Chaga, czyli grzyb brzozowy, to bezpłodna odmiana grzyba hubkowego. Najczęściej rośnie na brzozach, stąd jego nazwa. Rzadko można go znaleźć na innych drzewach, takich jak jarzębina, klon czy olcha.
Jałowa forma grzyba jest szeroko stosowana w medycynie jako środek przeciwnowotworowy i przeciwzapalny. Grzyby chaga mają charakterystyczny wygląd, więc czytając opis i oglądając zdjęcie, można łatwo zidentyfikować je rosnące na drzewie.
Cechy charakterystyczne odmiany
Grzyb hubiak to grzyb pasożytniczy. Rośnie na drzewach w miejscach, gdzie kora jest uszkodzona. Powoli wgryzając się w pień i rozrywając korę, grzyb hubiak może przetrwać około 20 lat.
Wygląd i zdjęcie
Inonotus obliquus wygląda jak bezkształtny, twardy narośl. Jak widać na zdjęciu, zewnętrzna strona grzyba jest czarna lub seledynowobrązowa, z popękaną, nierówną powierzchnią.
Wnętrze formy sterylnej składa się z dwóch warstw: szorstkiej, gęstej warstwy środkowej oraz wewnętrznej, brązowoczerwonej.
Morfologia
Istnieje szereg cech gatunkowych, które wyróżniają Inonotus obliquus od innych hub. Główną cechą wyróżniającą jest nieregularnie zaokrąglony kształt narośli z jamkowatą powierzchnią. Jego zewnętrzna strona pokryta jest licznymi guzkami i rowkami. Ciało może osiągać pół metra średnicy i 10-15 cm grubości.
Wnętrze grzyba drzewiastego nie jest jednolite i tylko gęsta warstwa środkowa jest korzystna. Kiedy zaatakowane drzewo obumiera, grzyb rozpałkowy również zaczyna obumierać, a z przeciwległej strony drzewa wyłania się niejadalny owocnik, uwalniając zarodniki w powietrze.
Obszar występowania chagi
Ten grzyb żerujący na drewnie rośnie w Europie Środkowej i Północno-Wschodniej, na Półwyspie Koreańskim, w Stanach Zjednoczonych i Rosji. W Rosji można go spotkać w lasach strefy umiarkowanej. Pasożytuje głównie na starych, uszkodzonych brzozach, ale sporadycznie może rosnąć również na innych drzewach należących do rodzin: brzozowatych (Betulaceae), wierzbowatych (Salindaceae), klonów, wiązów, buków i różowatych (Rosaceae).
Zasady i miejsca zbierania grzybów brzozowych
Inonotus można zbierać o każdej porze roku. Wiele osób preferuje zbieranie materiału wiosną i jesienią, kiedy liście ujawniają narośla grzybów. Co więcej, grzyb ten absorbuje najwięcej korzystnych pierwiastków jesienią i wiosną. Najlepiej zbierać materiał z dala od dróg i fabryk; gaje brzozowe to najlepsze miejsce do zbierania chagi, ponieważ występuje ona w dużych ilościach.
Narośla tworzące się na pojedynczych drzewach w miastach i parkach są mniej przydatne. Unikaj zbierania inonotusa z martwych drzew; taki materiał nie ma wartości leczniczej. Rośliny rosnące blisko ziemi są stare i niezdrowe. Najczęściej są luźne, czarne i łatwo się kruszą.
Oddzielenie narośli od pnia nie jest łatwe, dlatego warto mieć przy sobie mały toporek. Pomocna może być również drabina lub rozstawna. Pozwoli to dotrzeć do najcenniejszych grzybów, znajdujących się wysoko nad ziemią.
Narośl należy przycinać pionowo, jak najbliżej pnia. Korę drzewa i wewnętrzną część narośli należy natychmiast usunąć. Można również pokroić grzyba hubkę na kawałki. Świeża chaga nie nadaje się do przechowywania; należy ją suszyć w sposób naturalny.
Różnica w stosunku do grzybów fałszywych
Odróżnienie chagi od innych grzybów nie sprawia trudności; za pomocą zdjęć przyjrzymy się cechom grzyba chaga i innych gatunków nieleczniczych.

Chaga nie jest owocnikiem; jej zewnętrzna część przypomina guzowaty narośl. Jest twarda w dotyku, ma ciemną barwę i jest pokryta pęknięciami. Grzyb ten może przybierać różnorodne formy, często rosnąc wzdłuż głębokiej szczeliny w drzewie. Niektóre narośle mogą osiągać nawet 1 metr długości. Ten grzyb leczniczy jest bardzo trudny do oddzielenia od drzewa.
Chaga jest najczęściej mylona z grzybem imitującym hubkę. Jej owocnik ma twardą, brązowawą powierzchnię, pokrytą rowkami i jasnoszarym meszkiem. Starsze grzyby są brązowoczarne lub ciemnobrązowe. Główną cechą charakterystyczną grzyba imitującego hubkę jest jego regularny kształt. Grzyby imitujące hubkę najczęściej atakują martwe drzewa, co nie jest typowe dla chagi.
To prawda, że grzyby hubkowe, niemedyczne, łatwo usunąć z drzewa. Ich owocniki przypominają kopyta i są miękkie i aksamitne w dotyku. Zewnętrzna strona grzybów hubkowych jest szarobrązowa, natomiast spód i wnętrze są jasne i jednolite.
Inne gatunki grzybów podpałkowych rzadko myli się z chagą, ponieważ są zbyt lekkie i miękkie. Wyjątkiem jest grzyb podpałkowy obramowany. Ten stary, zdrewniały grzyb jest ciemny i twardy w dotyku, ale jego regularny kształt i pomarańczowe brzegi odróżniają go od chagi.
Korzystne właściwości
Grzyb tinder jest bogaty w błonnik pokarmowy i różnorodne kwasy. Pomaga to w utrzymaniu prawidłowego funkcjonowania organizmu w chorobach przewodu pokarmowego i normalizuje równowagę kwasowo-zasadową. Zawiera dużą ilość pierwiastków śladowych i aminokwasów.
Działanie regenerujące i przeciwzapalne wynika z wysokiej zawartości substancji wielkocząsteczkowych. Fitoncydy wspomagają szybką rekonwalescencję po chorobach zakaźnych, a flawonoidy zwalczają skurcze i stany zapalne.
Grzyb brzozowy ma wiele właściwości leczniczych. Na przykład:
- łagodzi stany zapalne;
- pomaga przywrócić równowagę kwasowo-zasadową organizmu;
- jest środkiem antyseptycznym;
- pomaga obniżyć ciśnienie krwi;
- łagodzi ból;
- zwiększa metabolizm;
- przyspiesza proces trawienia pokarmu;
- normalizuje mikrobiotę jelitową;
- usuwa produkty przemiany materii z organizmu;
- poprawia pracę nerek i wątroby;
- jest lekiem moczopędnym;
- pomaga w leczeniu wrzodów żołądka.
A to tylko mała część właściwości leczniczych grzyba.
Wskazania i ograniczenia stosowania
Lecznicza gąbka drzewna jest zalecana w przypadku wielu dolegliwości. Lista wskazań do stosowania wewnętrznego jest dość długa i obejmuje choroby wielu układów organizmu. Należą do nich:
- onkologia;
- choroby serca i naczyń;
- leukopenia;
- choroby wirusowe;
- procesy zapalne;
- cukrzyca i inne zaburzenia układu endokrynologicznego;
- uszkodzenie błony śluzowej dwunastnicy;
- nieżyt żołądka;
- przeszedł operację;
- bezsenność, depresja i inne zaburzenia nerwowe;
- otyłość;
- skurcze;
- tachykardia i nadciśnienie.

Ponadto grzyb ten jest stosowany do ogólnego wzmocnienia organizmu i wzmocnienia odporności, a także stymulacji aktywności mózgu. Chaga jest również stosowana zewnętrznie w leczeniu takich schorzeń, jak:
- dermatoza;
- wysypka;
- opryszczka;
- rogowacenie nabłonka powłokowego;
- ropnie;
- oparzenia;
- odmrożenie;
- otarcia, zadrapania i rany;
- trądzik;
- łuszczenie się skóry;
- ukąszenia owadów.

W stomatologii stosowany jest jako środek przeciwzapalny i przeciwbólowy w przypadku:
- głębokie uszkodzenie tkanki przyzębia;
- choroba zapalna tkanek przyzębia;
- zmiany błony śluzowej jamy ustnej;
- ból zęba.
Jednak nie zawsze możliwe jest wykorzystanie grzyba Tinder w celach leczniczych. Przeciwwskazania do jego stosowania obejmują:
- przyjmowanie leków na bazie penicyliny;
- dożylne podanie roztworu glukozy;
- niewystarczające wypróżnianie;
- choroba zapalna błony śluzowej jelita grubego;
- szigeloza;
- ciąża;
- okres laktacji;
- indywidualna nietolerancja.
Odpowiedzi na często zadawane pytania
Przed zastosowaniem leczniczym chagi ważne jest dokładne zrozumienie jej właściwości i charakterystyki. Osoby rozważające zastosowanie lecznicze chagi mogą mieć różne pytania. Przyjrzyjmy się odpowiedziom na najczęściej zadawane pytania:
W przypadku nowotworów złośliwych grzyb ten aktywuje układ odpornościowy i hamuje wzrost guza. Zostało to niedawno udowodnione w badaniach laboratoryjnych.
Grzyb brzozowy to prawdziwy dar natury. Jego charakterystyczny wygląd odróżnia go od innych gatunków. Ta forma grzyba ma liczne dobroczynne właściwości i jest skuteczna w leczeniu wielu dolegliwości. Uważa się nawet, że grzyb brzozowy może poprawić stan zdrowia pacjentów chorych na raka.






















Jakie korzyści i szkody dla ludzi niosą ze sobą boczniaki (+27 zdjęć)?
Co zrobić, gdy solone grzyby pokryją się pleśnią (+11 zdjęć)?
Jakie grzyby zaliczamy do grzybów rurkowych i jaki jest ich opis (+39 zdjęć)
Kiedy i gdzie można rozpocząć zbiór grzybów miodowych w obwodzie moskiewskim w 2021 roku?