Wybierz sprzyjające dni do sadzenia i pielęgnacji brokułów lub szparagów, biorąc pod uwagę odmianę i klimat regionu. Rozpocznij sadzenie 55-60 dni przed przewidywanym terminem przesadzania. Im więcej czasu ma zieleń na rozwój, tym mniejsze prawdopodobieństwo utraty plonu. Zgodnie z kalendarzem księżycowym, sadzonki brokułów należy sadzić w 2021 roku, gdy mają co najmniej trzy w pełni rozwinięte liście i widoczny jest dobrze rozwinięty system korzeniowy.
Brokuły: korzystne dni do siewu
Szparagi, czyli brokuły, to jednoroczne warzywo. Prawie wszystkie odmiany mają ciemnozielone główki, gęsto upakowane różyczki i soczyste łodygi. Wizualnie brokuły przypominają kalafior. Jedyną różnicą jest to, że główki mogą być fioletowe lub zielonkawe.
Produkt ten zyskał popularność dzięki wysokiej zawartości witamin i mikroelementów. 100 gramów zawiera około 28-30 kcal, a warzywo to dostarcza organizmowi dzienną dawkę składników odżywczych. Polecam brokuły w celach dietetycznych. Nawet spożywane w dużych ilościach, szparagi nie powodują otyłości.
Siejąc brokuły samodzielnie, ważne jest, aby przestrzegać zaleceń astrologicznych. Wyróżniają one dwie kategorie dni sprzyjających. Pierwsza odnosi się do okresów, w których wystarczy jedynie podlewać i nawozić:
- 1, 2, 3, 4, 17, 18, 22, 23, 29, 30, 31 marca;
- 8, 9, 14, 18, 19, 25, 26, 28 kwietnia;
- 1, 2, 5, 6, 7, 15, 16, 17, 22, 23, 24, 25, 28, 29 maja.
Druga kategoria obejmuje terminy nasadzeń terenów zielonych. W marcu zabieg ten wykonuje się w dniach 1-7 i 13-20. W kwietniu korzystne dni to 1-6 i 12-19, a w maju 1-5 i 11-18.
Wysiewanie nasion w domu do skrzynek
To pożywne warzywo można uprawiać nie tylko w gruncie i szklarniach, ale także w pomieszczeniach, na parapecie. Jeśli zdecydujesz się na posadzenie nasion w pojemnikach, postępuj zgodnie z poniższymi krokami: Najpierw zakup i zdezynfekuj nasiona w nasyconym roztworze nadmanganianu potasu. Następnie zanurz je w płynnym przyspieszaczu wzrostu. W obu przypadkach zabiegi wodne trwają 45 minut.
Krok trzeci: Umieść nasiona na wilgotnej ściereczce w ciepłym miejscu, ale z dala od bezpośredniego światła słonecznego. Krok czwarty: Umieść lekko wykiełkowane nasiona w dołkach rozmieszczonych co 20 cm. Dodaj do każdego dołka 2 łyżeczki torfu. Jeśli zdecydujesz się przesadzić część dojrzałych roślin do szklarni, musisz je pikować.
Sadzenie nasion w szklarni
Rozwiązanie odpowiednie dla każdej strefy klimatycznej. Najpierw sprawdź glebę w szklarni. Usuń ślady poprzednich zbiorów i spryskaj glebę nasyconym roztworem nadmanganianu potasu. Kolejnym krokiem jest sprawdzenie poziomu składników odżywczych. Najprostszą opcją jest analiza wcześniej posadzonych roślin. Jeśli na przykład uprawiasz w szklarni rośliny strączkowe lub kwiaty ozdobne, najlepiej poczekać. Gleba musi odpocząć co najmniej przez jeden sezon.
Sprawdź sadzonki 7-10 dni po posadzeniu. Jeśli nasiona nie wykiełkują, należy je przesadzić do bardziej żyznej gleby. Nie martw się, jeśli niektóre nasiona zaczną aktywnie rosnąć.
Siew w otwartym terenie
W regionach południowych nasiona wysiewa się na miejsce stałe. Pierwszym krokiem, podobnie jak w opisanych powyżej przypadkach, jest profilaktyczne zaprawianie nasion. Aby zapewnić powodzenie siewu w przygotowanym gruncie otwartym, wykonuje się drugi krok. Nasiona przesadza się na miejsce stałe po zmierzeniu pH gleby. pH nie przekracza 6,2-6,4.
Sadzenie sadzonek w gruncie
Sadzonki należy sadzić na zewnątrz dopiero po wykiełkowaniu 2-4 liści. Inną oznaką jest dobrze rozwinięty system korzeniowy. Korzenie wydają się silne i nie wykazują oznak gnicia ani innych chorób. Przygotowanie gleby jest następujące:
- głębokość otworu wynosi 85% długości rośliny;
- Do każdego dołka wsypujemy 300 g nawozu wieloskładnikowego;
- Zaraz po posadzeniu sadzonek podlewamy je.
Zabiegi uprawowe przeprowadza się w ciepłej, bezwietrznej pogodzie. Przez trzy dni przed przesadzeniem nie powinno padać.
Jak region wpływa na czas sadzenia i kiedy nie należy sadzić?
Możesz sadzić własne sadzonki lub nasiona we wszystkich strefach klimatycznych. Jedynym zastrzeżeniem jest to, że w regionach o przeważającym klimacie chłodnym to bogate w witaminy warzywo powinno być uprawiane w pomieszczeniach.
| Region | Kiedy sadzić | Notatka |
| Centralna Rosja, obwód moskiewski | Pierwsza połowa maja | Chronić przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych. |
| Dzielnica Północno-Zachodnia | II-III dziesięć dni maja | Dopiero po nadejściu stale ciepłej pogody |
| Syberia, Ural | Trzeci dziesięciodniowy okres maja | Tylko w szklarni |
| Regiony południowe | Pierwsze dziesięć dni marca | - |
| Region Czarnoziemy, region Wołgi | Pierwsze dziesięć dni maja | - |
Szybkość dojrzewania odmiany dobierana jest w zależności od klimatu. Im dłużej utrzymuje się ciepła pogoda, tym dłużej będą dojrzewać sadzonki. W regionach o kapryśnej pogodzie odpowiednie są tylko odmiany wcześnie dojrzewające. Brokuły to warzywo wrażliwe na czynniki zewnętrzne. Ważna jest nie tylko rozstawa sadzenia, ale także fazy aktywności księżyca. Astrologowie wyróżnili listę dni niekorzystnych:
- 12, 13, 14, 28 marca;
- 11, 12, 13, 27 kwietnia;
- 10, 11, 12, 26 maja.
W podanych przedziałach czasowych nie należy wykonywać żadnych prac związanych z pielęgnacją i siewem wymienionych warzyw.
Wskazówki dotyczące uprawy
Optymalna temperatura do sadzenia nasion brokuła wynosi od 24°C do 26°C. Jeśli pogoda na zewnątrz jest zmienna, sadzonki należy umieścić w ogrzewanej szklarni. Niewielkie wahania temperatury negatywnie wpływają na przyszłe zbiory. Kolejnym wymogiem jest regularne nawilżanie powietrza w pomieszczeniu za pomocą zraszacza. Jeśli stosuje się system ogrzewania, należy upewnić się, że nie powoduje on odwodnienia powietrza w szklarni. W przeciwnym razie sadzonki będą małe.
Jaki rodzaj gleby preferuje kapusta?
Warzywo wymaga dużej ilości wilgoci. Po każdym podlewaniu gleba jest spulchniana. Zapewnia to szybki dostęp tlenu do systemu korzeniowego. Brokuły nie rozwijają się dobrze w nadmiernie kwaśnej glebie. Jeśli pH przekracza 6,2, dodaje się mąkę dolomitową. Wymagane jest 300-400 g na metr kwadratowy. Pierwsze oranie wykonuje się dwa tygodnie przed przewidywanym terminem sadzenia sadzonek w szklarni. Dodaje się następujące substancje:
- 40 g azotanu amonu;
- 30 g superfosfatu;
- 30 g chlorku potasu.
Stosować 500-600 g na 1 m² powierzchni działki. Do przygotowanych dołków dodać 2 łyżki próchnicy. Glebę ponownie zaprawiać wiosną, gdy temperatura ustabilizuje się w zakresie od +24°C do +26°C. Dodać 10 litrów kompostu na 1 m².
Jak prawidłowo sadzić
Sadzonki brokułów należy sadzić w odległości około 40 cm między otworami i 60 cm między rzędami. Głębokość każdego otworu jest równa wielkości sadzonki. Ostrożnie wbij sadzonkę niemal całkowicie w ziemię, pozostawiając jedynie jej górną część. Przykryj ją ziemią tak, aby wierzchołek wzrostu znajdował się nad ziemią. Kolejna ważna uwaga: bezpośrednio przed sadzeniem uszczypnij najsilniejszy korzeń sadzonki. Zabieg ten przyspieszy rozwój silnego systemu korzeniowego.
Przed posadzeniem przygotowanych nasion brokuła w gruncie lub sadzonkach, należy je obejrzeć. Wszelkie drobne oznaki uszkodzenia lub wyschnięcia są silnym argumentem przeciwko stosowaniu takiego materiału.
Przeczytaj także
Podlewanie i nawożenie
W obwodzie moskiewskim i innych regionach podlewaj warzywa oszczędnie. Dojrzałe sadzonki podlewaj raz dziennie późnym popołudniem. Wybierz spokojną pogodę. Po każdym podlewaniu, jak wspomniano wcześniej, spulchnij glebę. Młode rośliny podlewaj lekko dwa razy dziennie. Nawożenie roślin wymaga równie starannego nawożenia. Prawidłowa pielęgnacja powinna wyglądać następująco:
- pierwsze nawożenie wykonuje się tydzień po posadzeniu;
- przygotować mieszankę składającą się z 2 łyżek mocznika na 5 litrów wody;
- gotową kompozycję dzielimy na 15 roślin;
- drugie karmienie wykonuje się po 2 tygodniach;
- przygotować mieszankę dziewanny i wody w stosunku 1:4;
- podlewaj każdą roślinę u nasady;
- trzecie karmienie wykonuje się tuż przed kwitnieniem kapusty;
- przygotować mieszankę z 2 łyżek superfosfatu i 10 litrów wody;
- Przygotowany roztwór dzielimy równo pomiędzy 10 roślin.
Przeczytaj także
Ostatnie cięcie wykonuje się w momencie odcięcia główki znajdującej się w środku.
Kiedy można spodziewać się dojrzewania
Czas zbiorów zależy od warunków klimatycznych i cech wybranej odmiany. Na przykład w centralnej Rosji czas zbiorów wynosi około 100 dni, w regionach południowych – 90 dni, a w klimacie chłodnym – 120 dni od zakończenia siewu sadzonek. Dojrzałą kapustę zbiera się dopiero rano. Wynika to z większej zawartości soku i składników odżywczych. Jeśli zebrana główka kapusty okaże się zbyt twarda, nie martw się. Wystarczy ją chwilę ugotować. Najmniej korzystne są luźne lub zbyt duże główki kapusty.
Przeczytaj także
Pierwszy zebrany plon przechowuje się w lodówce. Inną opcją jest zamrożenie brokułów. Pozwala to na zachowanie ich świeżości do wiosny. Produkt przechowuje się w piwnicy. Obok warzyw ustawia się miski z wodą.
Brokuły uprawia się w komfortowych warunkach indoor, uwzględniając wymagania wybranej odmiany. Warzywo wymaga częstego, ale umiarkowanego podlewania, zrównoważonego nawożenia i regularnej pielęgnacji. Sadzi się je w ogrzewanych szklarniach, w przeciwnym razie nie ma szans na obfite zbiory. Kolejnym ważnym czynnikiem jest czas zbiorów. Jest on różny dla każdej odmiany, dlatego punktualność jest kluczem do uzyskania soczystego, bogatego w witaminy produktu.




Obliczamy korzystne dni do siewu sadzonek brokułów w 2021 roku według faz księżyca
Korzystne dni na sadzenie kalafiora w 2021 roku: tabela według dni i miesięcy
Korzystne dni na zbiór kapusty do przechowywania w 2020 roku i wskazówki dotyczące przechowywania
Dlaczego korzenie i łodygi kapusty należy pozostawić w grządkach ogrodowych na zimę