Podwiązywanie winogron: dlaczego warto to robić, metody podwiązywania

Winorośl uprawia się nie tylko w południowych regionach kraju, ale także w centralnej części Rosji, za Uralem i na północy Europy. Technologia rolnicza obejmuje standardowy zestaw technik, obejmujący m.in. podwiązywanie krzewów.

Ta ciepłolubna roślina jest pnączem i rośnie bujnie w swoim naturalnym środowisku, nie formując się. Niepodparte, długie pnącza nie są w stanie utrzymać się w pionie, opadając na ziemię i wytwarzając małe grona oraz jagody niskiej jakości. W sadach winogrona są podwiązywane do podpór, krzewy są formowane, a obciążenie winorośli jest kontrolowane.

Dlaczego i w jakim celu należy podwiązywać winorośl?

Szybko rosnące pnącza wymagają podpór, w przeciwnym razie będą się plątać z pobliskimi budynkami, drzewami i krzewami. Dodatkowo palikowanie zapewnia:

• wentylacja plantacji winorośli;
• dobre oświetlenie;
• wysokiej jakości zapylanie.

Zadbane, podparte palikami nasadzenia wyglądają atrakcyjnie; dojrzewające grona nie są zasłaniane przez liście ani gałęzie. Łodygi kwiatowe są lepiej zapylane, a winorośle szybciej owocują. Bez podpór winorośle leżą płasko na ziemi, są bardziej podatne na choroby, gniją i zamierają po deszczu.

W praktyce udowodniono, że plon krzewów, uprawiane na specjalnych podporach, są wyższe od roślin bez kratownic.

Czas, etapy i metody wiązania winogron

https://youtu.be/GdCE29z2Kvc

Podczas uprawy winorośli ważne jest przestrzeganie terminów zabiegów, w przeciwnym razie każda metoda okaże się nieskuteczna. Winorośle przywiązuje się do kratownic wiosną i wczesnym latem; dokładny termin zależy od warunków pogodowych i klimatycznych w danym regionie.
Gradacja:

• Etap 1 – po usunięciu zimowych okryw z winorośli, przed otwarciem pąków;
• Etap 2 – gdy zielone pędy rośliny osiągną 30-40 cm.

Zaraz po przezimowaniu wykorzystuje się suche pędy, stąd nazwa „sucha podwiązka”. Natomiast zieloną podwiązkę stosuje się w przypadku dojrzałych winorośli, które wymagają ochrony przed wiatrem i deszczem.

Gdy na roślinach zawiążą się grona owoców, należy zaprzestać wszelkich zabiegów pielęgnacyjnych.

Podwiązka sucha: cechy

W winnicach montuje się słupki, a między nimi rozpina się drut. Winorośle mocuje się do dolnego, poziomego drutu. Słabe, chore gałęzie przycina się przed podwiązywaniem winorośli.

W przypadku dużej liczby pnączy, dopuszczalne jest doczepienie niektórych gałęzi do drugiego rzędu. Należy je przymocować poziomo, a tylko pędy z poprzedniego sezonu podwiązać pionowo. Zabieg ten należy wykonać przed otwarciem pąków, w przeciwnym razie istnieje duże ryzyko ich zerwania. Takie rozwiązanie zapewnia, że ​​wszystkie pąki na gałęziach będą miały równomierne oświetlenie, będą rosły szybciej i dadzą początek nowym owocującym pnączom.

Po zakończeniu prac, nanieś nawóz pod każdy krzew. Wystarczy dowolny nawóz wieloskładnikowy, stosując 1 łyżkę stołową na roślinę. Przekop ziemię, pozostawiając mały otwór u podstawy krzewu, aby zbierała się w nim woda deszczowa.

Zielona podwiązka winogronowa: cechy

Pędy mocuje się inaczej przy użyciu palików zielonych. W przeciwieństwie do metody suchej, polega ona na uprawie gałęzi. Bez palików rosną one w różnych kierunkach, rozchodząc się po ziemi, tworząc gęstszą roślinność. Istnieje ryzyko, że krzewy połamią się pod wpływem wiatru i deszczu.

Pnącza są podwiązywane pionowo pod kątem prostym, zachowując odstępy między drutami. Zielone gałązki są starannie przymocowane do opasek bawełnianymi wstążkami.

W trakcie sezonu pędy podwiązuje się w następujących fazach:

• przed rozkwitnięciem łodyg kwiatowych;
• zaraz po tym, jak na winogronach pojawią się pierwsze jajniki.

Dodatkowe mocowanie będzie konieczne, jeżeli latem wieją stale silne wiatry i występują długotrwałe opady deszczu.

Wsparcie dla winorośli

Tradycyjnie winorośl uprawia się przy użyciu prostych konstrukcji zwanych kratownicami. Struktura tych konstrukcji:

• słupki pionowe na krawędziach rzędów;
• poprzeczki między słupkami na całej długości rzędu.

Poprzeczki wykonane są z drewnianych listewek i ocynkowanego drutu. Liczba rzędów między słupkami zależy od odmiany winorośli, na której uprawiana jest winorośl. Rośliny o długich, silnie rosnących pnączach wymagają 4-5 rzędów, natomiast odmiany karłowe potrzebują tylko 2-3 pasm drutu.

Pionowe podpory mają wysokość 2-2,5 metra, a odległość między nimi wynosi 3 metry. Pierwszy rząd drutu rozciągnięty jest na wysokości 40-50 cm nad ziemią, a kolejne rzędy w mniej więcej takich samych odstępach.

Słupki pionowe są wykonane z metalu lub drewna. Wybierz trwałe i wytrzymałe drewno:

• akacja;
• olcha;
• dąb;
• topola.

Drewno tych gatunków mniej gnije, dzięki czemu konstrukcja ma dłuższą żywotność.

Słupy metalowe, ze względu na swoją wytrzymałość i niezawodność, cieszą się większą popularnością niż inne podpory. Wybiera się słupy lub rury o średnicy co najmniej 12-14 cm, ponieważ cieńsze konstrukcje nie są w stanie utrzymać ciężaru dużych winorośli. Oprócz drewna i metalu, słupy wykonane są również ze zbrojonego betonu i azbestowo-cementu. Są one zakopywane na głębokość od 40 do 60 cm.

Przeczytaj także

Altana na winorośl, wykonana z rur profilowych, metalu, poliwęglanu i drewna.

Własnoręczne dekorowanie ogródków działkowych to ulubione zajęcie ogrodników. Cechą charakterystyczną…

Pnącza mocuje się do drutu za pomocą opasek z tkaniny, pończoch nylonowych lub materiałów włóknistych (kenaf). Opaski te nie uszkadzają pnączy, ale mocno trzymają gałęzie na drucie. Nie zaleca się stosowania sznurka ani sznurków syntetycznych, ponieważ powodują one strzępienie się pędów oraz uszkadzają korę i tkanki wewnętrzne.

Inną opcją jest użycie specjalnych klipsów do mocowania. Są one dostępne w sklepach ogrodniczych, ale przy wyborze należy wziąć pod uwagę rozmiar klipsów i średnicę głównych pędów.

Rodzaje kratownic

Ogrodnicy instalują na swoich działkach różne rodzaje kratownic. Wybór zależy od cech odmianowych winorośli, liczby uprawianych roślin i budżetu. Rozważają również rodzaj nasadzeń: rzędy czy pojedyncze pnącza.

Krata jednopłaszczyznowa

Ze względu na niski koszt i prostotę, ten projekt jest częściej stosowany w ogrodach niż inne. Zielona masa krzewu jest równomiernie podparta na jednej płaszczyźnie.

Słupki zewnętrzne mają wysokość 200-230 cm, a odległości między nimi wynoszą 3-4 metry. Pomiędzy słupkami (podporami) rozpięte są poziome rzędy drutu. Grubość poprzeczek powinna wynosić co najmniej 3-4 mm.

Odległość między każdym rzędem drutu wynosi od 40 do 50 cm.

Zalety konstrukcji jednopłaszczyznowej:

• Pielęgnacja krzewów winorośli jest prostsza;
• taniość materiałów na kratownice;
• zapewnienie lepszej wentylacji i dobrego oświetlenia nasadzeń;
• między winoroślami rosną inne kultury.

Projekty te są odpowiednie dla tych, którzy dopiero zaczynają doskonalić sztukę uprawy winorośli i nie zgłębili jeszcze wszystkich zawiłości technologii rolniczej.

Wady:

• nie nadaje się do uprawy silnych odmian winorośli;
• wymagana jest duża powierzchnia na działce.

Jeżeli nie posiadasz odmian winorośli o skomplikowanym pokroju krzewów, to ten rodzaj kratownicy sprawdzi się doskonale w ich uprawie.

Krata dwupłaszczyznowa

Na małych obszarach, gdzie każdy metr kwadratowy przestrzeni jest na wagę złota, rozsądnym rozwiązaniem jest uprawa krzewów winorośli na kratownicach z dwiema płaszczyznami.

Konstrukcje składają się z podpór, których górna część jest kątowa, a dolna – łączona.

Odległość między wierzchołkami podpór wynosi półtora metra. Przy zastosowaniu takich konstrukcji, odległość między rzędami w nasadzeniach wzrasta, osiągając co najmniej 4-5 metrów.

Zalety podparcia kratowego dwupłaszczyznowego:

• umożliwia uprawę krzewów o dużej liczbie gałęzi;
• osiąga się wysokie plony;
• Grona umieszczone na takich podporach są niezawodnie chronione przed poparzeniem promieniami UV.

Wady:

• wysokie koszty materiałów, co przekłada się na wzrost kosztów budowy;
• Trudno pielęgnować krzewy, gdy znajdują się wewnątrz kratownicy.

Do małych winnic najlepiej nadaje się kratownica dwupłaszczyznowa.

Zasady wiązania winogron

Przy mocowaniu gałęzi do drutu należy przestrzegać następujących podstawowych zasad:

• szkieletowe gałęzie krzewów umieszczone są w dolnym rzędzie;
• młode pędy mocujemy na wysokości drugiego rzędu drutu, pod niewielkim kątem;
• nowe pędy zabezpieczamy starannie na wysokości 3 i 4 piętra.

Każdy pęd należy związać osobno, a nie w pęczkach, węzłem ósemkowym. Pnącza owocujące należy związać poziomo, a pędy pod kątem.

Pędy nie są skręcone ani wygięte, lecz utrzymane w naturalnym kształcie. Zbytnie wyginanie gałęzi jest zabronione, ponieważ zaburza to odżywianie rośliny i uniemożliwia dostęp do składników odżywczych.

Pędy bylin są trwalsze, pozostawiając przerwy, które umożliwiają zagęszczanie gałęzi w trakcie sezonu. Najlepiej zabezpieczać gałęzie w różnych kierunkach. Eliminuje to ryzyko zagęszczania i ułatwia pielęgnację. Czasami ogrodnicy podwiązują pnącza łukiem lub pierścieniem. Ta metoda skutkuje niższymi plonami, ponieważ roczny przyrost pędów jest nierównomierny.

W sklepach specjalistycznych dostępny jest szeroki wybór materiałów do podwiązywania winorośli:

• haki;
• posiadacze gałęzi roślinnych;
• klipsy;
• pierścienie druciane;
• zaciski.

Najwygodniej jest użyć pistoletu do klejenia na gorąco i zszywaczy.

Jak wiązać winogrona, aby uzyskać wachlarzowaty kształt

Formowanie roślin w kształt wachlarza jest powszechną metodą we wszystkich regionach kraju. Uprawa w kształcie wachlarza jest szczególnie wygodna w obszarach, gdzie winogrona są przechowywane na zimę w rowie.

Dzięki tej technice gałęzie wyrastające z podstawy rosną w różnych kierunkach. Wszystkie zeszłoroczne pędy są przywiązywane poziomo do drutu. Nowe pędy są ostrożnie podnoszone i zabezpieczane w pionie. Rezultatem jest prawidłowo uformowany krzew z wachlarzowatymi pędami.

Specyfika wiązania młodych winogron

Dojrzałe winorośle są podwieszane do kratownic. Młode winorośle są przywiązywane do palików lub podpierane siatką.

Używając siatki, wybierz materiał o dużych oczkach, aby gałęzie winorośli mogły łatwiej wspinać się do góry.

Jeżeli zdecydujemy się na opcję z palikami, wybieramy metalowe lub drewniane podpórki i miękki materiał podwiązkowy (np. nylonowy).

Typowe błędy

https://youtu.be/TbIbpJRMOEQ

Doświadczeni winiarze wiedzą, jak prawidłowo podwiązywać winorośl i unikać strat w plonach. Początkujący ogrodnicy popełniają błędy, które prowadzą do zmniejszenia plonów lub obumierania winorośli.

Jakie są najczęstsze naruszenia przepisów rolnych?

• mocowanie winorośli w pozycji pionowej;
• silne wygięcie gałęzi, które zakłóca dopływ składników odżywczych i powoduje głód w uprawie;
• stosowanie drutu, sznurka i żyłki wędkarskiej jako materiałów wiążących, które ocierają się o winorośl;
• podwiązka do górnych międzywęźli.

Gałęzie należy zabezpieczyć, nie ściskając ich, ale jednocześnie mocno i ciasno. W przeciwnym razie podmuchy wiatru mogą spowodować odpadnięcie pędów od kratownicy i ich złamanie.

Dolny rząd gałęzi formuje się w kształt wachlarza. Zapewnia to lepsze światło i wentylację. Najlepiej podwiązywać gałęzie w odległości dwóch trzecich od nasady krzewów lub pośrodku. Podwiązywanie ich od góry zwiększa ryzyko wysychania gałęzi.

Uprawa winogron bez podwiązek

Nie można całkowicie wyeliminować stosowania kratownic w uprawie roślin. Jeśli kratownice nie są możliwe, zastępuje się je palikami z poziomym wspornikiem, na których przewiesza się długie pnącza.

Opcja jest prosta, jednak przy jej stosowaniu należy przestrzegać kilku zasad:

• winorośl jest regularnie przycinana, aby nie stała się zbyt gęsta;
• prawidłowo formować krzewy winorośli;
• Na zimę pędy są usuwane i umieszczane w osłonach.

Ten rodzaj sadzenia jest znacznie bardziej pracochłonny. Technika bez palikowania nadaje się jedynie do uprawy niewielkiej liczby krzewów. Nadaje się również do celów dekoracyjnych, gdzie plon nie jest aż tak istotny.

Prawidłowe podwiązywanie winorośli jest niezbędnym elementem pielęgnacji upraw. Aby uzyskać maksymalne plony, konieczne jest nie tylko podlewanie, nawożenie i przetwarzać winogronaale nie zapomnij też o terminowym zakończeniu długich sesji zdjęciowych.