Winogrona Agat Donskoy: charakterystyka i opis odmiany

Początkujący winiarze mogą uprawiać winogrona Agat Donskoy. Ta rosyjska odmiana dobrze adaptuje się do każdych warunków pogodowych. Dojrzałe krzewy mogą przezimować bez okrycia. Odmiana ta daje wysokie plony.

Winorośl jest odporna na mączniaka prawdziwego, szarą pleśń i pleśń. Sadzonki dobrze się ukorzeniają. Agat Doński jest uprawiany w wielu regionach Rosji.

Historia selekcji

Odmiana Agat Donskoj została wpisana do rejestru państwowego w 1992 roku; wcześniej znana była pod inną nazwą – Witiaź. Odmiany rodzicielskie:

• Dolores jest odmianą mrozoodporną, nadającą się do transportu, o dobrym smaku;
• Zarya Severa – dojrzewa wcześnie (120 dni), wytrzymuje mrozy do –32 °C, jest słabo podatna na mączniaka;
• Rosyjska wczesna – nieodporna na infekcje grzybowe, stosunkowo odporna na mróz (-23 °C), miąższ zawiera do 21% cukrów.

Prace selekcyjne przeprowadzono w Instytucie Potapenko.

Opis

Winogrona dojrzewają wcześnie, sezon wegetacyjny trwa nieco ponad 115 dni. W warunkach strefy środkowej Zbiory rozpoczynają się pod koniec sierpnia lub na początku września. Na południu grona dojrzewają wcześniej (w połowie sierpnia).

Odmiana charakteryzuje się stabilnym plonem. Krzew wyhodowany w prywatnym ogrodzie daje 50 kg jagód. W uprawie komercyjnej plon wynosi 150 c/ha. Winorośl ma rozgałęziony system korzeniowy, który sięga głęboko w glebę.

Odmiana Agat Donskoy jest uważana za silnie rosnącą. Jej ważną cechą jest dobre tempo dojrzewania pędów, sięgające nawet 80% pędów. Kwiaty są obupłciowe i nie wymagają zapylaczy. Grona są średnio gęste i stożkowate, o wadze od 400 do 600 g.

Smak jagód Agat Donskoj oceniany jest na 3,8 gwiazdki. Jest przyjemny, a zarazem prosty, bez zbędnych dodatków i aromatów. Owoce są umiarkowanie słodkie, o średniej zawartości cukru, nieprzekraczającej 15%. Charakterystyka jagód:

• waga od 4 do 6 g;
• kolor mocnej skóry jest ciemnoniebieski;
• powłoka woskowa;
• miąższ jest chrupiący i zwarty;
• okrągły kształt;
• kości od 2 do 4.

Pogoda wpływa na smak. Jagody są bardziej kwaśne w chłodne lata. Deszcz zmniejsza ich wartość rynkową: pękają i gniją.

Osobliwości

Krzewy są podatne na przeciążenie i wymagają racjonowania plonu. Przeciążenie opóźnia dojrzewanie i osłabia roślinę. Regularne owocowanie uzyskuje się poprzez racjonowanie. Cięcie wykonuje się, pozostawiając 1-2 grona owoców na każdym pędzie.

Według winiarzy, smak winogron Agat Donskoy poprawia się wraz z dojrzewaniem gron na krzewach. Wierzą, że jeśli prognoza pogody jest dobra, nie ma potrzeby przyspieszać zbiorów. Im dłużej jagody wiszą na krzewach, tym więcej cukru akumulują.

Zalety i wady

Odmiana winogron Agat Donskoj posiada cechy cenione przez winiarzy:

• łatwe w pielęgnacji;
• większość winorośli dojrzewa;
• niewielu pasierbów, co skraca czas ich usunięcia;
• dorosłe krzewy wytrzymują mrozy do –26 °C bez przykrycia;
• odporny na zakażenia grzybicze;
• grona przechowuje się 2-3 miesiące;
• Owoce są dobre na świeżo i można je wykorzystywać jako surowiec do produkcji soków, kompotów, a także do mrożenia.

Nie każdemu smak winogron Agat Donskoy odpowiada. Plony są niskie przez pierwsze trzy lata. W tym okresie następuje intensywny wzrost drewna. Od czwartego roku plony rosną.

Technologia rolnicza

Wybierając odmianę Agat Donskoy, należy pamiętać, że winorośl najlepiej rośnie w pełnym słońcu i nie toleruje słonych bagien ani podmokłych gleb. Odmianę tę rozmnaża się z 2-3-letnich sadzonek i sadzonek zdrewniałych. Są one szczepione na podkładkach. Sadzenie odbywa się jesienią i wiosną. Agat Donskoy uprawia się na podporach. Mogą to być różne rodzaje:

• krata;
• balkon;
• stawka;
• ciemieniowy.

Lamówka

Przycinanie formujące Cięcie wykonuje się corocznie. Najlepszym terminem jest jesień, ale można je również wykonać wiosną, zanim zaczną krążyć soki. Głównym celem cięcia jest zmniejszenie stresu. Chodzi tu o liczbę pąków pozostawionych na pędach.

Obliczenia obciążenia opierają się na wieku krzewu. Zalecane obciążenie dla krzewu owocującego jest standardem:

• 50% normy dla winogron 2-letnich;
• 80% normy dla krzewów 3-letnich.

Winiarze przycinają odmianę Agat Donskoy najczęściej do 5-8 pąków, przy czym dopuszczalna łączna liczba pąków na krzewie to 35-45.

Pielęgnacja letnia

Latem winorośle są podlewane. Jednoroczne sadzonki wymagają więcej wilgoci. Po posadzeniu na stałe miejsce, przez pierwszy miesiąc podlewa się je co tydzień, a następnie częstotliwość zmniejsza się do dwóch razy w miesiącu. Aby zapewnić 100% dojrzałość winorośli, podlewanie kończy się w sierpniu.

Dorosły krzew Agaty Dońskiego (od 2 lat wzwyż) podlewamy 3 razy w sezonie: 2 razy w okresie aktywnej wegetacji (przed otwarciem pąków, po kwitnieniu), trzeci raz (nawilżający) - przed przymrozkami.

Każdy krzew potrzebuje od 40 do 60 litrów wody. Objętość wody zmniejsza się 20 dni przed pełną dojrzałością owoców. Podlewanie należy przerwać najpóźniej 7 dni przed zbiorem. Zapobiega to pękaniu owoców. Nawadnianie uzupełniające wilgoć zwiększa mrozoodporność winogron. Nawadnianie wykonuje się po opadnięciu wszystkich liści.

Aby zapewnić plon odmiany Agat Donskoy zgodny z deklarowanym celem (50 kg z krzewu), nawozi się ją corocznie. Nawóz stosuje się dokorzeniowo (dokarmianie dokorzeniowe) lub dolistnie.

Pierwsze nawożenie gleby wykonuje się 2-3 lata po posadzeniu. Większość nawozów stosuje się jesienią. Harmonogram nawożenia latem podano w tabeli.

Przy chłodnej pogodzie (<15°C) nawożenie korzeni nie ma sensu. Oprysk roztworem kwasu borowego przed kwitnieniem poprawia odporność. Po zakończeniu kwitnienia zaleca się zastosowanie roztworu siarczanu cynku.

Przeczytaj także

Jesienne nawożenie winogron na zimę

Wczesne jesienne nawożenie winogron na zimę jest konieczne, aby uchronić je przed niskimi temperaturami, chorobami i...

Przygotowanie do zimy

Ze względu na wysoką mrozoodporność, Agat Doński jest uprawiany w wielu regionach jako roślina nieokrywana. Jednak młode pnącza (2-3-letnie) są często okrywane na zimę. Tuż przed przymrozkami są przycinane, przycinane i okrywane materiałem okrywowym. W rejonach o małej ilości śniegu okrywa się je gałązkami świerku, matami z trzciny i poliwęglanem. Zimą na wierzchu układa się stosy śniegu.

Choroby i szkodniki

Odporność na choroby jest wysoka, ale konieczna jest profilaktyka. Ryzyko choroby grzybowe Nasila się latem podczas upałów i wilgoci. Agat Donskoy należy stosować dwa razy w sezonie fungicydem Fitosporin z dodatkiem cyrkonu. Te dwa produkty są kompatybilne. Wystarczą dwa opryski dolistne:

• pierwszy, zaraz po zakończeniu kwitnienia;
• drugi po 14 dniach.

W przypadku wystąpienia objawów choroby stosuje się leki na tę infekcję. Metody leczenia i dawkowanie są określone w ulotce.

Recenzje

Antonina, Ukraina

Lubię tę odmianę. Mrożę jagody. Po rozmrożeniu zachowują smak, kształt i skórka nie pęka. Posadziłem je obok werandy. Pilnuję ilości, ale grona są co roku małe. Tylko ja lubię ten smak; nikt inny ich nie je. Plon jest dobry, podobnie jak mrozoodporność.

Anatolij, Zachodnia Ukraina

Mój krzew ma 10 lat i rośnie na 3,5-metrowej kratownicy. Policzyłem wszystkie grona (108) i zważyłem je (42,2 kg). Średnia waga jednego to 391 g. Największe ważyło 800 g. Lubię jego umiarkowanie słodki smak; zjadam półkilogramowe grono na raz. Agat Donskoy ma wiele zalet. Nie stosuję chemii, a krzew jest wolny od chorób. Nie usuwam pędów bocznych; pędy nie wymagają cięcia; nie mają więcej niż 2 m długości.

Elena, Nowoczerkask

Tydzień temu spadł ulewny deszcz, który spowodował pęknięcie wszystkich jagód Agat Doński. Nie przeprowadziłem żadnych oprysków zapobiegawczych, więc na redlinach pojawiły się ślady mączniaka prawdziwego. Selektywne zbiory rozpocznę 25 sierpnia i zakończę miesiąc później.

Sergey, obwód zaporoski

Krzew ma sześć lat i planuję go ściąć. Uważam tę odmianę za problematyczną. Smak jest przeciętny, nasiona duże, a grona małe. Jagody pękają w deszczu i są bardziej podatne na osy niż inne odmiany.