Czas i technologia sadzenia kalafiora w celu uzyskania sadzonek od A do Z

Kalafior zawiera wiele witamin i dobroczynnych minerałów. Ostatnio stał się podstawą zdrowej diety. Aby uzyskać kalafior jak najszybciej, należy go wyhodować z rozsady. Ta metoda nieco komplikuje proces, ale pozwala na zbiór nawet o miesiąc wcześniej.

Metody siewu

Istnieją dwa sposoby na uzyskanie dobrych sadzonek:

• w zwykły sposób w pudełkach;
• metoda garnkowa.

W pierwszym przypadku nasiona wysiewa się w skrzynkach lub szklarni. W drugim przypadku stosuje się doniczki wykonane z różnych materiałów.

Młode rośliny mają bardzo delikatne i słabe korzenie. Te sadzonki warzyw będą dobrze rosły tylko w luźnym, dobrze przepuszczalnym podłożu. Dlatego bardziej wskazane jest sadzenie w doniczkach. To zmniejszy ryzyko uszkodzenia korzeni rośliny.

Kiedy sadzić

Niektórzy producenci warzyw stosują księżycowy kalendarz siewu przy wyborze terminu siewu. Warto również zapoznać się z zaleceniami podanymi na opakowaniach nasion, które wskazują najlepszy czas siewu dla każdej odmiany.

Sadzonki rosną średnio 45 dni. W tym okresie można wyhodować żywe sadzonki bez odchodzenia od technologii.

Wczesne odmiany zaleca się wysiewać od 5 do 10 marca. Późne odmiany można wysiewać od 10 do 20 marca lub bez rozsady – bezpośrednio na grządkę na początku kwietnia, ale pod folią. Do kiełkowania nasion wystarczająca jest temperatura gleby od 2 do 5 stopni Celsjusza (od 33 do 41 stopni Fahrenheita).

Ważny!

Terminy siewu dla najwcześniejszych zbiorów należy dostosować do regionu uprawy. W południowych regionach kraju siew odbywa się wcześniej niż np. na Uralu i Syberii.

Mieszkańcy każdego regionu mają możliwość obliczenia, które ułatwia określenie terminu siewu wczesnego kalafiora. Obliczenie to uwzględnia tylko dwa czynniki:

• okres wegetacji - 45 dni;
• przybliżona data, kiedy gleba ogrzeje się do +5 stopni.

Odejmując 45 dni od daty sadzenia, otrzymasz przybliżony termin siewu. Aby zebrać nasiona w sierpniu, należy zakupić nasiona wczesnych odmian:

• Movir 74;
• „Gribovskaya 1355”
• "Patriotyczny".

Odmiany późno dojrzewające wysiewa się zazwyczaj w szklarni pod koniec kwietnia. W tym czasie zbiorów nie należy spodziewać się przed wrześniem.

Gdy siewki wykiełkują, zwracaj szczególną uwagę na temperaturę. Jeśli termometr wskazuje powyżej 20 stopni Celsjusza, istnieje ryzyko, że kapusta wytworzy karłowatą główkę.

Tę samą główkę można wytworzyć, gdy siewki doświadczą niedoboru wilgoci i światła.

Ogólnie rzecz biorąc, terminy dla regionów są następujące:

• Południe - początek marca;
• Centralny (włącznie z obwodem moskiewskim) i obwodem wołżańskim – 2–3 dekady marca;
• Północny zachód (w tym obwód leningradzki) – koniec marca i początek kwietnia;
• Ural - połowa kwietnia;
• Syberia - koniec kwietnia;
• Daleki Wschód - początek maja.

Jeśli chodzi o kalendarz księżycowy w roku 2024, korzystne dni przedstawiają się następująco:

• Luty: 12, 19-21;
• Marzec: 17-19;
• Kwiecień: 13-16;
• Maj: 11-13, 21.

Wręcz przeciwnie, niekorzystne:

• Luty: 9-11, 23-25;
• Marzec: 9-11, 24-26;
• Kwiecień: 7-9, 23-25;
• Maj: 7-9, 22-24.

Cała reszta jest neutralna.

Przygotowanie gleby i pojemników

Ta uprawa warzyw wymaga dużej żyzności i nie każda mieszanka gleby się sprawdzi. Gleba musi być starannie przygotowana, w przeciwnym razie rośliny będą cierpieć z powodu niedoboru składników odżywczych, a siewki będą słabe i nie będą w stanie się rozwijać.

Do przygotowania gleby stosuje się następujące substancje w równych ilościach:

• gleba darniowa;
• torf wysoki;
• zgniły obornik.

Wszystkie składniki dokładnie mieszamy i umieszczamy w skrzynkach. Następnie glebę nawozimy podwójnym superfosfatem w dawce 20 g na m², a następnie dezynfekujemy mieszankę, podlewając ją jasnoróżowym roztworem nadmanganianu potasu.

Przygotowanie nasion

Nasion kupionych w sklepie nie należy wysiewać bezpośrednio. Przed siewem należy wykonać następujące czynności:

• kalibrować;
• rozgrzać się;
• dezynfekować.

Po wyjęciu nasion z torebki wysyp je na stół i obejrzyj. Do siewu wybiera się tylko duże, pełne nasiona. Ich zarodki charakteryzują się większą siłą wzrostu, a siewki z nich wyrastające są bardziej żywotne, co ostatecznie przekłada się na 30-procentowy wzrost plonów.

Kolejnym etapem przygotowania nasion jest ich podgrzanie. W tym celu należy umieścić kalibrowane nasiona w woreczku i umieścić go w wodzie ogrzanej do 50 stopni Celsjusza. Po 20 minutach wyjąć woreczek i schłodzić go przez 2 minuty w zimnej wodzie. Następnie wysuszyć materiał sadzeniowy.

Na ostatnim etapie przygotowania nasiona są zaprawiane roztworem formaliny. Do przygotowania roztworu dezynfekującego należy użyć 1 części formaliny na 300 części wody. Proces ten polega na zanurzeniu nasion w roztworze na 60 minut.

Siew nasion

Po przygotowaniu nasion i odczekaniu optymalnego czasu, można rozpocząć siew. Przed siewem glebę należy lekko zwilżyć i wyrównać. Na wyrównanej powierzchni należy zaznaczyć położenie rzędów roślin i wykonać płytkie bruzdy wzdłuż tych linii.

Głębokość sadzenia

Nasiona kapusty są małe, dlatego nie zaleca się ich zbyt głębokiego sadzenia. Zbyt głębokie sadzeniaki mogą nie mieć wystarczającej siły, aby wykiełkować. Zalecana głębokość bruzdy siewnej, a także głębokość umieszczenia nasion, wynosi 5-7 mm.

Schemat siewu

Nasiona kalafiora należy rozmieszczać w odstępach 3 cm na 1 cm. Oznacza to, że rzędy roślin w skrzynce będą rozmieszczone co 3 cm, a nasiona w bruździe nasiennej powinny być rozmieszczone w odstępach 1 cm.

Następnie nasiona przykrywa się przygotowaną mieszanką gleby i zagęszcza. Aby zapewnić równomierne kiełkowanie, skrzynki należy przykryć folią. Folię należy zdjąć, gdy na powierzchni gleby pojawią się pojedyncze siewki.

Technologia uprawy sadzonek

Opracowano wiele metod uprawy sadzonek kapusty. Nie sposób omówić ich wszystkich w jednym artykule. Szczegółowo omówimy metodę uprawy sadzonek kapusty przez zbieranie oraz metodę bez zbierania. Obie opcje są proste i nadają się do użytku domowego.

Owocobranie

Celem tego zabiegu jest zapewnienie rosnącym sadzonkom większej powierzchni do karmienia niż dotychczas. Nie ma wystarczająco dużo miejsca na sadzonki, dlatego na początku sadzonki umieszcza się dość gęsto w pojemniku. Choć są małe, mają wystarczającą ilość składników odżywczych i światła.

To jest moment na przeszczep i nie należy go opóźniać. Opóźnienie przeszczepu może prowadzić do dwóch negatywnych konsekwencji:

• siewki, ocieniając się wzajemnie, w poszukiwaniu światła mogą się wyciągać;
• Korzenie rosnących sadzonek stają się coraz bardziej kruche i bardzo cierpią podczas przesadzania.

W rezultacie sadzonki przesadzone późno słabo się ukorzeniają i ich rozwój jest zahamowany.

Najlepiej przesadzać sadzonki kapusty do doniczek torfowych. W ten sposób unikniesz ponownego uszkodzenia korzeni, ponieważ sadzonki zostaną posadzone w ogrodzie razem z doniczkami. Takie sadzonki ukorzeniają się i adaptują do zmieniających się warunków znacznie szybciej. Doniczki torfowe można kupić lub zrobić samemu w domu.

Podczas przesadzania należy sadzić sadzonki głęboko, aż do liścieni. Po zakończeniu przesadzania należy ściółkować rośliny popiołem lub suchym piaskiem.

Bez wybierania

Uprawa nie musi koniecznie wiązać się ze zbieraniem. Metoda bezkolcowa zyskuje na popularności. Dzięki niej można w końcu wyhodować idealnie nadające się sadzonki.

W tej metodzie nasiona wysiewa się bezpośrednio do doniczek torfowych, a cały proces wzrostu odbywa się w nich. Metoda ta jest szczególnie odpowiednia do uprawy późnych odmian tego warzywa, gdy rośliny kapusty są przesadzane do ogrodu wczesnym latem. Metoda ta powoduje minimalne uszkodzenia korzeni i chroni bryłę korzeniową, co sprzyja szybkiemu ukorzenianiu się siewek.

Późne sadzonki kapusty uprawia się również bezpośrednio na grządce. Aby zapewnić odpowiednie odżywienie i światło podczas wzrostu, nasiona wysiewa się w rozstawie 55 x 10 cm. Pielęgnacja sadzonek na grządce niczym nie różni się od pielęgnacji sadzonek uprawianych w skrzynkach lub doniczkach.

Aby chronić sadzonki przed nocnymi przymrozkami i zimnymi wiatrami, nad grządkami umieszcza się łuki i przykrywa folią. Młode sadzonki kapusty otrzymują zarówno ciepło, jak i światło, aby prawidłowo się rozwijać i spełniać wszystkie wymagania dla dobrych sadzonek.

Pielęgnacja

Pielęgnacja rosnących sadzonek obejmuje następujące ważne zadania:

• nawożenie pogłówne;
• podlewanie;
• utrzymywanie warunków temperaturowych;
• hartowanie.

Nawóz

Korzenie tej kapusty, w porównaniu z kapustą białą, są słabiej rozwinięte i sięgają płytko. W trakcie wzrostu sadzonki należy nawozić nawozami mineralnymi co najmniej dwukrotnie.

Pierwsze dokarmianie dolistne przeprowadza się w fazie 2 liści właściwych. Roztwór roboczy przygotowuje się w następujący sposób:

• weź 1 litr ciepłej wody;
• w tej objętości płynu rozpuścić 1/2 łyżeczki nawozu wieloskładnikowego;
• Po wymieszaniu roztwór jest gotowy do użycia.

Przygotowanym roztworem zaprawia się sadzonki.

Drugie dokarmianie dolistne rozpoczyna się około 12 dni po pierwszym. W tym celu należy najpierw przygotować roztwór roboczy:

• rozpuścić 1 łyżkę mocznika w wiadrze z wodą o temperaturze pokojowej;
• do mieszanki dodać 1 łyżkę siarczanu potasu;
• Mieszaj mieszankę, aż składniki całkowicie się rozpuszczą.

Przygotowanym roztworem podlewać siewki na liściach.

Hartowanie

Hartowanie to proces mający na celu uzyskanie silnych, odpornych na zimno sadzonek. Rozpoczyna się 13 dni przed sadzeniem kapusty na grządkach.

Hartowanie polega na wyniesieniu sadzonek rosnących w skrzynkach lub doniczkach na balkon lub do nieogrzewanej szklarni w ciepłe wiosenne dni, gdzie temperatura utrzymuje się na poziomie 5 stopni Celsjusza. W chłodne noce sadzonki są przenoszone z powrotem do ciepłego pomieszczenia.

Sześć dni przed sadzeniem kapustę pozostawia się na noc w szklarni. Jeśli w ciągu dnia zrobi się cieplej, można otworzyć wszystkie drzwi i okna w szklarni, aby zapewnić kapustie warunki wzrostu jak najbardziej zbliżone do tych w ogrodzie.

Po dwóch tygodniach hartowania przesadza się je na grządki warzywne na wolnym powietrzu.

Podlewanie

Podlewanie jest ważnym i kluczowym elementem pielęgnacji sadzonek. Należy je podlewać oszczędnie, ponieważ nadmierne podlewanie może powodować choroby. Niedostateczne podlewanie może również powodować karłowacenie główek kapusty.

Nie ma różnicy między podlewaniem kalafiora a kapusty. Podlewaj wodą o temperaturze pokojowej po wyschnięciu gleby. Aby utrzymać optymalną wilgotność gleby, wystarczy podlewać raz na trzy dni.

Podlewanie należy przerwać na 8 dni przed sadzeniem. Aby zminimalizować uszkodzenia korzeni, glebę pod sadzonkami należy dokładnie podlać przed ich wyjęciem.

Temperatura dla udanej uprawy

Oczywiście, aby uzyskać dobre, zdrowe sadzonki, należy ściśle przestrzegać wymagań temperaturowych. Temperatury nie będą jednakowe podczas uprawy, ponieważ różne fazy rozwoju sadzonek wymagają różnych temperatur.

1. Aby zapewnić równomierne kiełkowanie nasion, należy utrzymać temperaturę 20 stopni Celsjusza aż do momentu kiełkowania. Jeśli nasiona wysiewamy w szklarni, aby utrzymać wymaganą temperaturę w nocy, wieczorem przykryj plastikowe lub szklane ramy słomianymi matami lub starymi kocami.
2. Jeśli sadzonki zostaną wystawione na działanie wysokich temperatur po kiełkowaniu, wyciągną się i staną się cieńsze. Uniemożliwi to produkcję dobrych sadzonek. Dlatego po kiełkowaniu temperatura w szkółce jest drastycznie obniżana do 8°C w dzień i o 2°C niżej w nocy. Ten reżim temperaturowy jest utrzymywany przez 7 dni, aby zapewnić sadzonkom grube, silne łodygi.
3. Następnie temperaturę zwiększa się do 12 stopni i utrzymuje się ją aż do zbioru.
4. Po zakończeniu zbioru temperaturę można zwiększyć o kolejne 6 stopni, utrzymując 18 stopni w dzień i 16 stopni w nocy.

Sadzenie sadzonek w grządce ogrodowej

Aby prawidłowo posadzić sadzonkę tego warzywa na grządce, glebę przygotowuje się jesienią. Po zbiorze poprzedniego plonu, grządkę przekopuje się na głębokość 25 cm, jednocześnie oczyszczając ją z kłączy chwastów wieloletnich i resztek roślinnych.

Podczas kopania jesienią należy dodać próchnicę w ilości 8 kg na metr kwadratowy. Zimą warto zasypać grządkę śniegiem, aby po stopnieniu wiosną nasycił ją wilgocią.

Wiosną, tuż przed sadzeniem roślin, na każdy m2 grządki rozprowadzamy nawozy w następujących ilościach:

• azotan amonu - 30 g;
• chlorek potasu - 20 g;
• superfosfat - 50 g.

Po rozrzuceniu nawozu, tego samego dnia należy przekopać grządki, dokładnie rozbijając grudki ziemi.

W przypadku sadzonek należy wykopać dołki nieco głębsze niż same doniczki. Sposób sadzenia zależy od wczesnej dojrzałości odmiany:

• wczesną kapustę sadzimy według schematu 70 x 25 cm;
• odmiany należące do grupy średniowczesnej sadzi się według wzoru 70 x 30 cm;
• Późne odmiany sadzi się według wzoru 70 x 40 cm.

Sadząc sadzonki, należy dodać 10 gramów popiołu do dołka, mieszając go najpierw z glebą. Następnie dodać 1 litr wody i posadzić sadzonki. Sadzonki, zarówno w doniczkach, jak i bez, sadzi się głęboko w glebie, aż do pierwszego liścia właściwego. W ostatnim etapie posadzone sadzonki należy obficie podlać. Dla lepszego ukorzenienia zaleca się osłonięcie sadzonek przed palącym słońcem przez trzy dni.

Po 6 dniach sprawdź nasadzenia i wymień opadłe rośliny na nowe. Dalsze sadzenie będzie konieczne w odpowiednim czasie:

• woda;
• karmić;
• chwast;
• rydel.

Porada

Początkujący ogrodnicy mogą znaleźć przydatne porady i zalecenia doświadczonych hodowców warzyw dotyczące pielęgnacji sadzonek uprawianych w pomieszczeniach. Sprawdź je:

• Nawilż glebę przed kiełkowaniem. Przez pierwsze 5 dni po siewie stosuj nawadnianie kropelkowe lub spryskiwacz. W tym czasie przechowuj tackę z sadzonkami w pomieszczeniu o stałej temperaturze 19 stopni Celsjusza.
• Gdy pojawią się pierwsze pędy, przenieś skrzynkę do innego pomieszczenia, w którym temperatura utrzymuje się na poziomie 8 stopni Celsjusza. Jeśli utrzymasz tę samą wysoką temperaturę, sadzonki nadmiernie się wyciągną i mogą się przewrócić.
• Terminowe przesadzanie. Jeśli sadzonki są posadzone zbyt blisko siebie i zwlekasz z przesadzaniem, nie możesz liczyć na dobre sadzonki. Niedostateczne światło i nawożenie może również spowodować ich wyciąganie się i przerzedzanie.
• Pierwsze nawożenie. Zastosuj złożony nawóz mineralny do siewek kapusty, gdy mają już dwa liście właściwe. Rozpuść 10 g nawozu w 1 litrze wody. Stosuj oprysk. Dzięki temu składniki odżywcze z nawozu zostaną wchłonięte zarówno przez korzenie, jak i liście.
• Drugi oprysk. Kolejne nawożenie wykonuje się po 12 dniach. Skład nawozu może być różny. Na przykład, odpowiedni jest następujący skład:

1. 0,2 g kwasu borowego;
2. 0,15 g molibdenianu amonu;
3. 0,15 g siarczanu miedzi.

Wszystkie składniki rozpuszczamy w 1 litrze ciepłej wody i spryskujemy.

• Trzecie dokarmianie. Przeprowadza się je dolistnie, gdy główka kapusty osiągnie wielkość orzecha włoskiego. Tym razem należy przygotować następujący roztwór, używając 1 szklanki na roślinę:

1. woda - 10 l;
2. siarczan potasu - 1 łyżka;
3. mocznik - 1 łyżka

Uprawa sadzonek w domu, a następnie przesadzanie ich na zewnątrz, jest w zasięgu każdego. Wystarczy ściśle przestrzegać instrukcji. Kluczowe punkty to: przestrzeganie terminów siewu i sadzenia, przygotowanie odpowiedniej mieszanki gleby oraz podlewanie tylko w razie potrzeby.