Winogrona Strashensky: charakterystyka i opis odmiany

Odmiana winogron Strashensky charakteryzuje się imponującymi plonami i wielkością jagód, a grona są również bardzo atrakcyjne. Jednak opinie ogrodników, którzy ją uprawiali, są mieszane. Plon podany w opisie odmiany jest dość dokładny, ale stwierdzono, że winogrono ma wiele innych wad. Część z nich wciąż wymaga rozwiązania, ale większość problemów związanych z uprawą tej odmiany można rozwiązać stosując odpowiednią technologię rolniczą.

Opis odmiany

Hybrydowa odmiana winorośli Strasensky, znana również jako „Consul”, pochodzi z Mołdawii, gdzie została wyhodowana w latach 80. XX wieku przez M.S. Zhuravleva, G.M. Borzikovą, I.P. Gavrilova i innych specjalistów z lokalnego Instytutu Badawczego Winiarstwa i Winiarstwa. Do odmian macierzystych tej hybrydy należą Muscat de Saint-Vallée, Druzhba, 20-473, Dodrelabi, Seive Villar i Katta-Kurgan.

W Rosji odmiana ta jest dostępna do uprawy wyłącznie w regionach południowych ze względu na jej niedostateczną mrozoodporność i średnio późny okres dojrzewania. Owoce są gotowe do zbioru po 130-145 dniach od rozpoczęcia sezonu wegetacyjnego, ze względu na długi okres kwitnienia.

Cechy strukturalne

Winorośl odmiany Strashensky jest bujna, ma mocny pień i gałęzie. Pnącza dorastają do 2 metrów wysokości. Na każdym pędzie pojawiają się trzy do czterech kwiatostanów, zarówno męskich, jak i żeńskich, więc nie wymagają zapylaczy.

Średnia masa skupiska waha się od 800 do 1,5 kg, ale może osiągnąć nawet 2,5 kg. Skupiska są średnio gęste, wydłużone, cylindryczne lub cylindryczno-stożkowe, a największe okazy osiągają 50 cm długości. Typowe rozmiary skupisk, ważące około 1-1,5 kg, to 28-30 cm długości i 14-16 cm szerokości.

Charakterystyka jagód

Owoce są okrągłe i bardzo duże – około 3 cm długości i 2,8 cm szerokości. Niedojrzałe jagody mają ciemnofioletowy kolor, który po dojrzeniu staje się prawie czarny.

Skórka jest bardzo delikatna, dlatego owoce nie nadają się do dalekiego transportu i nie mają długiego okresu przydatności do spożycia.

Jagody pokryte są woskowym nalotem. Miąższ jest pulchny i ​​soczysty. Zawartość cukru w ​​owocach wynosi 18-19%, a kwasowość 7-8 g/l. Owoce odmiany stołowej nadają się do spożycia na surowo lub do produkcji dżemów i konfitur. Smak został oceniony na 8 punktów w skali degustacyjnej.

Winorośle odmiany Strashensky zaczynają owocować w wieku dwóch lat. Dojrzałe winogrona dają rekordowe plony – około 2,5 kg owoców z metra kwadratowego winnicy.

Wskaźniki buszu:

• jedna roślina produkuje 30 kg jagód;
• masa owocu 8-14 g;
• Średnio na jednym krzewie mogą dobrze dojrzeć dwie kiście winogron.

Wskaźniki zrównoważonego rozwoju

Odmiana winorośli Strashensky nie wykazuje najlepszej odporności na niesprzyjające warunki, co często jest powodem, dla którego nie jest ona uprawiana.

1. Winorośl ma słabą odporność na zimę – wytrzymuje temperatury do -17°C. Może przetrwać temperatury do -24°C, ale tylko przy krótkotrwałym mrozie.
2. Straseni nie można nazwać odmianą odporną na suszę.
3. Odmiana podatna na oidium (4 punkty), odporna na mączniaka (3 punkty), ale dość odporna na choroby grzybowe (2 punkty).
4. Dojrzewające jagody przyciągają liczne osy. Jednak owady zaczynają roić się na winoroślach dopiero w drugiej połowie sierpnia, ponieważ proces gromadzenia się cukru w ​​owocach przebiega powoli.
5. Na krzewach Strashensky'ego nie ma prawie żadnych przędziorków ani mszyc winoroślowych.

Zalety i wady odmiany

Ogrodnicy nie są zgodni co do smaku winogron Strashensky: jedni uważają je za proste i mdłe, inni za całkiem przyjemne. Jeśli chodzi o inne zalety i wady, opinie są jednomyślne.

Wśród pozytywnych aspektów zauważają:

• wysoka produktywność;
• duży rozmiar jagód;
• wspaniały wygląd gron i owoców;
• odporność na ataki najczęściej spotykane szkodniki winorośli;
• dobra przeżywalność sadzonek.

Wady odmiany:

• słaba odporność na czynniki klimatyczne;
• długi okres dojrzewania, który uniemożliwia uprawę w większości regionów;
• krótki okres przydatności owoców do spożycia;
• słaba transportowalność;
• ogólnie niska odporność na choroby;
• nierównomierne dojrzewanie gron.

Cechy techniki rolniczej odmiany

Przy uprawie winogron odmiany Straseni należy zwrócić szczególną uwagę na następujące aspekty pielęgnacji:

• zapobieganie chorobom;
• przycinanie krzewu;
• normalizacja;
• schronienie na zimę.

W przeciwnym razie odmiana wymaga standardowych praktyk rolniczych, ale dla dobrych zbiorów krzewy wymagają starannej pielęgnacji. Winogrona muszą otrzymać wszystkie zaplanowane pogłówne nawożeniePonieważ duża ilość owoców pochłania dużo zasobów, a w okresach suszy nawadnianie jest bardzo ważne, gdyż roślina źle reaguje na brak wilgoci.

Zapobieganie chorobom i schronienie

Zapobieganie chorobom W przypadku mączniaka prawdziwego lub mączniaka prawdziwego konieczne jest wykonanie co najmniej 3-4 zabiegów fungicydowych w sezonie, przy czym pierwszy zabieg należy wykonać zaraz po usunięciu osłony, a ostatni – 4 tygodnie przed zbiorem. zbiórWażne jest również usuwanie chwastów wokół krzewów, usuwanie opadłych liści i przekopywanie gleby jesienią.

Winogrona Strasensky nie należą do odmian, które nie wymagają okrycia, nawet w uprawie na południu. Poziom ochrony zależy od średnich temperatur zimowych typowych dla danego regionu, ilości śniegu i prawdopodobieństwa odwilży. Przy okrywaniu ważne jest zminimalizowanie ryzyka rozwoju grzybów pod osłoną, co jest wysoce prawdopodobne w łagodne zimy. Folia jest najgorszym rozwiązaniem; gałęzie świerku lub sosny są najmniej podatne na rozwój grzybów.

Przycinanie i regulacja krzewu

Przycinanie winorośli Przycinanie należy wykonać, gdy pąki będą już 4-6. Zazwyczaj na winorośli powinno się pozostawić 40-60 pąków. Dokładna liczba zależy od regionu uprawy – im dalej na północ, tym mniej pąków należy pozostawić.

Aby uzyskać obfite plony, proces fotosyntezy musi być intensywny, co jest niemożliwe bez gęstego baldachimu liści. Dlatego zaleca się pozostawienie większej liczby pędów bocznych podczas cięcia. Aby pobudzić rozwój pędów wtórnych, należy uszczykiwać pędy owocujące w początkowej fazie rozwoju. Ponieważ odmiana Strashensky nie owocuje na pędach bocznych, jest to optymalny sposób na zwiększenie ulistnienia krzewu.

Wskazówki dotyczące poprawy jakości winogron i owoców:

1. Warto usunąć pierwszy kwiatostan z krzaka. Ta technika skraca okres kwitnienia, co oznacza, że ​​owoce dojrzewają wcześniej niż zwykle.
2. Podczas zawiązywania owoców, grona winogronowe należy uszczypnąć, skracając je o jedną trzecią. Dzięki temu wszystkie jagody dojrzeją równomiernie, mimo że grono będzie mniejsze.
3. Gdy owoce zaczynają dojrzewać, grona należy przerzedzić, aby odciążyć pędy i przyspieszyć dojrzewanie pozostałych owoców. Na każdym pędzie należy pozostawić do 1,2 kg gron.

Recenzje ogrodników

Maria, 43 lata

„Ta odmiana nie jest odmianą „daczy”; nadaje się jedynie do uprawy w pobliżu stałego miejsca zamieszkania, ponieważ zaniedbanie natychmiast wpłynie na jakość owoców – albo dojrzeją nierównomiernie, albo ich kolor będzie nierównomierny, albo smak będzie kwaśny. Kiedy zaczynałem uprawiać tę odmianę, wiele owoców pękało. Później dowiedziałem się, że dzieje się tak w wilgotne lata, gdy grona są blisko ziemi. Teraz po prostu sadzę je wyżej. Winogrona są jednak łatwe w rozmnażaniu, a sadzonki dobrze się ukorzeniają. Nadal jednak polecam sadzonki; mają one większą przeżywalność”.

Boris, 47 lat

„Mam cztery krzewy Strashensky'ego, ale nie znalazłem dla nich zastosowania, więc nie planuję zwiększać ich liczby. Tak, plony są imponujące, ale smak jest dla mnie trochę mdły. Sprzedać? Grona są bardzo piękne, ale jagody szybko się psują. Pozostaje mi tylko zrobić z nich dżemy, kompoty i soki; mam ich więcej, niż potrzebuję do tych celów”.

Elżbieta, 54 lata

„Strashensky jest wyjątkowo podatny na grzyby. Gorzkie doświadczenie zmusza mnie teraz do opryskiwania nawet sadzonek niemal natychmiast po posadzeniu. Ale grona są naprawdę okazałe, a jagody duże; kiedy pierwszy raz kupiłem ten krzew, nie mogłem uwierzyć, że coś takiego jest możliwe. A sam krzew jest wytrzymały, więc podczas sadzenia należy zachować co najmniej 2,5 metra odstępu między krzewami i 3 metry między rzędami, w przeciwnym razie korzenie zaczną „konkurować” o wilgoć i składniki odżywcze. Winorośle są wyraźnie wrażliwe na suszę; wyobrażam sobie, że w piaszczystej glebie byłyby prawdziwym utrapieniem”.

Aleksander, 50 lat

„Uprawiamy odmianę Strashensky w regionie Wołgi, a plony dobrze dojrzewają, jeśli nie przeciążamy winorośli. Osobiście udało mi się ją dojrzeć dopiero wtedy, gdy zacząłem zostawiać około 20 pąków na całej winorośli”.

Winogrona Straseni nie są łatwe w uprawie, ale w małych nasadzeniach stosunek plonów do nakładów pracy sprzyja uprawie tej odmiany. Dwie lub trzy krzewy to niewiele. uciążliwy w opiece, ale zapewni większą ilość owoców. W przypadku większych winnic opłacalność tej odmiany jest wątpliwa. Pomimo walorów dekoracyjnych gron, komercyjna uprawa jest bezcelowa ze względu na brak możliwości transportu owoców.