Proste warunki zimowego przechowywania ziemniaków na balkonie

Aby zachować wartości odżywcze ziemniaka, należy go przechowywać w chłodnym miejscu (piwnicy lub piwnicy). Jeśli to niemożliwe, wystarczy przeszklony balkon. Ziemniaki można również przechowywać w specjalnie przygotowanym pojemniku. Jeśli zastosujesz się do kilku zasad, warzywo zachowa świeżość przez kilka zimowych miesięcy.

Jak prawidłowo przechowywać ziemniaki na balkonie

Aby zachować ziemniaki do długotrwałego przechowywania, upewnij się, że są czyste i suche. Wilgotne i brudne ziemniaki szybko gniją, nawet w komfortowych temperaturach. Jeśli nie ma ryzyka przymrozków, czyste i suche ziemniaki można przechowywać w prostym kartonowym pudełku.

Nie wszystkie warzywa nadają się do zimowego przechowywania. Należy wybierać tylko zdrowe bulwy bez oznak gnicia. Uszkodzonych roślin nie należy przechowywać obok zdrowych. Dlatego warzywa należy starannie sortować.

Warunki przechowywania

Dostarczać optymalne warunki przechowywania ziemniaków Przechowywanie na zewnątrz jest niemożliwe. Nawet jeśli pomieszczenie jest przeszklone, odpowiednie przygotowanie jest niezbędne. Można zabezpieczyć bulwy przed zamarzaniem, stosując pojemnik z pianki o grubości ścianek co najmniej 5 mm. Jeśli taki pojemnik ma pokrywę, utrzyma on komfortową temperaturę przechowywania.

Inną opcją jest skrzynia z desek lub sklejki. Jednak taki pojemnik będzie wymagał dodatkowej izolacji. Można również użyć arkuszy pianki, które umieszcza się na dnie i bokach skrzyni. Można również użyć w tym celu kilkuwarstwowej tektury falistej. Dodatkową izolację termiczną można uzyskać stosując arkusze folii.

Przygotowanie miejsca do przechowywania

Skrzynka nie powinna dotykać betonowej podłogi. Zaleca się umieszczenie jej na podwyższonej platformie. Zapewni to idealne przechowywanie warzyw przez kilka chłodnych miesięcy. Innym dobrym rozwiązaniem do przechowywania bulw na balkonie jest nieczynna lodówka.

Może Cię zainteresować:

Okres przydatności do spożycia i warunki przechowywania fasoli w okresie zimowym
Aby zachować świeżość fasoli jak najdłużej, ważne jest jej prawidłowe przechowywanie. Produkt może zawierać…Przeczytaj więcej…

Ci, którzy nie chcą budować własnej komórki lokatorskiej, powinni rozważyć specjalistyczne piwnice balkonowe. Można je kupić w wielu sklepach z narzędziami. Pomieszczą one do trzech worków ziemniaków. Można je ustawić w dogodnym miejscu lub powiesić. Piwnice balkonowe są zasilane energią elektryczną, więc ich używanie znacznie zwiększy rachunki za prąd.

Porady i zalecenia

Poniższe sztuczki pomogą Ci zachować zbiory na zimę.

1. Jeśli temperatura na zewnątrz spadnie poniżej -10°C, można uzyskać dodatkowe ogrzewanie za pomocą żarówek. Podczas silnych mrozów należy skierować światło elektryczne na skrzynkę z ziemniakami.
2. Ziemniaki można chronić przed gniciem, stosując liście jarzębiny, paproci lub bylicy piołunu. Można je układać warstwami między sobą lub obok siebie.
3. Aby zabezpieczyć ziemniaki przed wilgocią, skrzynki można dodatkowo przykryć folią.
4. Zaleca się przechowywanie różnych odmian ziemniaków w oddzielnych pojemnikach.

Przechowywanie roślin okopowych Uprawa warzyw na przeszklonym balkonie zimą nie stanowi problemu. Odrobina przygotowań pozwoli Ci cieszyć się pysznymi warzywami przez całe chłodne miesiące. Jeśli jednak balkon jest otwarty, musisz zrezygnować z tego pomysłu.