Ziemniaki Impala: Charakterystyka odmian, recenzje, zdjęcia

Hodowla stale ewoluuje, ponieważ naukowcy dążą do opracowania najlepszych odmian warzyw i owoców, które są odporne na klimat, choroby, atrakcyjne i zaspokajają nawet najbardziej wybredne podniebienia. Ziemniak Impala, wraz z opisem odmiany, zdjęciami i recenzjami, jest jednym z rezultatów szeroko zakrojonych badań i krzyżowania.

Główne parametry

Analizując charakterystykę odmiany ziemniaka Impala, widać wyraźnie, że dojrzewa ona wcześnie, co cieszy zarówno plantatorów, jak i zwykłych ogrodników. Oszczędza to czas i pozwala na lepsze rozłożenie nakładów pracy. Cechuje się również wysoką odpornością na choroby, na które niestety cierpią nawet warzywa. Impala jest uważana za odmianę wszechstronną, adaptującą się i dobrze dojrzewającą w różnych klimatach i glebach, zachowując jednocześnie atrakcyjny wygląd i doskonały smak.

• Skórka jest dość gęsta, ale gładka, bez szorstkości. Ma wyraźny żółty odcień.
• Oczy – średnie lub małe, rzadkie i powierzchowne, wyjątkowo łatwe do usunięcia.
• Miąższ – odcienie od żółtego do delikatnie kremowego.
• Kształt – bulwy są zwykle owalne, czasami okrągłe lub pośrednie.
• Skrobia – od 10 do 14,7%, wartości średnie.
• Średnia waga – większość bulw waży od 90 do 160 g.

Impala jest uważana za odmianę stołową, pierwotnie wyhodowaną w Holandii (a konkretnie w Holandii). Tak, ziemniaki są również szeroko uprawiane i cenione za granicą ze względu na swój smak i wyjątkowe właściwości. W końcu warzywo to można łatwo dodawać do zup, jako dodatek, a nawet do dań słodkich. Ostatnio Impala zyskuje na popularności w Rosji; najwyraźniej lokalni ogrodnicy, plantatorzy warzyw i duzi producenci odkryli tę odmianę i docenili jej walory. Uprawa jest najpowszechniejsza w regionach centralnych i południowych.

Co wyróżnia odmianę Impala?

Wczesna dojrzałość: Przy odpowiedniej pielęgnacji pierwsze plony można zebrać już 45 dni po posadzeniu, przed kiełkowaniem, co jest uważane za wczesną dojrzałość. Pełna dojrzałość następuje po 60-75 dniach, w zależności od klimatu, lata i warunków glebowych. Nawożenie ziemniaków jest często stosowane w celu uzyskania wyższych plonów, ale ważne jest, aby wybrać najbardziej odpowiedni nawóz.

Plon – plantatorzy i zwykli ogrodnicy cenią i uwielbiają Impale za jej niezmiennie wysokie plony. Jedna roślina produkuje około 15 bulw, średnich lub dużych, a małe rzadko się zdarzają. Jednak przy starannej pielęgnacji liczba ta wzrasta do 17-21, co oznacza, że ​​z hektara ziemi ziemniaczanej można uzyskać 37-60 ton plonu. W regionach południowych zbiory sięgają nawet dwóch, z długim latem, wczesną wiosną i dużą ilością słonecznych dni.

Odporność na suszę – ziemniaki są naprawdę adaptowalne; nie przeszkadzają im suche, gorące, a nawet parne lata. Dobrze znoszą również wysoką wilgotność. Jednak pielęgnacja jest nadal ważna.

Jakiego rodzaju gleby są potrzebne do uprawa warzyw Impala preferuje otwarty grunt, ale może rosnąć wszędzie. Nawet piaszczyste, gliniaste, nadmiernie wilgotne lub zbyt suche gleby zapewnią niezmiennie wysokie plony. To również przyczynia się do popularności impala, szczególnie wśród ogrodników. W końcu przeciętnym ludziom trudno jest zmienić skład gleby w ogrodzie. Jest to kosztowne i pracochłonne. Łatwiej jest znaleźć odpowiednie odmiany warzyw lub owoców, ponieważ każda gleba jest dobra. Producenci na dużą skalę stawiają jednak na plon i zdolność adaptacji, co obniża koszty.

Przeznaczenie – łatwo znosi długotrwałe przechowywanie i transport. Co zaskakujące, bulwy pozostają niemal w 100% bezpieczne nawet po ekstremalnie długim przechowywaniu! Impala może być bezpiecznie przechowywana na zimę, nawet w północnych klimatach, gdzie zachowuje świeżość przez ponad trzy miesiące.

Smak – smak różnych odmian ziemniaków jest zazwyczaj oceniany przez specjalne jury. Bulwy przechodzą tę samą obróbkę, a następnie są degustowane. Impala, w standardowej pięciopunktowej skali, otrzymałaby 4,9. Co więcej, jeśli spojrzymy na wygląd po obróbce cieplnej, nawet długiej, odmiana również otrzymałaby 4,9. Bulwy dobrze zachowują kształt, pozostają przyjemnie jędrne, mają przyjemny kolor i nie kruszą się.

Uszkodzenia mechaniczne – tak, warto to sprawdzić, ponieważ ziemniaki nie są transportowane jak kryształ, wyściełane gazetami czy wacikami. Czasami worki są po prostu wrzucane na tył ciężarówki, a następnie długo potrząsane w trakcie transportu lub zamrażane w ciemnych wagonach towarowych. Odporność na długie, trudne warunki transportu jest kluczowa. Im mniej ziemniaków uszkodzonych lub zepsutych, tym więcej ziemniaków można sprzedać. Impala sprawdza się wyjątkowo dobrze. Ziemniaki zazwyczaj zachowują do 98% swojego wyglądu, niezależnie od tego, jak długa i trudna jest podróż.

Choroby – niestety, chorują wszyscy – ludzie, zwierzęta, a nawet rośliny. Ziemniaki jako gatunek mają wiele chorób, na które każdy ogrodnik, plantator warzyw i producent na dużą skalę musi zwracać uwagę, w przeciwnym razie ich plony spadną. Impala jest odporna na raka ziemniaka, wirusy A i A oraz nicienie. Wykazuje umiarkowaną odporność na parcha zwykłego i zarazę ziemniaka.

Jak wyglądają pędy?

Krzewy osiągają wysokość około 70-75 cm, są wysokie i wyprostowane, z 4-5 wyrastającymi pędami, co sprawia, że ​​krzew jest nie tylko wysoki, ale i umiarkowanie gęsty. W okresie kwitnienia widoczne są piękne, śnieżnobiałe kwiaty z żółtymi środkami. Liście mają przyjemny, intensywny szmaragdowy kolor, są średniej wielkości i gładkie, z jedynie delikatnym marszczeniem na brzegach.

Warto walczyć z różnymi szkodnikami w tradycyjny sposób.

Przygotuj się przed sadzeniem

Prace przygotowawcze zazwyczaj rozpoczynają się wiosną. Ziemia jest wciąż zimna, a ogrodnicy właśnie oczyszczają swoje działki, monitorują topnienie śniegu i przygotowują materiał do sadzenia. Planują, jak i gdzie sadzić warzywa. Miejsca te są zazwyczaj zajęte od lat.

Po wybraniu bulw do kiełkowania, przez kilka dni należy uważnie monitorować temperaturę. Aby kiełkowanie przebiegło pomyślnie, temperatura powinna wynosić od 18 do 25 stopni Celsjusza i tak aż do sadzenia, kiedy to należy obniżyć ją do 12-14 stopni Celsjusza, zwiększając ilość światła dostępnego dla bulw.

Jeśli chcesz zwiększyć liczbę oczek (niewielkich kropek na bulwach), musisz wykonać pierścień - poprzeczne, okrągłe, równomierne nacięcie, w obszarze bliżej wierzchołka bulwy.

Wybierając miejsce nasadzenia, najlepiej wybierać miejsca, w których wcześniej rosły rośliny strączkowe lub zboża ozime, a także trawy wieloletnie.

Zaprawianie wszystkich sadzonek tuż przed sadzeniem stało się modne, często przy użyciu silnych pestycydów chemicznych. Wielu uważa, że ​​gwarantuje to wysokie plony, ponieważ zwiększa odporność ziemniaków na potencjalne choroby. Jednak dla uzyskania najlepszych (i jeszcze bezpieczniejszych) rezultatów, należy stosować mniej szkodliwe związki. Na przykład nadmanganian potasu, popiół drzewny, a nawet kwas borowy.

Polecamy:Prawidłowe sadzenie ziemniaków dla dobrych zbiorów

Możesz namoczyć całe pudełko z wykiełkowanymi bulwami w przygotowanym roztworze nadmanganianu potasu (1 g nadmanganianu potasu na wiadro wody). Pozostaw je na 30-40 minut, a następnie oprósz popiołem drzewnym. To znacznie zwiększy odporność ziemniaka na choroby.

Ważny: Dodanie popiołu do każdego dołka podczas sadzenia ziemniaków wiosną przyniesie efekty. Jeśli ułożysz rzędy w następujących kierunkach: północ-południe, północny zachód, południowy wschód, będą one równomiernie nasłonecznione, co zwiększy plon i zawartość skrobi w bulwach.

Jak rosnąć

Ziemniaki również nie lubią być ograniczone do jednego miejsca. Nie należy ich również sadzić w miejscach, gdzie wcześniej rosły rośliny psiankowate, zwłaszcza papryka, pomidory i bakłażany. Stosuj płodozmian.

Ważny: Posadź impalę płytko w ciepłej glebie. To pomoże jej szybciej się ukorzenić i wytworzyć silne bulwy. Po posadzeniu przekop wszystkie grządki, tworząc 7-10 cm grzbiet z ziemi.

Odczekaj tydzień po posadzeniu i starannie zbronuj glebę, zwłaszcza jeśli wcześniej padał deszcz. Bronę najlepiej wykonać grabiami, spulchniając redliny. Zabije to wszelkie nitkowate chwasty, które wykiełkowały, i rozbije skorupę glebową, która utrudnia napowietrzenie. Możesz zastosować nawóz, taki jak próchnica, obornik krowi lub ptasie odchody, wkopując je bezpośrednio w glebę, ale najlepiej zrobić to po deszczu lub obfitym podlaniu.

Podlewaj rzadko, ale obficie i nie skąp wody. Niezbędny jest obfity deszcz lub sztuczne nawadnianie; najważniejsze jest dokładne nawodnienie gleby, sięgające 40 cm. Jeśli deszcz nie wystarczy, podlej ją później. Wymaga to około 400-500 litrów wody na 10 metrów kwadratowych. Podlewanie co 10 dni oznacza trzykrotne podlewanie w całym sezonie wegetacyjnym.

Po zbiorze Impala jest wyjątkowo dobrze przechowywana i jako jedna z ostatnich odmian kiełkuje.

Zwiększanie plonów

Oto kilka wskazówek od doświadczonych ogrodników i plantatorów warzyw, którzy od lat uprawiają ziemniaki odmiany impala. Ziemniaki są uważane za wszechstronne i mogą rosnąć na każdej glebie, ale preferują dobrze nawożone, luźne i dobrze nawilżone podłoże. Konieczne jest również wzbogacenie gleby w próchnicę i zapewnienie głębokiej warstwy wierzchniej.

Siewki wschodzą najszybciej w temperaturze od 18 do 25°C, natomiast ziemniaki kwitną i tworzą bulwy w temperaturze od 17 do 20°C. Jeśli nawadnianie opiera się wyłącznie na opadach naturalnych, maksymalny plon osiąga się przy sumie opadów letnich wynoszącej 50–300 mm. Ważne jest, aby gleba była równomiernie i obficie wilgotna.

Aby uzyskać dwa zbiory, należy najpierw zebrać pierwszy wczesny plon w pochmurne dni, zrywając bulwy, a następnie posadzić każdy krzew po raz drugi, obficie podlewając dołki. Ta sztuczka pozwoli impalom wytworzyć więcej bulw do czasu drugiego, głównego zbioru.

Chociaż Impala została wprowadzona na rynek dopiero w 1995 roku, zyskała już ogromną popularność i uznanie, zwłaszcza wśród ogrodników ceniących odmiany wcześnie dojrzewające. Uprawiana w ogrodach, pozwala cieszyć się wyjątkowo wczesnymi, obfitymi zbiorami warzyw korzeniowych, zachwycając ich pięknym wyglądem.

Impala jest nawet uważana za sprintera, ponieważ dobrze przybiera na wadze i dajedobre zbiory ziemniaków, bez względu na to, jak potoczy się lato.

Zwykli konsumenci uwielbiają Impale za jej piękny wygląd, łatwość obierania i doskonały smak. Jej ziemniaki pozostają świeże nawet po długim gotowaniu, co czyni ją ulubioną odmianą wśród profesjonalnych szefów kuchni.