Zasady pielęgnacji winogron jesienią i przycinania na zimę

Terminowe i jakościowe przygotowanie winorośli do sezonu zimowego decyduje nie tylko o jej zdolności do zebrania plonów w przyszłym roku, ale także o dobrej kondycji samej winorośli. Pielęgnacja winogron jesienią przycinanie na zimę, uprawa gleby i ściółkowanie, nawożenie Ochrona pędów i ich ochrona zapewniają roślinom przetrwanie. Jest to szczególnie ważne w surowym klimacie Rosji.

Sekrety przycinania

Naukowcy uważają, że winorośl może żyć tysiąc latNa przykład, przed kampanią przeciwko uprawie winorośli w regionie Donu w latach 80. XX wieku, niektóre rodzime odmiany osiągnęły wiek ośmiuset lat. Najstarsza znana winnica do dziś znajduje się w Słowenii i została założona w 1548 roku. Najstarsza wciąż działająca winnica znajduje się w Austrii i została założona w 1847 roku. Jednym z sekretów takiej długowieczności jest staranna pielęgnacja winogron jesienią i wiosną.

Dla ogrodnika musimy to zrobić przed zimą Jest wiele rzeczy do zrobienia. Jednym z najważniejszych i najtrudniejszych jest przycinanie winorośli. Robi się to po pierwszych jesiennych przymrozkach, gdy opadną liście. Dokładny czas określa się dotykiem. Zazwyczaj wierzchołek winorośli jest wilgotny i bardzo zimny. Dotykając go w kierunku podstawy, należy znaleźć miejsce, gdzie zaczyna się sucha, ciepła część. Ostrożnie przytnij go sekatorem.

Może Cię zainteresować:

Jak okryć winogrona na zimę na Uralu?
Ochrona południowych winorośli, uprawianych w pomieszczeniach i na zewnątrz, przed silnymi mrozami praktycznie niczym się nie różni...Przeczytaj więcej…

Jeśli pozostawimy wilgotny (martwy) pęd, wraz ze wzrostem temperatury wiosną, pokryje się on pleśnią. Infekcja grzybicza może rozprzestrzenić się na cały pęd, który następnie obumrze. Żywa, zdrewniała część pędu (ciepła i sucha) będzie nadal rosła w następnym roku. Przydatność można sprawdzić, zginając go: gałąź powinna wyraźnie chrupnąć. Początkujący ogrodnicy powinni zwrócić uwagę na kolor rdzenia łodygi: przycinaj, aż zmieni kolor z białego na zielony.

Różnica wieku

W ciągu pierwszych trzech lat życia winorośli jej podstawowy kształt zostaje utrwalony i każdej jesieni jest ona przycinana inaczej. Jest to ogólna zasada, niezależnie od odmiany czy miejsca uprawy. Nie czekaj, aż krzew urośnie – takie podejście nie poprawi jego piękna ani plonu. Z młodego krzewu wybierz dwa najsilniejsze pędy, aby utworzyć gałęzie, a pozostałe przytnij. Jeden stanie się pędem zapasowym, a drugi – owocującym pnączem. Pozostaw cztery pąki (oczka) na gałęziach. Wiosną usuń dwa dolne pąki.

Jednoroczne pnącze zazwyczaj dorasta do 1 m, a w sprzyjających warunkach nawet do 1,5-2 m. Zazwyczaj rozwija zdrewniały przyrost w 6-8 pąkach. Jeśli pęd jest całkowicie zielony i trzeba go przyciąć do poziomu gruntu, nie oznacza to, że pnącze obumarło. W następnym roku zaczną rosnąć pąki znajdujące się pod ziemią. Jednak nie obudzą się one, dopóki gleba się nie ogrzeje. W regionach północnych może to być czerwiec, a nawet lipiec.

Może Cię zainteresować:

Okrywanie winogron na zimę w obwodzie moskiewskim: metody
Warunki klimatyczne panujące w centralnej Rosji zmuszają początkujących ogrodników do ciągłego zastanawiania się nad tym, jak…Przeczytaj więcej…

Na dwuletnich winoroślach należy również pozostawić dwa pędy, które w przyszłym roku wydadzą obfity krzew z gałęziami zapasowymi, owocującymi pędami i już wykształconymi gałęziami. Jeśli w zeszłym roku na tych ostatnich pozostały cztery pąki, w tym roku należy zachować sześć (dwa dolne usuwa się wiosną). Nadmiar pędów usuwa się.

Trzyletni krzew ma już dwie w pełni rozwinięte gałęzie, na każdej z nich tworzy się gałąź zapasowa i pęd główny.

Wady metody substytucyjnej

Dojrzałe pnącze może osiągnąć długość do 15 metrów i wspinać się po wysokich konstrukcjach lub drzewach. W takim przypadku zastosowanie opisanej metody staje się trudne. Stare krzewy odmładza się poprzez przycinanie u nasady, gdzie z gałęzi wyrastają najsilniejsze młode pędy. Można pozostawić nowe pnącze rosnące z ziemi. Po 3-4 latach zastąpi ono starą gałąź.

Jesienne cięcie winorośli w regionie moskiewskim metodą zastępczą powinno być stosowane wyłącznie w przypadku odmian wymagających ochrony, ponieważ nie wszystkie pąki zdążą się w pełni rozwinąć w chłodne lato i będą nieopłacalne w następnym roku. Na przykład, z kilku pąków pozostałych na krzewie, przetrwały tylko dwa, z których jeden był zbyt słaby i został zerwany przez wiatr. W takim przypadku konieczne będzie całkowite usunięcie krzewu i całej gałęzi, na której rósł.

Przykrycie na zimę

Wszystkie uprawiane odmiany winorośli, niezależnie od ich odporności, muszą być okryte przez pierwsze trzy lata życia. To samo dotyczy najcenniejszych i najbardziej cenionych winorośli, których strata jest niepożądana. Aby uniknąć ryzyka, najlepiej zdjąć winorośle z kratownicy. Przykryte śniegiem zazwyczaj dobrze znoszą, ale pędy powyżej linii śniegu przemarzają. Należy pamiętać o dwóch podstawowych zasadach:

• nie możesz tego zrobić jesienią przykryć winnicę za wcześnie, gdy jest jeszcze ciepło;
• wiosną jest już za późno na otwarcie, gdy jest już ciepło.

Wraz z nadejściem chłodów należy poczekać na lekkie przymrozki, ponieważ rośliny muszą się zahartować. Najlepiej zdjąć okrywę wiosną, gdy średnia temperatura w ciągu dnia zbliża się do zera. Aby łatwo zdjąć winogrona z kratownicy i położyć je na ziemi, sadzonki najlepiej sadzić pod lekkim kątem, a nie pionowo. Należy nadać krzewom niski, półwachlarzowy pokrój.

Metody pokrywania mogą się różnić w zależności od klimatu danego regionu.Największą popularnością wśród ogrodników cieszą się:

• przykrycie ziemią;
• suche schronienie.

Przygotowanie na silne zimno

Najprostszą metodą okrywania jest zakopanie winorośli. Jest ona stosowana na młodych, jedno- lub dwuletnich winnicach i jest bardziej niezawodna w regionach północnych i centralnych. Technologia jest prosta:

• słomę (najlepiej zeszłoroczną), siano i opadłe liście wysypuje się na dno rowu o głębokości 15-20 cm, warstwą o grubości 5-7 cm;
• winorośl jest położona;
• kolejna warstwa tych samych materiałów;
• posypane ziemią (15-20 cm).

Ta metoda ma swoje wady. W pewnych warunkach gałąź może gnić, co prowadzi do powstawania ognisk gnilnych. Świerszcze i inne owady lubią zimować w takich miejscach.

Proste i wygodne

Suche schronienie tworzy się za pomocą folii, worków nylonowych lub agrowłókniny. W tym przypadku nie ma potrzeby kopania małych rowów; pnącza układa się bezpośrednio na przygotowanej glebie pod krzewami i przykrywa liśćmi, słomą lub pędami wierzby, warstwą o grubości 25-30 cm. Główny materiał mocuje się na wierzchu. Do mocowania używa się drewnianych lub żelaznych zszywek i kamieni.

Można również obejść się bez użycia materiałów organicznych: zgiąć winorośl, położyć na niej syntetyczną wyściółkę (używaną do szycia ubrań), a następnie przykryć folią i zabezpieczyć. To bardzo szybkie i wygodne. Wiosną, gdy winogrona się otwierają, syntetyczna wyściółka jest mokra, a winorośl sucha. Materiał, niczym gąbka, pochłania nadmiar wilgoci. Rośliny pod nim nie gniją ani nie przemarzną. Co więcej, przetrwa lata, ponieważ nie gnije ani nie niszczeje na słońcu.

Wybierając, należy wziąć pod uwagę mikroklimat danego miejsca oraz fakt, że krzewy tej samej odmiany, nawet w tym samym regionie, mogą zachowywać się inaczej. Warto okryć na zimę co najmniej jeden pęd krzewów wieloletnich i sprawdzonych. Może to pomóc w ochronie winorośli, ponieważ zimy są zmienne i roślina nie zawsze wchodzi w ten okres w idealnej kondycji.

Nawożenie winorośli

Jesienna pielęgnacja winorośli obejmuje nawożenie. Nawet najbogatsza gleba z czasem ulega wyjałowieniu i nie dostarcza roślinie niezbędnych składników odżywczych. Jak każda uprawa, winorośl potrzebuje określonego zestawu pierwiastków na różnych etapach wegetacji dla dobrego zdrowia i plonowania. Aby wykryć ewentualne niedobory w glebie, najlepiej przeprowadzić analizę chemiczną i określić jej kwasowość. Na podstawie wyników można dostosować właściwości gleby.

Nowoczesny przemysł chemiczny oferuje szeroką gamę nawozów i dodatków. Możesz wybrać odpowiedni na podstawie swoich potrzeb i budżetu. Na przykład mieszanki fosforowo-potasowe najlepiej nadają się do przygotowania ogrodu na nadchodzący sezon.

Ich skład wzbogaca glebę i nasyca ją substancjami niezbędnymi do wzmocnienia rośliny przed zimą, a także do pełnego rozwoju i owocowania winogron w nadchodzącym sezonie. Umieszcza się je bezpośrednio w glebie na niewielkiej głębokości, zazwyczaj na poziomie małych korzeni.

Wielu ogrodników preferuje jednak nawozy naturalne, oparte na zasadach rolnictwa ekologicznego. Choć przygotowanie tych nawozów wymaga pewnego wysiłku, oferują one niezaprzeczalne korzyści. Należą do nich:

• nawóz;
• kompost;
• muł;
• ptasie odchody;
• torf;
• trociny i kora drzewna.

Do jesiennego nawożenia winogron zazwyczaj stosuje się obornik. Za najlepszy uznaje się obornik koński. Należy pamiętać, że nie należy go stosować w czystej postaci. Obornik musi być rozłożony do postaci próchnicy. Aby zapobiec utracie nawozu z deszczem i wodą roztopową, umieszcza się go w płytkim rowie wykopanym wokół winorośli lub wzdłuż kratownicy. To nawożenie, przeprowadzane raz na trzy lata, poprawi strukturę gleby i wzbogaci ją w składniki odżywcze.

Pielęgnacja winogron jesienią i przygotowanie ich do zimy jest niezbędna dla utrzymania zdrowych winorośli w okresie zimowym. Co więcej, praca ta zapewni zdrowie winnicy i obfite, wysokiej jakości zbiory w przyszłym sezonie.