Jak często i jak prawidłowo podlewać kapustę w gruncie

Biała kapusta jest podstawą naszej diety. Używa się jej do zup, duszenia, spożywania na surowo i fermentacji. Jemy główkę – powiększony pączek wierzchołkowy. Aby kapusta się rozwinęła, potrzebuje dużej, ale nie nadmiernej ilości wody.

Warunki podlewania

Większość korzeni kapusty czerpie wilgoć i składniki odżywcze z powierzchniowych warstw gleby. W upalne dni bez opadów, wierzchnia warstwa gleby szybko wysycha, a z powierzchni liści kapusty następuje również znaczne parowanie wilgoci.

Roślina ma największe zapotrzebowanie na wodę w pierwszych dniach po posadzeniu w gruncie oraz w fazie formowania się główek. Nawadnianie reguluje wilgotność gleby i powietrza. Optymalna wilgotność powietrza dla wzrostu główek to 60-80%.

Aby zapewnić odpowiednią wilgotność, grządki podlewa się w najchłodniejszych porach dnia – wczesnym rankiem i wieczorem. Należy unikać podlewania w czasie upałów. Słońce przypala liście i przyspiesza parowanie wilgoci, co zmniejsza ilość wody wchłanianej przez roślinę.

Zapotrzebowanie na wodę

Korzenie każdej rośliny najlepiej wchłaniają wilgoć w temperaturach odpowiadających normalnej temperaturze powietrza – 15-25°C. Wyższe (lub niższe) temperatury mogą negatywnie wpływać na rozwój rośliny, obniżając jej odporność i spowalniając rozwój główek.

Kapusta jest najbardziej wrażliwa na temperaturę wody w ciągu pierwszych dwóch tygodni po posadzeniu. W tym okresie zaleca się podlewanie stojącą wodą, a nie bieżącą wodą z kranu. Jeśli źródło wody jest naturalne (jezioro lub rzeka), można od razu użyć wody ze studni. Wodę z kranu należy wlać do pojemnika; nagrzewa się ona w ciągu kilku godzin.

Jak podlewać kapustę w otwartym terenie

Istnieje sprawdzona metoda określania, kiedy podlewać. Służy ona do określenia wilgotności gleby. Nabierz garść ziemi, tak aby sięgała 7 cm w głąb grządki. Uformuj kulę i rzuć ją na ścieżkę z wysokości nieco poniżej metra. Jeśli się rozsypie, to znak, że czas podlewać.

W ciągu pierwszych trzech tygodni po posadzeniu zużycie wody do nawadniania jest umiarkowane; gdy tylko główki zaczną się formować, ilość wody zwiększa się do 20-40 litrów/m². Jeśli woda jest podawana bezpośrednio do korzeni, stosuje się 5 litrów na roślinę.

Pod korzeniem lub od góry

Przy suchej pogodzie i wysokich średnich temperaturach dobowych, odmiany białej kapusty wymagają jednoczesnego podlewania: korzeni i liści. Zaniedbanie tego spowoduje powolny wzrost liści, woskowy nalot i brak masy w główce. Niedostateczna wilgotność negatywnie wpłynie również na smak kapusty.

Podczas podlewania należy kontrolować wilgotność gleby; należy unikać stojącej wody, ponieważ sprzyja ona gniciu korzeni. Aby zapobiec nadmiernemu podlewaniu, należy spulchnić glebę po deszczu i podlewaniu oraz usypać łodygi odmian późno dojrzewających. Wyjątkiem są kalarepa i brukselka, które nie wymagają grabienia.

Nawadnianie kropelkowe

Ta technologia stała się ulubioną wśród wielu ogrodników. Oszczędza czas i wodę, zapewniając głębokie nawilżenie gleby bez nadmiernego podlewania. Najprostsza wersja nie wymaga dużo czasu ani pieniędzy:

• źródło wody;
• filtry;
• krany, złącza;
• rurka kroplowa.

Każdy pojemnik podnosi się na wysokość 1 metra, instaluje się kran, filtry i taśmę. Projekt można uzupełnić o automatyzację (timer lub sterownik), dzięki czemu podlewanie może odbywać się bez ingerencji człowieka.

Jak często podlewać

W ogrodach warzywnych uprawia się różne odmiany roślin o różnych porach dojrzewania. Harmonogram podlewania może się różnić. Częstotliwość podlewania zależy nie tylko od cech odmiany, ale także od struktury gleby w ogrodzie.

W zależności od czasu dojrzewania

Wczesne odmiany dojrzewają szybko, więc nie potrzeba więcej niż 3-4 podlewań w sezonie. Późna i średnio późna kapusta wymaga więcej wilgoci w sezonie, więc latem potrzeba co najmniej 5-6 podlewań.

Wczesne odmiany podlewa się po raz pierwszy 3. dnia po posadzeniu rozsady, a wszystkie kolejne podlewania przeprowadza się raz na 10 dni aż do zbioru.

Z odmiany

Zużycie wody przez kalafior wzrasta wraz z jego wzrostem. Początkowo wynosi ono od 6 do 8 litrów na metr kwadratowy, wzrastając do 10-12 litrów na metr kwadratowy w połowie lata. Regularna uprawa gleby jest niezbędna, aby zachować wilgoć. W upalną, bezdeszczową pogodę podlewać co 3-4 dni; w umiarkowanym klimacie – co 7 dni.

Brokuły preferują stale wilgotną glebę na głębokości 25-30 cm, dlatego podlewaj je często, szczególnie co drugi dzień w czasie upałów. Jeśli to niemożliwe, podlewaj w weekendy i ściółkuj glebę.

Jak rodzaj gleby wpływa

Żyzna gleba ogrodowa, bogata w próchnicę, dobrze zatrzymuje wodę i dłużej utrzymuje wilgotność po podlaniu. Kapusta uprawiana na czarnoziemach i glebach gliniastych wymaga 1,5 raza rzadszego podlewania niż kapusta uprawiana na glebach lekkich, piaszczystych.

Różne fazy rozwoju

Harmonogram podlewania białej kapusty o różnych porach dojrzewania od sadzenia do zbioru:

• wczesne odmiany potrzebują wilgoci 3 dni po posadzeniu;
• odmiany średnio- i późnojesienne wymagają podlewania w dniu przesadzenia;
• Latem odmiany późno dojrzewające podlewa się co tydzień;
• częstotliwość podlewania latem odmian ultra wczesnych i wczesnych wynosi raz na 5 dni;
• Wczesną kapustę nie podlewamy przez 2 tygodnie przed zbiorem, późną – przez 4 tygodnie.

Jak podlewać kapustę, aby uzyskać dobre zbiory

Kiedy kalafior zaczyna formować kwiatostany, czas nakarmić go mikroelementami. Najlepiej sprawdzają się nawozy uniwersalne:

• Uniflor-mikro;
• Kwiaciarz;
• Aquadon-mikro.

Po odcięciu środkowej główki brokuła, w kątach liści zaczynają formować się kolejne różyczki. Aby zapewnić większe różyczki, nawoź kapustę nawozem fosforowo-potasowym – 1 czubata łyżka stołowa na 10-litrowe wiadro.

Porada

Istnieją dwa sposoby zapobiegania pękaniu głowic podczas długotrwałych opadów:

• użyj łopaty, aby odciąć część korzeni;
• Obróć główkę kapusty zgodnie z ruchem wskazówek zegara o 90–180°.

Obie metody służą temu samemu celowi: zmniejszeniu wartości odżywczych. Duże główki kapusty najlepiej odciąć.

Główkę kalafiora, która pożółkła od słońca, można przywrócić do pierwotnej bieli:

• oczyść i umyj ścięty kwiatostan;
• Do dużego rondla wlać zimną wodę, dodać 1 łyżeczkę kryształków kwasu cytrynowego;
• zanurz głowę w wodzie na kilka minut.

Błędy

Nieprawidłowe podlewanie w połączeniu z długotrwałymi opadami deszczu może powodować pękanie główek kapusty. Około miesiąc przed zbiorem należy zmniejszyć częstotliwość podlewania, a jeśli opady deszczu się utrzymują, całkowicie je przerwać. Nadmierne podlewanie po długotrwałej suszy to poważny błąd; z pewnością doprowadzi to do pękania główek.

Błędy, które mogą Cię kosztować utratę zbiorów kalafiora:

• sadzenie przerośniętych sadzonek;
• umieszczenie grządki z kapustą w cieniu;
• usuwanie liści.

Wniosek

Wybór wygodnego systemu nawadniania ułatwia utrzymanie grządek z kapustą. Dodanie kompostu i torfu poprawia retencję wilgoci w glebie. Zastosowanie ściółki zmniejsza zużycie wody do nawadniania. Te proste środki gwarantują obfite zbiory kapusty.