Papryka Ramiro: Opis odmiany, recenzje

To jedna z najpopularniejszych odmian papryki słodkiej, powszechnie uprawiana przez ogrodników. Ma przyjemny smak i subtelny aromat.

Charakterystyka i opis odmiany

Aby zorientować się w wyborze odmiany, należy uważnie przeczytać jej opis. Jednak nasiona tej papryki są rzadko dostępne w sprzedaży, więc ludzie znaleźli rozwiązanie: kupują paprykę w supermarketach i po wykorzystaniu owoców zgodnie z przeznaczeniem, zachowują nasiona do rozmnażania.

Wydajność

Plon z jednego krzewu może wynieść nawet 2 kg, gdyż na krzewie rośnie do 12 dużych, mięsistych owoców.

WAŻNY! Aby uzyskać takie plony, należy przestrzegać zasad uprawy i w odpowiednim czasie nawozić paprykę specjalnymi nawozami.

Dowiedz się również cechy pieprzu Fakir.

Wysokość, masa rośliny, kolor, kształt

Odmianę tę można łatwo odróżnić od innych, dokładnie studiując jej wygląd zewnętrzny:

• kształt owocu jest wydłużony i wąski w porównaniu do swojej długości;
• długość owocu wynosi 30 cm;
• średnica do 4 cm;
• jeden krzew wydaje do 12 dużych owoców;
• grubość ścianki owocu wynosi 6 mm;
• waga jednego owocu może wynosić 100-150 gramów;
• ma słodki i niezapomniany smak.

Kolor owoców może się różnić w zależności od okresu dojrzewania.

WAŻNY! Dzięki swojemu opisowi odmiana ta jest łatwo rozpoznawalna i cieszy się dużym zainteresowaniem.

Szybkość dojrzewania owoców

Ta odmiana dojrzewa dość późno. Od wykiełkowania nasion do pełnego dojrzewania owoców mija 105 dni.

Termin sadzenia sadzonek

Nasiona wysiewa się na rozsady pod koniec lutego; jeśli ogrodnik dysponuje szklarnią, wysiewa się je 15 dni wcześniej.

Zalety i wady odmiany

Ta odmiana ma wiele zalet:

• duże krzewy z licznymi dojrzewającymi owocami;
• dobrze dojrzewa w szklarni;
• owocny;
• doskonały smak;
• miąższ jest soczysty i słodki.

Jedyną wadą jest to, że paprykę można uprawiać wyłącznie z sadzonek.

Cechy uprawy i pielęgnacji odmiany

Aby upewnić się, że nasiona wykiełkują prawidłowo, najpierw testuje się ich zdolność do wzrostu. Nasiona umieszcza się w osolonej wodzie; te, które wypłyną na powierzchnię, nie nadają się do uprawy sadzonek, ponieważ są martwe – nie zawierają zarodka, z którego rozwinie się sadzonka papryki.

Pozostałe nasiona dezynfekuje się różowym roztworem nadmanganianu potasu. W tym celu moczy się je w roztworze przez kilka godzin. Po tym zabiegu nasiona są gotowe do siewu.

WAŻNY! Nie należy pomijać tych dwóch czynności, gdyż nasiona mogą obumrzeć i wówczas czekanie na kiełki będzie daremne.

Gotowe nasiona wysiewa się w doniczkach wypełnionych żyzną, luźną ziemią. Ziemię można kupić w kwiaciarni lub przygotować samodzielnie w domu. Do własnej ziemi użyj równych części:

• gleba darniowa;
• piasek;
• próchnica lub gleba z kompostu.

Przed użyciem glebę dezynfekuje się dowolną, dogodną metodą, na przykład zamrażając ją w lodówce na 24 godziny.

WAŻNY! Miska powinna mieć otwory drenażowe, które pozwolą na odprowadzenie nadmiaru wody po podlaniu.

Gdy miska i podłoże będą gotowe, podlej je, zanurzając je w ciepłej wodzie. Gdy podłoże będzie nasycone, zrób płytkie dołki (do 2 mm) i posadź przygotowane nasiona.

W tym momencie przykryj tackę z nasionami przezroczystym szkłem lub plastikową torbą, aby stworzyć wilgotne środowisko w szklarni. Zapewni to bardziej równomierne kiełkowanie sadzonek papryki.

Miskę należy przechowywać w pomieszczeniu o temperaturze 25 stopni Celsjusza. W niższych temperaturach nasiona mogą nie wykiełkować.

Gdy większość nasion wykiełkuje, zdejmij osłonę i umieść pojemnik na jasnym parapecie. Jeśli nie masz dostępu do jasnego parapetu, do uprawy sadzonek papryki słodkiej potrzebne będzie dodatkowe oświetlenie specjalnymi żarówkami.

Wyrośnięte siewki należy pikować i gdy wyrosną na nich już dwa liście właściwe, przesadza się je do osobnych doniczek o pojemności do 500 gram.

Dalsza pielęgnacja sadzonek będzie polegała na:

• nawadnianie;
• obracając ją na różne strony względem słońca (aby roślina nie leżała na jednej stronie).

Przed posadzeniem na zewnątrz, sadzonki należy zahartować przez 10 dni. Pomoże im to dobrze zaadaptować się do nowego miejsca.

WAŻNY! Sadzonki sadzi się rano w pochmurny dzień lub wieczorem. Daje im to czas na zakorzenienie się w nowym miejscu.

Głównym celem odmiany

Pieprz ramiro jest używany w kuchni ze względu na:

1. pieczone w piekarniku.
2. stosowany do przygotowywania sosów i leczo.
3. stosowane do przygotowywania pierwszych dań.

Opinie tych, którzy posadzili

Olga

Wybrałem nasiona z papryk kupionych w sklepie, wybierając tylko te gładkie, nadające się do sprzedaży. Pod koniec zimy, po sprawdzeniu kiełkowania, posadziłem sadzonki. Papryki wyrosły wspaniale. Latem zachwyciły mnie tymi samymi owocami, które kupiłem w sklepie. To wskazuje, że to odmiana, a nie hybryda. Smak był wspaniały – słodki, aromatyczny i soczysty.

Piotr

Po przeczytaniu różnych recenzji znalazłem tę paprykę w sklepie i zebrałem nasiona. Początkowo myślałem, że to odmiana chili. Ale jestem bardzo zadowolony z owoców, które wyrosły – są słodkie i pulchne. Świetnie nadają się do sałatek. A moja żona robi z nich pyszne lecho na zimę.

Galina

Ta papryka jest o wiele smaczniejsza niż te sprzedawane w sklepach zimą. Jednak nadal nie przechowuje się dobrze w moim domu. Mimo to, przed Nowym Rokiem mogę poczęstować siebie i znajomych owocami tej pysznej papryki.

W jakich regionach jest uprawiana?

Papryka słodka jest uprawiana w całym kraju. Jednak tylko na południu, w Kraju Krasnodarskim, jest uprawiana na dużą skalę, aby sprzedawać ją na targowiskach i wykorzystywać w różnych procesach konserwowania w całej Rosji. Im dalej na północ region uprawy, tym krótsze jest lato. Ogrodnikom udaje się jednak uprawiać paprykę na swoich małych działkach nawet w obwodzie moskiewskim. W tych regionach wymaga ona jednak ochrony przed nawracającymi przymrozkami na początku czerwca, a pod koniec sierpnia jest okrywana ze względu na możliwość wystąpienia silnych mrozów w nocy, co wymaga starannego monitorowania nocnych temperatur.

WAŻNY! Uprawiając paprykę w regionach północnych, trzeba mieć osłonę z folii lub szklarnię.

Odporność na choroby i niekorzystne warunki

Ta odmiana papryki jest podatna na stolbur, chorobę powodującą żółknięcie i zasychanie liści. Owoce przybierają również nieregularny kształt. Choroba ta jest przenoszona przez owady, które przystosowały się do żerowania na soku roślinnym.

Aby pozbyć się tej choroby, należy traktować krzewy specjalnymi środkami chemicznymi, które można kupić w sklepach.

Zasady przechowywania

Aby mieć pewność, że papryka zachowa świeżość przez długi czas, należy przestrzegać poniższych zaleceń:

• zbieraj paprykę, gdy jest technicznie dojrzała;
• Do przechowywania wybieraj wyłącznie owoce dobrej jakości, nieuszkodzone;
• Pomieszczenie, w którym będzie przechowywana papryka, powinno mieć temperaturę +7 stopni.

WAŻNY! Odmiana Ramiro nie nadaje się do przechowywania. Jeśli dysponujesz niewielką ilością, najlepiej pokrój ją na kawałki i zamroź w zamrażalniku lodówki, rozkładając cienką warstwę w przezroczystych plastikowych torebkach.

Korzyści i szkody wynikające ze spożywania pieprzu

Regularne spożywanie papryki słodkiej ma pozytywny wpływ na zdrowie człowieka. Zawiera ona różnorodne przeciwutleniacze, które:

1. rozrzedzić krew.
2. brać udział w odnowie krwi.
3. zwiększa hemoglobinę.
4. zawiera wiele witamin.
5. ma pozytywny wpływ na układ nerwowy w stanach depresji i załamań nerwowych.

Osoby z problemami żołądkowo-jelitowymi powinny unikać spożywania dużych ilości papryki. Jest ona również przeciwwskazana dla kobiet w ciąży i karmiących piersią.