Kiedy można wykopać młode ziemniaki po kwitnieniu w celu ich przechowywania?

Wczesne ziemniaki to doskonały czas na delektowanie się nimi latem, ponieważ zeszłoroczne zbiory straciły już cały swój smak i walory. Wybór odpowiedniej odmiany ziemniaków i przestrzeganie właściwych praktyk sadzenia pomoże Ci zebrać młode ziemniaki i cieszyć się owocami już w czerwcu.

Główny okres zbioru ziemniaków przypada na początek sezonu jesiennego. Jednak nawet doświadczeni ogrodnicy nie są w stanie określić dokładnego terminu zbioru ziemniaków, ponieważ na jego termin wpływa wiele czynników. W zależności od warunków klimatycznych, odmiany ziemniaka i terminu sadzenia, okresy kwitnienia i dojrzewania bulw mogą się różnić. Dlatego gotowość ziemniaków do zbioru określa się dopiero po dokładnym zbadaniu rośliny okopowej i ocenie stanu gleby. Praktyka agrotechniczna prowadzona w naszym regionie, w obwodzie moskiewskim, pokazuje, że odpowiedni termin zbioru ziemniaków można obliczyć na podstawie kilku czynników.

Kiedy ziemniaki przestają kwitnąć? Objawy zakończenia kwitnienia ziemniaków

Końcową fazę, kiedy ziemniaki kończą kwitnienie i można wykopać wczesną fazę zbiorów, można rozpoznać po następujących charakterystycznych oznakach:

• Krzewy ziemniaków już przekwitły.
• Na łodygach ziemniaków zaczęły wyrastać jagody.
• Wzrost wierzchołków ustał.
• Bulwy ziemniaka są znacznie mniejsze od ziemniaków dorosłych.
• Głębokość bulw pod pożółkłymi liśćmi sięga do 20 cm.

Kiedy ziemniaki przekwitną, można ustalić termin ich wykopania.

Kiedy mogę wykopać ziemniaki? Określenie terminu wykopania młodych ziemniaków po kwitnieniu.

Istnieje kilka czynników zewnętrznych, które mogą pomóc w ustaleniu, czy młode ziemniaki są gotowe do wykopania. Każdy doświadczony ogrodnik wie, że w pierwszej kolejności należy wziąć pod uwagę następujące wskaźniki:

• Wygląd bulw

Gdy młode ziemniaki zakwitną (zakończą pączkowanie), zaczynają wyrastać bulwy. Gdy osiągną 5 cm średnicy, można pomyśleć o wykopaniu roślin.

Ważne jest, aby wykopać młode ziemniaki w odpowiednim czasie, nie przegapić momentu, gdy roślina korzeniowa osiągnie już stadium zwykłego ziemniaka.

Co ciekawe, smak ziemniaków może zależeć od konkretnych metod pielęgnacji upraw – wyboru nawozów i nawozów mineralnych, zwalczania szkodników, harmonogramu i intensywności nawadniania, czystości wody oraz temperatury gleby. Ważne jest również regularne przekopywanie grządek z ziemniakami i monitorowanie zmian w stanie roślin i gleby.

Kiedy należy wykopać młode ziemniaki?

W okresie kwitnienia ziemniaków ważne jest oszacowanie, ile czasu zajmie rozpoczęcie kopania grządek. Zazwyczaj od momentu kwitnienia do momentu kopania mija 14–20 dni. Wygląd wykopanych ziemniaków może być dobrym wskaźnikiem zbiorów: jeśli ziemniaki osiągną przyzwoity rozmiar, plony będą obfite.

Ponieważ bulwy będą rosły przez około 30 dni, ważne jest, aby unikać mechanicznych uszkodzeń sadzonek podczas kopania. Zaleca się kopanie wokół krawędzi grządki.

Ogrodnictwo jest niemożliwe bez popełniania błędów – nadmierny pośpiech lub, przeciwnie, opóźnianie wszelkich niezbędnych zabiegów pielęgnacyjnych ziemniaków może nadać im specyficzny smak po ugotowaniu lub zmienić konsystencję potrawy, czyniąc ją wodnistą. Jednak tylko dzięki doświadczeniu, metodzie prób i błędów, można osiągnąć dobre rezultaty w uprawie i zbiorze młodych ziemniaków.

• Warunki bulw ziemniaka

Możesz sprawdzić, czy młode ziemniaki są gotowe do zbioru, wykopując pojedynczą sadzonkę ziemniaka z ogrodu. Wielkość i liczba bulw wskażą, jak gotowy jest korzeń do zbioru.

Ogrodnicy zalecają ocenę stanu gleby przy wyborze pierwszego ziemniaka do wykopania. Jeśli wierzchnia warstwa gleby na redlinie jest spękana, oznacza to, że bulwa jest gotowa do zbioru. Dzieje się tak, ponieważ ziemniak w miarę wzrostu rozpycha warstwę gleby, która została na nim rozłożona, tworząc pęknięcia.

Twardość i grubość skórki ziemniaka może również wskazywać na gotowość warzywa korzeniowego do zbioru. Latem skórka ziemniaka jest mniej twarda. Jednak w zależności od odmiany, skórka może zachowywać się inaczej – odklejać się pod wpływem pocierania lub pozostawać twarda. Dlatego opieranie się na tym wskaźniku jest przydatne jedynie do oceny kilku roślin ziemniaka.

• Stan rośliny w zależności od jej części nadziemnej

Znakiem rozpoznawczym młodych ziemniaków nadających się do wykopania są pożółkłe i wysuszone liście. Należy jednak pamiętać, że przebarwienie lub zasychanie łodyg może mieć również inne przyczyny, takie jak nadmiar azotu w glebie.

Nie zaleca się również opierania tej cechy na zasadzie głównej, ponieważ na grządkach z ziemniakami często sadzi się rośliny z różnych odmian, co oznacza, że ​​kwitnienie i dojrzewanie roślin okopowych będzie miało miejsce w różnym czasie.

Doświadczeni ogrodnicy radzą nie czekać, aż wierzchołki całkowicie wyschną – pożądany wskaźnik więdnięcia to jedna siódma całej powierzchni sadzenia. Zbyt długie zwlekanie z wykopywaniem bulw grozi otrzymaniem ziemniaków, które czekały na zbiór w warunkach niedostatecznej wilgotności, matowych i miękkich.

Młode ziemniaki należy wykopywać stopniowo, usuwając bulwy w kilku partiach.

Jak prawidłowo kopać ziemniaki? Techniczne aspekty wykopywania młodych ziemniaków

Aby zminimalizować uszkodzenia bulw ziemniaka podczas kopania, należy usunąć wszelkie chwasty z grządek podczas koszenia wierzchołków. Takie podejście pozwoli na uzyskanie bardziej równych rzędów, a pozostała roślinność nie będzie już przeszkadzać w zbiorach ziemniaków.

Należy przyciąć wierzchołki, pozostawiając 10 cm odstęp od łodygi i odczekać dzień lub dwa przed przekopaniem. Te krótkie odrosty pomogą dokładniej zlokalizować roślinę, a resztki składników odżywczych dodatkowo odżywią bulwy ziemniaka w tym czasie. Koszenie nadziemnej części rośliny również zmniejsza ryzyko potencjalnej infekcji.

Jednak wstępne koszenie nie jest konieczne, jeśli działka nie jest zbyt duża. Jeśli obszar sadzenia ziemniaków rozciąga się na kilka akrów, lepiej użyć ciągnika z pchaczem do usuwania chwastów i wykopywania bulw niż tradycyjnych narzędzi, takich jak łopata i widły.

Jakie są metody zbioru ziemniaków?

Zbiór ziemniaków odbywa się przy użyciu kombajnów do zbioru ziemniaków lub kopaczek do ziemniaków według kilku możliwych schematów technologicznych:

1. Wykorzystanie technologii bezpośredniego zbioru

Bulwy wykopuje się, oddzielając je od gleby i łodyg roślin korzeniowych. Następnie ładuje się je na środek transportu i transportuje do specjalistycznego zakładu przetwórstwa ziemniaków.

2. Wykorzystując technikę oddzielnego łączenia

Rzędy ziemniaków są wykopywane, a następnie układane w stosy do suszenia za pomocą kombajnu do zbioru ziemniaków. Po wyschnięciu bulw skórka ziemniaków staje się jędrniejsza, a same korzenie są gotowe do zbioru. Dzięki zastosowaniu oddzielnych i łączonych technik zbiór ziemniaków jest znacznie szybszy.

3. Metoda łączona

Zastosowanie technologii łączonej polega na połączeniu metod zbioru ziemniaków z wykorzystaniem specjalistycznych maszyn, które wyrywają bulwy z ziemi, oraz ręcznego zbioru po wysuszeniu bulw.

Jak prawidłowo przechowywać młode ziemniaki po zbiorze? Porady i zalecenia

Zanim rozpoczniesz zbiór ziemniaków, warto zastanowić się, w jaki sposób i w jakich warunkach zebrane plony będą suszone i przechowywane, a także jak długo planujesz przechowywać ziemniaki.

Istnieją dwa sposoby prawidłowego przechowywania ziemniaków:

1. Zbiory można pozostawić na polu. Metoda ta sprawdza się jednak tylko na glebach piaszczystych, gdzie wykopane ziemniaki są już praktycznie suche i czyste, wymagając jedynie lekkiego przewietrzania na świeżym powietrzu. Wybierając tę ​​metodę przechowywania, należy wziąć pod uwagę możliwość zmiennych warunków atmosferycznych, chroniąc bulwy przed deszczem lub palącym słońcem.
2. Większość ogrodników nadal woli korzystać z drugiej opcji suszenia i przechowywania ziemniaków, umieszczając zbiory w szopach, przechowując ziemniaki pod osłoną lub w garażu.

Typowy czas, w którym bulwy tracą resztki ziemi i skórka wysychają, wynosi zaledwie jeden lub dwa dni. Następnie ziemniaki są starannie sortowane według wielkości. Duże i średnie ziemniaki są zazwyczaj wykorzystywane do gotowania, a mniejsze jako pasza dla zwierząt.

Podczas przechowywania ziemniaków ważne jest zachowanie określonej temperatury., Dobrze wysuszone ziemniaki należy umieścić w płóciennym worku, aby zapobiec ich gniciu. Młodych ziemniaków nie należy przechowywać zbyt długo i należy je natychmiast spożyć.

https://youtu.be/aRVpDylefZA

Doświadczenia ogrodników: Recenzje i zalecenia dotyczące sadzenia i kopania młodych ziemniaków

Aby zapewnić obfite i wysokiej jakości zbiory młodych ziemniaków, doświadczeni ogrodnicy zalecają:

„Zawsze jesienią robię bruzdy pod przyszłe grządki, aby wiosną gleba była już przygotowana do sadzenia nowych ziemniaków. W ten sposób gleba szybciej się nagrzewa, a wszystkie zawarte w niej mikroorganizmy zaczynają szybciej działać.”

„Oprócz nawozów i suplementów mineralnych, sadząc ziemniaki, dodaję do gleby również popiół, który jest źródłem wapnia, fosforu i pożytecznych mikroelementów dla gleby”.

„Aby zachować jakość przyszłych zbiorów i wyeliminować szkodniki, stosuję roztwór nadmanganianu potasu i wody z mydłem w stosunku 0,1 g na 10 litrów.”

„Wybieram konkretny czas na kopanie ziemniaków w zależności od pogody – słoneczny, bezchmurny dzień stwarza doskonałe warunki. Przy wysokiej temperaturze powietrza wykopywanie ziemniaków z minimalnymi uszkodzeniami bulw jest mniej prawdopodobne”.

Terminowe nawożenie i prawidłowo ustalony harmonogram podlewania ziemniaków pozwolą każdemu ogrodnikowi cieszyć się wysokiej jakości i smacznymi zbiorami już wczesnym latem. Stopniowe wykopywanie korzeni zapewni długotrwałe zbiory ziemniaków, które zachwycą nie tylko plantatora, ale i jego bliskich.