Nasiona ziemniaków: jak je zdobyć, uprawiać i odnawiać (zdjęcie)

Przez wiele lat ogrodnicy w naszym kraju tradycyjnie uprawiali wyłącznie owoce i warzywa z nasion w domu, preferując sadzenie ziemniaków w postaci bulw. Stopniowo wysokiej jakości odmiany ulegają degradacji, co skutkuje zużyciem znacznie większej ilości materiału sadzeniowego niż jest zbierane.

Zdaniem ekspertów uprawa ziemniaków z nasion nie tylko pozwala uniknąć oszustw ze strony nieuczciwych producentów elitarnych odmian, ale także pozwala obniżyć koszty aktualizacji własnej bazy odmian.

Należą do nich:

Zalety:

• cena nasion odmian wysokiej jakości jest znacznie niższa od ceny samych bulw;
• mniejsza ilość miejsca potrzebna do przechowywania materiału sadzeniowego, co pozwala na stworzenie optymalnych warunków przechowywania;
• nasiona nie zawierają zarodników zarazy ziemniaka i są genetycznie znacznie bardziej odporne na problemy klimatyczne, gdyż często są pozyskiwane dokładnie w miejscu, w którym planowany jest zbiór;
• Efekty prac sezonowych w polu lub ogrodzie z pewnością będą wyższe niż w przypadku sadzenia bulw.

Wady:

• Sadzonki ziemniaków mają znacznie delikatniejszy system korzeniowy niż inne rośliny ogrodowe;
• delikatne siewki łatwo giną z powodu zmian temperatury lub nieregularnego podlewania;
• będziesz musiał potraktować sadzonki ziemniaków preparatami przeciwko czarnej nóżce;
• Sadzonki mają duże wymagania co do luźnego podłoża, dlatego eksperci zalecają, aby sadzić je na wilgotnych, drobnych trocinach do wysokości 3 cm, co zapewni lepsze napowietrzenie korzeni.

Jednocześnie kiełki ziemniaka są bardzo delikatne, dlatego przesadzanie ich do stałego „miejsca zamieszkania” będzie musiało zostać wykonane bardzo ostrożnie i delikatnie.

Uprawa ziemniaków z nasion ekologicznych

Aby zapewnić obfite plony, eksperci zalecają uprawę ziemniaków w tym samym miejscu przez okres nie dłuższy niż 6-7 lat. Wynika to nie tyle ze zmęczenia gleby, co z kumulacji patogennej mikroflory w samych bulwach, nawet tych nadających się do sadzenia z poprzednich zbiorów. Istnieją dwie metody uprawy ziemniaków z nasion w domu: siew bezpośredni i rozsada.

Beznasienny

Nasiona ziemniaków, odpowiednie dla regionów południowych, należy kupić w renomowanym sklepie specjalistycznym. Należy również dokładnie rozważyć działkę, na której będą uprawiane – ziemniaki nie lubią zacienionych miejsc i są wymagające pod względem światła i długości dnia, szczególnie w okresie wegetacji. Bez wystarczającej ilości światła słonecznego bulwy będą zbyt małe, a rośliny będą bardzo wysokie, pozbawiając glebę wszystkich składników odżywczych.

Za najlepszych poprzedników „drugiego chleba” uważa się następujące uprawy:

• groszek;
• kukurydza;
• buraczany;
• warzywa niespokrewnione z roślinami psiankowatymi.

Po zebraniu tych plonów należy przekopać powierzchnię ogrodu na głębokość połowy łopaty, wyrównać powierzchnię i zasiać nawóz zielony:

• przedstawiciele;
• groszek;
• musztarda;
• jęczmień itp.

Sadzonki można sadzić w gruncie po 5–8 tygodniach od wykonania prac.

Jeśli siew nawozu zielonego nie jest możliwy, przygotowując glebę pod uprawę ziemniaków z nasion bez przesadzania, należy dodać próchnicę, obornik lub inną materię organiczną w ilości 0,5–1,0 wiadra na 1 metr kwadratowy. W przypadku braku takich nawozów, wiosną należy dodać do gleby na głębokość 15 cm nawóz złożony, taki jak fosforan amonu lub nitroammofos. Nie należy przekraczać 50 g na 1 metr kwadratowy. Wybór zależy od warunków klimatycznych panujących w regionie uprawy ziemniaków.

Przygotowanie nasion do siewu

Zakupione nasiona należy podgrzewać w wilgotnym miejscu w temperaturze 40 stopni Celsjusza nie dłużej niż 15 minut. Jeśli nasiona nie były zaprawiane mikroelementami w ośrodku hodowlanym lub były uprawiane w domu, można je namoczyć w roztworze zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

Następnie osusz je w temperaturze pokojowej i umieść na wilgotnej ściereczce. Przykryj je kawałkiem tej samej wilgotnej ściereczki i umieść pojemnik z nasionami ziemniaków w pobliżu źródła ciepła. Po 3-5 dniach pojawią się oznaki kiełkowania – sadzonki są gotowe do sadzenia.

Wysiew nasion ziemniaków w otwartym terenie

Kiełki ziemniaków należy wysiać w ogrodzie nie wcześniej niż w maju. Temperatura gleby na głębokości 15 cm powinna osiągnąć 14 stopni Celsjusza. Umieścić 3-4 nasiona w dołku, uprzednio nawilżonym, na głębokość do 5 cm i przykryć półcentymetrową warstwą ziemi usuniętej z nasion.

Gdy tylko siewki wykształcą dwa liście właściwe, ostrożnie podlej grządkę i przerzedź rośliny. Zachowaj co najmniej 25 cm odstępu między przyszłymi roślinami. Nadmiar sadzonek można sadzić osobno w tych samych dołkach lub bruzdach.

Metoda uprawy ziemniaków z nasion metodą rozsady

Jeśli warunki klimatyczne uniemożliwiają siew w otwartym gruncie, pożądaną odmianę można rozmnażać w taki sam sposób, jak inne warzywa. Należy jednak zwrócić uwagę na specyfikę przygotowania sadzeniaków, ponieważ delikatne sadzonki będą wymagały bardziej starannej pielęgnacji.

Przygotowanie mieszanki glebowej do siewu nasion

Aby uprawiać warzywa korzeniowe z nasion w domu, należy samodzielnie przygotować glebę lub kupić odpowiednią mieszankę w sklepie, biorąc pod uwagę jej przepuszczalność powietrza i pojemność wilgoci.

Będziesz potrzebować:

• 2 części zwykłej ziemi;
• 6 części darni lub 4 części torfu powierzchniowego;
• 1 część drobnego piasku rzecznego.

Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki w dużym pojemniku, zdezynfekuj specjalistycznymi środkami chemicznymi – fitosporyną lub trichoderminą – i wymieszaj z nitroammofoską w ilości 15 g na 10 kg ziemi doniczkowej. Ta mieszanka jest idealna dla roślin podatnych na zgniliznę korzeni i czarną nóżkę. Umieść mieszankę w specjalnych pojemnikach o wysokości co najmniej 10 cm z małymi otworami w dnie, aby umożliwić odpływ nadmiaru wilgoci.

Przygotowanie nasion do siewu

Zaprawiamy nasiona dowolnym biostymulatorem, aby poprawić ukorzenienie i pozostawiamy na wilgotnej tkaninie w ciepłym miejscu przez około 5 dni. Przez cały ten czas utrzymujmy wierzchnią warstwę okrywy wilgotną.

Siew i pielęgnacja sadzonek

Sadzonki ziemniaków należy sadzić na głębokość co najmniej 1,5 cm w uprzednio nawilżonej glebie i ściółkować warstwą suchego piasku lub ziemi. Luźna gleba jest niezbędna do udanej uprawy ziemniaków z nasion w pomieszczeniach. Dlatego przed kiełkowaniem należy podlewać nasiona wyłącznie spryskiwaczem, aby uniknąć zbrylenia gleby i stworzenia warunków sprzyjających gniciu.

Sadzonki ziemniaków dobrze rosną dzięki regularnemu nawożeniu kompleksami mineralnymi wspomagającymi rozwój korzeni. Nawożenie należy powtarzać co 25 dni. W razie potrzeby sadzonki można ostrożnie pikować i sadzić w jednorazowych kubeczkach.

Hartowanie sadzonek

Aby sadzonki ziemniaków lepiej zniosły przesadzanie na zewnątrz, umieść pojemniki w chłodniejszym pomieszczeniu na kilka godzin, 10–12 dni przed sadzeniem. Stopniowo wydłużaj czas przebywania w chłodzie, aż rośliny przyzwyczają się do stałego chłodu w momencie przesadzania. Zacznij od 2 godzin.

Przesadzanie ziemniaków w otwartym terenie

Jeśli podczas uprawy ziemniaków z nasion przestrzegane są odpowiednie praktyki rolnicze, sadzonki będą miały kilka liści właściwych do 45. dnia. Gdy minie zagrożenie wiosennymi przymrozkami – w zależności od regionu uprawy i jego typowego klimatu – rośliny te są gotowe do sadzenia w szklarniach lub na otwartym terenie.

Sposób sadzenia zależy od celu końcowego. Jeśli chcesz wyhodować duże ziemniaki z nasion w pierwszym roku, sadź sadzonki w odległości 40 cm od siebie. Jeśli planujesz zbierać bulwy sadzeniakowe do sadzenia w następnym roku, sadź sadzonki w odległości 25 cm od siebie. Głębokość otworów powinna być wystarczająca, aby pomieścić sadzonki aż do wytworzenia pierwszych liści właściwych. Średnio wynosi ona około 10 cm.

W razie potrzeby do przygotowanych dołków można dodać pół szklanki dobrze rozłożonego kompostu zmieszanego z kilkoma łyżkami popiołu drzewnego. Wymieszaj wszystko z glebą w każdym dołku. Dodaj wodę. Gdy nadmiar wilgoci odcieknie, połóż każdą sadzonkę na boku – są zbyt delikatne, aby sadzić je pionowo. Przykryj ziemią i lutrasilem lub spunbondem, aby zapobiec przemarznięciu lub przegrzaniu.

Posypka

Najlepszym sposobem na prawidłowe rozprowadzenie nawozów mineralnych jest konsultacja z lokalnymi agronomami. Jeśli nie jest to możliwe, poniżej przedstawiamy standardowy harmonogram stosowania nawozów mineralnych i organicznych na różnych etapach rozwoju ziemniaków uprawianych na nasiona:

Eksperci zalecają ponowne zastosowanie nowego nawozu kompleksowego Kemira. Ten kompleks mineralny działa długotrwale, wspomagając przepływ składników odżywczych z nadziemnej części ziemniaka do bulw, co poprawia ich rozwój. Zabieg ten należy stosować w przypadku odmian ziemniaka w fazie pączkowania, zarówno w fazie średnio-, jak i późno dojrzewających.

Możesz przygotować własną mieszankę składników odżywczych, wykluczając azot. W tym celu należy rozcieńczyć siarczan potasu i fosfor w równych proporcjach wodą. Jedno wiadro takiego roztworu wystarcza na 15-20 sadzonek ziemniaków. Dobrym rozwiązaniem jest również popiół drzewny rozcieńczony wodą, ale najlepiej skonsultować się z lokalnymi specjalistami w sprawie szczegółów dotyczących stosowania tego rodzaju nawozu w okresie wegetacji – ilość i jakość nawozu zależą bezpośrednio od rodzaju gleby i warunków klimatycznych w poszczególnych regionach uprawy ziemniaków.

Ochrona przed chorobami i szkodnikami

Młode pędy ziemniaka należy traktować wszystkimi dostępnymi pestycydami przeciwko szkodnikom powierzchniowym, takim jak stonka ziemniaczana, mszyce i ćma ziemniaczana. Dostępnych jest wiele środków chemicznych do tego celu. Należy wybierać te, które nie kumulują się w roślinach i bulwach.

W walce z szkodnikami glebowymi, podczas nawożenia można mieszać preparaty biologiczne z nawozami.

Odmiany ziemniaków do rozmnażania z nasion

Aby mieć pewność, że wysiłek włożony w uprawę sadzonek ziemniaków nie pójdzie na marne, należy wybrać odpowiedni materiał do sadzenia, biorąc pod uwagę cechy każdej odmiany i własne preferencje.

Wczesne odmiany:

• 'Assol' to rosyjska odmiana o wydłużonych, jasnożółtych bulwach. Jest odporna na zmiany klimatu i daje wysokie plony na wszystkich rodzajach gleb.
• Odmiana 'Farmer' dobrze rośnie w regionach północnych, zachowując walory elitarnego materiału sadzeniowego przez pięć lat. Preferuje wilgotne gleby.
• „Triumph” nie jest szczególnie wymagający pod względem warunków uprawy. To doskonała odmiana deserowa o wysokich plonach i doskonałym smaku.
• 'Iperatritsa' to luksusowa odmiana do uprawy w rzędach, odporna na choroby i łatwa w uprawie. Cechą szczególną tej odmiany jest to, że wymaga podlewania i nawożenia w okresie pączkowania.
• „Velina” nie reaguje na zmiany klimatu w miejscu uprawy, ale daje dobre plony tylko przy dobrej wilgotności i nawożeniu.
• 'Milena' dobrze rośnie w wymagającym klimacie i piaszczystych glebach. Wymaga regularnego podlewania.

Odmiany ziemniaków średniej wielkości do uprawy z nasion w domu:

• Odmiana 'Ilona' preferuje gleby piaszczysto-gliniaste i dobre nawożenie. Podlewanie jest konieczne tylko w okresie bezdeszczowym.
• 'Ballada' cieszy się popularnością wśród ogrodników ze względu na niskie wymagania pielęgnacyjne i proste techniki uprawy. Jest odporna na choroby i warunki atmosferyczne.
• „Krasa” lubi ciepło, a „Nitrofoska” jest odmianą plenną, niewymagającą specjalnej pielęgnacji, mało wymagającą pod względem jakości gleby i podlewania.
• Odmiana „Revenge” wyróżnia się bardzo dużymi ziemniakami, odpornością na choroby i warunki atmosferyczne.
• „Hybrid F1 Lada” – wysoka plenność i doskonała wytrzymałość, nowa, skuteczna odmiana o wyrazistym czerwonym odcieniu.

Odmiany późne:

• 'Deva' to doskonała odmiana ziemniaków uprawianych z nasion w jednym sezonie. Daje obfite plony i równomierne pędy.

Kiedy zbierać nasiona ziemniaków

Wszystkie odmiany, z wyjątkiem późnych, zamiast kwiatów na szczytach owocują gronami jagód. Należy je zbierać w lipcu, wybierając największe okazy i umieszczając je na suchej macie w ciepłym pomieszczeniu. Gdy owoce zmiękną, ostrożnie oderwij skórkę i opłucz nasiona w wodzie. Następnie osusz je na ściereczce i przechowuj w małych woreczkach, opisując każdy z nich, aby uniknąć pomylenia odmian.

Recenzje

Petr Fiodorowicz, obwód rostowski:

„Posadziłem 'Ilonę' z nasion dwa lata temu. Oczywiście, trochę się namęczyłem z sadzonkami – dźwigając skrzynki pod okna i kaloryfery. Zabrałem je na daczę i posadziłem. W pierwszym roku dostałem małe ziemniaki, ale nie spróbowaliśmy – szkoda. W następnym roku wykorzystałem je do głównego nasadzenia. To doskonała odmiana, zwłaszcza że mam czas – jestem na emeryturze. Ale wodę trzymałem w dużej beczce – bałem się przelać sadzonki podczas zimnego startu. Zebraliśmy wspaniałe plony z kilkuset metrów kwadratowych, wystarczające dla mnie i dzieci na cały rok – nawet pół wiadra pod każdą roślinę. I są pyszne.”

Janina Iwanowna:

„Kilka lat temu przeszliśmy na wczesne odmiany ziemniaków – klimat się zmienił, a lata stały się cieplejsze. Odmiana 'Assol' przypadła nam do gustu – wszystkie bulwy były idealnie dopasowane – równe i schludne. I wymagają minimalnej pielęgnacji.”

Witalij:

„Moją pierwszą udaną próbą uprawy ziemniaków na skalę komercyjną była odmiana „Ballada” – koszty nasion i nawozów zwróciły się już w pierwszym sezonie. Dobrze przechowują się w zwykłej piwnicy.”