Wielu ogrodników preferuje uprawę roślin owocujących w domu. Obecnie, nie tylko drzewa cytrynowe, ale także papryka ozdobna są dostępne jako rośliny doniczkowe. Wyglądają imponująco i stanowią doskonały dodatek do wielu potraw. Choć popularnie nazywane są „małą ognistą papryką”, w rzeczywistości istnieją dziesiątki gatunków i odmian papryki domowej.
Egzotyczny wygląd, ostry smak i łatwość uprawy w zaciszu własnego domu sprawiły, że papryka doniczkowa stała się popularną uprawą.
Opis papryki doniczkowej i jej rodzajów
Papryka doniczkowa (Capsicum) to efektowny przedstawiciel rodziny psiankowatych (Solanaceae). Dobrze rośnie zarówno w gruncie, jak i w doniczkach w pomieszczeniach. Ta bylina może dożyć nawet 5 lat w pomieszczeniach. Jej rozgałęziona korona pokryta jest spiczastymi, długimi lub jajowatymi liśćmi o barwie od jasnozielonej do ciemnozielonej. Kwiaty rosną pojedynczo lub w gronach. Płatki są najczęściej białe. Kolor i kształt strąków różnią się w zależności od odmiany. Większość odmian charakteryzuje się obfitym owocowaniem.
Najpopularniejsza jest odmiana krzaczasta, która może rosnąć na parapecie lub loggii przez 5-6 lat. Wysokość krzewów waha się od 15 do 45 cm. Popularne odmiany to Ogonyok, Nevesta, Queen of Spades i Carmen.
Papryka jagodowa zawdzięcza swoją nazwę spłaszczonemu kształtowi owoców, przypominających dynię. Krzewy dorastają do 80 cm wysokości. Odmiany owłosione najczęściej uprawia się w gruncie, ale niektóre (takie jak Rokoto) dobrze owocują również w doniczkach. Łodygi, liście, a nawet kwiaty tej papryki pokryte są gęstym owłosieniem.
Spośród odmian warto zapoznać się z najpopularniejszymi paprykami krajowymi.
Może Cię zainteresować:Aladyn
Ta odmiana należy do najwcześniej dojrzewających papryk i znana jest z wysokiej plenności. Krzew dorasta do około 40 cm wysokości. Roślina wytwarza wydłużone owoce, które w miarę dojrzewania zmieniają kolor z fioletowego lub białawego na intensywnie czerwony. Aladdin lepiej znosi słabe oświetlenie niż inne papryki, dlatego często uprawia się ją bez dodatkowego oświetlenia. Ze względu na silny aromat, owoce wykorzystywane są jako przyprawa do przetworów.
Ogonyok
Ogonyok to najpopularniejsza papryka do uprawy w pomieszczeniach. Jest to odmiana średnio wczesna, dojrzewająca po 115-120 dniach od kiełkowania. Wydłużony strąk ma ciemnoczerwony kolor i gładką skórkę. Ta średniej wielkości roślina rodzi dość duże owoce – około 45 g.
Bukiet
Ta papryka jest jedną z najmniejszych odmian i można ją uprawiać nawet w małym pomieszczeniu. Dorasta do wysokości nie większej niż 15 cm. Kompaktowy krzew dobrze rośnie w pojemniku o pojemności około 1 litra. Owoce są bardzo drobne, bardziej przypominające jagody niż warzywa. Ich kolor zależy od fazy dojrzewania, co wyraźnie widać na zdjęciu: najpierw zielony, potem białawy, pomarańczowy, a następnie czerwony. Strąk ma średnio ostry smak.
Wybuchowy żar
Wysokość tego rozgałęzionego krzewu nie przekracza 35 cm. Ta odmiana jest łatwa w uprawie i dobrze rośnie w doniczkach o pojemności 1 litra lub większych. Liście, gałęzie i łodygi są zielonkawo-niebieskie. Kolor części nadziemnych zależy od intensywności światła. W cieniu roślina ma dominujący niebieski kolor, a w pełnym słońcu – zielony. Dojrzałe strąki mają intensywny fioletowy odcień.
Uprawa papryki ozdobnej w doniczce i pielęgnacja jej w domu
Uprawa warzyw w doniczce jest prostym zadaniem dla doświadczonych hodowców warzyw, ale początkujący powinni dokładnie zapoznać się z zasadami i szczegółami pielęgnacji.
Może Cię zainteresować:Temperatura i oświetlenie dla papryczek chili
Podobnie jak ich ogrodowe odpowiedniki, odmiany doniczkowe preferują ciepły mikroklimat, dlatego w okresie wegetacji należy je utrzymywać w temperaturze 25°C. Zimą należy ją nieznacznie obniżyć do 15-18°C. Zmienne temperatury w ciągu dnia i nocy korzystnie wpływają na roślinę. Wraz z nadejściem cieplejszej pogody zaleca się przeniesienie doniczki na balkon lub loggię.
Aby zapewnić pełny rozwój i wysokie plony, należy ustawić doniczkę na parapecie okna zachodniego, południowo-zachodniego lub południowego. Ta roślina lubiąca słońce potrzebuje dobrego nasłonecznienia przez nawet cztery godziny dziennie wiosną i jesienią. W upalne dni, kiedy słońce jest szczególnie silne, najlepiej ocieniać część nadziemną. Jeśli światła jest za mało, należy zastosować sztuczne oświetlenie z fitolampami.
Podlewanie i wilgotność
Papryka to roślina lubiąca wilgoć, dlatego ważne jest regularne monitorowanie gleby i zraszanie jej w celu utrzymania wymaganej wilgotności. Do tego celu należy używać wody o temperaturze pokojowej. Wiosną i latem podlewaj w miarę wysychania gleby i zraszaj co najmniej dwa razy w tygodniu.
Wraz ze zbliżaniem się jesieni należy zmniejszyć częstotliwość podlewania, a zimą ograniczyć je do minimum. Papryka źle znosi suszę. Jej liście i owoce mogą nie tylko więdnąć, ale także opadać. Długotrwały brak wody może prowadzić do śmierci.
Doniczka i podłoże
Doniczka powinna być mała. Jeśli roślina jest przesadzana ze zwykłego pojemnika, pojemnik nie powinien mieć więcej niż 100 ml pojemności. Doniczka musi mieć otwory drenażowe, aby nadmiar płynu mógł spływać do podstawki.
Gotową mieszankę podłoża można kupić w sklepie lub samemu przygotować podłoże:
- próchnica liściowa – 2 części;
- ziemia do darni – 2 części;
- piasek – 1 część.
Glebę można przygotować, używając składników łatwo dostępnych w każdym domu: tłucznia, piasku, żyznej czarnej ziemi i nawozu uniwersalnego. Wszystkie składniki nanosi się warstwami. Pierwsza warstwa składa się z tłucznia (materiału drenażowego), piasku i czarnej ziemi. Nawóz można wymieszać z glebą lub rozsypać między warstwami piasku i gleby.
Choroby i szkodniki
Jak wszystkie rośliny doniczkowe, papryka może chorować lub być atakowana przez owady. Czasami roślina jest atakowana przez mszyce i przędziorki, ale jest to rzadkie, ponieważ zawiera substancje odstraszające owady.
Jeśli szkodniki się pojawią, rozgnieć strąk papryki i dodaj do niego wodę w proporcji 1:10. Pozostaw mieszaninę na 48 godzin, a następnie dodaj niewielką ilość startego mydła i dokładnie wymieszaj. Spryskuj nadziemne części rośliny powstałym roztworem, aż szkodniki znikną.
Choroby rzadko atakują paprykę ozdobną, często jednak pojawiają się następujące problemy:
- brak kwitnienia świadczy o nadmiarze azotu w nawozie;
- Jeśli liście zmieniają kolor lub bledną, roślina prawdopodobnie nie otrzymuje wystarczającej ilości światła. Z tego samego powodu krzew może zrzucić liście.
Niewłaściwe podlewanie może powodować gnicie korzeni. Aby temu zapobiec, należy zwiększyć podlewanie, usunąć uszkodzone części i przesadzić roślinę do świeżej gleby. Można również zastosować fungicyd na korzenie.
Rozmnażanie, sadzenie i przesadzanie papryczek chili do uprawy w pomieszczeniach
Tę roślinę ozdobną najczęściej rozmnaża się z nasion, rzadziej z sadzonek. Nasiona wysiewa się w lutym dwiema metodami: pierwsza polega na sadzeniu bezpośrednio z rozsady i przesadzaniu, druga zaś na wyhodowaniu rozsady i jej pikowaniu.
W przypadku pierwszej metody należy natychmiast wybrać doniczkę, w której będą uprawiane papryki. Powinna ona mieć pojemność 4-6 litrów. Namocz materiał sadzeniowy w wodzie przez 1 godzinę, a następnie umieść go w wilgotnej ściereczce i pozostaw na 24 godziny. Umieść nasiona w pojemniku z żyzną ziemią, na głębokość 2-4 mm, spryskaj glebę spryskiwaczem i przykryj folią.
W przypadku drugiej metody należy wykonać te same czynności z nasionami, ale posadzić je w małym pojemniku o pojemności około 200 ml. Po pojawieniu się czterech liści, przesadzić sadzonki i uszczypnąć je. Przesadzanie odbywa się poprzez obracanie bryły korzeniowej, aby uniknąć uszkodzenia delikatnych korzeni. Niezależnie od metody sadzenia, ważne jest, aby wcześniej zdezynfekować glebę, podlewając ją słabym roztworem nadmanganianu potasu.
Może Cię zainteresować:Roślinę można rozmnażać przez sadzonki w okresie intensywnego wzrostu. W tym celu należy odciąć boczne pędy i posadzić je w piaszczystej mieszance ziemi, aby się ukorzeniły. Zapewnij dobry drenaż, ponieważ roślina pozostanie w tym samym pojemniku po ukorzenieniu.
Najczęściej zadawane pytania dotyczące uprawy papryczek chili w domu
Uprawa papryki w domu jest dość prosta. To idealne rozwiązanie dla osób, które nie lubią długo czekać na rezultaty, ponieważ od wysiewu do zbioru mijają zaledwie 3-4 miesiące. Przestrzegając wszystkich zaleceń pielęgnacyjnych, można wyhodować nie tylko bujną roślinę, ale także doskonałą przyprawę do konserwowania i kiszenia.
Pieprz Wiktoriański: Opis odmiany ze zdjęciami i recenzjami
TOP 10 odmian papryki wcześnie dojrzewającej
Pieprz w ślimaku - sadzenie sadzonek bez zrywania
Co zrobić, gdy sadzonki papryki zaczną się przewracać po wykiełkowaniu