Zbiór kapusty: czas i metody

Kapusta to roślina ciepłolubna, uprawiana głównie w ogrodach jako sadzonka. Hodowcy zalecają przesadzanie kapusty po wykiełkowaniu, a istnieje kilka sposobów, aby to zrobić. Kiełki można przesadzać do osobnych pojemników, kubków torfowych lub pod folię.

Czy muszę przesadzać kapustę?

Siewcy nasion kapusty w pierwszym roku zawsze zadają sobie pytanie: jak bardzo pikowanie jest konieczne dla tego warzywa? Czy zaszkodzi roślinie? Doświadczeni ogrodnicy i producenci nasion są zgodni: pikowanie nie zaszkodzi kapuście. Co więcej, zapewni obfite plony jesienią.

Cel tego etapu przygotowywania sadzonek do życia na zewnątrz jest jasny: wzmocnienie systemu korzeniowego, a tym samym wzmocnienie kiełków. Kiedy łodyga i pierwsze liście przebijają się przez glebę w pomieszczeniu, pojawia się problem zbyt szybkiego wzrostu. Wydłużona łodyga staje się cieńsza i po umieszczeniu w ogrodzie, wraz ze wzrostem roślinności, może po prostu pęknąć. Lub, z powodu swojej słabości, może zachorować na czarną nóżkę.

Co więcej, przesadzanie rośliny spowalnia wzrost nadziemnej części pędu. W rezultacie niskie, silne sadzonki w otwartym gruncie ukorzenią się szybciej niż wysokie, rozłożyste okazy o cienkich korzeniach.

Kolejnym ważnym aspektem przesadzania jest to, że sadząc dużą liczbę roślin w jednym pojemniku, zapobiega się obumieraniu pędów, które są zacieniane przez sąsiednie, silniejsze, wyższe i bardziej ulistnione rośliny. Przesadzania można uniknąć, jeśli nasiona zostały pierwotnie posadzone w oddzielnych pojemnikach lub, w określonych warunkach temperatury i światła, w otwartym gruncie, w niewielkiej odległości.

Zaletami przeszczepu są zatem następujące czynniki:

• wskutek wzrostu korzeni zwiększa się powierzchnia żerowania pędów;
• odnowa gleby zapewnia dopływ pożytecznych pierwiastków dla wzrostu roślin;
• znika nadmierne zagęszczenie siewek, każdy pojedynczy okaz otrzymuje więcej światła słonecznego;
• Chore i słabo rozwinięte łodygi usuwa się zawczasu.

Pomimo tych pozytywnych aspektów, przesadzanie jest trudnym i stresującym procesem dla samej rośliny. Nie każdy pęd przetrwa, a wszystkie siewki szybko słabną na pewien czas. Osoby unikające przesadzania sadzonek kapusty kierują się następującymi powodami:

• Podczas przesadzania korzenie i tak ulegają uszkodzeniu, a niektóre mogą się nie zregenerować. Początkowo zdrowa i silna roślina więdnie i obumiera;
• rozwój kiełków ulega znacznemu spowolnieniu, co w przypadku napiętych terminów może mieć wpływ na plon;
• Główny korzeń przestaje rosnąć, a cała energia rośliny jest poświęcona tworzeniu korzeni bocznych. Ogólnie rzecz biorąc, pochłania ona znacznie mniej wilgoci i składników odżywczych z gleby;
• Czasami przesadzanie praktycznie nie ma wpływu na rezultaty, zwłaszcza w południowych regionach kraju. A przesadzanie zajmuje sporo czasu.

Rzeczywiście, sadzenie sadzonek bezpośrednio w gruncie i uzyskanie doskonałych plonów bez konieczności ponownego sadzenia jest możliwe, jeśli uprawa odbywa się w rejonach o gorącym klimacie.

Metody nurkowania

Kapustę należy przycinać, gdy kiełki są już dobrze rozwinięte. Uszczykiwanie należy wykonywać tylko na zdrowych roślinach z rozwiniętymi liścieniami. Siewki z jednym lub dwoma liśćmi właściwymi są już w stanie poradzić sobie z przeszczepieniem korzeni. Podejście może być różne: użycie wspólnego pojemnika, osobnych pojemników, doniczek torfowych lub folii.

Przeszczep do wspólnego pojemnika

Ta metoda sprawdza się zarówno w przypadku nowych skrzynek ze sklepu, jak i pojemników, w których wcześniej sadzono już wiele sadzonek. W tym drugim przypadku pojemnik należy przed użyciem poddać działaniu słabego roztworu nadmanganianu potasu.

Przed wyjęciem sadzonek, wypełnij nową skrzynkę ziemią, pozostawiając od dwóch do trzech centymetrów wolnej przestrzeni u góry. Ziemię doniczkową można kupić w sklepie, ale najlepiej rozcieńczyć ją tą samą ziemią, w której roślina będzie rosła w ogrodzie. Można ją wymieszać z popiołem, piaskiem lub torfem. Przed użyciem ziemię należy wygrzać w wysokiej temperaturze.

Podczas przesadzania ważne jest, aby korzenie pozostały w glebie. Dlatego przenosząc je z jednego pojemnika do drugiego, należy unikać potrząsania nimi. Najlepiej wybierać je łyżką: w ten sposób wilgotna bryła ziemi przeniesie się na nowe miejsce z minimalnymi stratami. Ważne jest, aby wcześniej przygotować nowe rośliny: zrobić dołki w powierzchni gleby, aby wykiełkowały. Roślinę zakopuje się głęboko w tych dołkach, aż do liścieni. Po przesadzeniu należy ubić glebę wokół sadzonki.

Oddzielne pojemniki

Ogrodnicy zazwyczaj wybierają plastikowe kubki lub worki na mleko do pojedynczych pojemników. Jedynym wymogiem jest, aby miały one co najmniej 5 cm średnicy.

Wystarczy wyciąć nożyczkami płaski otwór w dnie takiego pojemnika, aby nadmiar wody odpłynął do wspólnej podstawki. Jeśli sadzonek jest za dużo, można posadzić kilka sadzonek w jednym worku. Podczas przesadzania na otwarty grunt, słabsze sadzonki należy usunąć.

Wadą stosowania materiałów syntetycznych jest to, że korzenie sadzonek przerastają przez otwory drenażowe. Przeniesienie ich na grządkę bez uszkodzenia systemu korzeniowego jest bardzo trudne. W takim przypadku należy ostrożnie odciąć doniczkę lub woreczek.

Kubki torfowe

Naturalna natura kubków ułatwia uprawę w ogrodzie i nie uszkadza korzeni rośliny. Łodyga wraz z pojemnikiem jest przenoszona na otwartą przestrzeń. Kubek nie tylko całkowicie rozkłada się w glebie, ale także ją użyźnia: torf jest nawozem organicznym.

W przypadku kapusty średnica takiego pojemnika powinna wynosić od 5 do 6 cm. Zasady napełniania ziemią są takie same, jak w przypadku większych pojemników. Należy pozostawić kilka centymetrów wolnej górnej krawędzi pojemnika, aby zapobiec wyciekaniu wilgoci. Po umieszczeniu sadzonki w dołku, należy ubić ziemię wokół niej. Ziemię zarówno w starym, jak i nowym pojemniku należy dokładnie podlać.

Niezależnie od miejsca, sadzonki sadzi się głęboko, aż do liścieni. Posadzone w doniczkach torfowych na grządkach, kiełki nie wykazują stagnacji wzrostu.

Przeszczep pod folią

Ta metoda wymaga od ogrodnika czasu i cierpliwości. Rezultatem jest znaczna oszczędność miejsca na sadzonki. Tradycyjny siew wymaga co najmniej czterokrotnie więcej miejsca niż skrzynki lub doniczki.

Do zbioru kapusty można stosować dwie formy folii: „folia + torf” i „folia + papier”.

Film + torf

Potnij grubą folię plastikową na prostokąty o wymiarach 60 x 20 cm. W górnym rogu umieść niewielką ilość torfu i umieść na nim sadzonkę. Liścienie powinny wystawać ponad poziom folii. Przykryj sadzonkę taką samą ilością ziemi. Zagnij dolną część folii pod spód, a następnie zwiń ją wokół łodygi w rulon.

Krawędź zabezpieczamy taśmą klejącą lub taśmą. Na taśmie można zapisać wszelkie niezbędne informacje, takie jak termin przesadzania, odmiana itp. Sadzonki umieszczamy na wspólnej tacy. Ze względu na gęstą zabudowę, wymagają dodatkowego oświetlenia.

Pielęgnując sadzonki tą metodą, zadbaj o to, aby gleba była zawsze wilgotna, ale nie nadmiernie podmokła. Gdy pojawi się czwarty liść, dodaj 70–100% gleby do każdego wałka.

Film + papier

Do tej metody potrzebna będzie nie tylko folia spożywcza, ale także papier toaletowy. Ta metoda uprawy jest krótsza niż pierwsza. Po pojawieniu się drugiego lub trzeciego liścia sadzonki należy przesadzić do innego pojemnika lub na otwarty grunt.

Wyłóż 10-centymetrowe paski folii papierem toaletowym i lekko zwilż wodą z butelki ze spryskiwaczem. Umieść nasiona kapusty w odległości 3 cm od siebie, jeden centymetr od górnej krawędzi folii.

Przykryj górę kolejną warstwą papieru toaletowego. Zawiń w folię, aby móc podlewać od góry.

Zwijamy papier w rulon i umieszczamy go w kartonie po mleku. W ciepłych i wilgotnych warunkach kiełkowanie następuje szybciej niż w przypadku tradycyjnego siewu. Papier nie zawiera jednak składników odżywczych i należy je dostarczać z zewnątrz. W czasie, gdy wyrastają dwa lub trzy liście, konieczne jest dwukrotne zastosowanie kwasu huminowego.

Czasy zbierania

Przed rozpoczęciem sadzenia ważne jest, aby dokładnie zrozumieć, kiedy rozpocząć pierwszy siew. Wczesne odmiany kapusty dojrzewają przez miesiąc i dopiero wtedy można je wysadzić do ogrodu. Oznacza to siew pod koniec kwietnia. Późna kapusta rośnie cztery miesiące, co oznacza, że ​​należy ją wysiać pod koniec stycznia lub na początku lutego.

Wczesną i średnio wczesną białą kapustę należy pikować siedem do ośmiu dni po wykiełkowaniu pierwszych pędów. Po dwóch tygodniach pikowanie nie przyniesie żadnych efektów. Kalafior, kalarepa i brokuły należy pikować dziewięć do dziesięciu dni po wykiełkowaniu, a po 17 do 19 dniach nie należy już pikować.

Marynowanie kalafiora

Kalafior jest rośliną delikatniejszą niż kapusta. Już w fazie kiełkowania wymaga więcej światła słonecznego i częstszego podlewania. Gleba pod tę uprawę jest również inna – pH nie powinno przekraczać 6.

Nic dziwnego, że w centralnej Rosji tę roślinę sadzi się wyłącznie z rozsady. W tych regionach nasiona wysiewa się w połowie marca, natomiast w regionach południowych między 10 a 20 lutego. Z przesadzaniem należy poczekać do pojawienia się pierwszych dwóch liści. Gdy tylko pojawi się kolejna para liści, czas na przesadzanie.

Zaleca się przesadzanie sadzonek do pojedynczych pojemników: plastikowych kubków, odciętych torebek polietylenowych lub doniczek torfowych. Gdy rośliny odrosną po przesadzeniu, można rozpocząć ich hartowanie. Stworzenie warunków szklarniowych – wysokich temperatur, przesyconej gleby i dużej ilości światła – może ostatecznie doprowadzić do utraty sadzonek. Wysokie, rozłożyste sadzonki prawdopodobnie nie będą dobrze rosły na zewnątrz.

Sadzenie kapusty w otwartym gruncie następuje po około miesiącu od wykiełkowania.

Wniosek

Jakość zbiorów można ocenić już na etapie uprawy rozsady. Jeśli łodygi są silne i krótkie, liście drobne, a system korzeniowy dobrze rozgałęziony po przesadzeniu, powstałe główki lub kwiatostany z pewnością zachwycą hodowców rozmiarem, soczystością i smakiem. Kluczem do osiągnięcia tego celu jest przestrzeganie wszystkich zaleceń dotyczących uprawy warzyw i wybór własnej metody przesadzania.