Uprawa ogórków w otwartym terenie w centralnej Rosji

Uprawa ogórków na wolnym powietrzu w centralnej Rosji jest bardzo złożonym przedsięwzięciem, ponieważ zależy od wielu czynników: terminu sadzenia, wyboru odmiany, jakości nasion oraz warunków naturalnych i klimatycznych. Odpowiednie odmiany dobrze znoszą niskie temperatury nocne, są odporne na choroby regionalne i owocują aż do pierwszych przymrozków.

Jak wybierać nasiona

Temperatury powietrza i gleby różnią się nawet w obrębie tego samego regionu, dlatego spośród wszystkich odmian polecanych do sadzenia w centralnej Rosji, ważne jest, aby wybrać tę najbardziej odpowiednią. Na przykład, średnia temperatura w centralnej części Czarnoziemu wynosi +7°C, w obwodzie twerskim +9°C, a w regionie wołżańskim +5°C. Dlatego polecane odmiany będą się różnić pod względem ciepłolubności.

Najlepiej wybierać nasiona produkowane komercyjnie, poddane przemysłowej obróbce przeciwko chorobom. Nasiona uprawiane w domu nie posiadają takiej ochrony fitosanitarnej.

Aby zalążnia mogła rozwinąć się w owoc, kwiat musi zostać zapylony. Ze względu na metodę zapylania ogórki dzieli się na:

1. Partenokarpiczny.
2. Zapylane przez pszczoły.
3. Nie wymagają zapylania.

Odmiany partenokarpiczne nazywane są również samopylnymi. Ogórki te wymagają okresowego potrząsania kwiatami, aby przenieść pyłek z jednej rośliny na drugą. Tradycyjne zapylanie przez owady polega na stosowaniu dodatkowej przynęty: spryskiwaniu liści wodą z cukrem lub umieszczaniu cukierków w pobliżu ogórków, ale w sposób uniemożliwiający mrówkom dotarcie do nich. Odmiany niezapylające, przeznaczone do uprawy komercyjnej, to najczęściej jałowe mieszańce F1.

Chociaż niektóre regiony ciepłych krajów europejskich mają klimat podobny do klimatu centralnej Rosji, nie zaleca się używania nasion zagranicznych. W najlepszym przypadku po prostu nie wykiełkują i nie wydadzą siewek. W najgorszym przypadku, po przesadzeniu do ogrodu, siewki zaczną więdnąć i chorować, ponieważ nie są odporne na nasze lokalne choroby i nie są przystosowane do składu chemicznego gleby.

Odmiany polecane do uprawy w gruncie otwartym

Przed zakupem nasion należy określić wymagania dotyczące ogórków: czas dojrzewania, przeznaczenie (konserwowanie lub spożycie na surowo), zapotrzebowanie na słońce oraz podatność na choroby. Federalne Centrum Naukowe Warzywnictwa opracowało listę najlepszych odmian ogórków do uprawy w gruncie, specjalnie dla klimatu umiarkowanego regionu centralnego.

Ta odmiana absolutnie nie toleruje sąsiedztwa pomidorów. Odległość między rzędami tych roślin powinna wynosić co najmniej 15 metrów. Aby uzyskać obfite zbiory, po kwitnieniu ogórki można nawozić chlebem borodińskim kiszonym w wodzie.

Kwiecień F1

To samopylna odmiana hybrydowa pierwszego pokolenia. Owocuje przez sześć tygodni od zebrania pierwszego ogórka. Aprelskiy jest uważany za wysoce plenną odmianę hybrydową i wymaga suplementacji azotem podczas przesadzania sadzonek w grunt.

Zbieranie nasion z ogórków kwietniowych jest bezużyteczne – wszystkie hybrydy są jałowe, więc nie wydadzą nowych sadzonek. Chociaż te nasiona są bezpieczne do spożycia, nie dadzą potomka.

Erofiej

Krzewy charakteryzują się bardzo gęstym ulistnieniem, które można łatwo skorygować odpowiednią pielęgnacją. Erofey jest zapylany przez pszczoły, dlatego owady muszą wizualnie podkreślić kwiaty, usuwając otaczające je listki. W przeciwieństwie do innych odmian, liście Erofey nie są kłujące i mają gładką powierzchnię.

Okres owocowania trwa 45-60 dni. Ogórki nadają się zarówno do kiszenia, jak i do spożycia na surowo. Owoce są bez pryszczy i można je przechowywać w solance w fazie ogórka konserwowego – mają 5-9 cm długości.

Ciemiączko F1

Ta krzyżówka powstała poprzez szczepienie dwóch różnych odmian, co zaowocowało powstaniem hybrydy o aromatycznym miąższu. Ogórki mają jednakową wielkość i, jeśli są zbierane na czas, rzadko przerastają. Skórka ma jednolity kolor i rzadko występują wady zewnętrzne. Ta odmiana idealnie nadaje się do przetworów w przezroczystych słoikach.

Rodnichok jest odporny na mączniaka rzekomego, alternariozę, kladosporiozę, mozaikę ogórka, czarną zgniliznę łodyg i korzeni.

Mrówka

Odmiana ultrawczesna. Pierwsze owoce są gotowe do spożycia po 35-40 dniach od posadzenia. Owoce są duże, wydłużone i pokryte licznymi kolcami.

Wadą jest stosunkowo niski plon – z 1 metra kwadratowego gleby nie da się zebrać więcej niż 10 kg. Mrówka jest podatna na ataki owadów, dlatego krzewy należy okresowo poddawać działaniu insektycydów.

Muromski 36

Cieniożerna, wcześnie dojrzewająca odmiana hybrydowa. Nadaje się do sadzenia wzdłuż żywopłotów i na zacienionych bokach domu. Łatwa w pielęgnacji, ale najlepiej podlewać ciepłą wodą.

Plon z krzewu wynosi do 3 kg. Owoce są spłaszczone na końcach i jasnozielone. Nie nadają się do przetworów.

Aleksiej F1

Odmiana wczesna, plon do 15 kg z metra kwadratowego. Okres owocowania: 30-35 dni. Owoce są owalne, szorstkie, mogą mieć zewnętrzne wady skórki. Masa 50-70 g. Odporne na gnicie korzeni.

Doskonale nadaje się do samodzielnego kiszenia; jeśli zakisisz go z pomidorami, smak ogórka zniknie, a słoik może zmętnieć. Aby uzyskać najlepszą konserwację, nie dodawaj czosnku do solanki.

Herman F1

Hybryda samopylna, o zdolności kiełkowania nasion do 97%. Dobrze rośnie w cieple, ale nie toleruje zimnych nocy ani przeciągów. Z jednego krzewu można zebrać do 2,5 kg owoców średniej wielkości.

Wymaga nawożenia mineralnego i częstego spulchniania gleby wokół dołka. Podatna na mączniaka rzekomego.

Gołoprystanski

Ta krzyżówka została wyhodowana specjalnie do kiszenia. Jej chrupiący, jędrny miąższ, miętowy aromat i doskonała trwałość sprawiły, że stała się popularnym wyborem w restauracjach i lokalach gastronomicznych.

Lubi obfite podlewanie, nawet gdy jest jeszcze sadzonką. Nie wymaga nawozów mineralnych, ale można dodać próchnicę wokół otworów.

Bocian 639

Rodzi duże ogórki, ważące do 120 g. Jest odporny na wszystkie grzyby i bakterie chorobotwórcze, ale jego słabym punktem jest korzeń. Unikaj nadmiernego podlewania. Niezbędny jest stały dopływ powietrza do korzeni. Aby to osiągnąć, niektórzy ogrodnicy ostrożnie wkładają rurki do gleby, aby zebrać sok.

Ogórki Aista 639 są uniwersalne, nadają się do jedzenia na surowo lub kiszenia z dowolnymi warzywami. Dobrze rosną w ogrodzie w towarzystwie ogórecznika, gorczycy Sarepta i białej gorczycy.

Sojusz F1

Odmiana średnio-wczesna, plenna, dająca plony do 18 kg ogórków z metra kwadratowego grządki. Owoce są jasne, niektóre z odbarwioną skórką.

Alliance jest odporna na mączniaka prawdziwego i brunatnego, wymaga obfitego podlewania i wysokiego poziomu światła słonecznego, dlatego nie nadaje się do uprawy w miejscach zacienionych.

Terminy siewu i sadzenia w gruncie

Czas sadzenia ogórków w otwartym gruncie W strefie umiarkowanej termin zależy od tego, jak szybko warzywa zaczynają owocować. Wczesne odmiany sadzi się natychmiast po stopieniu śniegu i ustąpieniu przymrozków. Pielęgnacja na zewnątrz może polegać na okryciu roślin materiałem okrywowym, aż średnia temperatura w nocy osiągnie stabilny poziom 16°C.

Odmiany średnio- i późnojesienne wysiewa się do doniczek pod koniec kwietnia i sadzi w ogrodzie na początku lub w połowie czerwca. Termin sadzenia ogórków zależy również od temperatury. Odmiany późnojesienne są bardzo wrażliwe na wahania temperatury między dniem a nocą, dlatego ich sadzenie można opóźnić do końca czerwca.

Przed siewem nasiona można moczyć w wodzie przez 24 godziny. Nasiona uprawiane komercyjnie są wstępnie zaprawiane przeciwko chorobom zakaźnym, więc nie wymagają dezynfekcji w słabym roztworze nadmanganianu potasu, w przeciwieństwie do nasion uprawianych w domu.

W przeciwieństwie do pomidorów, ogórków nie trzeba pikować ani przycinać na boki. Najlepiej przesadzać sadzonki, gdy mają trzy liście. Dwa z nich będą miały gładkie brzegi, a jeden będzie szorstki i poszarpany. Nie zaleca się również zbyt długiego trzymania sadzonek w doniczkach, ponieważ roślina może obumrzeć z powodu braku miejsca dla systemu korzeniowego.

Wysiewaj nasiona podczas przybywającego księżyca, czyli w znakach zodiaku Wodnika, Wagi i Ryb. Najlepiej przesadzać do gruntu podczas pełni lub ubywającego księżyca, ignorując Koziorożca i Skorpiona.

Przez pierwsze trzy dni po przesadzeniu krzewy pozostawia się w spokoju, podlewając je i zacieniając tylko w razie potrzeby. Wykop dołki o głębokości 10 cm i wypełnij dno mieszanką popiołu z pieca i piasku. Glebę mocno ubij i podlej ciepłą wodą.

Wiele odmian ogórków zostało opracowanych i dostosowanych specjalnie do potrzeb centralnej Rosji, od odmian ultra-wczesnych po późne, które zaczynają owocować dopiero w sierpniu. Aby zebrać obfite plony, ważne jest, aby wysiewać nasiona i przesadzać sadzonki w odpowiednim czasie. Właściwa pielęgnacja, zwalczanie szkodników i wysokiej jakości nasiona to klucz do wysokiej wydajności ogórków.