Wczesne winogrona delikatesowe: charakterystyka i opis odmiany, sadzenie i pielęgnacja

Winogrono Gourmand Early, znane wcześniej jako Red Novocherkassky, zostało wyhodowane przez W.N. Kraynowa. Ten uznany hodowca stworzył odmianę o licznych zaletach, ale aby zmaksymalizować jej potencjał, plantatorzy powinni przestrzegać pewnych zaleceń dotyczących uprawy i pielęgnacji.

Opis odmiany

Do wyhodowania odmiany Gurman wykorzystano odmiany Kishmish (Radiant) i Talisman. Stworzyły one hybrydę o następujących zaletach:

• wczesne dojrzewanie (jagody nadają się do spożycia po ok. 115 dniach od momentu napęcznienia pąków);
• jadalna skórka;
• gęstość skóry, której osy nie są w stanie „pokonać”;
• wszechstronność zastosowania (można spożywać na świeżo, mrożone, wykorzystywać do produkcji soków);
• wysoka wydajność;
• bezpretensjonalność wobec warunków uprawa.

Roślina jest średniej wielkości. Kwiaty są żeńskie. Grona są dość duże, ważą od 700 do 1800 gramów. Jagody są owalne i mają delikatny różowy kolor. Miąższ jest bardzo soczysty o bogatym, muszkatołowym smaku.

Cechy uprawy

Odmiana Gourmand Early wymaga niewielkiej pielęgnacji, ale jej plon w dużej mierze zależy od miejsca sadzenia. Należy wziąć pod uwagę nie tylko skład gleby i poziom naświetlenia, ale także położenie względem budynków i innych roślin.

Przygotowanie stanowiska i sadzonek

Aby zapewnić, że odmiana Gourmand spełni swoje obietnice, potrzebuje dobrego stanowiska. Roślina dobrze rośnie w jasnym świetle, dlatego najlepiej posadzić ją po zachodniej lub południowej stronie działki. Zacienienie uniemożliwi owocom uzyskanie słodkiego i soczystego koloru, a sama winorośl będzie słabo się rozwijać.

Należy unikać przeciągów, ale nie zaleca się również stagnacji powietrza. Najlepiej wybrać teren lekko wzniesiony lub płaski; w obszarach nisko położonych może gromadzić się wilgoć i chłodne powietrze.

Gleba dla rośliny Gourmet musi być nie tylko żyzna, ale i wystarczająco luźna. Gęstość gleby można regulować, dodając piasek, popiół lub kompost.

Nawozy zielone to doskonałe spulchniacze gleby. Prawidłowo stosowane, rośliny te mogą wyeliminować potrzebę nawożenia, pogłównego nawożenia, a nawet głębokiego przekopywania. Szczególnie skuteczne okazały się gorczyca, rzepak i owies. Rośliny te mają silny system korzeniowy, który spulchnia glebę, hamuje wzrost chwastów i zapobiega ich rozwojowi, jednocześnie wzbogacając glebę w azot i inne korzystne składniki odżywcze.

Sadzonki należy uprawiać w tych samych warunkach, w jakich będą uprawiane później. Mogą to być szkółki, ale sprawdzą się również sadzonki z sąsiednich działek.

W każdym przypadku należy pozostawić na pędzie tylko dwa najsilniejsze pędy, przyciąć je do dwóch pąków, a korzenie skrócić do długości 15 cm. Następnie należy namoczyć sadzonki w roztworze nadmanganianu potasu na 4-6 godzin, zanurzając je aż do korzeni.

Zlecenie pracy

Sadzenie winogron Odmianę Gourmand najlepiej sadzić wczesną wiosną, zanim zaczną nabrzmiewać pąki. Zabieg ten można wykonać również jesienią, ale tylko w regionach, gdzie nie ma ryzyka silnych mrozów. W takim przypadku sadzenie powinno odbyć się pod koniec września lub na początku października.

Kolejność jest następująca:

1. Wykop dół o głębokości co najmniej 90-100 cm.
2. Wsypujemy warstwę drenażową (można użyć kamieni, otoczaków, a nawet pokruszonych cegieł) o grubości około 7 cm.
3. Na wierzch nałóż mieszankę składającą się z jednego wiadra piasku, dwóch wiader próchnicy, 150 g superfosfatu i 180 g siarczanu potasu.
4. Pozostawić na 2–3 tygodnie, aby gleba mogła się ustabilizować.
5. Po tym czasie wykop z dołka żyzną glebę.
6. Umieść w nim sadzonkę.
7. Ostrożnie wyprostuj korzenie i posyp je ziemią.
8. Podlewaj obficie.

W przypadku sadzenia wiosną, dalsza pielęgnacja polega na podlewaniu co 7-10 dni ciepłą wodą. W przypadku sadzenia jesienią, podlewanie zależy od pogody, a na zimę należy zapewnić roślinie bezpieczne schronienie.

Pielęgnacja

Winogrona gourmet nie są zbyt wymagające odejść, ale nadal istnieją pewne osobliwości. Należą do nich przede wszystkim podlewanie, przycinanie i nawożenie.

Podlewanie

Rośliny poniżej trzech lat wymagają częstszego podlewania niż rośliny dojrzałe. Wynika to z faktu, że korzenie nie wniknęły jeszcze wystarczająco głęboko, aby pobierać wilgoć ze źródeł podziemnych.

Wczesną wiosną, gdy istnieje jeszcze ryzyko przymrozków, zabieg należy wykonywać raz w tygodniu w porze lunchu, w ilości 5 litrów na krzew.

Gdy pogoda zrobi się cieplejsza, należy to robić z tą samą częstotliwością, ale tym razem w ilości 10 litrów na roślinę.

W czasie upałów podlewanie przeprowadzamy dwa razy w tygodniu, a jesienią – z taką samą regularnością jak wiosną.

Niezależnie od warunków atmosferycznych, podlewanie należy wykonywać obowiązkowo w trzech etapach:

1. Zanim pojawią się liście.
2. W okresie pączkowania.
3. Po zakończeniu kwitnienia.

Rozpuść garść popiołu w 10 litrach ciepłej wody i dokładnie wymieszaj. Dodaj 2 wiadra popiołu do młodego krzewu i 4 wiadra do dojrzałej rośliny. Rób to powoli, aby zapewnić dokładne i równomierne wchłonięcie wilgoci do gleby.

Podlewanie należy kontynuować aż do nadejścia przymrozków. Dobrze nawilżona gleba ochroni korzenie przed zamarznięciem zimą.

Posypka

Jeśli winogrona odmiany Gourmand Early posadziłeś zgodnie ze wszystkimi zaleceniami, to przez kilka lat nie będziesz musiał martwić się o nawożenie, ale z czasem czynność ta stanie się regularna.

Posypka należy wykonać:

• Wiosną, przed pojawieniem się liści. W tym okresie roślina potrzebuje azotu. Najlepiej podlać krzewy nawozem dziewanny (rozcieńczonym w wodzie w stosunku 1:15 i odstawić do fermentacji).
• Dwa tygodnie po zakończeniu kwitnienia. Na 10 litrów ciepłej wody dodaj 130 gramów superfosfatu i 200 gramów soli potasowej;
• Gdy jagody dojrzeją, podlewamy je roztworem mocznika (jedna łyżka na 10 litrów wody);
• Po zbiorach. Przed zimowaniem zaleca się zapewnienie winogronom odpowiedniego nawożenia. Można to osiągnąć stosując nawozy złożone.

Lamówka

Równomierne rozłożenie obciążenia na gałęziach jest kluczowe dla zapewnienia obfitych zbiorów. Aby to osiągnąć, na dojrzałym krzewie należy pozostawić nie więcej niż 22-24 pędy, a każdy z nich należy co roku wiosną przycinać o 7-8 pąków. Należy to robić, zanim soki zaczną płynąć, gdy temperatura w ciągu dnia osiągnie 5°C (41°F). W przeciwnym razie istnieje ryzyko, że krzew w ogóle nie zaowocuje.

Latem jest to konieczne usuń pędy i liście, które rzucają zbyt dużo cienia na rozwijające się grona winogron.

Ochrona

Odmiana Gourmet Early jest odporna na szarą pleśń i mączniaka. Często jednak jest podatna na choroby grzybowe, zwłaszcza przy nieodpowiednim wyborze stanowiska. uprawa i wysoka wilgotność powietrza w tym obszarze.

Początek choroby można rozpoznać po liściach. Dopiero w zaawansowanym stadium grzyb rozprzestrzenia się na jagody i łodygi.

Zaatakowane liście i liście znajdujące się w ich pobliżu należy usunąć i spalić, a chorą roślinę i wszystkie inne krzewy należy poddać zabiegowi.

W tym celu stosuje się takie leki jak Ridomil, Topaz, Ordan itp. Nadają się one również do leczenia i profilaktykiW drugim wariancie zabieg wykonuje się 3-5 razy w sezonie wegetacyjnym.

Wczesny arbuz wymaga również ochrony przed szkodnikami. Roślina najczęściej atakowana jest przez mszyce, ryjkowce, przędziorki i zwójki liściowe, ale owady z innych pobliskich roślin również mogą się na nią migrować.

Do ochrony i leczenia można stosować dostępne w sklepie insektycydy (takie jak Actellic i Karbofos) oraz środki ludowe. Dobrze sprawdza się roztwór mydła do prania. Wystarczy rozpuścić kostkę mydła w wiadrze z wodą i spryskać winogrona, aby chronić je przez 2-3 tygodnie. Zabieg ten jest szczególnie ważny wczesną wiosną, gdy mszyce żerują na młodych, soczystych liściach.

Jeśli pozwolimy naparowi fermentować, nie tylko ochroni on roślinę przed szkodnikami powierzchniowymi, ale także posłuży jako doskonały nawóz i sprawdzony środek odstraszający owady mogące uszkadzać korzenie.

Łuski cebuli odstraszają szkodniki. Można je wykorzystać jako wywar (szklankę skórek zalać litrem wody, gotować na wolnym ogniu przez 15 minut, ostudzić, przecedzić i rozcieńczyć w 5 litrach wody) lub nalewkę (szklankę skórek zalać trzema litrami wody, odstawić w ciepłe miejsce na 3-7 dni, aż pojawią się oznaki fermentacji, następnie przecedzić i rozpuścić w 5 litrach wody). Można również po prostu rozrzucić skórki wokół krzewu.

Bylica jest bardzo pomocna. Można ją rozrzucić, a nawet posadzić w pobliżu winnicy, albo przygotować napar do oprysku. Aby to zrobić, należy ściąć roślinę, napełnić nią wiadro do jednej trzeciej wysokości, zalać wodą i pozostawić na słońcu na tydzień. Następnie odcedzić i użyć do leczenia.

Sprawdzoną metodą zwalczania szkodników jest opylanie pyłem tytoniowym. Winogrona należy podlać deszczówką, a następnie posypać pyłem tytoniowym. Jeśli jednak jagody ulegną zanieczyszczeniu, konieczne będzie dłuższe mycie, aby pozbyć się zapachu i smaku. Dlatego zaleca się taką metodę. przetwarzanie Zaleca się wykonanie tego zabiegu zanim owoce zaczną dojrzewać.

Schronienie

To kluczowy aspekt pielęgnacji, kluczowy dla rozwoju roślin i wielkości zbiorów. Odmiana Gourmand Early jest odporna na mróz i wytrzymuje temperatury do -23 stopni Celsjusza. Warto jednak podjąć dodatkowe środki ostrożności, zwłaszcza jeśli istnieje ryzyko bezśnieżnej zimy.

Jesienią pędy należy położyć na ziemi, lekko ucisnąć i przykryć warstwą ziemi. Przykryć liśćmi i kompostem.

Dorosłych roślin nie da się przypiąć do podłoża. Należy zapewnić ochronę korzeni, jak opisano powyżej, a także stworzyć na nich ramę, przykryć ją jutą lub specjalną agrowłókniną.

Zdejmij „koc” stopniowo, gdy temperatura w ciągu dnia osiągnie stabilne 5 stopni Celsjusza. Najpierw wykonaj otwory wentylacyjne, aby zapobiec nagłym zmianom temperatury.

Recenzje

Natalia, 28 lat

Uwielbiam winogrona! Gdy tylko kupiliśmy z mężem dom, posadziliśmy na działce kilka odmian. W pobliżu rośnie winorośl odmiany „Gourmand”. Sadzonka dobrze się przyjęła i przynosi obfite plony. Grona ważą do kilograma. Nie przeciążajcie jednak gałęzi. Nie tylko będzie mniej owoców, ale co najważniejsze, ich smak stanie się bardziej kwaśny. Na zimę przykrywamy winorośl ziemią i posypujemy liśćmi. Jeśli sadzimy zielony nawóz, umieszczamy go również wokół nich, aby mógł się rozłożyć.

Oksana, 42 lata

Bardzo lubię tę odmianę, ale zniszczyłem kilka krzewów. Zostały zapylone krzyżowo z innymi sadzonkami. Jagody stały się małe, a smak muszkatołowy prawie zniknął. Będę musiał je przesadzić.

Mikołaj, 39 lat

To pierwsza odmiana, którą uprawiam. Od razu zamontowałem podpory, co było dobrym pomysłem, ponieważ są potrzebne nie tylko do podwiązywania podczas owocowania, ale także podczas zimowania. Rośliny spryskuję wyłącznie płynem do prania i nawożę popiołem drzewnym. Po prostu robię dołek wokół krzewu, wypełniam go popiołem, przykrywam ziemią i podlewam. Wszystkie składniki odżywcze wchłaniają się stopniowo.

Early Gourmand to odmiana winorośli, której smak i wygląd z pewnością zadowolą nawet najbardziej wymagające podniebienia. Polecamy ją każdemu, kto dysponuje choćby niewielką działką. Przy odrobinie wysiłku można co roku zbierać obfite plony zdrowych jagód o wyjątkowym smaku i aromacie muszkatołowym.