Kiedy i gdzie można rozpocząć zbiór grzybów miodowych w obwodzie moskiewskim w 2021 roku?

Pieczarki miodowe to popularna roślina zbieracka w obwodzie moskiewskim. Rosną w skupiskach, dzięki czemu obfite plony można zebrać w ciągu zaledwie kilku godzin. Istnieją odmiany wiosenne, jesienne, letnie i zimowe – grzyby pojawiają się o każdej porze roku, jeśli pozwala na to pogoda. Aby oddać się „cichym polowaniom” bez szkody dla zdrowia, warto znać najlepsze miejsca na grzyby i terminy sezonu grzybowego w obwodzie moskiewskim w 2021 roku. Zanim wyruszysz do lasu, obejrzyj zdjęcia fałszywych i jadalnych grzybów.

Gdzie zbierać grzyby miodowe w obwodzie moskiewskim

Najwięcej grzybów można zebrać w obwodzie moskiewskim od sierpnia do października. Rosną one w pasach leśnych wzdłuż linii kolejowych. Główne miejsca gromadzenia grzybów znajdują się daleko od stolicy, co wymaga znacznego czasu podróży. Poniższa tabela przedstawia główne trasy i stacje, gdzie można zebrać dużą liczbę grzybów o każdej porze roku.

W okolicach Puszkina można zbierać miodniki w każdym miesiącu jesieni. Jeśli nie chcesz daleko jechać z Moskwy, warto odwiedzić lasy w okolicach Hałygino, Szapiłowa lub Morozowa. W pobliżu stacji kolejowej Firsanowka można znaleźć nie tylko miodniki, ale także rydze, borowiki i osiki. Mnóstwo miodników można znaleźć we wrześniu w lasach w pobliżu stacji Kuziajewo pod Moskwą. Warto zapamiętać, do których miejsc warto wrócić w przyszłym roku.

Kiedy w 2021 roku w obwodzie moskiewskim pojawią się grzyby miodowe?

Czasy wzrostu różnią się w zależności od odmiany grzyba miodowego. Każdy gatunek dojrzewa w określonym czasie, a plony zależą od warunków klimatycznych. Przy suchej pogodzie i braku opadów, zbiory grzybów będą skromne. Najlepiej wybrać się na „ciche polowanie” w ciepłe dni, po ulewnych deszczach. Najlepszą porą na wizytę w lesie w sezonie grzybów miodowych jest wczesny ranek, po ustąpieniu mgły. Poniższa tabela przedstawia przybliżone godziny zbierania grzybów w obwodzie moskiewskim.

W sprzyjających warunkach pogodowych grzyby miodowe można zbierać przez cały rok. Daty pojawienia się grzybów są przybliżone, dlatego należy wziąć pod uwagę warunki pogodowe. Idealna temperatura dla grzybów miodowych wiosną i jesienią wynosi od 10 do 15°C, a dla grzybów letnich 20°C. Po ulewnych deszczach należy odczekać 5-7 dni przed wyruszeniem do lasu. Zimą grzyby są wrażliwe na przymrozki; w temperaturach poniżej zera wzrost grzybni zatrzymuje się, a grzyby przechodzą w stan letargu.

Warunki wzrostu

Jadalne grzyby miodowe rosną w lasach obwodu moskiewskiego na drzewach i krzewach lasów iglastych i liściastych. Grzyby rozwijają się w koloniach na starych pniach i osłabionych drzewach. Optymalna temperatura do wzrostu grzybni wynosi od 15°C do 25°C, a wilgotność powietrza wynosi 60-70%. W temperaturach powyżej 30°C rozwój grzybni zatrzymuje się, a grzyby zasychają. Nagłe wahania temperatury wpływają na cykl życiowy grzyba.

Grzyby nie będą dobrze rosły na obszarach, gdzie rosną młode drzewa. Opieńki miodowe nie lubią jasno oświetlonych miejsc i dobrze rosną w wąwozach i na zboczach gór. Grzybnia rośnie szybko – w sprzyjających warunkach pogodowych przyrasta o 1,5-2 cm dziennie. Cykl życiowy grzybów różni się w zależności od gatunku, ale zazwyczaj trwa 12-15 dni. W ciepłej pogodzie i przy obfitych opadach deszczu owocnik jest gotowy do zbioru po 4-5 dniach.

Przeczytaj takżeJak prawidłowo gotować grzyby miodowe i ile to trwa (18 zdjęć)? Miłośnicy „cichych” polowań z trudem przechodzą obojętnie obok małych, okrągłokapeluszowych grzybów rosnących w skupiskach, co nie dziwi, bo miodowe grzyby są bardzo aromatyczne i pyszne. Podbiły serca nie tylko...

Różnice między okazami jadalnymi i sztucznymi

Jadalny grzyby miodowe - grzyby Na cienkiej, długiej łodydze, 7-10 cm wysokości, z wypukłym kapeluszem. W razie wątpliwości należy rozłupać kapelusz – miąższ jest delikatny, o przyjemnym, grzybowym aromacie. Grzyby trujące pachną zgnilizną, a owocnik ma gorzkawy smak. Tabela pomoże Ci rozpoznać, jak wyglądają miodniki i… odróżnić grzyb jadalny od fałszywego.

Opieńkę miodową można pomylić z galeriną obrzeżoną (Galerina marginata), rosnącą w lasach obwodu moskiewskiego. Jej owocniki są równie toksyczne, co muchomor sromotnikowy. Niebezpieczeństwo polega na tym, że trujący okaz może rozwijać się w kolonii grzybów jadalnych i zostać przypadkowo zjedzony. Główną cechą charakterystyczną galeriną obrzeżoną jest brak łusek u nasady i na kapeluszu oraz obecność włóknistego trzonu z białym nalotem.

Aby zapewnić udane „ciche polowanie”, ważne jest dokładne zapoznanie się z trasą zbierania grzybów. Nie zaleca się samotnych wypraw do lasu. Zabierz ze sobą kompas i mapę. Zbierając grzyby miodowe w obwodzie moskiewskim, unikaj terenów zanieczyszczonych. Zbieraj tylko okazy jadalne; w razie wątpliwości wyrzuć wszystkie podejrzane grzyby.