Jak zbierać nasiona fasoli

Fasolnik chiński jest obecnie bardzo popularny wśród ogrodników. Nic dziwnego: jego długie, pnące strąki pozwalają uzyskać obfite plony na niewielkiej przestrzeni! Właśnie dlatego nasiona fasoli chińskiej są dość drogie – znacznie droższe w porównaniu ze zwykłymi fasolami. Postanowiłem jednak podpowiedzieć, jak zbierać nasiona fasoli chińskiej do zasadzenia w przyszłym roku. To całkiem proste i praktyczne: w ten sposób można zaplanować, ile zasadzić pod koniec sezonu ogrodniczego. fasola szparagowa sadzić w przyszłym sezonie.

Kiedy fasola chińska wytwarza nasiona?

Chociaż ogólny wygląd tej fasoli znacznie różni się od wyglądu fasoli zwyczajnej (jej strąki osiągają 70 cm, a w ich wnętrzu znajdują się czarne, a nie białe ziarna), cykl życiowy tej rośliny jest taki sam. Krzewy fasoli najpierw wyrastają z nasion, a następnie zaczynają się rozrastać, kwitnąć i wytwarzać strąki.

Fasolnik może owocować do października, nawet jeśli zostanie posadzony na początku maja. Jednak nasiona z tej rośliny będą gotowe dopiero w drugiej połowie sierpnia. Dlatego zbiera się je przez półtora miesiąca, od drugiej połowy sierpnia do października.

Jak prawidłowo zbierać nasiona fasoli

1. Strąki fasoli mung przechodzą kilka etapów rozwoju. Najpierw w miejscu kwiatu pojawia się cienka, zielona łodyga, przypominająca raczej pręcik niż strąk fasoli. Ta maleńka łodyga następnie rośnie i rozwija się, stając się w pełni rozwiniętym strąkiem fasoli mung, o długości 30-70 cm (w zależności od gleby i pielęgnacji). Na tym etapie strąki są jadalne, ale nie nadają się jeszcze do sadzenia.

2. Przerośnięte strąki (te, które nie nadają się już do spożycia) charakteryzują się sztywnym wąsem czepnym na styku dwóch osłonek. Następnie strąk fasoli mung pokrywają się czerwonawymi plamkami: w tym okresie osłonki uwalniają do ziaren wszystkie składniki odżywcze zgromadzone w tym sezonie. Jednak na tym etapie jest jeszcze za wcześnie na zbiór nasion.

3. Gdy strąki całkowicie wyschną i nabiorą jasnobeżowego koloru, możesz bezpiecznie je zerwać i rozpocząć zbiór samych ziaren.

4. Fasolę szparagową nazywa się fasolą szparagową nie bez powodu: ma więcej strąków niż ziaren! Przypomnisz sobie to natychmiast po oddzieleniu pierwszego strąka. Pomimo imponującej długości, zawiera on nie 30 ani 40 ziaren, a jedynie od 2 do 10. Wiedząc to, możesz zaplanować, ile strąków będziesz potrzebować na nasiona – 3 (do małej fasolki szparagowej posadzonej wzdłuż ogrodzenia) lub 10 (do większej plantacji lub jako podarunek dla sąsiadów).

5. Umieść nasiona zielonej fasolki w pojemniku do przechowywania – słoiku z pokrywką lub plastikowej torebce. Fasolkę należy przechowywać wyłącznie w szczelnie zamkniętych pojemnikach, aby uniemożliwić dostęp owadom.
Nawet początkujący ogrodnik może zebrać nasiona fasoli wspięgi! Jednak ze względu na niewielką liczbę ziaren w strąkach, proces ten może nie każdemu odpowiadać. Mimo to, uzyskasz nasiona fasoli wspięgi najwyższej jakości!