Winogrona rosyjskie fioletowe wczesne: charakterystyka i opis odmiany

Winogrona „Violet Early” to jedna z najpopularniejszych odmian. Ta hybryda znajduje się w pierwszej dziesiątce najbardziej odpornych na mróz i łatwych w uprawie odmian. Przy odpowiedniej pielęgnacji daje stale wysokie plony jagód o bogatym, wyrazistym aromacie muszkatołowym. Dobrze adaptuje się do różnych regionów geograficznych i jest odporna na wahania temperatury.

Ogólny opis odmiany

"Wczesny fiolet" - wynik rozwoju Instytut Winiarstwa im. Potapienki. Forma hybrydowa powstała ponad siedemdziesiąt lat temu poprzez skrzyżowanie dwóch odmian: „Muscat Gambursky” i „Severny”. Celem hodowców było stworzenie odmiany o dobrej mrozoodporności i doskonałym smaku. Projekt zakończył się sukcesem, a odmiana „Violetovy Ranny” połączyła w sobie najlepsze cechy swoich rodziców.

Przynależność regionalna

Odmiana nadaje się do uprawy w kulturze otwartej. dla centralnej Rosji i dalej na południe. W regionach północnych i podobnych strefach klimatycznych winorośl i korzenie należy chronić na zimę. Najlepiej rośnie w ciepłym klimacie subtropikalnym.

Opis biologiczny drzewa

Krótki opis krzewów winorośli odmiany mieszańcowej "Violet Early":

• szczepione krzewy osiągają 2-2,5 metra wysokości;
• Okres dojrzewania jest bardzo krótki. W strefie umiarkowanej zbiór jest możliwy pod koniec lipca;
• grono sygnałowe jest niewielkie, tworzy się w drugim roku po posadzeniu;
• dojrzewanie winorośli jest doskonałe (90%);
• pędy mają kolor czerwonej cegły, stają się jaśniejsze jesienią, w miarę dojrzewania;
• liście są duże, często rozcięte, rzadziej okrągłe;
• kwiaty są obupłciowe;
• grona średniej wielkości (100-150 gramów), kształtu stożkowatego, średnio zwarte;
• Roślina jest odporna na mróz i nie straszne jej mrozy do -27 stopni Celsjusza.

Cechy charakterystyczne jagód i ich zastosowanie

Jagody odmiany „Violet” są idealnie okrągłe. Średnia waga pojedynczego winogrona to 5-6 gramów. W trakcie dojrzewania kolor jagód zmienia się z zielonego na ciemnofioletowy. W pełni dojrzałe winogrona są kruczoczarne. Smak tej hybrydy jest oceniany jako dobry. Miąższ jest biały na powierzchni, z dużą ilością bezbarwnego soku. W każdej jagodzie znajdują się 1-2 pestki. Smak charakteryzuje się jasnym, bogatym i zrównoważonym smakiem muskatu, z wysoką zawartością cukru w ​​soku (do 23%).

Odmiana ma uniwersalne zastosowanie, ale najczęściej wykorzystuje się owoce do wyrobu wina.

Na skalę przemysłową winogrona „Violet Early” wykorzystywane są do produkcji wina deserowego „Muscat Steppe Rose”. W warunkach domowych uzyskuje się z nich udane soki i wina o lekkim kwiatowym aromacie.

Wydajność

„Violet Early” to wysokoplenna odmiana mieszańcowa. Oprócz głównego plonu, winorośl aktywnie tworzy małe grona na pędach bocznych. W okresie owocowania winorośl jest dosłownie pokryta gronami owoców. Z jednego krzewu uzyskuje się 8-10 kg gotowych winogron.

Zalety i wady

Według licznych opinii winiarzy, odmiana ta ma szereg zalet i kilka wad. Najważniejsze z nich podsumowano w tabeli.

Cechy technologii rolniczej

Ta odmiana hybrydowa jest całkowicie bezpretensjonalna, więc nawet niedoświadczeni ogrodnicy mogą ją uprawiać. Zbiór można uzyskać już w trzecim roku po posadzeniu. zbiory były zadowalające Pod względem ilości i jakości konieczne jest przestrzeganie pewnych zasad techniki rolniczej.

Wybór sadzonki

Jakość sadzonek decyduje o wzroście krzewów winorośli i, co najważniejsze, o przyszłych zbiorach. Doświadczeni winiarze zalecają, aby przy wyborze młodych sadzonek kierować się poniższymi wskazówkami:

• kupuj sadzonki jesienią;
• wybieraj duże sklepy detaliczne lub szkółki;
• odmawiaj kupowania winogron od przypadkowych sprzedawców;
• zdrowa siewka ma co najmniej 3-4 grube korzenie;
• wszystkie korzenie powinny być wilgotne, elastyczne i lekkie w momencie cięcia;
• pień drzewa i pnącza nie powinny mieć żadnych uszkodzeń ani objawów chorób;
• silny pęd ma co najmniej 3-5 pąków;
• żywe pąki nie odpadają i nie łuszczą się.

Lądowanie

Niewymagająca odmiana „Violet Early” dobrze rośnie na terenach płaskich i zboczach o różnym nachyleniu. Jest jedną z niewielu odmian zdolnych do owocowania na glebach ciężkich, a nawet lekko zasolonych.

Terminy sadzenia zależą od regionu uprawy. W centralnej części kraju ten czas przypada na październik. Na północy kraju zima nadchodzi wcześniej, więc sadzić winogrona Najlepiej sadzić go we wrześniu. Dzięki temu będzie miał czas, aby się ukorzenić i bez problemu przetrwać zimowe przymrozki.

Wybierając konkretne miejsce do sadzenia, najlepiej wybrać słoneczne miejsce osłonięte od zimnych wiatrów. Winogrona „fioletowe” mogą rosnąć w półcieniu, ale owoce nie dadzą pożądanej ilości cukru, a plony będą niższe.

Instrukcje dotyczące pielęgnacji

Pielęgnacja winorośli jest niezbędna od wczesnej wiosny do późnej jesieni. Podlewanie, nawożenie, podwiązywanie, zwalczanie chorób i szkodników, przycinanie – wszystkie niezbędne praktyki rolnicze są niezbędne do osiągnięcia pomyślnych rezultatów. przyzwoite zbiory.

Podlewanie i nawożenie

Regularne podlewanie winorośli jest kluczowe w pierwszym roku po posadzeniu. Osłabiony, mały system korzeniowy nie jest jeszcze w stanie pobierać wody z gleby. Począwszy od drugiego roku po posadzeniu, podlewanie przeprowadza się w razie potrzeby. Jeśli lato nie jest wyjątkowo gorące i deszczowe, można przerwać podlewanie. W latach suchych winorośl potrzebuje odpowiedniej wilgoci przed kwitnieniem i w trakcie dojrzewania owoców.

Nawożenie winnicy rozpoczyna się w trzecim roku po posadzeniu. Do tego czasu roślina pobiera już wszystkie mikroelementy z gleby. Nawożenie dwa razy w roku jest wystarczające:

• wczesną wiosną, przed otwarciem pąków;
• późną jesienią.

Agronomowie zalecają stosować nawozy W dołkach wykopanych 70-90 cm od krzewów. Dawka na roślinę wczesną wiosną wynosi:

• 50 g nawozów azotowych;
• 30 g potasu;
• 40 g fosforu.

W oczekiwaniu na sezon zimowy proporcje są zachowane, z wyjątkiem nawozów azotowych.

Formowanie krzewu i podwiązki

Formowanie krzewu należy rozpocząć zaraz po otwarciu pąków:

• odetnij cały nadmiar roślinności nadziemnej;
• usuń zbędne pąki z pędów bylinowych.

Po opadnięciu liści wykonuje się cięcie. Zalecany schemat cięcia dla odmiany „Violet Early” to pięć gałęzi. Pędy dwuletnie skraca się o 2-3 pąki, a trzyletnie o 4-5 pąków.

Ochrona przed chorobami i szkodnikami

Odmiana charakteryzuje się dobrą odpornością na poważne choroby. Warto jednak stosować zabiegi zapobiegawcze, szczególnie w latach deszczowych. Wiosną, gdy temperatura powietrza osiągnie 4-6°C, należy po raz pierwszy opryskać krzewy 3% roztworem siarczanu miedzi. Zabieg należy powtórzyć jesienią, po opadnięciu liści. To pomoże w ochronie. winogrona na choroby i szkodniki.

Wniosek

Dojrzała odmiana „Violet Early” od kilkudziesięciu lat utrzymuje się na czołowej pozycji. Doświadczeni winiarze uważają ją za jedną z najlepszych odmian winorośli. Bezpretensjonalna, łatwa w uprawie i rozmnażaniu, nadaje się zarówno dla doświadczonych, jak i początkujących winiarzy.

Recenzje

Anastazja, obwód biełgorodzki

Dobra, plenna odmiana. Zbieramy ponad 10 kg jagód z krzaka. Gdy dojrzeją, nie zbieramy ich od razu; zostawiamy je na krzewie przez miesiąc. Owoce te mają wyższą zawartość cukru. Dwa razy w roku podlewam je siarczanem miedzi, aby zapobiec chorobom. Pod krzewy podsypuję grubą warstwą słomy, aby moja winnica była wolna od chwastów i dobrze utrzymywała wilgoć.

Walery, Kirow

Pierwsza sadzonka odmiany „Violet Early”, którą posadziłem, nie przyjęła się i uschła. Chyba nie podlewałem jej wystarczająco podczas suchego lata. Druga sadzonka dobrze się przyjęła. Posadziłem ją, żeby zrobić domowe wino. Jestem bardzo zadowolony; zbieram plony już od dwóch lat.