Oprócz popularnych upraw warzywnych, takich jak ogórki i pomidory, w strefie klimatu umiarkowanego dużą popularnością cieszy się uprawa papryki ostrej, zarówno w warunkach polowych, jak i szklarniowych.
Ten gatunek jest rośliną ciepłolubną, dlatego należy go sadzić wyłącznie z rozsady. Nasiona papryki ostrej należy wysiewać na rozsadę w lutym lub marcu, w zależności od regionu i odmiany, ponieważ roślina potrzebuje około 100-120 dni, aby wydać owoce.
Charakterystyka uprawy i warunki uprawy sadzonek papryki ostrej
Ta odmiana papryki wymaga obfitego światła słonecznego, stałego ciepła i odpowiedniego podlewania ciepłą wodą. Najlepszy czas na jej sadzenie to luty. Jednak odmiany późne najlepiej wysiewać na początku miesiąca, a odmiany wczesne pod koniec miesiąca.
W okresie kiełkowania ważne jest, aby wierzchnia warstwa gleby była stale wilgotna, a temperatura powyżej 25 stopni Celsjusza. W razie potrzeby spryskaj glebę spryskiwaczem. Gdy tylko pojawią się pierwsze pędy, przesadź roślinę w jaśniejsze miejsce.
Sadzonki można sadzić, gdy łodygi osiągną 15 cm wysokości i pojawią się sześć liści. Zaleca się sadzenie nie więcej niż pięciu roślin na metr kwadratowy. Odmiany słodkie i gorzkie należy rozdzielić, sadząc je w różnych częściach ogrodu. W przeciwnym razie odmiana słodka będzie miała gorzki smak. Po posadzeniu sadzonek w gruncie, delikatne i delikatne łodygi należy przywiązać do palików.
Po posadzeniu należy zadbać o regularne podlewanie, odchwaszczanie i nawożenie sadzonek. W okresie wegetacji roślina najbardziej potrzebuje magnezu i fosforu, a przed dojrzeniem owoców należy znacznie ograniczyć intensywność podlewania i nawożenia azotem.
W przypadku roślin aktywnie rosnących i kwitnących, usuwaj kwiaty wierzchołkowe i wierzchołki pędów głównych. Przyspieszy to ich wzrost i rozwój.
Wybór najbardziej odpowiedniej odmiany warzyw
Istnieje około 3000 odmian gorzkiej papryki. Owoce te są wykorzystywane jako przyprawa w różnych kuchniach świata. Niektóre odmiany charakteryzują się ostrym smakiem, inne zaś łagodniejszą ostrością. Oprócz tej cechy, odmiany papryki klasyfikuje się według pory dojrzewania: wczesną, średnio dojrzewającą lub późną.
Wybierając najlepszą odmianę do konkretnych warunków, należy wziąć pod uwagę kilka istotnych cech rośliny. Na przykład, ostrość zależy od klimatu uprawy. W ciepłym i wilgotnym środowisku papryczki stają się ostrzejsze i bardziej pikantne. Nasiona kupowane za granicą są oznaczone na opakowaniu skrótem SHU, który wskazuje stopień ostrości. Im wyższa liczba, tym ostrzejsza papryka.
Najlepsze odmiany charakteryzują się wysoką zdolnością kiełkowania, dobrym plonowaniem, odpornością na niekorzystne wpływy środowiska i mikroflorę patogeniczną.
Może Cię zainteresować:Możemy wyróżnić najlepsze odmiany papryczek chili w oparciu o opinie doświadczonych ogrodników.
| Różnorodność | Osobliwości | Wydajność | Owoc |
|---|---|---|---|
| Podwójna obfitość | Dobra tolerancja na wysokie temperatury, odporność na choroby wirusowe | Do 5 poziomów w szklarni, 40 owoców na roślinę | Ziarna pieprzu mają kształt pnia i długość 18-21 cm, ważą 50-80 g. |
| Cud regionu moskiewskiego | Silny aromat, wysokie łodygi z niewielką ilością liści, nie wymagają formowania | 20 owoców na krzaku, 3,6-3,9 kg/metr kwadratowy | Pieprz stożkowaty, gładki, błyszczący, do 3 cm średnicy, 20-25 cm długości, o wadze 45-50 g. Smak pieprzu charakteryzuje się lekką ostrością. |
| Ognisty bukiet | Nadaje się do uprawy w gruncie i szklarniach. Ma bujny krzew dorastający do 50 cm wysokości, który nie wymaga podpierania. | Dobra wydajność, bezpretensjonalność | Strąki mają stożkowaty kształt, długość 10-12 cm i wagę 15-25 g. Jaskrawoczerwona, dojrzała papryka ma pikantny smak i przyjemny aromat. |
| Chiński ogień | Wysokość krzewu do 65 cm, wysoka odporność na choroby wirusowe, dobra zdatność do transportu | Wysoka wydajność, strąki dojrzewają w zaledwie 100 dni | Papryka stożkowata, zakrzywiona ku dołowi, do 25 cm długości i ważąca 70 g. Bardzo ostry smak. |
Zasady wysiewu nasion papryki ostrej do sadzonek
Optymalny czas siewu nasion do rozsady zależy od warunków klimatycznych. Na przykład, w regionach o łagodnym klimacie, gdzie gleba nagrzewa się do 15 stopni Celsjusza na początku maja, nasiona można wysiewać w styczniu lub lutym. W innych regionach optymalny jest luty lub marzec.
Przygotowanie nasion
Przed siewem należy posegregować materiał nasadzeniowy. W tym celu można napełnić szklankę wody i umieścić w niej nasiona. Nasiona, które wypłyną na powierzchnię, należy traktować jako „puste” i wyrzucić. Pozostały materiał nasienny należy zdezynfekować. Można to zrobić poprzez obróbkę chemiczną lub termiczną.
Metoda termiczna polega na zanurzeniu nasion w wodzie ogrzanej do 50 stopni Celsjusza na 15-20 minut. Następnie nasiona należy schłodzić pod bieżącą wodą. Po obu zabiegach zaleca się namoczenie nasion w specjalnym roztworze na pół godziny, aby je odżywić i pobudzić wzrost. Najlepiej sprawdzają się w tym przypadku cyrkon lub humat.
Kupując materiał do sadzenia online lub w sklepach specjalistycznych, często nie wymaga on dodatkowej obróbki. Jednak w takich przypadkach ważne jest, aby uważnie przeczytać instrukcję. Nasiona są często pokryte specjalną membraną, która traci swoje właściwości w kontakcie z wodą. Dlatego umieszczenie ich w jakimkolwiek roztworze wodnym może je całkowicie zniszczyć.
Wybór gleby i pojemnika
Do kiełkowania nasion można użyć wacików, które należy stale utrzymywać w wilgoci. Gdy tylko nasiona zaczną kiełkować, należy je natychmiast przesadzić, nie czekając na pojawienie się kiełków.
Należy również starannie rozważyć wybór odpowiedniej gleby. Sadząc sadzonki, można kupić specjalne podłoże, dostępne w wielu sklepach specjalistycznych. Wielu doświadczonych ogrodników zaleca przygotowanie optymalnej gleby dla papryki ostrej.
Może Cię zainteresować:Najlepiej sadzić nasiona w glebie, która w połowie jest ziemią ogrodową, gdzie sadzonki zostaną później przesadzone. Ułatwi to proces i stworzy optymalne warunki do wzrostu i rozwoju roślin.
Gleba przygotowana do siewu nasion powinna mieć odczyn lekko kwaśny do obojętnego. Powinna zawierać wystarczającą ilość składników odżywczych, być wilgotna, przewiewna i luźna.
Aby uzyskać sadzonki, nasiona można wysiewać w małych, pojedynczych doniczkach lub umieszczać w większym pojemniku, zachowując odpowiednie odstępy. W obu przypadkach zaleca się stosowanie granulatu torfowego. Można również używać specjalnych pudełek i plastikowych kubków.
https://www.youtube.com/watch?v=zLKTGXzlDVA
Algorytm sadzenia nasion i pielęgnacji przed zbiorem
Wysiew nasion nie wymaga dużego wysiłku fizycznego ani czasu. Jednak w tym okresie wymagana jest stała uwaga i odpowiednia pielęgnacja, w zależności od kondycji rośliny. Nasiona papryki sadzi się w przygotowanej glebie na głębokość 1 cm, w pojedynczych doniczkach lub specjalnych tackach do wysiewu zbiorczego.
Aby wyhodować sadzonki ostrej papryki, należy postępować zgodnie z poniższym algorytmem:
- Najpierw podlej glebę słabym roztworem nadmanganianu potasu. Przygotowane nasiona umieść w małych, równoległych bruzdach o głębokości 1 cm, lekko przykrywając i ubijając. Aby utrzymać komfortową temperaturę i wilgotność, zaleca się przykrycie skrzynki szkłem lub przezroczystą folią. Umieść sadzonki w ciepłym miejscu o temperaturze co najmniej 25 stopni Celsjusza.
Pojemnik z wysianymi nasionami pod folią - Pierwsze pędy powinny pojawić się nad ziemią w ciągu 10 dni. Następnie należy lekko unieść warstwę okrywy, aby zapobiec gromadzeniu się skroplin. Gdy główna masa łodyg się wyrówna i pojawią się pierwsze dwa liście, szkło jest całkowicie usuwane.
- Ważne jest, aby gleba była stale wilgotna. Podlewaj odstaną wodą o temperaturze pokojowej. Unikaj nadmiernego podlewania. Zaleca się również okresowe zraszanie roślin.
- Zapewnij odpowiednie oświetlenie, stosując czyste okna od strony południowej, ekrany z folii odblaskowej i świetlówki. Łączny czas światła dziennego powinien wynosić co najmniej 12–14 godzin.
Zasady sadzenia nasion - Po pojawieniu się pierwszych liści zaleca się nawożenie rośliny saletrą amonową co 10 dni. Przed sadzeniem zaleca się zastosowanie nawozu pełnowartościowego.
Prawidłowe czasy sadzenia
Uważa się, że sadzenie papryki najlepiej przeprowadzać w odpowiednie dni, które należy wybrać w oparciu o warunki pogodowe, kalendarz księżycowy i charakterystykę odmiany. Luty jest sprzyjającym miesiącem do tego celu. Wliczając tydzień przeznaczony na przygotowanie nasion, okres wegetacji odmian wczesnych wynosi 66 dni, odmian średnio dojrzewających 76 dni, a odmian późnych 81 dni. Termin siewu różni się w zależności od klimatu danego regionu. Na przykład, jeśli planujesz sadzić sadzonki 15 maja, odejmij od tej daty okres wegetacji danej rośliny.
Może Cię zainteresować:Po wykonaniu tych obliczeń zaleca się sprawdzenie otrzymanych dat w kalendarzu księżycowym. Zgodnie z nim, poniższe daty są uważane za korzystne i niekorzystne do sadzenia nasion w 2019 roku.
| Miesiąc | Sprzyjające dni | Niekorzystne daty |
|---|---|---|
| Styczeń | 10, 11, 18, 31 | |
| Luty | 1, 2, 8, 9, 10, 11, 12, 15, 24 | 3, 4, 20 |
| marzec | 3, 4, 10, 11, 12, 13, 14, 17, 26 | 3, 5, 31 |
| Kwiecień | 2, 3, 4, 9, 13, 16, 25 | 5 |
| Móc | 7, 8, 9, 10, 14, 15 | 20, 29, 30 |
| Czerwiec | 4, 5, 12, 13, 14, 18 |
Przestrzegając tych zasad, prawdopodobieństwo uzyskania zdrowych i silnych roślin znacznie wzrasta. Zdecydowanie odradza się sadzenia papryk podczas pełni księżyca. Jednak najbardziej sprzyjające znaki zodiaku to Koziorożec, Ryby, Byk i Rak.
Najczęściej zadawane pytania dotyczące uprawy sadzonek ostrej papryki
Papryczki chili to zdrowe rośliny. Prawidłowe sadzenie i uprawa, uwzględniające ich cechy i potrzeby, zapewnią obfite zbiory wysokiej jakości papryczek.
Pieprz Wiktoriański: Opis odmiany ze zdjęciami i recenzjami
TOP 10 odmian papryki wcześnie dojrzewającej
Pieprz w ślimaku - sadzenie sadzonek bez zrywania
Co zrobić, gdy sadzonki papryki zaczną się przewracać po wykiełkowaniu