Odkryte odmiany winogron ze zdjęciami i opisami

Winogrona to roślina południowa, nieodpowiednia do uprawy w regionach o surowym klimacie. Dzięki selektywnej hodowli i żmudnej pracy ogrodników, wyhodowano odmiany odporne na mróz. Pod koniec ubiegłego wieku asortyment składał się głównie z odmian przemysłowych nadających się do produkcji wina. Sytuacja ta ulega zmianie wraz z pojawieniem się odpornych na mróz winogron deserowych, charakteryzujących się delikatnymi, soczystymi jagodami i doskonałym smakiem. Podlega praktykom rolniczym Wysokie plony uzyskuje się nawet na północnym zachodzie, w Syberii i na Uralu.

Pojęcie mrozoodporności roślin uprawnych

Zdolność rośliny do tolerowania krytycznych temperatur ujemnych nazywa się mrozoodpornością. Cechę tę należy odróżnić od mrozoodporności, czyli odporności danej odmiany na kombinację niekorzystnych czynników występujących zimą. Dotyczy to również odporności na temperatury ujemne.

Wrażliwość kultury Pąki jako pierwsze przemarzają przy gwałtownym spadku temperatury. Następnie uszkadzana jest kora i drewno pędów. Opis gatunku określa stopień mrozoodporności, oparty na szeroko zakrojonych obserwacjach i testach. Jednak w przypadku uprawy na działce może się okazać, że podana wartość nie odpowiada rzeczywistym wynikom, co należy wziąć pod uwagę.

Absolutnie minimalna temperatura krytyczna dla winogron wynosi od -23°C do -24°C (wysoka mrozoodporność). Przy znacznym spadku temperatury przemarza od 50 do 80% pąków; przy odpowiedniej pielęgnacji krzew przetrwa bez uszkodzeń kory i drewna.

Zalety odmian winorośli odpornych na mróz

Gatunki z tej grupy uprawiane są w regionach Rosji o surowym klimacie. Główną zaletą jest zwiększenie powierzchni upraw.

Inne zalety to m.in.:

• umiejętność obejścia się bez schronienia na zimę;
• wysoka wydajność;
• bezpretensjonalność;
• Gęstość owoców i gron pozwala na transport produktów na duże odległości.

Odmiany te są głównie techniczne, odpowiednie do produkcji wina.

Odmiany odporne na mróz

Stopień odporności na niskie temperatury różni się w zależności od odmiany winorośli. Rośliny, które wytrzymują temperatury do -27°C, wymagają ochrony, natomiast bardziej odporne odmiany nie wymagają osłony.

Alfa

Wytrzymała i niewymagająca, została sprowadzona do ZSRR z USA i przeznaczona do uprawy w Kraju Nadmorskim. Dobrze zaadaptowała się na Dalekim Wschodzie i jest uprawiana przez winiarzy w południowej Syberii, na Uralu i w centralnej części kraju.

Winorośle są bujne i regulowane, aby zapewnić wysokie plony. Winogrona są duże, o średniej wadze 120 gramów. Jagody są małe, czarne, z jednostronnym czerwonawym odcieniem. Smak jest umiarkowany, z nutą truskawkową. Wykorzystywane są do produkcji wina i likierów.

Krzewy służą do obramowania altan (głównie formowanych). Owoce dojrzewają w ciągu 140-145 dni. Nie opadają z krzewów i nie są podatne na pękanie.

Jeden lub przełom Amurski

Występuje w katalogach pod różnymi nazwami – Odin, Potapenko-7. Została opracowana przez A.I. Potapenko, znanego hodowcę pracującego nad uzyskaniem odmian winorośli odpornych na mróz.

Krzew silnie rosnący, młode pędy są zielone, a w miarę dojrzewania zmieniają kolor na czerwono-brązowy. Winogrona ważą 3-4 gramy, są różowe lub fioletowe i mają przyjemny smak. Zawartość cukru wynosi 23% (wysoka).

Wytrzymuje temperatury do -40°C. Wymaga obfitego podlewania; plony gwałtownie spadają w czasie suszy. Średnio zbiera się 9-10 kg z krzaka.

Kryształ

Nieestetyczny wygląd gron na krzewie rekompensują doskonałe walory smakowe i mrozoodporność winogron. Owoce dojrzewają wcześnie, a zbiór rozpoczyna się w połowie sierpnia. Owoce małe pod względem wielkości i wagi Soczysty, słodki. Kolor: biało-zielony, bursztynowy w słońcu.

Ziarna są sypkie, ważą 180-200 gramów.

Krzewy średniej wielkości o małych, gładkich liściach. Odmiana ta charakteryzuje się szybkim wzrostem pędów i zróżnicowanym stopniem rozwarstwienia liści.

Uprawia się je na Kaukazie i w centralnej Rosji (bez okrywy). Na Syberii i Uralu uprawia się je wyłącznie pod okrywą zimową.

Zagadka Szarowa

Para rodzicielska tego gatunku jest skrzyżowaniem dalekowschodniego mieszańca z europejskimi odmianami Tukai i Magarach.

Tworzy skrzydlate, luźne grona o wadze 400-600 gramów. Okrągłe jagody Są soczyste i mają zawartość cukru wynoszącą 21%. Winiarze cenią je za słodycz i aromat (nuty malin i truskawek).

Jagody ważą 2-3 gramy, są niebieskie, z intensywnym nalotem. Miąższ zawiera kilka małych nasion.

Dojrzałe krzewy dają 10-12 kg owoców. W większości regionów Rosji uprawia się je bez osłon. Przymrozki do -34°C nie są szkodliwe. Owoce nadają się do przechowywania (2,5-3 miesiące) bez utraty smaku.

Skuin 675 czyli Moscow Resistant

Nie jest wykorzystywana w uprawach komercyjnych, ale cieszy się popularnością wśród amatorów uprawy winorośli. Została wyhodowana w obwodzie moskiewskim (stąd nazwa) przez hodowcę K.P. Skuina.

Wykorzystywana do produkcji wina, ma zawartość cukru na poziomie 21-22%. Jest łatwa w uprawie i wymaga minimalnego okrycia na zimę w klimacie umiarkowanym. Jagody dojrzewają od końca sierpnia.

Grona są luźne i ważą 80-100 gramów, a jagody są drobne i mają piękny bursztynowy kolor. Winogrona mają ciekawy smak – wyraźny aromat muszkatołowy z nutą ananasa. Aby zwiększyć plony, pędy są przerzedzane. Odmiana ta jest popularna w Minnesocie (USA), gdzie uprawia się ją do produkcji wina.

Biały Muscat (Shatilova)

Silna hybryda nazwana na cześć jej twórcy, hodowcy F. I. Szatiłowa (Orenburg). Charakteryzuje się dobrym plonem (10-12 kg) i jest łatwa w uprawie.

Dojrzewa w połowie sierpnia (w strefie umiarkowanej), gromadząc dużą ilość cukru. Winogrona mają wielkość 5-6 gramów, są białe z charakterystycznym bursztynowym odcieniem. Grona są szerokostożkowate, masywne i ważą do 1,5 kg.

Odporna na poważne choroby roślin, odporna na długotrwałe mrozy i mrozy do -27°C. Cechy: silny wzrost, duże liście.

Ataman

Ta odporna na mróz (-24ºC) odmiana winorośli uprawiana jest głównie w regionach południowych. Wynika to z późnego okresu zbiorów (145-150 dni) i konieczności długiego sezonu letniego.

Roślina jest silnie rosnąca, z ponad 50% pędów owocujących. Ceniona za wysoki plon i doskonały smak. Formowanie gron jest niezbędne, w przeciwnym razie istnieje ryzyko niedojrzałości i zmniejszenia plonu jagód.

Winogrona ważą 15-18 gramów, są ciemnoczerwone z intensywnym fioletowym odcieniem. Grona ważą średnio 800 gramów, a pojedyncze winogrona ważą 1,8-2 kg. Kwasowość wynosi 7-8%, a zawartość cukru 20%. Należy do grupy winogron deserowych. smak jest przyjemny.

Ilja

Zbiór jagód rozpoczyna się po 110 dniach, co czyni ją odmianą wcześnie dojrzewającą. Niedawno pojawiła się w szkółkach; parą rodzicielską są Voskovoi (Woskowy) i Kishmish Luchisty (Błyskawiczny Kissmish).

Zachwyci Cię swoimi luźnymi, dużymi gronami (600-1000 gramów). Soczyste, przyjemne w smaku jagody dorastają do 14-20 gramów. Zawartość cukru wynosi 22%, a kwasowość jest niska, około 6 g/l.

Doskonała odmiana do deserów, ma dobrą wartość rynkową. Aby zwiększyć zawartość cukru, winiarze pozostawiają jagody na pędach przez 8-10 dni po pełnym dojrzeniu.

Wiśniowy

Jest odporna na choroby i dobrze owocuje w niesprzyjających warunkach pogodowych. Forma hybrydowa została opracowana przez E.G. Pawłowskiego. Odmiana ta z powodzeniem uprawiana jest w regionach Rosji o zróżnicowanym klimacie.

Średniej wysokości krzewy wytwarzają grona o wadze 400-500 gramów. Winogrona są owalne i ciemnobordowe. Miąższ rozpływa się w ustach, o przyjemnym, lekko muszkatołowym smaku. Skórka jest gęsta, ledwo wyczuwalna podczas jedzenia.

Odmiana ta jest ceniona za odporność na temperatury poniżej zera (-25°C) i słodycz jagód (zawartość cukru 18%). Zbiór odbywa się na początku sierpnia (na południu) i późnym latem w strefie umiarkowanej.

Ku pamięci Smolnikowa

Nowa odmiana hybrydowa wyróżniająca się pięknymi, masywnymi gronami na krzewie. Te smaczne, średnio dojrzałe i słodkie winogrona zachowują świeżość przez długi czas po zbiorze i nadają się do transportu na duże odległości.

Odmiana winogron deserowych, kiście ważą 800-17 000 gramów, a jagody 15-16 gramów. Winogrona mają unikalny, kielichowaty kształt. Kolor waha się od zielonobiałego do różowego.

Pędy dobrze dojrzewają, ale są podatne na przeciążenia. Konieczne jest przerzedzanie, w przeciwnym razie wystąpią straty plonów. Odmiana toleruje mrozy do -24°C i dojrzewa w regionach o krótkich latach i surowych zimach, ale wymaga obowiązkowego okrycia. W klimacie umiarkowanym niektórzy plantatorzy uprawiają winogrona bez zimowego zabezpieczenia.

Cytron Magaracha

Reklamowana jako odmiana o dość wysokiej mrozoodporności (-25ºC), ale polecana do regionów południowych. Owoce ważą 5-6 gramów każda, są słodkie, z lekką nutą cytrusów i gałki muszkatołowej.

Głównym przeznaczeniem winogron jest produkcja muskatu, win deserowych i szampana. Hobbyści wytwarzają również domowe wina i soki. Zbiory rozpoczynają się po 130-140 dniach.

Jest odporna na choroby i skutecznie opiera się mszycom skrzydlatym. Wymagane są środki zapobiegawcze: pędy przycina się na zimę i okrywa tradycyjnymi metodami.

juliański

Odmiana pochodzi z obwodu rostowskiego i jest uprawiana w południowej Rosji. Jest reklamowana jako odporna na ujemne temperatury, ale sadzenie w regionach centralnych i północnych nie jest powszechne.

Bardzo wczesna (95-100 dni), z pysznymi, palczastymi jagodami. Są różowawe z żółtymi refleksami i ważą 18-20 gramów. Grona są masywne, ważą średnio 800-1000 gramów. Przy odpowiedniej pielęgnacji i odpowiednim dawkowaniu, grona mogą ważyć do 2 kg.

Znana ze swojego doskonałego smaku – jasnego, słodkiego, z wyraźnymi nutami muszkatołowymi. Doskonała prezentacja, łatwość transportu i trwałość sprawiają, że Juliana nadaje się do uprawy komercyjnej.

Galahad

Obiecująca odmiana, która sprawdziła się w klimacie umiarkowanym. W klimacie uralskim i syberyjskim powinna być uprawiana wyłącznie w dobrze oświetlonych miejscach, w szklarniach.

Daje doskonały plon i toleruje temperatury do -25°C. Jest odporna na choroby, a owoce nie pękają. Grona, winogrona i szypułki nie psują się podczas transportu.

Winogrona zbierane są w gronach o wadze 600-1100 gramów. Jagody są wydłużone, żółtawe i opalizujące. Słodkie, ale nie mdłe, zawierają 19-21% cukru. Są cenione za swoją produktywność (dojrzewa 70-80% winorośli) i łatwość uprawy.

Tajga

Wyjątkowo wczesne dojrzewanie i odporność na temperatury do -30°C to powody popularności tej nieselektywnej odmiany. Jagody charakteryzują się prostym smakiem, zawierają do 20% cukru i dużą ilość pektyny.

Grona są luźne i ważą 200-250 gramów. Okrągłe winogrona są ciemnoniebieskie, miejscami wręcz czarne. Nadają się do produkcji wina, deserów i soków.

Odmiana tajgowa „przywędrowała” do centralnej części Federacji Rosyjskiej z Nadmorza, gdzie rośnie dziko. Odmiana uprawna zakorzeniła się w ogrodach w obwodzie moskiewskim i na północnym zachodzie. Jest ceniona za wysoką plenność i niską podatność na choroby.

Niebieski północny

Zimuje na kratownicach (obwód moskiewski), na Syberii i Uralu zaleca się okrycie.

Drobne, słodkie jagody dojrzewają pod koniec sierpnia. Grona są małe i gęste. Zalety:

• niskie temperatury rzędu minus 40ºC nie są straszne;
• stabilna wydajność;
• przyjemny smak winogron;
• wszechstronność zastosowania.

Wskazane jest formowanie krzewów poprzez usuwanie nadmiaru gron z pędów, aby zapewnić lepsze dojrzewanie pozostałych.

Muromiec

Podobnie jak jej legendarny imiennik, odmiana ta charakteryzuje się niezwykłą witalnością, tolerując temperatury sięgające nawet -26°C. Wśród winogron deserowych niewiele jest odmian odpornych na zimno, a Muromiec słynie również z wczesnego dojrzewania.

Obfite plony zbierane są w obwodzie moskiewskim i na Uralu. Odmiana ta słynie z bogatego smaku i słodyczy (20% cukru). Grona są standardowe, stożkowate i średnio zwarte, ważą 500-600 gramów. Jagody ważą 5-6 gramów, są fioletowe i lekko nakrapiane.

Ogrodnicy zbierają 10-12 kg z krzewu, pod warunkiem odpowiedniej pielęgnacji. Owoce zebrały pozytywne recenzje od degustatorów.

Wady:

• groch jest możliwy;
• bardzo podatne na ataki os;
• pęknięcia (pojawiają się podczas intensywnych opadów deszczu).

Odmiana jest średnio odporna na infekcje.

Różowa perła

Zimuje na kratownicach bez przykrycia w temperaturach do -18ºC; wymaga okrycia, ale dobrze znosi mrozy do -30ºC.

Obiecująca, choć niezbyt imponująca wizualnie, odmiana winorośli. Owoce mają kształt perłowy i liliowo-różowy kolor. Grona są gęste i zwarte, ważą 400-500 g i mają stożkowaty kształt.

Smak jest słodki (24% cukru), przyjemny. Zalety: wczesny zbiór (późne lato), niskie koszty utrzymania i wszechstronność. Dobrze nadaje się na soki, do produkcji wina i jest doskonały na świeżo. Wady: nie nadaje się do transportu.

Rosyjski Maskat

Wyhodowana w Rosji odmiana charakteryzuje się gęstymi, klapowanymi gronami (300 g) i zaokrąglonymi gronami o przyjemnym smaku. Plon znacznie wzrasta przy odpowiednim nawadnianiu.

Krzewy średniej siły, liście mocno powcinane.

Zbiór jest gotowy w 115 dni (regiony południowe). Odmiana jest wysoce odporna na większość chorób. Jej owoce są wszechstronne i dają doskonałe wino.

Kishmish Niagara

Gęste grona kaskadowo spływają z pnącza, stąd poetycka nazwa „Niagara”. Wyhodowana w Stanach Zjednoczonych, para rodzicielska była amerykańskim podgatunkiem hybrydowym. Słodkie owoce, każdy o wadze 4-5 gramów, zbierane są w gęstych, pięknych gronach (600-800 gramów).

Pojedyncze szczotki ważą do 1 kg.

Znana ze swojego smaku, szybkiego dojrzewania (100 dni) i dużej wydajności, odmiana Niagara jest popularną odmianą rodzynek w regionach o surowym klimacie.

Jowisz Kishmish

Wytrzymuje temperatury zimowe do -27°C, dojrzewa wcześnie i jest zbierana po 115 dniach. Do 95% owoców dojrzewa na pędach.

Grona tworzą się z dużych, gęstych winogron. Kolor jest ciemnoniebieski, miąższ orzeźwiający i przyjemny. Kwasowość jest niska, 5 g/l, a zawartość cukru wynosi 21%. Wyczuwalny jest aromatyczny smak muszkatołowy. Nuty te stają się bardziej wyraziste, gdy winogrona pozostają na krzewie przez dłuższy czas.

Wenus Kishmish

Jest wykorzystywana jako roślina owocowa oraz do ozdobnych altan i łuków. Winogrona dojrzewają wcześnie, a zbiór trwa 115-120 dni.

Pędy są średnio twarde i wymagają przerzedzania. Okrywanie nie jest wymagane i wytrzymuje temperatury do -30°C. Ta łatwa w uprawie rodzynka wytwarza średniej wielkości (400 g) grona okrągłych, intensywnie atramentowych owoców. Smak jest delikatny i przyjemny, bezpestkowy.

Kishmish Spartan

Rodzynki sułtańskie, reklamowane jako odporne na mróz, wytrzymują temperatury sięgające nawet -34°C. Nie warto tego testować, ponieważ deklarowane temperatury są często niższe niż te faktycznie osiągane. Dobrze rosną w regionach o krótkim lecie i dojrzewają szybko (115 dni), ale zaleca się ich lekkie przykrycie, aby zapobiec przemarznięciu.

Słodkie, bezpestkowe (czasem pojawiają się drobne pędy), atrakcyjne w wyglądzie. Winogrona ważą 3-4 g, są zielone z żółtym odcieniem. Stosunkowo odporne na infekcje.

Louise Swenson

Hybryda z 2001 roku, wyhodowana w USA. Nazwana przez hodowcę E. Swensona na cześć jego żony. Zalety odmiany:

• słodkie jagody (20% cukru);
• łatwa pielęgnacja;
• zdolność do wytrzymywania niskich temperatur od minus 35ºC do 40ºC;
• stabilna wydajność.

Winorośl rośnie umiarkowanie silnie; ze względu na późne pękanie pąków, zbiór następuje nieznacznie później, na koniec września. Dobrze radzi sobie w strefach wysokiego ryzyka i jest odporna na mróz.

Grona są małe, jagody okrągłe i mają krótkie szypułki. Zielonkawa skórka ma nalot. Smak jest dobry, a owoce wykorzystywane są głównie do produkcji wina.

Marquette

Odmiana ta jest znana w Rosji od około 10 lat i została wyhodowana w północnych Stanach Zjednoczonych. Sadzonki są dostępne w specjalistycznych szkółkach.

Genetycznie odporna na choroby i temperatury do -38°C, produkuje 200-300 gramowe grona luźnych, ciemnoniebieskich owoców. Charakteryzuje się wysoką zawartością cukru (26%).

Podczas uprawy należy pamiętać, że nadmierne nasłonecznienie jagód negatywnie wpłynie na ich słodkość. Jest łatwa w uprawie, a pędy wymagają delikatnego przycinania. Młode pędy należy chronić wiosną przed ewentualnymi przymrozkami.

Frontenac

W amerykańskim stanie Minnesota trwają prace nad opracowaniem hybrydowych odmian winorośli odpornych na nagłe spadki temperatury. Frontenac, jeden z owoców tych pracochłonnych prac, to średnio-późny, wysokoplenny szczep winogron, wykorzystywany do produkcji pysznego wina.

Tworzy średnio gęste grona z małymi, okrągłymi jagodami. Skórka jest czarna, a smak przyjemny. Do wad odmiany Frontenac należy wysoka kwasowość (do 18 g/l) i szybka utrata wartości handlowej po dojrzeniu.

Owocuje obficie po surowych (minus 35ºC) zimach, dlatego aby zwiększyć plon owoców, pędy są częściowo przerzedzane.

Adalmina

Adalmina, odmiana winorośli wyhodowana w Stanach Zjednoczonych, daje doskonały surowiec do produkcji wina. W Ameryce winogrona Adalmina znane są jako Golden Adalmina i są wykorzystywane do produkcji wysokiej jakości win deserowych i stołowych.

Dojrzewa w ciągu 115-120 dni, dając małe, bursztynowe grona. Smak jest bogaty, z kwiatowymi nutami i lekką cierpkością. W Quebecu i Minnesocie jest uważana za jedną z najlepszych odmian winiarskich.

Wysoce mrozoodporna, zimuje w temperaturze -35°C, pod lekkim okryciem lub bez. Służy do dekoracji łuków i altan.

Cechy uprawy odmian nieokrywających

Należy wziąć pod uwagę uwagę w opisie odmiany, że hybryda nie wymaga schronienia, ale należy zachować ostrożność. Nawet najbardziej odporne odmiany nie ujawniają od razu swoich możliwości; konieczna jest adaptacja do warunków uprawy i stopniowa aklimatyzacja do niskich temperatur.

Schemat działań:

• w pierwszych dwóch sezonach przed zimą pędy ostrożnie odrywa się od podpór i umieszcza pod osłonami;
• w trzecim roku eksperymentuj z jednym wysokim i silnym pędem, pozostawiając go do sprawdzenia jego mrozoodporności;
• Jeśli wiosną lub jesienią wyniki są dobre, cały krzew pozostawia się odkryty.

Formy hybrydowe Rosną szybko, tworząc bujne krzewy. Bez odpowiedniego zarządzania pędami i regularnego przycinania plony są znacznie zmniejszone. Duża liczba pędów hamuje formowanie się korony, a jagody dojrzewają powoli. Bez uszczykiwania i usuwania pędów bocznych grona zamierają, a hybryda traci swoje unikalne właściwości, stając się odmianą „prostą”.

Wiosenne nasadzenia wymagają szczególnej troski, ponieważ w regionach o surowym klimacie główne przymrozki już minęły, ale możliwe są lekkie przymrozki. Mrozoodporne winorośle nie tolerują dobrze odwilży i wiosennych wahań temperatury. Temperatury nawet do -10°C mogą zniszczyć nasadzenia, nawet jeśli rośliny dobrze przetrwały zimę.

Regiony północne, Syberia i Ural to idealne warunki klimatyczne dla hybrydowej uprawy w warunkach polowych. Rośliny tolerują niskie temperatury, a gleba pozostaje wolna od mikroorganizmów i szkodników szkodliwych dla winogron.

Winiarze zmniejszają swoją zależność od toksycznych chemikaliów, które są niezbędne na południu. Coraz częściej stosują nawozy organiczne, co przekłada się na przyjazne dla środowiska i bezpieczne zbiory.

Szczególnie odporne hybrydy nieokrywające

Uprawia się je w regionach o krótkich, chłodnych latach i długich, surowych zimach. Ich okres dojrzewania jest krótki, co pozwala jagodom dojrzeć przed nadejściem chłodów.

Na rynku dostępne są formy mieszańcowe odmian zagranicznych (USA, Węgry) i rosyjskich.

Ontario

Małe grona białawych jagód dojrzewają na średniej wielkości krzewach w Ontario w połowie września. Po osiągnięciu pełnej dojrzałości kolor zmienia się na złoty.

Owoce ważą 2-3 g, są słodkie (18-20% cukru), pyszne jako deser i nadają się do produkcji wina. Są średnio odporne na choroby, dlatego konieczne są działania profilaktyczne.

Nie wymagają okrywania na zimę; ochrona jest konieczna tylko w okresach bezśnieżnych. Zbiory odbywają się stopniowo, dzięki powolnemu dojrzewaniu winogron na krzewach. Hybryda jest odporna na temperatury sięgające nawet -30°C.

Bianka

Węgierska odmiana, która wytrzymuje temperatury do -27ºC i dobrze radzi sobie z ewentualnymi uszkodzeniami zimowymi.

Należy do grupy odmian technicznych i służy do produkcji wyśmienitych win deserowych.

Grona są małe, lekko zbite i zawierają małe, okrągłe, żółtawe jagody. Miąższ jest bogaty w wodę, soczysty i ma słodki smak.

Bianca (Bianca) jest ceniona za łatwość uprawy, słodkie jagody (28% cukru) oraz wyraziste nuty miodowo-kwiatowe w smaku. Charakteryzuje się imponującą zawartością alkoholu wynoszącą 14% i kwasowością 7%. Doświadczeni winiarze pozostawiają owoce do dojrzewania na kilka tygodni, aby umożliwić nagromadzenie się cukru. Owocuje w centralnej części Uralu.

Zagadka Szarowa

Hodowcy z Ałtaju słyną z ciężkiej pracy, dzięki której ogrodnicy mają możliwość uprawy roślin egzotycznych dla Północy. Hybryda opracowana przez R.F. Szarowa, pasjonata ogrodnictwa, jest znana od końca ubiegłego wieku.

Zagadka Szarowa jest znana w różnych regionach Rosji. Ceniona jest za odporność na ujemne temperatury (-30°C) i szybki zbiór (110 dni). Pnącze jest smukłe, giętkie i nie łamie się po okryciu (w surowym klimacie nadal zaleca się lekkie okrycie).

Rozgałęzione, luźne grona tworzą ciemnoniebieskie jagody. Każdy owoc waży 3 g, a grono może ważyć nawet 500 g. Jagody są początkowo lekko cierpkie, ale później rozwijają słodki, truskawkowy aromat. Dojrzałe krzewy dają 10-12 kg owoców.

Szmaragd tajgi

Delikatne, zielone, niemal przezroczyste jagody tej odmiany wiernie przypominają cenny minerał. Odmiana ta, wyhodowana w połowie lat 50. XX wieku przez hodowcę N. Tichonowa, szybko rozpowszechniła się w całej Rosji.

Szmaragd Taiga wyróżnia się:

• zadbane krzewy średniej wielkości;
• wysoka zawartość cukrów (20%) i kwasów (11%) w owocach;
• odporność na czynniki niekorzystne.

Nawet w chłodne lata zbiory są stabilne, a jagody dojrzewają w sierpniu. Plony są wprawdzie niskie, ale rekompensuje je doskonały smak, mrozoodporność i łatwość pielęgnacji.

Rzadko atakuje choroby, jest praktycznie odporna na szkodniki i nie wymaga zimowego okrycia. Polecana początkującym winiarzom, ponieważ nawet przy błędach w uprawie nie spowoduje znaczących strat w plonach.

Dzielny

Odmiana Valiant, uznawana za jedną z najodporniejszych hybryd, została wyhodowana w Dakocie Południowej w USA. Pomimo lekkich kiści i małych jagód, cieszy się popularnością jako łatwa w uprawie i plenna odmiana.

Nazwa „odważna” jest w pełni uzasadniona; odmiana ta sprawdziła się w regionach o surowym klimacie. W naszym kraju uprawia się ją na Syberii, w regionach północno-zachodnich (obwód leningradzki, Karelia).

Ciemnoniebieskie jagody mają zawartość cukru na poziomie 18-24% i wysoką kwasowość 10 g/l. Smak odmiany Isabella charakteryzuje się wyraźnym, winnym aromatem z nutami truskawki, ananasa i porzeczki.

Triumf

Marzenie początkującego winiarza – odmiana Triumph, która nie wymaga żadnych korekt ani starannego przycinania. Zbiory odbywają się późnym latem, dając ogromne grona, dochodzące do 1 kg. Zalety:

• piękne pędzle (z wiekiem waga grona wzrasta);
• dobry smak, duża ilość cukru w ​​owocach;
• wytrzymuje niskie temperatury do minus 40ºC;
• szybki czas dojrzewania.

Rodzimym krajem pochodzenia tej hybrydy są Stany Zjednoczone; w wielu stanach Triumph jest uważany za najlepszą odmianę wcześnie dojrzewającą. Szybko regeneruje się po uszkodzeniach i służy jako baza do tworzenia nowych generacji odmian hybrydowych.

Kay Gray

Uważana jest za arcydzieło amerykańskiej hodowli wśród mieszańców odpornych na temperatury od -35°C do -38°C. Jagody, podobnie jak grona, są drobne i bursztynowe.

Rośliny są silne, o silnych pędach. Zbiory przypadają wcześnie, a jagody są gotowe do zbioru na początku sierpnia. Smak jest średni i nadaje się do produkcji wina. Wykorzystywana jest do produkcji win typu labrusca (o niskiej kwasowości).

Moore Early

Ta odmiana dobrze zimuje w klimacie umiarkowanym i daje plony w trudnych warunkach pogodowych. Wyhodowana w północnych Stanach Zjednoczonych, charakteryzuje się wczesnym sezonem zbiorów.

Łodygi kwiatowe są obupłciowe i nie wymagają zapylaczy. Tworzą średniej wielkości grona, czasami ze skrzydełkiem. Struktura grona jest średnio gęsta, z luźno ułożonymi, okrągłymi jagodami.

Wyrazisty smak Isabelli, z atramentową skórką i miąższem. Wyczuwalny subtelny aromat truskawek.

Rośnie na łukach i altanach, w obwodzie moskiewskim nie wymaga osłony.

Zaleca się przycięcie części liści wokół gron 2 tygodnie przed zbiorem owoców, aby umożliwić im szybsze dojrzewanie.

Wenus

Do połowy września w regionie moskiewskim dojrzewa Venus, bezpestkowa odmiana winogron amerykańskiej selekcji. Rodzynki rodzynkowe tworzą grona o wadze 200-300 gramów, z owocami o ciemnoniebieskim kolorze.

Okres dojrzewania wynosi 120 dni, odmiana jest mało wymagająca i odporna na infekcje. Charakteryzuje się doskonałym smakiem, a zawartość cukru wynosi prawie 20%. Jest wrażliwa na skład gleby, ale najlepiej rośnie na piaszczysto-gliniastych glebach. W centralnej Rosji zimuje bez okrycia; w regionach północnych zaleca się przyginanie i ochronę pędów od góry, z obowiązkowym wykonaniem bocznych otworów wentylacyjnych.

Najbardziej mrozoodporny do altan i łuków

Roślina ta jest pnączem i wymaga podpór podczas wzrostu. W ogrodzie stosuje się specjalne kratownice lub małe konstrukcje architektoniczne (łuki, altany, kolumny).

Na południu do uprawy w ogrodzie nadają się wszystkie odmiany winorośli o najdłuższych pędach. W zimnym klimacie wybiera się hybrydy odporne na mróz.

Lidia

Ta powszechnie uprawiana, niewymagająca i bardzo plenna odmiana jest klonem znanej odmiany Isabella, ale rodzi różowe jagody z delikatnym fioletowym odcieniem.

W smaku wino przypomina wino, z charakterystycznym aromatem truskawek.

Korony są małe, do 100 gramów, stożkowate, z wieloma rozgałęzieniami. Pokrój luźny.

Odporna na mróz i dobrze reaguje na nawozy organiczne. Plon długo zachowuje walory handlowe i dobrze znosi transport.

Aloszkin

Ta łatwa w uprawie odmiana winorośli polecana jest początkującym ogrodnikom. Dojrzałe jagody mają doskonały smak i dojrzewają wcześnie.

W regionach o surowym klimacie nadal najlepiej okryć roślinę na zimę; w klimacie umiarkowanym zimuje ona bez problemu. Daje obfite plony, 8-10 kg, nawet w niesprzyjające lata. Na południu można zebrać nawet 20-25 kg z krzaka.

Grona są jędrne i ważą do 1,5-2 kg. Jagody są piękne, delikatnie zielone, z perłowym połyskiem i pokryte oprószonym nalotem na wierzchu. Około 40-50% owoców jest bezpestkowych.

Tukay

Gatunek ten toleruje temperatury do -23°C, charakteryzuje się silnym wzrostem i wymaga solidnych podpór. Nadaje się do altan i łuków.

Dobrze owocuje w regionach południowych i centralnych, a plony daje na Syberii i Uralu. W przypadku prognozowanej ostrej zimy zaleca się usuwanie pędów z pędów, aby zapobiec przemarznięciu.

Winogrona dojrzewają w ciągu 105 dni, a zbiory rozpoczynają się pod koniec lipca w regionach południowych. Na północnym zachodzie, w okolicach Moskwy, winogrona zbiera się pod koniec sierpnia lub na początku września.

Jagody są soczyste i mają doskonały smak. Skórka jest początkowo zielonkawobiała, później nabiera karmazynowego rumieńca. Tukai to odmiana winogron o długim okresie przydatności do spożycia; jagody można przechowywać do 3-4 miesięcy bez utraty smaku i wyglądu.

Brunatnożółty

Odmiana ta, wyhodowana w Stanach Zjednoczonych, rozpowszechniła się w wielu krajach, w tym w ZSRR. Jest uprawiana wszędzie, pomimo późnych zbiorów (w październiku), i cieszy się szczególną popularnością w centralnej części kraju, w tym w obwodzie moskiewskim.

Jagody są wszechstronne i doskonale nadają się do produkcji wina, soków i innych przetworów. Luźne grona ważą 230-250 gramów, a jagody mają fioletowy kolor. Skórka ma wyraźny, dymny nalot.

Zawartość cukru wynosi 18%, co wystarcza do wyprodukowania pysznego wina. Po spożyciu ma charakterystyczny truskawkowy smak.

Przykryta na zimę wytrzymuje temperatury do -35°C; bez przykrycia może przetrwać zimę w temperaturze -26°C. Szybko regeneruje się po nawracających przymrozkach wiosennych.

Reliance Pink Seedless

Amerykańska hybryda, wyhodowana w Arkansas. Jej cechy są imponujące:

• wysoka zawartość cukru (25%);
• mrozoodporność (-28ºC);
• doskonała prezentacja;
• stabilna wydajność.

Różowe jagody tworzą zwarte grona o wadze 350-400 g. Nie zawierają nasion, a jedynie drobne pędy. Dojrzewają w ciągu 110 dni, dzięki czemu nadają się do regionów o krótkim lecie.

Wadami są: niska odporność na wiele chorób i pękanie przy dużej wilgotności powietrza.

Oprócz wymienionych, do zbioru projektowego i jednoczesnego zaleca się stosowanie następujących odmian:

• Concorde;
• Bary;
• Chasanski.

Dobre wyniki dały odmiany hybrydowe Ametistovy, Marinovsky i Olenevsky (o czarnych jagodach), wyhodowane przez A. I. Potapenko. Winogrona Arbour powstają przy zastosowaniu specjalnej technologii, z wykorzystaniem wachlarzowatego lub pionowego cięcia kordonowego.

Recenzje

Aleksandra, obwód moskiewski

Moja mama uprawiała winorośl odmiany Blue Northern w obwodzie leningradzkim. Przeprowadziliśmy się do obwodu moskiewskiego i zabraliśmy kilka sadzonek na naszą daczę. Są jeszcze młode, ale już całkiem dobrze się sprawdziły. Zebraliśmy już pierwsze jagody, więc spodziewamy się większych zbiorów. Mamy większe doświadczenie w uprawie tej odmiany w obwodzie leningradzkim. Tam odmiana ta dobrze rośnie, owocując już późnym latem. Krzewy są silne, z dużymi, bardzo gęstymi gronami. Mogą zimować na kratownicach, ale i tak je przykrywamy i zasypujemy śniegiem. Zebraliśmy cztery duże wiklinowe kosze z jagodami z dwumetrowej działki.

Jurij, Penza

Posadziłem sadzonki Jupitera jakieś osiem lat temu. Przywiozłem je z Ukrainy. Niektóre krzewy przezimowały bez okrycia, inne były pod przykryciem. Były chłodne, mroźne dni, nawet do -30°C, ale pąków było wystarczająco dużo, żeby się wytworzyły. Teraz jest ich w sumie 40 i wszystkie dobrze sobie radzą. Minusem jest ich średnia wysokość; planuję przeszczepić je do Mołdawii. Wszyscy w domu uwielbiają ich smak; przypominają truskawki. Nie ma śladu po labrusce.

Pojawienie się mieszańców o wysokiej mrozoodporności umożliwia uprawę tej „słonecznej jagody” na obszarach o trudnym klimacie. Ogrodnicy z regionów północnych mogą wybierać spośród szerokiej gamy odmian, nie tylko wykorzystując winogrona przemysłowe do produkcji wina.