Papryka słodka jest ulubioną rośliną wśród plantatorów warzyw i ogrodników. Jednak wielu uważa, że uzyskanie wysokiej jakości i obfitych plonów w naszym klimacie jest bardzo trudne. Papryka jest wprawdzie kapryśna, ale uprawa tego ciepłolubnego warzywa jest całkiem możliwa. Aby to osiągnąć, należy najpierw starannie dobrać odmianę do konkretnych warunków uprawy.
Aby więc uzyskać doskonałe plony na obszarach o niestabilnym klimacie i krótkim lecie, najbardziej odpowiednie sąwczesne odmiany papryki, które charakteryzują się dobrą zdolnością kiełkowania, szybkim dojrzewaniem, odpornością na choroby, bezpretensjonalnością i wysoką produktywnością.
Czym jest papryka wcześnie dojrzewająca i ogólne zasady jej uprawy?
Sama nazwa wskazuje na wczesny okres dojrzewania tych warzyw. Aby uzyskać w pełni dojrzałą paprykę, najlepszym wyborem do sadzenia są odmiany wczesne. Ze względu na krótkie lato, do sadzenia w gruncie używa się 80-90-dniowych sadzonek.

Przy uprawie odmian wczesnych konieczne jest przestrzeganie pewnych warunków:
- Do gruntu należy sadzić wyłącznie sadzonki.
- Nasiona wysiewa się w pojedynczych doniczkach torfowych, ponieważ młode siewki nie znoszą dobrze zbierania.
- Mieszankę gleby dla przyszłych sadzonek należy wybierać tak, aby była luźna i zawierała próchnicę, piasek i glebę.
- Nie należy dopuścić do wyschnięcia podłoża, ale też nie należy nadmiernie podlewać sadzonek, aby zapobiec wystąpieniu „czarnej nóżki”.
- Po posadzeniu sadzonek w odpowiednim miejscu, zaleca się szczególną ostrożność i przestrzeganie reżimu temperaturowego oraz prawidłowego podlewania.
- Wczesne odmiany warzyw wymagają kiełkowania nasion. Zaleca się wysiew nasion w lutym-marcu po uprzednim namoczeniu ich w ciepłej wodzie.
- Jeśli sadzonki były uprawiane w pomieszczeniu, należy je przesadzić do szklarni w marcu, aby się zaadaptowały i ukorzeniły. Należy zadbać o to, aby temperatura gleby i otoczenia wynosiła co najmniej 15 stopni Celsjusza. W przeciwnym razie rozwój sadzonek zostanie zahamowany, a plony zmniejszone.

Dobrym rozwiązaniem będzie zastosowanie „podwyższonych grządek”, w których łatwiej utrzymać wymaganą temperaturę. - Latem, gdy temperatura sięga +35 stopni, plantację należy umieścić w cieniu.
- Gdy rośliny podrosną i osiągną wysokość 15-20 cm, należy uciąć ich wierzchołki, aby umożliwić rozkrzewienie się roślin.
- Co dziesięć dni sprawdzaj roślinę pod kątem szkodników i nadmiaru pędów, które mogą ją uciskać. Zbyt wydłużone pędy należy przyciąć, a wszelkie pędy rosnące poniżej głównego rozwidlenia łodygi należy usunąć.
- Prawie wszystkie wczesne odmiany warzyw rosną nisko, dlatego nie wymagają podwiązywania ani wzmacniania punktów wzrostu na kratownicach.
- Papryka wymaga odpowiedniego podlewania i nawożenia naprzemiennie nawozami organicznymi i mineralnymi.
- Ważne jest, aby regularnie spulchniać glebę wokół krzewów, aby roślina otrzymywała potrzebną ilość tlenu.
- Nie zaleca się sadzenia odmian słodkich obok gorzkich, ponieważ zapylanie między nimi może spowodować gorzki smak w odmianach słodkich. Aby temu zapobiec, należy zachować odległość 100 metrów między uprawami.
Wczesne odmiany papryki do uprawy w gruncie
Doświadczeni hodowcy wyhodowali wiele wysokiej jakości odmian przeznaczonych do uprawy w gruncie.
Światło
Ta odmiana jest bardzo poszukiwana przez ogrodników i właścicieli gospodarstw ze względu na doskonały smak, łatwość uprawy, odporność na suszę i długi okres przydatności do spożycia (3 miesiące) bez zmiany wyglądu i smaku. Rośnie na niskich krzewach. Owoce mają stożkowaty kształt i są niewielkie (do 115 g), a ich kolor waha się od jasnozielonego do złotego. Grubość wynosi 6 mm.

Ivanhoe
Ta odmiana jest stosunkowo nowa, ale cieszy się już dużym popytem ze względu na dobrą zdolność kiełkowania i szybkie dojrzewanie. Papryczki są gotowe do spożycia po 110 dniach od wykiełkowania. Jednak pełną dojrzałość osiągają już po 20 dniach. Dlatego smak niedojrzałych papryk znacznie różni się od smaku dojrzałych.

Ivanhoe – piękne pomarańczowe lub czerwone, o wydłużonym kształcie i wadze do 130 g. Średnio mięsiste – do 7 mm. Małe, zwarte i zajmujące mało miejsca. Nie wymagają specjalnego przygotowania ani podpierania. Łatwe w utrzymaniu, odporne na wahania temperatury i różne choroby. Wytrzymują drobny grad.
Język Marinki
Odmiana Marinkin Yazychok, wyhodowana przez hodowców z Dniepropietrowska, dobrze rośnie w surowym klimacie i charakteryzuje się stabilnym wzrostem. Dlatego wielu ogrodników preferuje tę słodką paprykę.

Rośliny gęsto posadzone na działce produkują do 15 małych papryk. Jednak posadzone rzadko, pojedyncza roślina dorasta do 75 cm wysokości i wydaje owoce o wadze 250 g każda. W takim przypadku roślina wymaga podpór. Papryki są ciemnoczerwone, lekko zakrzywione, stożkowate i mają przyjemny smak i aromat. Miąższ jest soczysty, osiągający średnicę 10 mm. Nie nadają się do przechowywania, zachowują świeżość zaledwie 1,5 miesiąca.
Tryton
Ta superwczesna odmiana dobrze znosi niekorzystne warunki pogodowe, w tym ulewne deszcze i wahania temperatury, również w południowej Syberii. Jest ceniona ze względu na wysoki plon – każda roślina rodzi 35-45 owoców o wadze 130 gramów. Owoce te mają kształt stożkowaty lub okrągły, są średnio mięsiste, pomarańczowo-czerwone, słodkie i aromatyczne. Aby zapewnić obfite zawiązywanie owoców i przyspieszyć wzrost, należy usunąć pierwsze owoce. W przeciwnym razie plon może się opóźnić, co doprowadzi do zahamowania wzrostu.

Atlantyk F1
Krzew jest dość wysoki, dorasta do 1 metra wysokości, dlatego wymaga podpór. Od posadzenia do pełnej dojrzałości hybryda potrzebuje około trzech miesięcy. Wyróżnia się dobrą odpornością na choroby i szkodniki. atlantycki Duży, wydłużony, beczkowaty i mięsisty, ważący do 450 gramów. Używany do konserw, sałatek i do bezpośredniego spożycia. Otwarta gleba i szklarnie to idealne miejsca do uprawy tej hybrydy.

Plac Czerwony
Warzywo bardzo wczesne. Krzewy niskie, osiągające 70 cm wysokości. Zbiór możliwy już po trzech miesiącach od posadzenia. Odmiana odporna na różne choroby wirusowe. Czerwony kwadrat jest dość duży, waży do 300 gramów i ma kształt sześcianu z wewnętrznymi przegrodami. W pełni dojrzały nabiera czerwonego koloru. Miąższ jest gruby, o grubości ścianki 9 mm. Dobrze znosi transport i przechowywanie.

Czardasz
Chardas jest stosunkowo niski (70 cm), zwarty i rośnie w gronach. Daje obfity plon (do 17 owoców z krzaka). Owoce są stożkowate i duże, ważą do 220 g. Ściana ma 6 mm grubości i jest średnio mięsista. Zalążnie tworzą grona. W pełni dojrzałe papryki mają pomarańczowoczerwony kolor. Choć technicznie dojrzałe, papryki nadają się do spożycia, ale preferowane są te w pełni dojrzałe.

Aktor
Ta odmiana słynie z dużych, czerwonych owoców, ważących do 300 g, które dojrzewają w ciągu 130 dni. Każdy owoc ma wydłużony, stożkowaty kształt. Początkowo dojrzewają w jasnozielonym kolorze, który w miarę dojrzewania zmienia kolor na czerwony. Miąższ jest smaczny, soczysty i mięsisty.

Lilia jest stosunkowo wysoka, osiągając 140 cm wysokości i silnie rozgałęziona. Dlatego nie zaleca się sadzenia więcej niż czterech krzewów na metr kwadratowy. Z jednego metra kwadratowego można jednak zebrać do 11 kg owoców. Roślina jest mało wymagająca pod względem warunków uprawy, nie wymaga specjalnej pielęgnacji i jest odporna na choroby.
Zarozumiały
Niezwykła odmiana charakteryzująca się pryzmatycznymi papryczkami rosnącymi w górę, a nie w dół. Każdy owoc osiąga wagę 150 g, jest mięsisty, soczysty i pyszny. Początkowo dojrzewa w kolorze ciemnozielonym, stopniowo czerwieniejąc w miarę dojrzewania. Czas dojrzewania wynosi 3,5 miesiąca. Odporny na choroby. Zaznaika jest bardzo plenna, dając plon do 10 kg papryczek z metra kwadratowego, o długim okresie przydatności do spożycia.

Wybór wczesnych odmian papryki do uprawy w szklarniach
Aby uzyskać duże, wczesne zbiory, wielu ogrodników uprawia wczesną paprykę w szklarni.
Ulubione morele
Wysokoplenna odmiana przeznaczona do uprawy w warunkach szklarniowych, ale w sprzyjających warunkach klimatycznych sprawdziła się również w uprawie na otwartej glebie.

Krzewy są niskie (40-50 cm). Owoce mają stożkowaty kształt, są gładkie i błyszczące. Grubość ścianki wynosi 7 mm. W pełni dojrzałe nabierają jaskrawopomarańczowego koloru. Wyróżniają się wyjątkową soczystością. Nadają się do wszelkiego rodzaju zastosowań: od spożycia na surowo po przetwory.
Agapowski
Ta wczesna odmiana wyróżnia się odpornością na choroby grzybowe i obfitym plonowaniem. Krzew jest średniej wysokości (60-80 cm). Czasami wymagane jest podpieranie. Owoce są duże, gładkie, pryzmatyczne i słabo żebrowane. Zalążnia jest jasnozielona, a po osiągnięciu pełnej dojrzałości zmienia kolor na jaskrawoczerwony.

Belladonna F1
Ta wczesna hybryda idealnie nadaje się do uprawy w szklarniach. Jednak może również dawać dobre plony w gruncie, pod warunkiem przestrzegania wszystkich zasad uprawy. Krzew jest średniej wielkości i zwarty (60-80 cm). Owoce są duże, sześcienne, gładkie, jasnożółte i średnio mięsiste. Hybryda jest odporna na choroby wirusowe.

Czekolada Gwiazda Wschodu F1
Te wczesne hybrydy charakteryzują się wyjątkowym smakiem, nietypowym kolorem i odpornością na wiele chorób. Roślina jest średniej wielkości, rozgałęziona i silnie rosnąca (70 cm). Hybrydy są dość duże, cylindryczne, błyszczące i mięsiste. Ciemnobrązowy kolor wskazuje na pełną dojrzałość. Są plenne, dobrze znoszą transport i przechowywanie.

Często zadawane pytania
Ze względu na krótki okres dojrzewania od momentu wysiania nasion do momentu zbioru, dojrzewanie jest wczesne odmiany papryki słodkiej idealny do uprawy nawet w niestabilnych okresach letnich.


Pieprz Wiktoriański: Opis odmiany ze zdjęciami i recenzjami
TOP 10 odmian papryki wcześnie dojrzewającej
Pieprz w ślimaku - sadzenie sadzonek bez zrywania
Co zrobić, gdy sadzonki papryki zaczną się przewracać po wykiełkowaniu