Winogrona kardynalne: charakterystyka i opis odmiany, sadzenie i pielęgnacja

Winogrono Cardinal to klasyczna odmiana winorośli w uprawie winorośli. Została wyhodowana w połowie XX wieku w Kalifornii w USA. Hodowcy F. Harmon i E. Snyder oparli swoją produkcję na odmianach Alphonse Lavallee i Queen.

W Rosji odmiana ta pojawiła się w 1958 roku, ale w Państwowym Rejestrze Osiągnięć Hodowlanych została wpisana dopiero w 1974 roku. Przeznaczona jest do uprawy w rejonach Kaukazu i Dolnej Wołgi.

Charakterystyka winogron

Ta odmiana jagodowa jest uważana za odmianę wcześnie dojrzewającą, dojrzewającą w ciągu 105-120 dni od początku sezonu wegetacyjnego. Chociaż jest mieszańcem, nie powstrzymuje to hodowców przed włączaniem jej do nowych linii hodowlanych i opracowywaniem nowych, bardziej zaawansowanych odmian. Plon komercyjny wynosi 11 ton z hektara. Z jednego pędu można uzyskać 20-25 kilogramów plonu.

Winogrona można transportować na duże odległości. Przechowywane w odpowiedniej temperaturze i wilgotności zachowują smak i wygląd nawet przez trzy miesiące. Są podatne na choroby grzybowe i wirusowe, często atakowane przez mączniaka i oidium. Są również całkowicie wrażliwe na nagłe zmiany warunków atmosferycznych. Niezabezpieczone winorośle przemarzają zimą.

Przeczytaj także

Winogrona Black Pearl: Charakterystyka i opis odmiany, sadzenie i pielęgnacja

Winogrona Black Pearl to klasyczna odmiana winorośli, jednak wielu ogrodników błędnie uważa...

Opis krzewów

Krzewy rozwijają się energicznie i gęsto, osiągając wysokość 3-3,5 metra. Pnącza nie dojrzewają w pełni w ciągu roku, jedynie dolna część. Blaszki liściowe są duże, pięcioklapowe i sercowate. Powierzchnia liści jest gładka, owłosiona i jasnozielona. Pnącze wytwarza 40-70 pędów owocujących w sezonie, z których każdy tworzy 1-2 grona.

Opis gron i jagód

Grona mają kształt stożkowaty lub cylindryczny. Kwiaty są małe i jasnozielone. Grona są średnio gęste, z widocznymi odstępami między owocami. Każdy gron osiąga 25-30 centymetrów długości. Ważą zaledwie 300-600 gramów. Jagody są duże, owalne lub okrągłe, ważące 5-7 gramów na owoc. Na całej powierzchni winogron widoczne są drobne nierówności i bruzdy. Skórka jest gęsta, pokryta grubym woskowym nalotem i ma intensywny czerwony kolor z fioletowym odcieniem.

Miąższ jest gęsty, soczysty i półprzezroczysty, z zielonkawym odcieniem. W środku znajdują się trzy do czterech pestek. Owoce są chrupiące i wyraziste. Winogrona mają zrównoważony smak, z lekką kwaskowatością i słodyczą w równowadze. Owoce dojrzewają nierównomiernie w gronach. Wewnątrz, gdzie jest słabe nasłonecznienie, pozostają półzielone. Mimo to odmiana „Cardinal” otrzymała 8 na 10 punktów za smak w konkursie degustacyjnym. Owoce są wykorzystywane na świeżo, do produkcji soku i jako główny składnik kompotu.

Zalety i wady

„Cardinal” przejął najlepsze cechy swoich rodziców. Wśród jego zalet, winiarze podkreślają:

• krótki okres dojrzewania. Pierwsze jagody dojrzewają na początku sierpnia;
• wysoka wydajność;
• długoterminowe przechowywanie;
• wysoki poziom transportowalności;
• odporność na ciepło;
• doskonały smak.

Wadami tej odmiany są:

• Niestabilne warunki pogodowe w okresie wegetacji powodują wypadanie jajników;
• zimą konieczne będzie okrycie, gdyż winorośl i pąki nie są odporne na spadki temperatur poniżej -10-15°C;
• nieodporny na główne choroby grzybowe i wirusowe;
• Wymaga dużej ilości nawozu. Ilość i jakość owoców zależy od terminowości nawożenia.

Technologia rolnicza odmiany

„Cardinal” to odmiana wymagająca pod względem warunków uprawy. Zaleca się jej sadzenie w regionach o łagodnych zimach i niewielkich wahaniach temperatury wiosną. Czarna gleba jest idealna pod uprawę winorośli. Gleby gliniaste i piaszczysto-gliniaste znacznie obniżają plony tej jagody.

Reprodukcja

Najlepszą metodą rozmnażania winorośli jest szczepienie sadzonek na podkładce innej odmiany jagodowej. Zaleca się szczepienie na odmianach odpornych, takich jak 'Ifc X Berlandieri' i 'Berlandieri X Riparia'. Materiał do szczepienia należy przygotować późną jesienią, gdy przepływ soków całkowicie ustanie. Odetnij fragmenty pędu od środka, w miejscu, gdzie mają one średnicę około 7-10 milimetrów. Na sadzonce powinny pozostać co najmniej cztery pąki. Aby zachować materiał do szczepienia do wiosny, końcówki należy pokryć parafiną, owinąć papierem i przechowywać na niskiej półce w lodówce lub piwnicy.

Przeczytaj także

Winogrona maiden: charakterystyka i opis odmiany, recenzje

Winogrona maiden to wyjątkowy przedstawiciel rodziny winorośli. W przeciwieństwie do zwykłych winogron, nie produkują…

Szczepienie winogron należy przeprowadzać pod koniec kwietnia lub na początku maja, gdy nie należy się już spodziewać spadku temperatur.

Szczepienie sadzonek:

1. Wybierz starą podkładkę winorośli.
2. Wytnij cały krzew, pozostawiając jeden pień.
3. Oczyść pień tak, aby jego powierzchnia była gładka.
4. Za pomocą małej siekiery rozłup pień dokładnie na pół.
5. Odetnij jedną stronę wycinka pod kątem, z obu stron.
6. Umieść sadzonkę w rozłupanym pniu i mocno przywiąż ją liną lub grubą tkaniną.
7. Przykryj miejsce szczepienia gliną lub smołą ogrodową, aby zapobiec przedostawaniu się grzybów i wirusów do pęknięć.
8. Podlej 30 litrami wody. Glebę pod krzewem ściółkuj trocinami.

Dbanie o winogrona

Podlewanie

'Cardinal' lubi wilgoć, ale z umiarem. Podlewaj roślinę co dwa tygodnie od momentu, gdy liście zaczną się rozwijać, aż do momentu, gdy owoce osiągną fizyczną dojrzałość. Zużycie wody na krzew wynosi 30-40 litrów.

Posypka

Nawoź rośliny nawozami złożonymi przed kwitnieniem i w okresie owocowania. Po raz pierwszy zastosuj nawóz płynny do gleby. pogłówne nawożenie Roztwór na bazie 10 litrów wody, 30 gramów superfosfatu, 20 gramów mocznika i 30 gramów siarczku potasu. Nawozić winogrona po raz drugi tym samym roztworem, ale bez mocznika. Jesienią dodać do winorośli dobrze rozłożony obornik. Używać dwóch wiader na krzew. Rozsypać materię organiczną wokół całego obwodu pnia.

Ochrona przed chorobami

Aby zmniejszyć ryzyko wystąpienia chorób grzybowych, wiosną należy traktować krzewy płynem Bordeaux (przygotowanie: 100 gramów siarczanu miedzi, 120 gramów wapna palonego, 10 litrów wody) lub innym środkiem grzybobójczym.

Lamówka

Jesienią należy pozostawić na każdym krzewie 5-7 pędów. Obciążenie jednego pędu nie powinno przekraczać 6 pąków, aby zapewnić jak najgęstsze grona i duże jagody.

Przygotowanie do zimy

Odmiana „Cardinal” wymaga ochrony nawet w cieplejszych regionach Rosji. Po przycięciu należy ostrożnie przygiąć pnącze do ziemi, przykryć słomą, trocinami, a następnie folią. Alternatywnie, można usypać kopczyk ziemi, aby zabezpieczyć pnącza i pąki przed przemarzaniem. Ziemia powinna wówczas całkowicie pokryć wszystkie gałęzie.

Recenzje

Tamara Nikołajewna, obwód Samara.

Winorośl „Cardinal” rośnie na mojej daczy od trzech lat. Rzadko muszę ją pielęgnować, a plony w pierwszym roku nie były imponujące. Grona były długie, a jagody duże. Wiosną podlewam winogrona słabym bulionem kurzym. Przygotowuję go w następujący sposób: biorę kilogram świeżego obornika, dodaję wiadro wody, mieszam i pozostawiam do fermentacji na dwa tygodnie. Po 14 dniach rozcieńczam litr nalewki w wiadrze z wodą i wlewam pod krzew. Spodziewam się większych zbiorów w przyszłym roku.

Fedor Nikanorowicz, obwód krasnodarski.

Od 10 lat uprawiam na swojej działce odmianę winorośli „Cardinal”. Oczywiście często choruje, ale moja rodzina i ja tak uwielbiamy smak i wielkość owoców, że nie mogę się zmusić do ich wyrywania. Aby zapobiec chorobom, wiosną opryskuję winogrona dwukrotnie. Za pierwszym razem stosuję roztwór siarczanu miedzi (100 gramów roztworu na 10 litrów wody), gdy pąki jeszcze się nie rozwinęły. Za drugim razem opryskuję pędy, gdy liście są prawie całkowicie rozwinięte. Do zapobiegania chorobom stosuję Ridomil lub Quadris. Ich skuteczność utrzymuje się do jesieni. Jeśli opryskuję rośliny co roku, są praktycznie wolne od chorób.