Nasiona papryki ostrej - najlepsze odmiany do uprawy w gruncie i opinie

Ostre papryczki są używane praktycznie w każdej kuchni świata i są jedną z najpopularniejszych przypraw. Znane są pod wieloma nazwami: ostra, gorzka, cierpka, papryka i chili. Dzięki rozległym pracom hodowlanym hodowców papryki, warzywo to występuje w różnorodnych kształtach, rozmiarach, kolorach i poziomach ostrości. Dlatego niedoświadczeni hodowcy warzyw często czują się przytłoczeni tą różnorodnością.

Wybór najlepszych i najbardziej produktywnych odmiany ostrych papryk Pomoże to ogrodnikom podjąć właściwą decyzję przy wyborze nasion do sadzenia na zewnątrz lub w szklarni. Możesz również założyć ogródek bezpośrednio na parapecie, gdzie papryka zachwyci Cię nie tylko owocami, ale stanie się również wyjątkowym dodatkiem do każdego wnętrza.

Sekrety wyboru odmian ostrej papryki

Doświadczeni hodowcy warzyw zalecają, aby przy zakupie nasion kierować się poniższymi wskazówkami:

1. Pikantność warzywa zależy od warunków jego uprawy. Ta sama odmiana, posadzona w różnych strefach klimatycznych, będzie dawać owoce o różnym stopniu ostrości. Warzywa uprawiane w gorących i wilgotnych warunkach będą znacznie ostrzejsze niż te uprawiane w chłodnym i suchym miejscu.
2. Wybierając nasiona, zwróć uwagę na wartość SHU (Scoville Hot Units). Im wyższa wartość, tym ostrzejsza odmiana papryki.

   

3. Do gruntu otwartego zaleca się wybór odmian o krótkim okresie wegetacji (do 100 dni), gdyż jesienne warunki pogodowe są korzystne tylko dla niektórych odmian tej rośliny.
4. Najlepiej kupować nasiona od renomowanego dostawcy. Czasami informacje na opakowaniu nie pokrywają się z zawartością.
5. Zazwyczaj sklepy oferują tylko popularne i poszukiwane odmiany. Osoby chcące eksperymentować z odmianami rzadkimi lub elitarnymi powinny rozważyć wizytę w wyspecjalizowanych ośrodkach hodowlanych.

Zły wybór materiału do sadzenia zazwyczaj prowadzi do rozczarowania, dlatego w uprawie warzyw moment wyboru nasion jest bardzo ważny.

Najlepsze odmiany nasion papryki ostrej według recenzji z 2018 roku

Systematyzacja opinii ogrodników i amatorów ogrodnictwa pozwoliła nam na stworzenie rankingu najlepszych odmian, ukazującego ich indywidualne cechy, zalety i wady.

Może Cię zainteresować:

Papryka do uprawy w gruncie w obwodzie moskiewskim – opis najlepszych odmian
Klimat centralnej Rosji pozwala na udaną uprawę różnych odmian papryki. Ale dobre zbiory…Przeczytaj więcej…

Wczesne uprawy do sadzenia w 2019 roku

Double Abundance to wysokoplenna odmiana hybrydowa, odporna na wirusy i wysokie temperatury. W warunkach szklarniowych owocuje znacznie obficiej. Z jednej rośliny można uzyskać do 40 papryk. Papryki są długie, grube, w kształcie pnia i mają czerwono-pomarańczowy kolor.

Hot Bouquet to średniej wielkości, silnie rosnąca roślina, która nie wymaga podpór. Papryka ta owocuje równie dobrze zarówno na otwartym polu, jak i w szklarniach. Owoce średniej długości, stożkowate, są dojrzałe i mają intensywny czerwony odcień. Miąższ jest pikantny i ma intensywny pieprzny aromat.

Trinidad Small Cherry to odmiana ultra-wczesna. Swoją nazwę zawdzięcza jagodowemu wyglądowi owoców i wiśniowemu aromatowi miąższu. Krzewy są bujne, wysokie i rozgałęzione. Są dosłownie pokryte małymi, okrągłymi papryczkami. Owoce dojrzewają już po 80 dniach od kiełkowania.

Papryka średniosezonowa do uprawy w gruncie

Astrachański-147 to plenna papryka do uprawy w gruncie. Krzewy są średniej wielkości i zwarte, z opadającymi, czerwonymi owocami. Papryczki są małe i cienkościenne, ale bardzo pikantne. Okres owocowania jest długi i trwa od 30 do 60 dni.

Papryka Ram's Horn to wysokie, standardowe krzewy, osiągające półtora metra wysokości. Owoce są długie i smukłe. Dojrzałe papryczki mają intensywny wiśniowy kolor. Ścianki owoców są cienkie, a miąższ średnio ostry.

Pieprz Cascabel to karłowa roślina o niezwykłych owocach. Krzewy kwitną i owocują nieprzerwanie. Małe, okrągłe papryczki są ciemnoczerwone i służą do suszenia i mielenia. Miąższ jest intensywnie pikantny, o przyjemnym, pieprznym aromacie.

Charakterystyka odmian późno dojrzewających

7 Pot Brain Strain Red – duże, pomarszczone papryczki o unikalnym kształcie przypominającym ludzki mózg. Strąki mają żywy, szkarłatny kolor. Są wysoko cenione za doskonały smak i niepowtarzalny owocowy aromat.

Riot to średniej wielkości, rozgałęziona roślina o średniej wielkości, cienkościennych strąkach. W sprzyjających warunkach jedna roślina może wydać do 300 jagód. Miąższ jest ostry i ma przyjemny aromat. Papryczki wyróżniają się nietypowym kolorem: w fazie dojrzałości technicznej strąki są jaskrawoczerwone, a biologicznie dojrzałe papryki mlecznobiałe.

Papryczki tabasco to wysokie rośliny odporne na powszechne choroby i szkodniki. Strąki są małe i średnio ostre. Krzewy dają bardzo obfite plony. Papryczki mają klasyczny, stożkowaty kształt. Kolor owoców zmienia się w miarę dojrzewania: początkowo zielony, następnie przejściowo żółty, a na końcu czerwony.

Polecane odmiany papryk ostrych do sadzenia w gruncie

Nie wszystkie odmiany nadają się do uprawy w gruncie. Uprawa papryki w ogrodzie wiąże się z pewnymi wyzwaniami, ponieważ papryka to roślina ciepłolubna, która potrzebuje dużo światła. Klimat w regionach Rosji nie zapewnia roślinie niezbędnego ciepła i światła. Ponadto, gwałtowne wahania temperatury i zimne wiatry są szkodliwe dla wielu odmian papryki.

Do uprawy na otwartych rabatach nadają się następujące odmiany:

1. Zmey Gorynych to odporna na suszę, ale wymagająca światła odmiana o średnich wymaganiach, rodząca duże, ostre papryczki.

   

2. Pieprz cayenne jest jedną z najpopularniejszych odmian ostrej papryki, charakteryzującą się dużymi strąkami, ostrym miąższem i korzennym aromatem.
3. Język teściowej to odmiana odporna na suszę, wcześnie dojrzewająca, o jaskrawoczerwonych, średniej wielkości paprykach.
4. Papryka ukraińska jest średniowczesna, plenna, odporna i dobrze znosi niekorzystne warunki pogodowe.
5. Odmiana Chinese Fire jest uważana za jedną z najlepszych odmian tej rośliny. Jest wysoce odporna na różne choroby.

   

6. Habanero to bardzo popularna papryka o nietypowych, okrągłych owocach.
7. Jalapeño to duża, grubościenna, jasnozielona papryka o bardzo pikantnym miąższu.
8. Dinosaur to odmiana odporna na suszę, o grubościennych, średniej wielkości owocach o umiarkowanie pikantnym smaku.
9. Vizier to plenna, późno dojrzewająca papryka o nietypowym pokroju przypominającym turban.
10. Magic Bouquet to plenna, wcześnie dojrzewająca odmiana o bukietowym układzie małych, półostrych owoców.

Popularne odmiany papryczek chili do uprawy w pomieszczeniach

Istnieje kilka odmian tej rośliny nadających się do uprawy w pomieszczeniach. Są to zazwyczaj byliny, które wymagają szczególnej pielęgnacji. Owoce papryki domowej są mniejsze niż jej odpowiedników ogrodowych, ale równie ostre w smaku.

Do mieszkania nadają się następujące rośliny:

1. Ogonyok to średniosezonowa odmiana mieszańcowa klasycznych papryk. Czubki strąków są lekko zakrzywione. Owoce są małe i ognistoczerwone. Wyróżniają się ostrością i wyrazistym pieprznym aromatem.

   

2. Ryabinuszka to ultra wczesna, plenna odmiana hybrydowa. Owoce są jaskrawoczerwone i kuliste, przypominające grona jarzębiny. Papryczki charakteryzują się silną ostrością i wyrazistym aromatem.
3. Aladdin to kompaktowa roślina, która produkuje małe, wielokolorowe papryczki. Mają stożkowaty kształt i są skierowane ku górze. Pojedyncza roślina rodzi owoce w odcieniach jasnozielonej, ciemnozielonej, ciemnoróżowej, beżowej, czerwonej i fioletowej. Strąki doskonale nadają się do przetworów.
4. Konfetti to karłowate krzewy ozdobne, osiągające wysokość nie większą niż 35 cm. Owoce są stosunkowo duże, o długości od 3 do 7 cm. Mają klasyczny, stożkowaty kształt i występują w różnorodnych kolorach: w miarę dojrzewania zielone papryki żółkną, a następnie fioletowe. Dojrzałe owoce mają intensywny czerwony kolor.

   

5. Salute to wczesna odmiana papryki ozdobnej, która rośnie jako karłowate, rozłożyste krzewy. Owoce o stożkowatym kształcie zmieniają kolor z ciemnozielonego na jaskrawopomarańczowy w miarę dojrzewania. Papryki te są spożywane na świeżo i konserwowane.

Hybrydy domowe mają wysoką wartość ozdobną. Ich egzotyczny wygląd niczym nie ustępuje roślinom doniczkowym.

Jakie odmiany należy sadzić w szklarni?

Szklarnia to najlepsze miejsce do uprawy papryki. Warunki panujące w szklarni pozwalają zaspokoić wszelkie zachcianki tego tropikalnego warzywa. Najpopularniejsze odmiany uprawiane w szklarniach to:

1. Węgierska Żółć – małe, schludne krzewy o drobnych żółtych papryczkach. Kompaktowy rozmiar rośliny pozwala na uprawę w szklarni, oszczędzając miejsce.

   

2. Astrachań 628 to średnio-wczesna, plenna papryka o średniej wielkości, stożkowatych owocach. W miarę dojrzewania papryka zmienia kolor z jasnozielonego na głęboko czerwony. Krzewy osiągają pół metra wysokości, są zwarte i schludne.
3. Odmiana Yubileyny VNIISSOK produkuje wysokie, rozłożyste rośliny o wcześnie dojrzewających owocach. Papryka jest ciemnoczerwona i umiarkowanie ostra.
4. Filius Blue to karłowa papryka, która zajmuje niewiele miejsca w szklarni. Jej owoce są wielobarwne i bardzo pikantne. Są wykorzystywane w wielu potrawach kulinarnych oraz jako pikantna przyprawa.

   

5. Little Miracle to szybko rosnąca i całkowicie bezpretensjonalna odmiana, która nie wymaga wiele pielęgnacji. Krzewy wytwarzają obfite, ale bardzo drobne papryczki. Owoce wyróżniają się doskonałym smakiem i przyjemnym, pieprznym aromatem.

Może Cię zainteresować:

Marynowane ostre papryczki na zimę – „Palce lizać”
Zachowaj ostre papryczki na zimę tak długo, jak to możliwe, nie tracąc ich smaku i wyglądu, ale tylko…Przeczytaj więcej…

Poniższe rośliny mają nietypowe kształty owoców:

• Smok;
• Dziób sokoła;
• Dama Pik;
• Grzyb żółty;
• Pokaz sztucznych ogni Garda;
• Wąż;
• Noworoczna ośmiornica;
• Mała złota rybka.

https://www.youtube.com/watch?v=zLKTGXzlDVA

Miłośnicy bardzo ostrych odmian powinni zwrócić uwagę na następujące papryczki:

• Jasny świt;
• Piękna;
• Harakiri;
• Homer;
• Krokodyl;
• Sonora;
• Draco;
• Hedar;
• Ancho Poblano.

Papryka szklarniowa daje o rząd wielkości większy plon i staje się silniejsza.

Recenzje najlepszych odmian papryczek chili

Początkujący i doświadczeni ogrodnicy chętnie podzielą się swoimi doświadczeniami w uprawie tego pikantnego warzywa:

MarinaGerasimenko: Uprawiam odmianę „Astrachań” w domu. Drugie zbiory idą pełną parą. Papryczki bardzo mi się podobały – są bardzo ostre. Z dwóch roślin tylko jedna przeżyła. Nie wynoszę jej na zewnątrz – wciąż rośnie w doniczce. Wcześniej przesadzałem papryki z ogrodu do domu. Wszystkie rośliny zwiędły. Dlatego nie polecam przesadzania papryk z ogrodu do doniczek.

MariaSadovnikova: „Ostre papryczki cieszą się w naszej rodzinie ogromnym szacunkiem. Jemy je na surowo, suszone, marynowane i dodajemy do wszelkiego rodzaju przetworów. Co roku uprawiam kilka odmian (połowa szklarni jest przeznaczona na paprykę). Moją ulubioną odmianą jest „Ram's Horn” – piękna, łatwa w uprawie, pyszna i zawsze owocująca.”

użytkownik_6334: „Ze wszystkich znanych mi odmian, wyróżniłbym paprykę Cicak. Jest umiarkowanie ostra. Nie lubię zbyt ostrych papryczek, które potrafią zamienić potrawę w płynny ogień. Owoce są piękne i duże. Łatwo się ją pielęgnuje. Rośliny dają obfite plony każdego roku.”

W porównaniu do papryki słodkiej, różnorodność papryk ostrych jest ograniczona. Z drugiej strony, ta ograniczona liczba odmian ułatwia wybór nasion do sadzenia.