność odmiany Gala. Ta odmiana doskonale adaptuje się do każdej gleby i klimatu, zarówno piaszczystego, jak i gliniastego. To ogromna zaleta, ponieważ ogrodnicy czasami nie mogą wybrać klimatu; nie każdy ma własną szklarnię, a nawet ci, którzy posiadają szklarnie, sadzą warzywa w swoich ogrodach latem.

Tylko zamożni ogrodnicy, którzy bez problemu mogą przywieźć kilkanaście kilogramów ziemi kupionej w sklepie lub wykopanej z pobliskiego runa leśnego, mogą zastąpić ją nowym składem gleby. Nawet wtedy ziemniaki wymagają więcej pracy, ponieważ są rośliną bulwiastą z rozwiniętymi korzeniami, które potrzebują wilgoci i minerałów. Dlatego Gala jest znacznie łatwiejsza w uprawie; nie ma obawy, że ziemniaki nie wykiełkują. Dotyczy to zwłaszcza mieszkańców Rosji, gdzie klimat jest niestabilny. Przymrozki zdarzają się nawet latem.

Bulwy są zazwyczaj piękne, okrągłe lub lekko owalne, dobrze znoszą upływ czasu i są odporne na uszkodzenia mechaniczne i inne. Oczka są małe, łatwe do wycięcia i jest ich niewiele. Te cechy sprawiają, że odmiana idealnie nadaje się do mycia, gotowania i pakowania. Co więcej, jako produkt, przez długi czas zachowuje atrakcyjny wygląd, co jest cenione przez producentów.

Jeśli przyjrzeć się całości zbiorów, to około 90% całkowitej podaży ziemniaków przetrwa do wiosny.

Sadzenie, pielęgnacja

Jak więc zacząć sadzić ziemniaki? Samo przekopanie ziemi i rozrzucenie nasion nie wystarczy. Najpierw wybierz małe bulwy (mniej więcej wielkości kurzego jajka) i umieść je w słońcu, aby się ogrzały. Należy to zrobić około tydzień przed planowanym terminem sadzenia i koniecznie wziąć to pod uwagę. kalendarz księżycowy dla ogrodników i plantatorów warzyw.

Głębokość sadzenia powinna wynosić około 10-12 cm, w zależności od lokalnych warunków glebowych. Zachowaj nieco więcej miejsca między dołkami. Roślina będzie miała więcej bulw, które będą potrzebowały przestrzeni do rozwoju i wzrostu. Specjaliści zalecają rozstaw 75-80 cm.

Obserwuj je po posadzeniu. Lekkie przykrycie wyłaniających się pędów ziemią pobudzi system korzeniowy do rozgałęzienia i wzmocnienia. Proces ten można powtarzać kilkakrotnie, aby zmaksymalizować plon z każdej posadzonej rośliny.

Regularne podlewanie jest niezbędne. Nie polegaj wyłącznie na warunkach pogodowych; lepiej ustalić przybliżony harmonogram podlewania i w razie potrzeby wesprzeć naturę własnymi siłami. Mieszkańcy lata mają tu łatwiej niż wielu mieszkańców wsi. Domy mają bieżącą wodę i można podłączyć węże. Na wsiach często stosuje się system rowów melioracyjnych.

Nawoź tuż przed sadzeniem i dodawaj więcej, gdy ponownie zasypujesz glebę. Suplementacja azotem będzie niezwykle korzystna. Nawiasem mówiąc, zasypywanie ziemi ziemią również powinno być przeprowadzane okresowo. Nawożenie należy wykonać po raz pierwszy przed kwitnieniem, a następnie powtórzyć w razie potrzeby.

Wady odmiany

Tak, oprócz podatności na jedną chorobę, odmiana Gala ma również inne wady. Na przykład jest wyjątkowo wrażliwa na wilgoć w glebie. W opisie zauważysz bezpośrednią instrukcję obfitego podlewania. Dlatego jeśli gleba jest bardzo sucha, nie ryzykuj wysiewu całej odmiany na raz; Gala może nie mieć wystarczającej ilości wilgoci.

Aby zapobiec zakażeniu krzewów niebezpiecznym grzybem, najlepiej zaprawiać je fungicydem, a przed sadzeniem wszystkie nasiona zaprawiać 15% roztworem kwasu borowego.

Oczywiście, uzyskanie wysokich plonów wymaga maksymalnego wysiłku. Ziemniaki gala wymagają pielęgnacji, nawożenia, regularnego podlewania i kopczykowania. Dojrzewają jednak wcześnie, są smaczne i piękne, a na pewno przetrwają długą zimę, zwłaszcza że klimat jest uważany za idealny.

Sadzenie i inne czynności

Oczywiście, ziemniaki to tylko ziemniaki i nie wymagają żadnej magii, drogich produktów ani specjalistycznego sprzętu do pielęgnacji. Wystarczy trochę ziemi przygotowanej do sadzenia bulw i chęć uzyskania obfitych plonów.

Na początek, przed sadzeniem, należy starannie zbronować miejsce wybrania pod ziemniaki gleby.

Najlepiej kopać ziemniaki rano lub wieczorem, zazwyczaj po podlaniu lub deszczu. Czasami ludzie przechodzą między grządkami co dwa lub trzy poranki, sprawdzając ich stan. Kopanie najlepiej wykonywać rano, przed nadejściem upałów, lub wieczorem, po zachodzie słońca.

Pierwsze obsypywanie wykonuje się, gdy rośliny osiągną średnio 12-15 cm wysokości, a kolejne trzy tygodnie później. Nie ma jednak ścisłego harmonogramu; każdy decyduje sam.

Do pierwszego nawożenia ziemniaków należy przygotować 10 g mocznika i 20 g superfosfatu lub zastąpić go chlorkiem potasu. Nawożenie należy przeprowadzić w ostatniej dekadzie czerwca, a ilość nawozu oblicza się na metr kwadratowy. Krzewy można opryskać oddzielnie 2% roztworem superfosfatu lub zastąpić go nawozami potasowymi.

Polecamy:Metody sadzenia ziemniaków dla uzyskania doskonałych plonów

Mieszanka Bordeaux doskonale nadaje się do ochrony przed szkodnikami i najgroźniejszymi chorobami ziemniaka.

Recenzje i opinie producentów warzyw

Zwykli ludzie polegają na swoich opiniach, ponieważ łatwiej jest im uzyskać pełny obraz odmiany, która im odpowiada. Kupujący znają jedynie jej wygląd, smak i trwałość. Z kolei producenci warzyw biorą pod uwagę szereg innych cech wyróżniających Galę, takich jak sposób uprawy w prywatnych ogrodach, trudność jej pielęgnacji i to, czy spełnia ona entuzjastyczne recenzje.

Według wielu doświadczonych plantatorów warzyw, Gala może być uważana za jedną z najskuteczniejszych odmian ziemniaka uzyskanych metodą klasycznej selekcji niemieckiej. Cieszy się ona dużym popytem zarówno wśród dużych producentów, jak i drobnych rolników. Pozytywne opinie zebrała od plantatorów warzyw w całej Rosji, co najlepiej świadczy o jej wszechstronności i odporności na zróżnicowane warunki klimatyczne. Ziemniak ten jest również szeroko rozpowszechniony w WNP, a nawet w krajach sąsiednich, i z powodzeniem uprawiany przez europejskich plantatorów ziemniaków.

Ważnym wskaźnikiem jest ich prawdziwie wczesne dojrzewanie – pierwszy zbiór próbny można przeprowadzić już w trzecim miesiącu po posadzeniu, a nie po kiełkowaniu. Przy starannej i dobrej pielęgnacji krzew może wytworzyć do 20-25 bulw.

Obróbka cieplna nie uszkadza warzyw korzeniowych; zachowują one swoją strukturę nawet po długim gotowaniu i nie mają tendencji do szybkiego brązowienia. Hodowcy ziemniaków zdecydowanie zalecają zbiór wierzchołków około 10-12 dni przed planowanym głównym zbiorem, ponieważ pozwoli to bulwom dłużej zachować świeżość. Nawiasem mówiąc, zbliżanie się zbiorów jest łatwe do zauważenia – wierzchołki zaczną żółknąć, a następnie całkowicie zaschną. Wielu hodowców warzyw zauważa, że ​​zasychają one szybciej niż inne odmiany.

Aby zapewnić odpowiednią ilość wilgoci, ziemniaki można podlewać osobno, zwłaszcza latem, gdy jest gorąco. Ważne jest monitorowanie pogody. Często w miesiącach letnich nie ma obfitych, regularnych opadów, dlatego każdy ogrodnik powinien śledzić, kiedy podlewać. Opis odmiany wyraźnie wskazuje na potrzebę obfitego podlewania.

Gala jest z pewnością uważana za wyjątkową odmianę, ale jeśli gleba jest bardzo sucha, może słabo plonować. Utrzymanie odpowiedniego poziomu wilgoci i nawożenie są kluczowe. Nie pobije żadnych rekordów, ale plony będą zbliżone do normy.

Wygląd Gali z pewnością nie wyznacza standardów piękna wśród innych odmian ziemniaka. Jej skórka jest średniej grubości, ale rekompensuje to jej dobry smak i niewymagający charakter. Jest również bardziej odporna na wiele chorób atakujących warzywa i ziemniaki. Z wyjątkiem grzybów, ważne jest regularne stosowanie pestycydów i monitorowanie oznak chorób w trakcie uprawy. sadzenie ziemniaków dla dobrych zbiorów.

Recenzje

Olga

„Niedawno, w 2016 roku, posadziliśmy Galę na próbę. Przyznaję, że nie zebraliśmy 25 bulw z każdej rośliny, ale lato było wyjątkowo gorące i suche, bez ani jednego porządnego, długotrwałego deszczu. Być może winny był upał. Średnio mieliśmy około 16-18 jednolitych bulw – średniej wielkości, ale naprawdę pięknych, z małymi, wręcz schludnymi oczkami. Odmiana okazała się bardzo wczesna; nie pamiętam dokładnej godziny, ale rośliny naszych sąsiadów były zielone, gdy nasze zżółkły, a nawet uschły. Dla tych, którzy nie znają tej odmiany, mogę powiedzieć – to pewny znak, że nadszedł czas zbiorów. Ziemniaki smakowały wyśmienicie. Większość zbiorów zachowaliśmy jednak na przyszły rok. Może lato będzie chłodniejsze. Jak dotąd zbiory są imponujące, ale to nie jest udany pierwszy raz”.

Marina

„Wolę odmianę wcześnie dojrzewającą, żebym mógł ją wykopać i spróbować wcześniej. Rośnie wcześniej, więc mogę ją wcześniej zebrać. Mniej problemów. Zależało mi na łatwej w uprawie, wcześnie dojrzewającej odmianie o niskiej zawartości skrobi. Zdecydowałem się na Galyę. Fajnie, że w materiałach znajdują się również wskazówki dotyczące pielęgnacji samej działki i tego, jaka gleba jest dla niej najlepsza.”

Katerina

Gala to wczesna, naprawdę wczesna odmiana, którą należy zbierać na czas, w przeciwnym razie bulwy będą duże, ponieważ będą rosły nawet po zaschnięciu wierzchołków. Jeśli chodzi o smak, to… tak naprawdę to ziemniak. Myślę, że są smaczniejsze odmiany. Ale nadaje się do sprzedaży. Sadziliśmy ją kilka razy, ale nie udało nam się pobić żadnych rekordów plonów, najwyraźniej dlatego, że nie nawoziliśmy jej wystarczająco. A może gleba jest trochę sucha, skoro w opisie zaleca się obfite podlewanie i utrzymanie odpowiedniej wilgotności. Może Gala najlepiej rosłaby gdzieś na przykład w Indiach, gdzie wilgotność sięga 89%? U nas rośnie całkiem dobrze, ale jestem po prostu ciekaw.

Irina

Dlaczego krytykują smak? Uważam, że odmiana jest całkiem dobra, nawet w skomplikowanych daniach, zupach i daniach stir-fry. Zachowuje kształt, dobrze się piecze i jest pyszna. Co jeszcze mogę powiedzieć? Osobiście nie mam żadnych zastrzeżeń do odmiany, mimo że kupuję ją tylko i nie gotuję z nią. Znajomy sprzedawca sprzedaje Galę w workach i twierdzi, że dobrze rośnie.

Oleg

„Wypróbowaliśmy Galę, tylko po raz pierwszy. Była w porządku; przestrzegaliśmy wszystkich instrukcji sadzenia. Dobrze wybraliśmy czas i pilnowaliśmy podlewania. Na szczęście podlewanie jest łatwe, bo ogród jest mały. Jest w porządku, plony są całkiem niezłe. Jestem też zadowolony ze smaku; nie wiem, czego ludzie oczekują od ziemniaków, smaku ananasa czy czegoś takiego? A może to jacyś smakosze. Ziemniaki to po prostu ziemniaki. Nadają się do puree ziemniaczanego, zupy i stir-fry. Piekliśmy je na węglach i nie zauważyliśmy dużej różnicy.”

Natalia

„Kto sadzi Galę? Czy ona naprawdę jest aż tak zależna od wilgotności? Mamy po prostu suche lata, klimat jest podobny, a gleba jest gliniasta. Oczywiście, można ją podlewać samemu; nie ma z tym problemu, naprawdę. Chodzi tylko o to… czy da dobre plony na gliniastej glebie? Wydaje się, że nie ma tam zbyt dużo wilgoci. Zauważyłem, że warzywa nie rosną dobrze w naszym regionie; lepiej rosną na południu, na przykład. Kazachstan, mieszkamy w regionie północnym. Zimy są tu długie, ze śniegiem przez cały marzec. Myślimy o sadzeniu dopiero bliżej maja i tak jest co roku. Ale chciałbym spróbować; wydaje się, że ma dobre właściwości, kupiłem trochę na targu i mi smakuje.”