Sadzenie czosnku na zimę na Ukrainie: sadzenie jesienią

Każdy kraj uprawia to aromatyczne warzywo inaczej. Na przykład na Ukrainie stosuje się specjalną technikę sadzenia czosnku na zimę, co może znacznie zwiększyć plony. Co więcej, produkt ten zawiera wiele korzystnych dla zdrowia składników i doskonale sprawdza się w walce z przeziębieniami i innymi chorobami wirusowymi.

Zalety sadzenia jesiennego

Doświadczeni ogrodnicy sadzą tę roślinę zielną o tej porze roku, aby uzyskać obfite plony. Sadzenie czosnku jesienią na Ukrainie wynika z następujących zalet:

• Czosnek zimowy stosuje się latem, ponieważ odmiany jare kiełkują szybciej;
• Odmiana ta, w odróżnieniu od gatunków letnich, charakteryzuje się wysokim plonem i dużymi ząbkami;
• odmiany zimowe są rzadko podatne na choroby, a szkodniki nie wyrządzają im szkód;
• uprawa nie będzie wymagała częstego podlewania grządek, gdyż topniejący wiosną śnieg w połączeniu z deszczami znacznie nawilży glebę;
• czas sadzenia wydłuża się, a jeśli odbywa się to wiosną, to ze względu na uprawę ziemi i pracę z innymi uprawami, może zabraknąć czasu;
• Jeśli przestrzegasz zasad sadzenia, czosnek nie boi się przymrozków;
• Młoda roślina zielna kiełkuje wiosną szybciej niż chwasty, więc ich liczba będzie niewielka, gdyż czosnek zagłuszy „pozaroślowych sąsiadów”.

Jak widać, czosnek zimowy ma wiele zalet w porównaniu z siewem wiosennym i letnim.

Może Cię zainteresować:

Jak i kiedy zbierać czosnek z ogrodu
Czosnek zawiera dużą ilość witamin. W okresie intensywnego wzrostu należy go regularnie kopać i przycinać…Przeczytaj więcej…

Popularne odmiany

Na Ukrainie istnieje mnóstwo odmian czosnku. Jednak tylko kilka z nich zostało wpisanych do rejestru państwowego. Do najpopularniejszych zaliczają się:

1. 'Prometheus'. Białe cebule zawierają od 5 do 6 ząbków. Odmiana szypułkowa. Okres wegetacji: 100-103 dni. Średnia trwałość.
2. Odmiana "Sofijewski". Ostry w smaku. Ma naturalnie fioletowy odcień. Bulwa zawiera 6 dużych ząbków. Okres wegetacji trwa około 100 dni. Ma długi okres przydatności do spożycia.
3. "Pobeda" (Zwycięstwo). Ta odmiana wytwarza kwiaty w pędach kwiatowych. Długość pędów kwiatowych wynosi 2 cm. Okres wegetacyjny trwa od 110 do 115 dni. Główka jest fioletowa i składa się z 6 ząbków. Waży 40 g i ma silny, ostry smak.
4. Odmiana 'Merefyansky White'. Osiąga średni okres dojrzewania i wytwarza łodygę. Okres wegetacji trwa od 105 do 110 dni. Cebula jest średniej wielkości, składa się z co najmniej 5 dużych ząbków.
5. „Charkowska Fioletowa”. Ta odmiana jest szczególnie ostra. Wyrasta w pędy kwiatowe. Każda główka zawiera od 4 do 6 ząbków. Okres wegetacji wynosi 115 dni. Ma średnią trwałość, ale toleruje mrozy (-25°C) i daje wysokie plony, około 15 ton z hektara. Produkt ma doskonały wygląd handlowy.
6. „Duchess”. Ta wczesna odmiana ma okres wegetacji od 85 do 100 dni. Cebula jest biała, pokryta fioletowymi paskami. Zawiera do 6 ząbków. Jest bardzo ostra.
7. „Starobelsky Local”. Odmiana płożąca. Okres wegetacji nie przekracza 110 dni. Cebule mają białą skórkę i cztery do sześciu ząbków. Smak jest dość ostry.
8. „Leader”. Odmiana o średniej ostrości i nie wybijającym w pędy kwiatowe. Główka jest biała z lekko przybrudzonym odcieniem i waży około 35 g. Odmiana ta jest mało odporna na choroby. Można ją przechowywać do połowy marca.
9. „Spas” to odmiana płożąca. Czosnek ma fioletowo-szary kolor z lekkim połyskiem. Jego umiarkowana ostrość sprawia, że ​​nadaje się do uniwersalnego zastosowania. Prawidłowo przechowywany, zachowuje świeżość do połowy kwietnia. Wysokie plony. Dobra odporność na fuzariozę i nicienie. Wysokie plony. Czosnek jest łatwy w uprawie w różnych warunkach glebowych.
10. 'Ukraińska Biała Hulaj-Pole' (niewypuszczająca pędów). Odmiana: zimowo-wiosenna. Średnia dojrzałość – do 120 dni. Bulwa o regularnym kształcie, biała ze srebrzystym odcieniem. Posiada liczne ząbki. Waga bulwy do 23 g. Długi okres przydatności do spożycia i wyrazisty smak.

Zasady sadzenia roślin zielnych

Terminowe sadzenie czosnku na zimę na Ukrainie gwarantuje obfite plony. Ważne jest, aby poczekać, aż ząbki się odpowiednio ukorzenią, ale jeszcze nie wykiełkują, zanim nadejdą mrozy. To jest właśnie ten moment na sadzenie czosnku. Jeśli warzywo ma dobrze rozwinięty system korzeniowy, może wytrzymać temperatury nawet do -25°C (-25°F). Dlatego najlepiej sadzić roślinę zielną sześć tygodni przed pierwszymi przymrozkami.

Ogrodnicy biorą również pod uwagę temperaturę gleby (w zakresie od 10 do 12 stopni Celsjusza). Jeśli ta technika nie zostanie zastosowana, ząbki mogą wykiełkować i nie przetrwać zimy. Sadzenie czosnku zimowego w południowej, północnej i centralnej Ukrainie przebiega zgodnie z następującym harmonogramem:

• Regiony zachodnie i centralne - początek października;
• północne rejony kraju – koniec września;
• Zakarpacie i regiony południowe – koniec października.

Niektórzy ogrodnicy na Ukrainie uważają, że kalendarz księżycowy może pomóc w ustaleniu terminu sadzenia czosnku zimowego. Twierdzą, że oprócz przypływów i odpływów, księżyc może determinować sezon wegetacyjny wszystkich roślin. Ubywająca faza księżyca wskazuje na doskonały rozwój roślin korzeniowych. W tym czasie gleba jest wzbogacana w składniki odżywcze, ponieważ poziom wód gruntowych wzrasta. Korzystne dni na sadzenie czosnku w 2018 roku to: 4, 5 i 12 września; 11-13 października; oraz 8, 11 i 16 listopada.

Wybór lokalizacji

Czosnek należy sadzić wyłącznie na otwartej, dobrze oświetlonej powierzchni. Nierówności w glebie są niedopuszczalne. Jeśli teren jest pochyły, najlepiej posadzić warzywo na wzniesieniu, ponieważ po deszczu woda będzie się gromadzić poniżej, powodując choroby i gnicie. Dlatego najlepiej wybrać płaskie miejsce z dużą ilością światła słonecznego. Kwaśna gleba hamuje wzrost czosnku. Aby temu zaradzić, należy dodać wapno do gleby.

Czarna gleba jest uważana za najlepszą do sadzenia, ale sprawdzi się również gleba gliniasta lub piaszczysto-gliniasta. Przed posadzeniem tej aromatycznej rośliny należy dokładnie przeanalizować skład gleby, a następnie przystąpić do głównych prac. Żyzność można łatwo określić na podstawie wcześniej posadzonych w okolicy warzyw. Słabe plony wskazują na niedobór pewnego minerału niezbędnego dla gleby.

Zaleca się sadzenie czosnku po uprawach takich jak dynia, fasola, kalafior, kapusta, bakłażan, cukinia, rzodkiewka, zboża i ogórki. Po tych uprawach gleba będzie samonawożona i nadaje się do dalszego sadzenia. po czosnkuNie zaleca się ponownego sadzenia cebul czosnku w tym samym miejscu co cebulę, cebulę i ziemniaki, ponieważ gleba będzie bardzo wyjałowiona i nie będzie w stanie się zregenerować pod kolejne nasadzenia. Czosnek można sadzić w tym samym miejscu dopiero po czterech latach. Najlepiej co roku zmieniać miejsce sadzenia, naprzemiennie sadząc bakłażany, ogórki i podobne rośliny.

Prace przygotowawcze

Kolejnym niezbędnym krokiem jest przygotowanie miejsca. Konieczne jest dokładne usunięcie wszelkich poprzednich upraw warzywnych. Należy to zrobić najpóźniej na miesiąc przed sadzeniem. Ten czas wystarczy, aby gleba odpoczęła. Pozostałe zasady są następujące:

1. Dwa tygodnie przed sadzeniem czosnku teren jest przekopywany na głębokość około 25 cm. Usuwane są wszystkie korzenie chwastów.
2. Kolejnym krokiem jest nawożenie gleby dodatkami mineralnymi i organicznymi. Wystarczy 5 do 10 kg próchnicy na metr kwadratowy. Zaleca się rozcieńczenie nawozu superfosfatem (1 łyżka stołowa), popiołem i kredą (2 łyżki stołowe). W miarę możliwości należy dodać siarczan potasu (1 do 2 łyżek stołowych). Aby gleba była wolna od chorób, należy podlewać ją siarczanem miedzi (10%).

Materiał siewny

Ten etap wymaga szczególnej uwagi. Plon czosnku zależy od jego jakości. Dlatego do sadzenia wybiera się wyłącznie zdrowe cebule. Nie powinny być miękkie, mieć wgnieceń, zgnilizny ani innych uszkodzeń. Osłonka musi być gładka i ściśle przylegać do ząbka. Pęknięcia u podstawy cebuli są niedopuszczalne. Jeśli w jednym ząbku wystąpią jakiekolwiek defekty, należy wyrzucić całą cebulkę, ponieważ pozostałe ząbki również zostaną zainfekowane.

Do sadzenia wybiera się tylko duże cebule, ponieważ wyrosną z nich większe cebule, natomiast z małych – mniejsze. To ważna zasada, o której należy zawsze pamiętać. Po wybraniu zdrowych, pełnych i atrakcyjnych cebul, należy zdezynfekować materiał sadzeniowy. Najpopularniejsze opcje przetwarzania:

• Zbiór warzyw należy gotować przez około pół godziny w roztworze alkalicznym (400 g popiołu na 2 litry wody), następnie płyn należy ostudzić i umieścić w nim ząbki na 2 godziny.
• Czosnek poddaje się działaniu siarczanu miedzi (nie więcej niż 1 łyżka stołowa na 10 litrów). Czas dezynfekcji wynosi 24 godziny.
• Materiał umieszcza się w roztworze manganu (0,1%) i moczy przez 24 godziny.
• Przygotuj roztwór soli (3 łyżki stołowe na 5 litrów wody) i mocz czosnek przez 120 sekund, a następnie powtórz zabieg, stosując siarczan miedzi, nie dłużej niż przez 60 sekund.

Ważne punkty

Oprócz wybrania czosnku, wybrania stanowiska i dezynfekcji, należy także prawidłowo zasadzić warzywa. Jakie niuanse bierzemy pod uwagę na tym etapie pracy:

Może Cię zainteresować:

Co zrobić, gdy czosnek żółknie wiosną
Czosnek posadzony w ogrodzie często szybko wypuszcza zielone pędy. Jednak wkrótce zaczynają one żółknąć. Co więcej,…Przeczytaj więcej…

1. Odległość między rzędami wynosi 25 cm. Taka odległość jest wystarczająca, aby łatwo usunąć chwasty i spulchnić glebę.
2. Gęstość sadzenia zależy od wielkości ząbków. Na przykład, duże ząbki należy sadzić w odstępach 15 cm, a małe – w odstępach 10 cm. Taka częstotliwość sadzenia zapewni duże i zdrowe czosnki.
3. Głębokość sadzenia również wpływa na plon. Również w tym przypadku wszystko zależy od wielkości ząbków. Dołki należy wykopać na głębokość dwukrotnie większą niż długość ząbków. Na przykład, jeśli ząbki mają 3 cm długości, głębokość sadzenia powinna wynosić co najmniej 6 cm. Dlatego, aby uprościć zadanie, materiał do sadzenia należy wcześniej posegregować według wielkości.
4. Ważne jest, aby prawidłowo umieścić warzywa w bruzdach. Umieść ząbek pionowo w dołku i dociśnij go delikatnie, ale nie za mocno, do dna dołka. Nacisk ten jest niezbędny, aby ząbek nie przechylił się podczas przysypywania ziemią i zachował swoje pierwotne położenie. Zapewni to prawidłowe uformowanie główki.

Ostatnia część

Na ostatnim etapie należy wykonać izolację uformowane łóżkaTo jedyny sposób, aby ochronić posadzony czosnek przed mrozem. Doświadczeni ogrodnicy zalecają następujący sposób postępowania:

1. Po posadzeniu warzyw należy ściółkować glebę torfem, igłami sosnowymi, trocinami, liśćmi drzew lub kompostem. Należy również przygotować warstwę izolacji o grubości co najmniej 5 cm.
2. Zimą miejsce, w którym sadzi się czosnek, przykrywa się dodatkową warstwą śniegu. Ta dodatkowa warstwa ochroni rośliny przed mrozem, a w czasie odwilży zapewni dodatkową wilgoć.
3. Aby zatrzymać śnieg w grządkach i zapobiec jego zbyt szybkiemu topnieniu, zwłaszcza na terenach o dużym nachyleniu, między rzędami umieszcza się chrust.
4. Pod koniec zimy, gdy śnieg zaczyna topnieć, ogrodnicy zawsze nawozić posadzony czosnekRobią to w ten sposób: bierzemy 10 g superfosfatu, 6 g siarczanu potasu i 6 g saletry amonowej. Ten roztwór wystarcza na 1 metr kwadratowy gleby. Proces należy powtórzyć po 30 dniach.
5. Gdy na glebie czosnkowej powstają żółte liście, oznacza to, że zbiory dojrzewają. Czosnek zimowy zbiera się 30 dni wcześniej niż czosnek wiosenny.

Uprawa czosnku na Ukrainie jest wygodna dzięki sprzyjającemu klimatowi. Jednak uzyskanie obfitych plonów wymaga pewnego wysiłku, a jeśli zrobi się to prawidłowo, inwestycja zwróci się wielokrotnie.