Jak prawidłowo uprawiać kapustę pekińską w szklarni przez cały rok

Do niedawna kapusta pekińska, czyli petsai, była uważana za nowość i niepopularną wśród konsumentów. Jednak dzięki swoim dobroczynnym właściwościom i smakowi zyskała popularność. Uprawa kapusty pekińskiej w szklarniach pozwoliła na uprawę smacznego i zdrowego warzywa przez cały rok.

Cechy uprawy szklarniowej

Uprawa warzyw w szklarni wymaga utrzymania odpowiedniej temperatury. Nasiona kiełkują dobrze już w temperaturze 4 stopni Celsjusza. Dojrzałe rośliny nie tolerują wahań temperatury. Aby zapewnić stałe wahania temperatury, konieczne jest dokładne monitorowanie.

Idealna temperatura dla pekińczyka to 12–22 stopnie Celsjusza. Jeśli termometr wskazuje poniżej tej temperatury, roślina wykiełkuje i może zacząć kwitnąć. ​​Wyższe temperatury uniemożliwiają roślinom prawidłowy rozwój.

W ogrzewanej szklarni można łatwo ustawić pożądaną temperaturę i kontrolować godziny dzienne, tworząc optymalne warunki do prawidłowego formowania główek przez cały rok. Ta odmiana owocuje już po 45-55 dniach od wykiełkowania, podczas gdy kapusta biała dojrzewa w ciągu 90-165 dni. Pozwala to na nawet trzy zbiory w ciągu roku.

Odmiany szklarniowe

Wybierając odmianę, zastanów się, jak szybko chcesz ją zebrać. Najwcześniejsze odmiany to hybrydy, które dojrzewają w ciągu 50 dni. Odmiany te mogą dać obfite plony, sięgające nawet jednej tony. Odmiany, które można sadzić wczesną wiosną, to m.in.:

1. F1 Spring Beauty. Ta odmiana dobrze znosi warunki słabego oświetlenia. Główki kapusty dorastają do 2 kg.
2. F1 Spring Jade. Odmiana ta jest odporna na wahania temperatury i choroby. Pojedyncza główka może osiągnąć wagę do 3 kg.
3. Vesnyanka. 35 dni wystarcza na pełny rozwój.

Odmianę „F1 First Vitamins” najlepiej sadzić wiosną i latem. Rzadko wypuszcza pędy kwiatowe i dobrze znosi nagłe zmiany temperatury.

Wybierając odmianę na jesień, warto wziąć pod uwagę jej odporność na niskie temperatury. Odmiany jesienne owocują po 60-65 dniach od kiełkowania. Popularne odmiany hybrydowe to:

• piękność F1;
• F1 jadeit;
• Wrzesień F1.

Sadząc kalafior, ważne jest, aby nie sadzić odmian wiosennych jesienią i odwrotnie. Może to prowadzić do wybijania w pędy i marnowania zbiorów.

Sadzenie roślin

Aby roślina dobrze dojrzewała, gleba musi być przewiewna i żyzna. Nie powinna być jednak zbyt przewiewna, ponieważ może szybko wysychać. Zbyt ciężka gleba jest podatna na choroby. Dlatego najlepszą opcją jest gleba obojętna o umiarkowanej kwasowości.

Roślinę należy sadzić zgodnie z następującym schematem: 45 cm między rzędami i do 2 cm w rzędzie. Wystarczające jest 2 gramy nasion na metr kwadratowy. Nie należy sadzić nasion zbyt głęboko. Temperatura w szklarni nie powinna spadać poniżej 20 stopni Celsjusza do momentu wschodów. Po wschodach należy obniżyć temperaturę poniżej 9 stopni Celsjusza na tydzień. Jest to konieczne, aby krzewy mogły się zaaklimatyzować.

Gdy rośliny podrosną, należy je przerwać, pozostawiając najsilniejsze. Odległość między roślinami powinna wynosić 15 cm. Po tygodniu odległość między siewkami zwiększa się do 35 cm.

Petsai można również uprawiać z sadzonek. Ponieważ jednak krzewy nie reagują dobrze na przesadzanie, nasiona należy najpierw wysiewać do osobnych doniczek. Do jednego pojemnika wysiewa się trzy nasiona, które kiełkują w ciągu sześciu dni. Następnie należy wybrać najsilniejszą roślinę. Podlewać w miarę wysychania gleby. Gdy pojawią się cztery liście, sadzonki są gotowe do sadzenia.

Pielęgnacja kapusty pekińskiej

Prawidłowe podlewanie jest kluczowe dla kapusty pekińskiej. Roślina dobrze rośnie w wilgotnej glebie, ale należy unikać nadmiernego podlewania, ponieważ zalegająca woda ją zabije. Woda powinna być ciepła. Kapusta pekińska nie lubi gęstego nasadzenia. W takich warunkach roślina staje się podatna na choroby i słabo rośnie.

Nie zapomnij o nawożeniu rośliny. Nawozy organiczne zawierające azot i potas są do tego idealne. Wystarczą dwa nawożenia w sezonie wegetacyjnym: najpierw nawozem organicznym, a następnie mineralnym. Podczas nawożenia należy pamiętać, że kapusta pekińska może gromadzić azotany. Dlatego należy zachować ostrożność stosując nawozy chemiczne i sztuczne.

Kapusta pekińska jest również podatna na różne szkodniki. Możesz ją chronić, podejmując następujące kroki:

• obfite podlewanie krzewów (pchełka krzyżowa boi się wilgoci);
• posypać między grządkami pył tytoniowy z popiołem drzewnym;
• Posadź w pobliżu kminek lub koperek, których zapachu pchły nie znoszą.

Gdy główki stwardnieją, można je zbierać. Jednak nie wszystkie odmiany przechowują się równie dobrze. Na przykład odmiany wiosenne nie nadają się do przechowywania i należy je natychmiast spożyć. Odmiany jesienne mają ograniczony okres przydatności do spożycia.

Aby zachować główkę kapusty na dłużej, owiń ją celofanem, a następnie gazetą. Temperatura przechowywania nie powinna spadać poniżej zera. Optymalna temperatura przechowywania kapusty przez okres do pięciu miesięcy wynosi od 3 do 5 stopni Celsjusza.

Wniosek

Uprawa kapusty pekińskiej to satysfakcjonujące i dochodowe zajęcie. Co więcej, można ją uprawiać przez cały rok. Zapewni to stałe źródło pożywnych witamin i stabilne źródło dochodu. Dla początkujących ogrodników kalafior stanowi pożywne uzupełnienie diety.

Ta roślina nie wymaga specjalnych warunków uprawy ani wymagań. Stosując proste techniki uprawy, można uzyskać soczysty i zdrowy produkt.

Recenzje

Waleria

Kapusta pekińska jest bardzo ceniona w mojej rodzinie. Dlatego zawsze uprawiam ją w szklarni. Kluczem jest odpowiednie podlewanie. Ponieważ korzenie rośliny znajdują się na powierzchni i są słabe, ważne jest, aby nie dopuścić do wyschnięcia wierzchniej warstwy gleby.

Andriej

Kiedyś kupowałem kapustę pekińską w supermarketach. Ale w zeszłym roku przypadkiem przeczytałem o sekretach jej domowej uprawy. Techniki uprawy są proste, więc postanowiłem spróbować wyhodować ją w szklarni. Utrzymanie odpowiedniej temperatury dla roślin jest kluczowe. Ważne jest również, aby nie sadzić jej zbyt gęsto, aby główki rosły duże i soczyste.