Papryka słodka – gatunek popularnej rośliny jednorocznej należącej do rodzaju Capsicum i rodziny psiankowatych. To warzywo jest wysoko cenione za walory smakowe i odżywcze, dlatego przedstawiciele tego gatunku często spotykani są w ogrodach i szklarniach.
Istnieje wiele odmian papryki, podzielonych na dwie grupy ze względu na smak: gorzką i słodką. Papryka słodka cieszy się większą popularnością wśród producentów warzyw ze względu na swój łagodny, lekko słodki smak. Jednak przed rozpoczęciem uprawy zaleca się określenie, które odmiany nadają się do konkretnych warunków klimatycznych. Jeśli uprawiasz paprykę słodką w regionie moskiewskim, przed zakupem nasion powinieneś określić, które odmiany są dla niego najlepsze.
Klimat i uprawa papryki w obwodzie moskiewskim
W umiarkowanym klimacie kontynentalnym regionu moskiewskiego paprykę można uprawiać zarówno na zewnątrz, jak i w szklarniach. Region moskiewski jest jednym z najbardziej odpowiednich regionów w kraju do uprawy papryki, ponieważ lata są długie i wilgotne, a temperatury nigdy nie przekraczają 40°C.
Siejąc nasiona bezpośrednio w otwartym gruncie, możesz nigdy nie zobaczyć siewek, ponieważ ziemia jest zbyt zamarznięta. Jeśli opóźnisz siew, papryka może nie wydać plonu z powodu krótkiego lata. W ogrzewanych szklarniach warzywo to można uprawiać przez cały rok dzięki stałej temperaturze powietrza.
Przed wysiewem nasion do rozsady, ważne jest, aby określić termin sadzenia w oparciu o klimat danego regionu. Należy to zrobić 50-65 dni przed sadzeniem warzyw w miejscu docelowym. Jeśli sadzonki będą przesadzane do gruntu, najlepiej wysiać nasiona 50 dni wcześniej.
Termin zależy również od tego, czy warzywo będzie uprawiane na zewnątrz, czy w pomieszczeniu. Na przykład, jeśli uprawiasz paprykę w szklarni, możesz rozpocząć wysiew nasion pod koniec lutego lub na początku marca, a następnie przesadzić młode rośliny do gruntu w kwietniu lub maju. Jeśli jednak warzywo będzie uprawiane na zewnątrz, zaleca się wysiew nasion pod koniec marca. Wynika to z faktu, że pod koniec maja gleba i powietrze są wystarczająco ogrzane, aby ta wrażliwa na temperaturę roślina mogła rosnąć.
Może Cię zainteresować:Wybór odmian nasion papryki słodkiej do uprawy w gruncie w regionie
Do uprawy w gruncie najlepiej wybierać sprawdzone odmiany roślin, odporne na zmienne warunki środowiskowe. Odmiany te będą obficie owocować nawet w ogrodach warzywnych. Klimat w regionie moskiewskim bywa dość surowy, dlatego do sadzenia na zewnątrz najlepiej wybierać odmiany wczesne lub średnio dojrzewające.
Gogoszary
Dość popularna odmiana wśród ogrodników, roślina ta wydaje kuliste owoce z wyraźnymi klapami. Warzywa są niewielkie, ważą zaledwie 100-120 gramów. Dojrzałe papryki są czerwone, ale w okresie wegetacji stają się ciemnozielone. Niedojrzałe papryki tej odmiany mają również lekką goryczkę, dzięki czemu są popularne w przetworach.
atlantycki
Najbardziej odporna na niskie temperatury odmiana papryki, stąd jej nazwa. atlantycki Ta odmiana idealnie nadaje się do uprawy w regionie moskiewskim, charakteryzującym się zmiennym klimatem. Jest bardzo plenna, dając plon około 13 kg warzyw z metra kwadratowego. Wydłużone, ciemnoczerwone owoce mogą osiągać długość do 20 cm i zachowują świeżość przez długi czas po zbiorze.
Montero F1
To hybrydowa odmiana warzyw, wymagająca podpór. To niski krzew o czerwonych, pryzmatycznych owocach. Każda papryka może ważyć do 300 g, a jej ścianki mają grubość 8 mm. Odmiana ta charakteryzuje się wczesnym i wysokim plonem. Z czterech roślin można uzyskać około 10 kg plonu.
Topola
Odmiana papryki średnio dojrzewającej, o wydłużonych, stożkowatych owocach. Owoce są jaskrawoczerwone. Chociaż roślina nie jest zbyt wysoka, wymaga podpór, ponieważ cienkie łodygi mogą się łamać pod ciężarem owoców. Topola daje obfity plon – około 5 kg z metra kwadratowego. Owoce doskonale nadają się do sałatek, kiszenia i przetworów.
Prezent z Mołdawii
Odporna na choroby odmiana o czerwonych, stożkowatych owocach. Powierzchnia papryki jest gładka. Jest to odmiana średnio wczesna, owocująca już po 120 dniach od kiełkowania. Nawet przy nieodpowiedniej pielęgnacji daje obfite plony. Niski krzew, dorastający do 50 cm wysokości, wymaga podpór.
Złoty cielec
Odmiana średnio wczesna, której żółte owoce wyróżniają się nie tylko żywą barwą, ale i soczystością. To mięsiste, błyszczące warzywo cieszy się dużą popularnością w kuchni, często wykorzystywane w bogatych w witaminy sałatkach i przystawkach. Okrągłe, stożkowate owoce są dość duże, ważą do 250 g.
Najlepsze odmiany nasion papryki do uprawy w szklarniach w obwodzie moskiewskim
Do uprawy w szklarniach zaleca się wybór odmian tolerujących wysoką wilgotność i mniej wymagających pod względem światła. Rośliny mniej odporne na wahania temperatury można uprawiać w pomieszczeniach, ponieważ szklarnie utrzymują optymalną temperaturę przez dłuższy czas.
Wybierając odmiany do sadzenia w pomieszczeniach, najlepiej wybierać krzewy niskie, ponieważ przestrzeń w szklarni jest ograniczona.
Kalifornijski cud
Ta odmiana jest szczególnie ceniona przez niedoświadczonych hodowców warzyw ze względu na szybką adaptację do nowego miejsca uprawy po przesadzeniu do gruntu. Lekko wydłużone i zaokrąglone owoce są czerwone i grubościenne. Każdy owoc może ważyć do 130 g. Z czterech krzewów na metr kwadratowy można uzyskać ponad 2 kg warzyw.
Król Pomarańczy
Mała roślina spokrewniona z odmiany wcześnie dojrzewające Papryka. Grubościenne, pomarańczowe owoce doskonale sprawdzają się w sałatkach i przetworach. Mają kształt prostopadłościanu z zaokrągloną podstawą. Każda papryka waży od 120 do 150 gramów. Ze względu na kompaktowy rozmiar rośliny, na jednym metrze kwadratowym można uprawiać nawet pięć roślin.
Bagration
Ta wczesna odmiana idealnie nadaje się do uprawy w pomieszczeniach, ponieważ dobrze rośnie w warunkach wysokiej wilgotności i nie wymaga dużo światła, aby owoce dojrzały. Wyglądem przypomina nieco pomidora lub prostopadłościan o zaokrąglonej podstawie. Pojedynczy żółty owoc waży ponad 150 g. W przeciwieństwie do większości odmian pokrewnych, Bagration jest odporny na różne choroby i szkodniki.
Alyonuszka
Odmiana mieszańcowa o średniej porze roku, o dużych owocach o masie 130–140 g. Owoce są pryzmatyczne i tępo zakończone. Niedojrzałe owoce są jasnozielone, a dojrzałe – czerwone. Roślina daje obfite plony: z trzech roślin można zebrać ponad 7 kg soczystych, lekko aromatycznych papryk. Nadaje się do spożycia na surowo.
Noc
Średnio późna odmiana warzywna o mieszańcowym pokroju, charakteryzująca się długim okresem owocowania i fioletowym kolorem papryki. Sześcienny kształt tego warzywa ma wyrazisty smak. Ścianki papryki mogą osiągać grubość 7 mm. Owoce są średniej wielkości, zazwyczaj ważą od 100 do 110 g. Krzew może dorastać do 100 cm wysokości, dlatego nie zaleca się sadzenia więcej niż 3 papryk na metr kwadratowy.
Cechy pielęgnacji sadzonek i upraw
Papryka może być bardzo wymagającą rośliną, która wymaga starannej pielęgnacji, zwłaszcza podczas uprawy sadzonek. Podczas uprawy należy uważnie monitorować temperaturę, wilgotność oraz częstotliwość i jakość nawożenia.
Nasiona, które jeszcze nie wykiełkowały, zaleca się przechowywać w temperaturze 27–28°C. Gdy pojawią się pierwsze kiełki, temperatura w pomieszczeniu może wahać się między 15 a 25°C. Kluczem jest utrzymanie temperatury w ciągu dnia wyższej niż w nocy.
Pod koniec lutego lub na początku marca, dzień jest jeszcze dość krótki, dlatego zaleca się zapewnienie sadzonekom sztucznego światła. Można w tym celu użyć również świetlówek. Zalecany czas stosowania sztucznego światła to 8:00-20:00.
Podłoże, na którym rosną sadzonki, należy nawilżyć dopiero po wyschnięciu wierzchniej warstwy. Nadmierne podlewanie młodej rośliny może spowodować jej wyciąganie się i prowadzić do chorób grzybowych. Do podlewania zaleca się używanie miękkiej wody o temperaturze pokojowej.
Dlatego w upalne letnie dni zaleca się codzienne podlewanie rośliny. W okresie kwitnienia należy podlewać ją wyłącznie u nasady. Ważne jest również, aby spulchnić glebę w grządce bezpośrednio po podlaniu, aby zwiększyć dostęp tlenu do systemu korzeniowego rośliny. Należy to robić bardzo ostrożnie, ponieważ korzenie rośliny znajdują się bardzo blisko powierzchni gleby.
Gdy sadzonki wykształcą kilka w pełni rozwiniętych liści, zaleca się nawożenie roślin. Użyj złożonego nawozu specjalnie opracowanego do sadzonek warzyw. Nawożenie należy powtórzyć po 10-14 dniach.
Jako nawóz organiczny można stosować napar z dziewanny rozcieńczony w wodzie w stosunku 1:10.
Młode rośliny należy przygotować do sadzenia w gruncie poprzez hartowanie. W tym celu sadzonki wynoszone są na loggię lub balkon, aby zaaklimatyzowały się do temperatury otoczenia. Hartowanie przeprowadza się stopniowo, zwiększając czas ekspozycji sadzonek na świeże powietrze każdego dnia.
Może Cię zainteresować:Często zadawane pytania
Klimat regionu moskiewskiego pozwala na udaną uprawę papryki słodkiej w ogrodach i szklarniach. Aby jednak zagwarantować sobie zbiory, najlepiej wybierać odmiany wczesne lub średnio dojrzewające.
https://www.youtube.com/watch?v=TJI2mM67D4w
Pieprz Wiktoriański: Opis odmiany ze zdjęciami i recenzjami
TOP 10 odmian papryki wcześnie dojrzewającej
Pieprz w ślimaku - sadzenie sadzonek bez zrywania
Co zrobić, gdy sadzonki papryki zaczną się przewracać po wykiełkowaniu