Papryka czerwona (słodka, ostra, mielona) - kalorie na 100 gramów

Znana na naszych szerokościach geograficznych, czerwona papryka to warzywo o wyjątkowym składzie i właściwościach zdrowotnych. Włączenie tego pikantnego produktu do diety pomaga zmniejszyć spożycie kalorii, a spożywanie co najmniej 100 gramów słodkiej czerwonej papryki dziennie pomoże Ci szybciej poczuć się sytym i dostarczyć sobie dzienną dawkę niezbędnych witamin.

Najczęściej świeże warzywa i przyprawy są używane w kuchni do tworzenia pysznych i różnorodnych dań dietetycznych, a w celach leczniczych – do poprawy pracy układu pokarmowego i ogólnego samopoczucia. Jednak, aby schudnąć i poprawić zdrowie, ważne jest, aby jeść warzywa oszczędnie i ściśle przestrzegać planu diety.

Skład chemiczny, BJU i kaloryczność czerwonej papryki

Zarówno świeże warzywo, jak i przyprawa z pieprzu są bogate w składniki odżywcze i niskokaloryczne. Dzięki temu nadają się do leczenia wielu dolegliwości i przygotowywania niskokalorycznych potraw.

Może Cię zainteresować:

Przegląd najlepszych odmian czerwonej papryczki chili
Ostra papryka to doskonała przyprawa kulinarna w wielu kulturach. Małe krzewy porośnięte papryką...Przeczytaj więcej…

Słodka czerwona papryka

To najsłodsze ze wszystkich warzyw, a zarazem najbardziej kaloryczne. Wartość energetyczna w 100 g wynosi 31 kalorii, co stanowi 1,9% dziennego zapotrzebowania. Jedna porcja zawiera również:

• 90 g wody;
• 5,3 g węglowodanów;
• 1,4 g błonnika pokarmowego;
• 1,3 g białka;
• 0,1 g tłuszczu.

Ten składnik ma właściwości antyhistaminowe, które ułatwiają oddychanie. Oprócz kwasu askorbinowego, warzywo to zawiera witaminę P, która odpowiada za wzmocnienie ścian naczyń krwionośnych i normalizację rytmu serca. Pozostałe składniki to witaminy z grupy B:

• B1 – 6,7%;
• B2 – 4,4%
• B5 – 6,3%;
• B6 – 25%;
• B9 – 4,3%.

Składniki mineralne dominujące w papryce słodkiej:

1. Wapń – 8 mg. Aktywuje enzymy odpowiedzialne za obniżenie wysokiego ciśnienia krwi i działa przeciwzapalnie.
2. Krzem – 22 mg. Zapobiega przedwczesnemu starzeniu się.
3. Mangan – 0,16 mg. Odpowiada za prawidłowe funkcjonowanie ośrodkowego układu nerwowego.
4. Miedź – 100 mcg. Zapobiega anemii i poprawia oddychanie.

Może Cię zainteresować:

Papryka słodka: najlepsze odmiany o wysokiej wydajności ze zdjęciami i opisami
Papryka słodka to prawdziwa skarbnica witamin. To warzywo jest niezwykle zdrowe i pyszne. Zawiera mnóstwo…Przeczytaj więcej…

Czerwony, ostry mielony pieprz

Mielony pieprz powstaje z papryki, a po przetworzeniu staje się ostrą przyprawą. Zawiera 21 kcal na 100 g, a jego wartość odżywcza wynosi:

• 0,7 mg białka;
• 0,3 mg tłuszczu;
• 4,6 mg węglowodanów.

Ich funkcje:

• normalny rozwój organizmu;
• poprawa funkcji rozrodczych;
• utrzymanie zdrowych oczu, skóry i włosów;
• dostarczanie energii i substancji plastycznych;
• poprawa funkcjonowania ośrodkowego układu nerwowego i układu sercowo-naczyniowego.

Makro- i mikroelementy zawarte w pieprzu:

1. Potas – 2014 mg. Niezbędny do normalizacji rytmu serca, zmniejsza obrzęki.
2. Wapń – 148 mg.
3. Magnez – 152 mg. Poprawia funkcjonowanie mięśni oraz wspiera zdrowie nerek i tarczycy.
4. Sód – 30 mg. Aktywuje enzymy trzustkowe.
5. Żelazo – 7,8 mg. Bierze udział w tworzeniu hemoglobiny.
6. Cynk – 2,48 mg. Reguluje poziom cukru we krwi.

Może Cię zainteresować:

Papryka żółta: właściwości zdrowotne, kaloryczność, opis odmian
Powszechnie uważa się, że żółta papryka ma gorszy smak od czerwonej, ale lepszy od zielonej. Jednak…Przeczytaj więcej…

Korzyści zdrowotne i zagrożenia związane ze spożywaniem czerwonej papryki

Pieprz pomaga utrzymać prawidłowy wzrok, wzmacnia układ odpornościowy oraz odpowiada za budowę kości oraz zdrowe włosy i paznokcie. Witamina E jest przeciwutleniaczem, bez którego organizm nie może zwalczać toksyn. Bez niej i witaminy A cynk nie może być wchłaniany. Witamina C z kolei jest niezbędna do wzrostu i regeneracji tkanek, a także do utrzymania zdrowych dziąseł i zębów.

Działa również pozytywnie na układ krążenia:

• wzmacnia naczynia krwionośne i zwiększa ich elastyczność;
• jest dobrym środkiem zapobiegającym zakrzepicy;
• zapobiega rozwojowi miażdżycy;
• rozrzedza krew, co jest szczególnie ważne w przypadku cukrzycy;
• zmniejsza ryzyko udaru.

Pieprz jest bardzo korzystny w czasie ciąży, ponieważ organizm matki szczególnie potrzebuje witamin w tym okresie, a ich niedobór może prowadzić do pogorszenia stanu włosów, paznokci i skóry. Karoten zawarty w pieprzu korzystnie wpływa na paznokcie i stymuluje wzrost włosów. Z tego samego powodu pieprz jest zalecany osobom starszym, aby pomóc w walce z łysieniem.

https://www.youtube.com/watch?v=DPW0Y3g4lKE

Regularne spożywanie tego warzywa to dobry środek zapobiegawczy przed chorobami neurologicznymi: przeciwutleniacze zapobiegają stanom zapalnym w komórkach i zakończeniach nerwowych. Osoby, które stale wykonują ciężką pracę fizyczną i umysłową, powinny spożywać co najmniej jedną paprykę dziennie, aby odzyskać siły, złagodzić stres, poprawić pamięć i czas reakcji oraz poprawić koncentrację.

Potencjalne szkody wynikające ze spożycia warzyw:

• swędzenie i wysypka ze względu na zawartość olejków eterycznych;
• obniżenie ciśnienia krwi;
• podrażnienie ścian żołądka;
• ból brzucha spowodowany wrzodami i zapaleniem błony śluzowej żołądka;
• silne pobudzenie apetytu.

Właściwości lecznicze młodych, ostrych papryczek i ich szkodliwość dla zdrowia człowieka

Produkt ma największy wpływ na przewód pokarmowy: wspomaga szybkie trawienie ciężkostrawnych pokarmów, chroni błonę śluzową żołądka podczas przyjmowania leków przeciwzapalnych i alkoholu oraz łagodzi objawy zgagi i dyspepsji czynnościowej. Potrawy przygotowane z pieprzem stają się lżejsze, a ich kaloryczność zmniejsza się prawie o połowę.

Przyprawa ta wpływa również na funkcjonowanie jelit, szybko eliminując bakterie chorobotwórcze. Ponadto produkt pomaga w leczeniu schorzeń ginekologicznych, normalizując nieregularne cykle menstruacyjne i funkcje jajników.

Nalewki pieprzowe są szeroko stosowane w celu stymulacji wzrostu włosów i poprawy ich struktury. Środek ten zwiększa przepływ krwi do mieszków włosowych i odżywia je składnikami odżywczymi.

Inne korzystne właściwości przyprawy:

1. Wzmocnienie układu odpornościowego.
2. Ulgę w bólu gardła, zapaleniu oskrzeli i astmie.
3. Zapobieganie procesom degeneracyjnym występującym u osób starszych.
4. Łagodzenie stanu zapalnego w zapaleniu stawów.
5. Zapobieganie rozwojowi raka.
6. Przyspieszenie metabolizmu.

https://www.youtube.com/watch?v=rT_WnXRE53M

Spożywanie pieprzu mielonego podlega następującym ograniczeniom:

1. Przyprawy tej nie powinny spożywać osoby leczące ostre schorzenia żołądka lub jelit. W przeciwnym razie może ona pogorszyć stan.
2. Istnieje również duże ryzyko wystąpienia alergii, dlatego przed spożyciem produktu w celach leczniczych lub dietetycznych, konieczne jest wypróbowanie jego niewielkiej ilości.
3. W przypadku nieostrożnego stosowania przyprawy i nalewki z niej wykonanej, w wyniku kontaktu z błonami śluzowymi może dojść do podrażnienia skóry.

Jak stosować ostrą i słodką paprykę w celu utraty wagi

Czerwona papryka pomaga zwalczać otyłość na różnych etapach. Aby schudnąć, należy stosować dietę, w której ten składnik stanowi istotny element diety.

Menu na 7 dni:

1. Pierwszego dnia należy spożywać wyłącznie surowe warzywa w ilości do 1 kg, z czego połowę powinien stanowić pieprz.
2. Drugiego dnia powinieneś dodać do swojej diety owoce. Możesz wybrać dowolne owoce, z wyjątkiem winogron i bananów. Ilość spożywanych owoców pozostaje taka sama.
3. Trzeciego i czwartego dnia należy urozmaicić dietę, spożywając 300 g owoców i warzyw oraz 1 jajko na twardo dziennie.
4. Od 5 do 7 dnia możesz jeść 200 gramów chudego mięsa dziennie, 200 gramów chudego twarogu i jogurtu. Dozwolone jest wypicie 1 szklanki niesłodzonej herbaty.

Istnieje inna skuteczna dieta siedmiodniowa, ale ma ona kilka wad: możliwe problemy żołądkowo-jelitowe, bóle brzucha i trudności z przyzwyczajeniem się do pikantnych potraw. Można jednak schudnąć od 3 do 5 kg w tydzień, a nawet do 7 kg, jeśli jednocześnie ćwiczy się. Dietę należy powtarzać rzadko, z kilkutygodniowymi przerwami między cyklami.

Dieta dzienna:

1. Na śniadanie zjedz pasztet z kurczaka z papryką i sałatką warzywną, popijając ziołową herbatą.
2. Na przekąskę można przygotować mieszankę kefiru, przypraw i jabłek.
3. Na lunch przygotuj zupę z kurczaka z warzywami i filet z kurczaka z gulaszem warzywnym.
4. Na popołudniową przekąskę wypij szklankę koktajlu warzywnego z chili.
5. Na obiad przygotuj pierś z kurczaka, sałatkę pomidorową doprawioną chili i popij porcją jogurtu.

Pomimo ekstremalnego i wymagającego charakteru diety, ma ona szereg zalet. Po pierwsze, pieprz sprawi, że warzywa i gotowane mięso będą miały mniej mdły smak. Po drugie, substancje zawarte w przyprawie stymulują produkcję serotoniny, „hormonu szczęścia”. Dzięki temu przyjemny napar i zastrzyk energii są gwarantowane podczas diety.

Często zadawane pytania

Każdy rodzaj papryki, zarówno słodka, jak i ostra, niewątpliwie ma wiele korzystnych właściwości. Oba można stosować w celu odchudzania i poprawy zdrowia, ale należy zachować umiar w ich spożywaniu: może to poprawić zdrowie i złagodzić wiele problemów zdrowotnych.