Uprawa ostrych papryczek chili w domu to fascynujący proces, który pozwala zebrać duże ilości tej popularnej przyprawy przy minimalnym wysiłku. Przy odpowiedniej pielęgnacji nawet mała doniczka może przynieść obfite plony i bujne liście. Co więcej, papryczki nie będą mniej ostre niż te uprawiane w gruncie lub w szklarni.
Wybór odmiany
Odmiany papryczek chili przeznaczone do uprawy na wolnym powietrzu nie powinny być uprawiane na balkonach ani parapetach. Są one bardziej wymagające pod względem światła i składników odżywczych. Z kolei odmiany specjalistyczne do uprawy w pomieszczeniach wymagają stałej kontroli temperatury i dojrzewają szybciej w przypadku niedoboru mikroelementów.
Zaleca się łączenie kilku odmian, ale sadzenie ich w różnych doniczkach, aby uniknąć zapylenia krzyżowego. W ten sposób unikniesz zniszczenia wszystkich krzewów w przypadku rozprzestrzenienia się choroby. Następujące odmiany otrzymały doskonałe recenzje:
Może Cię zainteresować:- "Ogoniok";
- Wybuchowy Bursztyn;
- Aladyn;
- Fajerwerki.
Są wszechstronne i nadają się nawet do uprawy ostrych papryk w niesprzyjających warunkach pokojowych, przy minimalnym oświetleniu, wysokich temperaturach i niskiej wilgotności. Można je sadzić w małych doniczkach; krzew dorasta do zaledwie 30-35 centymetrów. Odmiana „Ogonyok” produkuje największe owoce, z których każda osiąga 5 centymetrów długości i ma lekko zwinięty, wydłużony kształt. „Amber” z kolei jest najbardziej zwarta, mierząc średnio zaledwie 2,5 centymetra. Doskonale nadaje się do wykorzystania całych papryk w potrawach, konserwowaniu i marynowaniu. Odmiany „Fireworks” i „Aladdin” są dobre, ponieważ wytwarzają kilka kolorów naraz, co czyni je pięknymi. Te ostre papryki można uprawiać w kolorze czerwonym, pomarańczowym, fioletowym lub zielonym, a kolory zmieniają się w miarę dojrzewania.
Może Cię zainteresować:Jeśli masz możliwość sadzenia nie tylko na parapecie, ale także na balkonie, gdzie jest więcej miejsca, rozważ wyższe krzewy. Plon będzie większy, a okres owocowania odpowiednio dłuższy. Poniższe odmiany zebrały dobre recenzje:
- "Meduza";
- "Fakir";
- "Feniks";
- Dama Pikowa;
- "Dziób Feniksa".
Nie używaj materiału sadzeniowego z owoców dostępnych w sprzedaży. Odmiany komercyjne są sadzone z mieszańców, które nie mogą wydać żywotnych potomków. Szybki wzrost owoców w warunkach szklarniowych, często z wykorzystaniem hydroponiki zamiast gleby, uniemożliwia dostateczne dojrzewanie nasion.
Czas sadzenia i zbioru
Uprawa papryki ostrej i czerwonej w pomieszczeniach jest często stosowana w celu zapewnienia stałego dostępu do świeżych produktów. Dlatego rośliny doniczkowe sadzi się z myślą o owocowaniu w drugiej połowie jesieni i przez całą zimę. Parapety okienne są idealne dla papryki o każdej porze roku. Dlatego nie ma ograniczeń czasowych dotyczących sadzenia.
Nasiona do rozsady wysiewa się zazwyczaj w połowie lutego. W tym przypadku pierwsze zbiory można zebrać w połowie czerwca. W tym okresie nie ma centralnego ogrzewania, co ułatwia utrzymanie odpowiedniej wilgotności powietrza, i nie ma potrzeby dodatkowego oświetlenia. Najwcześniejsze odmiany dojrzewają w ciągu 100-105 dni, ale średni okres dojrzewania wynosi 115-120 dni. Najnowsze odmiany dojrzewają w ciągu 150-160 dni.
Technologia rolnicza
Uprawa różnych odmian papryki w domu jest łatwa. Wybierając odmianę, warto również zwrócić uwagę na sposób zapylania, aby zapewnić sobie nie tylko piękną roślinę ozdobną, ale także obfite plony. Uprawa papryki wymaga regularnego nawożenia i odpowiedniego podlewania. Dzięki temu na balkonie lub parapecie będą rosły duże, soczyste i pełne smaku papryczki.
Technologia sadzenia
Rozpoczynając uprawę papryczek chili na balkonie, należy wybrać optymalne miejsce. Rośliny będą dobrze rosły w oknach skierowanych na południe i południowy wschód przez wszystkie miesiące poza latem. W najgorętszych miesiącach, z maksymalnym nasłonecznieniem, najlepiej rosną w oknach od strony zachodniej i wschodniej. Dobrym pomysłem jest również zapewnienie tymczasowego cienia w godzinach porannych w kwietniu i maju, kiedy słońce jest najsilniejsze. Sprawdź wcześniej ramy, aby upewnić się, że nie ma w nich mostków termicznych ani otworów, przez które powietrze z zewnątrz mogłoby dostawać się do środka. Doniczki należy ustawić z dala od okien, aby uniknąć przeciągów podczas wentylacji.
Wymagane dzienne światło wynosi od 14 do 16 godzin, dlatego fitolampa jest niezbędna do uprawy i prawidłowej pielęgnacji rośliny. Unikaj ustawiania pojemników zbyt blisko siebie, ponieważ spowoduje to dodatkowe zacienienie. Optymalną częstotliwość można określić wizualnie: korony powinny być luźno ułożone, bez przeplatania się i deformacji. Ważna jest kontrola temperatury: od 18°C w nocy do 24°C w ciągu dnia. Dlatego unikaj umieszczania roślin bezpośrednio nad kaloryferem. Trudno to osiągnąć w typowym mieszkaniu, dlatego rozważ zastosowanie bariery termicznej, takiej jak gruba tkanina lub folia.
Do sadzenia przygotuj dwa rodzaje pojemników: kubki o wysokości do 5 centymetrów oraz doniczki o pojemności nie większej niż 5 litrów, rozszerzające się ku górze. System korzeniowy rozwija się szybciej w mniejszych pojemnikach, po czym konieczne jest przycinanie. Do przesadzania użyj doniczki o pojemności co najmniej 3 litrów, ponieważ korzeń główny krzewu będzie głęboko wkopany. Rozgałęzione pędy będą znajdować się blisko powierzchni, dlatego potrzebują więcej miejsca. Pojemnik powinien mieć otwór umożliwiający odpływ nadmiaru wody.
Uniwersalne podłoże do sadzonek nadaje się jako baza. Można jednak przygotować własne, mieszając dwie części torfu z jedną częścią piasku lub wermikulitu. Przed sadzeniem należy zdezynfekować mieszankę fitospiryną lub nadmanganianem potasu.
Przygotuj nasiona z wyprzedzeniem, mocząc je w letniej wodzie. Jeśli używasz sadzonek, umieść je w glebie, aż pojawią się kiełki. Namocz wysuszony materiał do sadzenia w wodzie z dodatkiem środka antybakteryjnego, a następnie owiń go ściereczką i pozostaw na noc w ciepłym miejscu. Następnie natychmiast posadź. Jeśli nie planujesz używać sadzonek, możesz poczekać, aż pojawią się kiełki, co nastąpi po 2-3 dniach.
Metoda rozsady jest niezbędna przy sadzeniu dużych ilości roślin. Po pojawieniu się pierwszych pędów, po 10 dniach, paprykę należy nawozić preparatem stymulującym ukorzenianie. Pierwsze przesadzanie należy wykonać po pojawieniu się dwóch pełnych liści. Do większego pojemnika przesadzić po 20 dniach. W przeciwnym razie sadzonki wymagają takiej samej pielęgnacji, jak inne warzywa.
Opieka postpenitencjarna
Uprawa naprawdę ostrych papryczek na balkonie lub parapecie jest możliwa tylko dzięki odpowiedniej kontroli temperatury i terminowemu podlewaniu. Jeśli roślina nie ma wystarczającej ilości wilgoci, przestaje produkować ostre olejki eteryczne, przez co papryczki tracą swoje cenne właściwości. Jedną z najważniejszych zasad jest podlewanie wyłącznie ciepłą wodą. Możesz zostawić doniczkę w pomieszczeniu na noc, aby się ogrzała i pozwoliła osadowi opaść na dno. Konieczność podlewania można ocenić po wyglądzie doniczki: jeśli wierzchnia warstwa wyschła, a w podstawce pozostało niewiele wody, czas ją uzupełnić. Pamiętaj o odlaniu całej starej wody. Nieprawidłowe lub nadmierne podlewanie może spowodować zbielenie wierzchniej warstwy gleby. Ważne jest, aby zraszać doniczkę dwa razy dziennie, jeśli wilgotność w pomieszczeniu wynosi poniżej 21°C.
Może Cię zainteresować:Pierwsze nawożenie należy wykonać bezpośrednio po przesadzeniu sadzonek. Należy stosować mieszanki organiczne, ponieważ stymulują one wzrost korzeni, nie powodując oparzeń. Nawozy stosuje się w okresie intensywnego wzrostu liści, aby umożliwić roślinie nabranie masy. Zaleca się wybór nawozów z dodatkiem azotu, który stymuluje procesy metaboliczne w liściach i wspomaga wzrost. Gdy zaczną formować się pąki, należy dodać potas wraz z mieszanką organiczną. Pomoże to zmniejszyć liczbę jałowych kwiatów. Optymalna częstotliwość nawożenia to raz na 14 dni, chyba że występują inne niepokojące objawy.
Nie jest wymagane przycinanie boczne. Formowanie krzewu poprzez rozgałęzianie jest dopuszczalne. Ostrożnie odetnij wierzchołek. Najlepiej zrobić to ostrą pęsetą, aby uniknąć uszkodzenia tkanki rośliny. Jeśli w miejscu usunięcia górnych liści pojawią się oznaki grzybicy lub pleśni, spryskaj to miejsce specjalnym preparatem. Zbierz pierwsze duże owoce natychmiast po zmianie koloru. To pobudzi wzrost pozostałych zalążni.
Uprawa papryki z nowych nasion w domu jest łatwa, ale jest to roślina wieloletnia, dlatego najlepiej przechowywać ją po owocowaniu do następnego sezonu wegetacyjnego. Po zbiorze liście zaczną zasychać. W tym okresie należy ograniczyć podlewanie, zaprzestać nawożenia, a następnie przyciąć łodygi do 5-8 centymetrów. Nie ma potrzeby zdejmowania ich z parapetu. Po okresie spoczynku roślina zacznie wypuszczać liście i ponownie kwitnąć, tworząc zalążnie.
W okresie aktywnego wzrostu pędów bocznych można pobierać sadzonki. Pędy powinny być bezowocne, jędrne i grube, zdrowo wyglądające i o intensywnym zielonym kolorze. Idealnie byłoby, gdyby miały kilka liści. Przycinaj pod kątem ostrym narzędziem. Namocz sadzonki w słabym roztworze cyrkonu: 3 krople na 100 mililitrów. Po 24 godzinach posyp powierzchnię cięcia środkiem ukorzeniającym i posadź w uprzednio nawilżonym podłożu. Ogranicz podlewanie przez kolejny tydzień, aby zapobiec chorobom grzybiczym.
Należy również wziąć pod uwagę zapylanie. Każda odmiana charakteryzuje się rodzajem zapylania i może być zależna od pszczół lub samopylna. Te pierwsze nie nadają się do uprawy w pomieszczeniach, ponieważ owocują tylko na zewnątrz. Ręczne zapylanie papryki jest trudne i nie ma gwarancji zbiorów. Odmiany niezależne lepiej nadają się do uprawy w pomieszczeniach, ale mogą ulegać zapyleniu krzyżowemu, jeśli zostaną posadzone zbyt blisko siebie, a cechy każdej odmiany będą niewyraźne i niezgodne z opisem producenta. Mimo to zawiązanie owoców nastąpi.
Częste choroby
https://youtu.be/i3z-UKinj28
Rośliny doniczkowe są podatne na szkodniki, zwłaszcza te żerujące na liściach. Niska wilgotność, stabilna temperatura oraz brak wiatru i naturalnych szkodników sprzyjają rozprzestrzenianiu się tych chorób. Innym zagrożeniem są grzyby i pleśnie, które rozwijają się na powierzchni gleby i w nieużytkach.
Przędziorki jako pierwsze dają o sobie znać. Żerują na młodych liściach i kwiatach, co czyni je szczególnie niebezpiecznymi w początkowej fazie wzrostu. Pierwszym objawem jest zwijanie się liści. Następnie pojawia się cienka, przezroczysta pajęczyna. Aby zabić szkodnika, można posypać glebę tytoniem z papierosa lub spryskać cały krzew preparatem Fitoverm.
Wraz z pojawieniem się nowych pędów, mszyce stają się aktywne. Potrafią zniszczyć nowo powstałe papryki w ciągu zaledwie kilku dni, dlatego ważne jest, aby dokładnie sprawdzić sadzonki na wczesnym etapie kwitnienia. Główne skupisko pasożyta znajduje się na spodniej stronie liścia. Może tam być widoczny biały nalot i żółte plamy. Podczas aktywnego rozmnażania mszyce tworzą kępy, które można zaobserwować w ruchu. Samo leczenie rośliny będzie nieskuteczne, ponieważ owady żyją w glebie. Pomocne jest podlewanie słabym roztworem amoniaku (5 ml na 1 litr ciepłej wody). Powtórz zabieg dwukrotnie, zachowując tygodniową przerwę.
Ostre papryki są szczególnie podatne na bakterie wywołujące chorobę zwaną „czarną nóżką”. Jednym z objawów jest czernienie łodygi u podstawy i zahamowanie wzrostu. Stopniowo pojawia się czarny nalot, który szybko się rozprzestrzenia. W rezultacie roślina przestaje otrzymywać składniki odżywcze i obumiera. Nie ma lekarstwa na tę chorobę, ale ważne jest, aby jak najszybciej odizolować zainfekowane rośliny. Najlepszą profilaktyką jest odpowiednie podlewanie. Jeśli gleba nie wyschnie, najlepiej unikać podlewania.
Recenzje
Olga:
Trzy lata temu posadziłem kilka roślin odmiany Fireworks. Teraz podziwiam ich piękno, a plony są obfite. Wszystkie papryczki są równie ostre, choć różnią się kolorem. Zrywam pierwsze strąki, gdy są jeszcze niedojrzałe i niezbyt kolorowe, co tylko korzystnie wpływa na roślinę.
Iwan:
Najmniejsze odmiany uprawiam zimą na parapecie, a większe, do 50 centymetrów wysokości, wiosną i latem na balkonie. To zapewnia zbiory przez cały rok. Aby uzyskać pierwsze papryczki jak najwcześniej, polecam rozpocząć nawożenie, gdy roślina jest jeszcze zielona.
Maria:
Sadzę papryczki chili jako rośliny ozdobne, a ich pikantne strąki są raczej miłym dodatkiem dla całej rodziny. Aby uzyskać maksymalną temperaturę, odkładam podlewanie do zbiorów. Papryczki nabierają ostrości już po jednym dniu. Nadal są dobre nawet po zamrożeniu lub wysuszeniu.
Papryczki chili można uprawiać na parapecie, nawet jeśli przestrzeń jest ograniczona. Spośród szerokiej gamy odmian łatwo wybrać tę odpowiednią, o odpowiedniej wielkości rośliny i metodzie zapylania. Pod względem pielęgnacji, rośliny te są stosunkowo łatwe w uprawie: terminowe podlewanie, odpowiednie nawożenie i dodatkowe oświetlenie mają największy wpływ na formowanie się i dojrzewanie strąków. Jednak nawet rośliny doniczkowe mogą być podatne na powszechne choroby i szkodniki, dlatego regularne kontrole i zabiegi są niezbędne.
Pieprz Wiktoriański: Opis odmiany ze zdjęciami i recenzjami
TOP 10 odmian papryki wcześnie dojrzewającej
Pieprz w ślimaku - sadzenie sadzonek bez zrywania
Co zrobić, gdy sadzonki papryki zaczną się przewracać po wykiełkowaniu