Ziemniak Żurawinka: opis odmiany, charakterystyka, zdjęcie

Dzięki szczegółowemu opisowi odmiany ziemniaka Żurawinka (zdjęcie) i recenzjom, ogrodnicy i właściciele gospodarstw mogą dowiedzieć się więcej o tym warzywie i jego cechach uprawowych. Rolnicy uważają, że odmiana ta oferuje wysokie plony, doskonałą odporność na choroby i szkodniki oraz dobre przechowywanie przez zimę.

Zgodnie z opisem warzywa, ziemniak Żurawinka jest uważany za odmianę średniowczesną. Roślina korzeniowa dojrzewa po około 80-110 dniach od posadzenia.

Uważa się, że roślina pochodzi z Białorusi, gdzie odmiana ta została wyhodowana ponad 10 lat temu. Następnie warzywo to zaczęto transportować do wielu krajów, w tym do Rosji. Od dłuższego czasu ziemniaki uprawia się na polach i działkach prywatnych. Dzięki swoim zaletom i wysokiej odporności na choroby, warzywo to stało się ulubieńcem wielu ogrodników i właścicieli gospodarstw rolnych.

Ponieważ roślina nie jest szczególnie wymagająca, może być uprawiana w dowolnym miejscu i wymaga niewielkiej pielęgnacji. Sama odmiana ziemniaka Żurawinka (zdjęcie), zgodnie z opisem, charakteryzuje się następującymi cechami: silnym, wyprostowanym, niskim pokrojem. Liście średniej wielkości z wyraźnymi żyłkami i falistymi brzegami. Z jednego krzewu może wyrosnąć nie więcej niż sześć łodyg.

Kwiatostany ziemniaka są duże, z fioletowymi płatkami. Owoce nasienne pojawiają się rzadko. Pierwsze kiełki pojawiają się jednocześnie, a wzrost jest intensywny w ciągu pierwszych kilku miesięcy. Szybki rozwój jest również charakterystyczny dla systemu korzeniowego i warzyw korzeniowych.

Odmiana ziemniaka Żurawinka charakteryzuje się dobrą plennością, odpornością na choroby i szkodniki, przydatnością do przechowywania przez zimę oraz łatwością uprawy.

Uważa się, że średni plon tego warzywa wynosi od 400 do 700 centów.

Plon jest stabilny corocznie, nie zależy od warunków środowiskowych, warzywo nie wymaga specjalnego nawożenia ani pielęgnacji i nie jest wrażliwe na stres mechaniczny.

Odmiana Żurawinka charakteryzuje się wysokimi walorami handlowymi i dobrze się przechowuje. Przeżywalność bulw szacuje się na 96%, co oznacza, że ​​tylko 4% całkowitego zbioru jest podatne na niekorzystne warunki i psucie. Pozostałe ziemniaki dobrze zimują i są doskonale przechowywane do wiosny i wczesnego lata, nie tracąc smaku ani walorów handlowych.

Ziemniak Żurawinka: plon, bulwy, czas dojrzewania

Ziemniak Żurawinka może być uprawiany w różnych klimatach i przynosi bardzo wysokie plony. To wyjaśnia jego powszechną popularność wśród ogrodników i właścicieli gospodarstw. Jednak, aby uzyskać wysokie plony, konieczne jest stosowanie specjalnej techniki uprawy, zwalczanie szkodników i chorób, odpowiednie nawożenie gleby i odpowiednia pielęgnacja.

Biorąc pod uwagę okres dojrzewania, ta odmiana ziemniaka potrzebuje około 100 dni na zbiór. W niektórych regionach okres ten może sięgać nawet 110 dni. Jednak dzięki równomiernemu wschodzeniu rośliny, zbiór jest równomierny i równomierny.

Podczas zbioru ziemniaków, jedna roślina może zawierać 15-20 dużych lub średniej wielkości bulw. Zewnętrznie są okrągłe lub lekko wydłużone, o barwie od różowej do czerwonawej. Skórka jest gęsta i średniej grubości. Powierzchnia jest często nierówna lub gładka, z delikatnym wzorem siatki i równomiernie rozmieszczonymi oczkami. Wnętrze ziemniaka jest jasnożółte, co pozwala na jego dobre ugotowanie bez rozgotowania. Wynika to z wysokiej zawartości skrobi, która może sięgać 20% lub więcej w jednej bulwie.

Przestrzeganie wszystkich zasad i technologii uprawy pozwala na uzyskanie obfitych plonów latem. Z jednej rośliny można uzyskać często nawet do 2 kg ziemniaków. Dlatego odmiana Żurawinka cieszy się popularnością wśród rolników i na działkach prywatnych. Jej doskonałe walory handlowe, smakowe i przechowalnicze dodatkowo wzmacniają jej walory.

Zalety i wady

Pozytywne właściwości ziemniaka Żurawinka to:

1. Roślina ta charakteryzuje się wysoką odpornością na różnego rodzaju choroby i wiele rodzajów patogenów.
2. Dobrze rozwinięty system korzeniowy.
3. Doskonała odporność na naprężenia mechaniczne.
4. Warzywo to nie boi się zmian temperatury i komfortowo czuje się w temperaturach od +7°C do 40°C.
5. Odmiana ziemniaka jest mało wymagająca w pielęgnacji.
6. Wysokie plony obserwuje się bez względu na warunki środowiskowe.
7. Po ugotowaniu warzywo dobrze się gotuje.
8. Doskonały smak.

Do wad tej rośliny zaliczamy:

1. Nietolerancja suchego klimatu.
2. Rozwój chorób i możliwe gnicie rośliny z powodu nadmiernej wilgoci w glebie.

Rosnące zasady

Uprawa odmiany Żurawinka jest niemal identyczna jak uprawa zwykłych ziemniaków. Chociaż roślina ta jest łatwa w uprawie, nadal wymaga przestrzegania pewnych zasad i odpowiedniej pielęgnacji.

Osiągnięcie wysokich plonów jest całkiem łatwe; trzeba tylko odpowiednio przygotować glebę, bulwy i je posadzić.

Odmiana ziemniaka Żurawinka jest uważana za szczególnie wymagającą pod względem bakterii glebowych, które sprzyjają dobremu wzrostowi i rozwojowi. Dlatego glebę należy przekopywać i spulchniać zgodnie z określonym schematem:

1. Na całym obszarze przeznaczonym pod uprawę ziemniaków wykonuje się bruzdy. Wypełnia się je trawą, liśćmi i łodygami roślin, a następnie posypuje drobnym węglem brunatnym.
2. Pozostały, nietknięty obszar wykopujemy widłami na głębokość 15 cm.
3. Nawoź warzywo natychmiast po posadzeniu. W tym celu dodaj do dołka trochę próchnicy lub przygotowanego kompostu.

Do sadzenia ziemniaków bulwy wybiera się z wyprzedzeniem. Najlepiej, jeśli sadzonki ważą 30-100 gramów. Aby bulwy zazieleniły się i wykiełkowały, umieszcza się je na zewnątrz w dobrze oświetlonym miejscu na 7-10 dni. Należy to zrobić przed przechowywaniem ziemniaków w piwnicy, aby zapobiec inwazji myszy i rozwojowi niektórych chorób.

Przed posadzeniem ziemniaków w gruncie, zaleca się również pozostawienie ich na zewnątrz przez 30–50 dni, utrzymując stałą temperaturę. Zacznij od 18°C ​​(64°F), stopniowo zwiększając ją do 4°C (39°F). To stwardnieje bulwy i przygotuje je do sadzenia w gruncie.

Termin sadzenia ziemniaków odmiany Żurawinka różni się w zależności od regionu. W zachodniej Rosji uprawę rozpoczyna się na początku maja, natomiast w regionach południowych sadzenie może rozpocząć się już w kwietniu.

Dla każdej rośliny ziemniaka należy wyznaczyć działkę o rozstawie co najmniej 30x30 cm. Odległość między sąsiednimi otworami powinna wynosić 20-30 cm, a między rzędami do 50 cm.

Sadzenie rozpoczyna się po przygotowaniu gleby i wykopaniu dołków. Ponieważ ta odmiana ziemniaka źle znosi suszę, bulwy sadzi się na głębokość 10-12 cm. Ziemniaki sadzi się w temperaturze 6-7 stopni Celsjusza (43-45 stopni Fahrenheita), a przestrzeń między rzędami podlewa się. Stosując się do tych prostych zasad, unikniesz przesuszenia gleby i uzyskasz obfite plony.

W każdym otworze umieszcza się bulwę kiełkiem do góry, przykrywa ją ziemią i lekko bronuje grabiami.

Instrukcje dotyczące pielęgnacji

Aby zapewnić bujny wzrost i rozwój, ziemniaki wymagają odpowiedniej pielęgnacji. Obejmuje to właściwą uprawę gleby, regularne podlewanie, odchwaszczanie, obsypywanie i zwalczanie szkodników.

Zaleca się rozpoczęcie kopcowania ziemniaków odmiany Żurawinka, gdy kiełki osiągną 15 cm wysokości. Za pomocą motyki rozłóż ziemię nad rośliną, formując kopczyk. Podczas kopcowania usuń chwasty z gleby wokół krzewów.

Następne obsypywanie przeprowadza się przed kwitnieniem, około 3 tygodnie przed tym momentem.

Obsypywanie pozwala na cyrkulację powietrza, nasyca glebę tlenem, a wilgoć rozprowadzana jest równomiernie, co zapobiega rozwojowi chorób i gniciu.

Podlewanie ziemniaków wymaga specjalnej techniki, ponieważ roślina nie toleruje ani nadmiaru, ani niedoboru wilgoci. Jeśli przez dłuższy czas nie było opadów, podlewaj rośliny samodzielnie, rano i wieczorem.

Gdy natomiast zdarzają się długotrwałe i ulewne deszcze, należy regularnie usuwać chwasty i spulchniać glebę, aby zapobiec zastojowi wody, który prowadzi do wielu chorób i gnicia roślin.

Nawożenie jest również konieczne w okresie wzrostu warzyw. Dawka nawożenia obliczana jest na 10 litrów wody i odbywa się etapami:

1. Przed kwitnieniem ziemniaków zastosuj mocznik (1 łyżka stołowa); 0,5 litra na roślinę. Podlewaj przy korzeniach, unikając kontaktu z górną częścią rośliny.
2. Podczas kwitnienia zastosuj 1 łyżkę superfosfatu i szklankę popiołu. Podlej ziemniaka 0,5 litra wody.
3. W okresie kwitnienia roślin 1 łyżkę superfosfatu rozcieńcza się w wiadrze wody w ilości 0,5 litra na krzew.

Choroby i szkodniki odmiany

Podobnie jak inne odmiany ziemniaków, Żurawinka jest podatna na różne szkodniki i choroby.

Wśród powszechnych form chorób wyróżnia się:

1. Zaraza ziemniaka charakteryzuje się powstawaniem białych i brązowych plam na liściach, łodygach i bulwach. Plamy te mają tendencję do wnikania głęboko w ziemniaka, czyniąc go niezdatnym do spożycia.
2. Wirusy można rozpoznać po suchych, żółknących liściach. Liście stają się przebarwione i opadają. Roślina przestaje rosnąć i ostatecznie obumiera.
3. Rhizoctonia to powszechna choroba grzybowa. Charakteryzuje się gniciem korzeni, ciemnymi plamami na liściach i łodygach oraz suchością rośliny. To spowalnia wzrost i rozwój, a ostatecznie prowadzi do obumarcia rośliny.
4. Zgnilizna korzeni objawia się gniciem korzenia, w wyniku czego krzew zamiera.

Do powszechnych szkodników ziemniaka Żurawinka należą świerszcze, stonka ziemniaczana, drutowce i myszy polne. Aby zapobiegać chorobom i szkodnikom, ważne jest, aby odpowiednio pielęgnować, sadzić i przechowywać nasiona.

Zbiór i przechowywanie

Aby uzyskać maksymalny plon, ziemniaki odmiany Żurawinka należy zbierać terminowo. Zazwyczaj zbiór rozpoczyna się po opadnięciu wierzchołków roślin, czyli około 20 sierpnia.

Po zbiorze bulwy układa się na płaskiej powierzchni, najlepiej w miejscu nasłonecznionym i z dużą ilością miejsca, do wyschnięcia. Dopiero wtedy ziemniaki przechowuje się w skrzynkach lub workach w piwnicy. Przed zbiorem na zewnątrz zaleca się posortowanie bulw na sadzeniaki i ziemniaki drobne. Do tej drugiej grupy zaliczają się również ziemniaki zepsute lub przebite podczas kopania.

Recenzje

Miłość, 42 lata:

„Moja rodzina uwielbia ziemniaki, więc po latach ich uprawy wybraliśmy odmianę Zhuravinka. Jesteśmy z niej bardzo zadowoleni; bulwy są duże i równe, mają doskonały smak i dobrze się gotują”.

Oleg, 35 lat:

Jestem bardzo zadowolony z ziemniaka Żurawinka, zwłaszcza z jego wysokiego plonu, odporności na wahania temperatury, dobrego przechowywania w zimie i doskonałego smaku. Dzięki doskonałej trwałości i atrakcyjności handlowej, sprzedaje się dobrze.

Alevtina, 56 lat:

Uwielbiam żurawinę. Ma wspaniały smak, więc można jej używać w wielu potrawach. Jeśli będziesz przestrzegać prostych wskazówek i zaleceń dotyczących uprawy, zbierzesz obfite plony.